"Krasnostop Zolotovski" - Stare sorte Don Don, koje karakterizira prosječno razdoblje dozrijevanja. Spada u sorte grožđa uobičajene u slivu obale Crnog mora. Regionalizacija "Krasnostopa" provedena je u Krasnodarskom teritoriju.
Povijest uzgoja
Postoji nekoliko verzija izgleda ove sorte.
- Prema prvoj verziji, "Krasnostop" potječe od "Cabernet Sauvignona"; njegove sadnice donijeli su na donsku zemlju kozaci nakon kampanja u Francusku 1812. godine.
- Prema drugoj verziji, sorta ima korijene iz Dagestana. Postoji verzija da je donesena u VIII stoljeću s teritorija Dagestana, gdje je distribuirana na sjeveru zemlje.
Znate li? Vinova loza u Donskim Kozacima nazivana je "nogom". U ovoj sorti grb vinove loze ima crvenu boju, pa je njegovo odgovarajuće ime "Krasnostop".
Opis i fotografija
"Krasnostop Zolotovsky" ima neke značajke koje ga razlikuju od drugih sorti. Razmotrite detaljan opis biljke i voća.
grm
Grm je sitnih listova s mekim zaobljenim obrisima. Karakterizira ih slab oblik lijevka, srednji rez, prisutnost 5 ili 3 oštrice, koje obično imaju široku, tupu srednju oštricu. Lišće ima briljantan procvat, a na poleđini debeli omotač. Vene lista i stabljike su crvene boje s bojom vina.
Sam grm ima prosječnu snagu rasta. Izbojci dozrijevaju rano i dobro.
Kada uzgoj grožđa, vrlo važan faktor u prinos, okus, imunitet biljka je pogodna klima, u teškim klimatskim uvjetima važno je odabrati sorte posebno za Moskvu regiji, Sibir, Ural, srednja zona.
grozdovima
Veličina grozdova u "Krasnostopu" je mala, ponekad može doseći maksimalnu vrijednost - do 15 cm duljine. Klasteri su konusnog oblika, srednje gustoće i razlikuju se po krhkosti, a najveći u malim noževima. Budući da se grožđe smatra tehničkom, ima i male, okrugle, ponekad slabo ovalne bobice. Njihova je boja tamno plava, a karakteristična značajka ploda je gusto plavkasto cvjetanje, koje je prekrivalo sve bobice. Voće ima prilično sočan kiselkasto meso i koru srednje debljine.
Značajke sorte
Uzmite u obzir obilježja sorte "Krasnostop Zolotovsky": koliko se žetve mogu ubirati iz vinograda, kada se dogodi puno zrenje, kako grožđe podnosi zimsku hladnoću, kao i otpornost na oštećenja od raznih bolesti i štetnika.
produktivnost
Sortu karakterizira prosječni prinos od oko 6 tona po hektaru, što uvelike ne ovisi o uvjetima uzgoja. 
Važno je! Jedina stvar koja bi trebala biti u izobilju kada raste "Krasnostopa" - konstantno kvalitetno zalijevanje, prirodno ili neovisno, umjetno, koje će održavati stabilnu vlažnost tla.Ako se tlo redovito čuva u suhom stanju, grozd grožđa može biti jako pogođen: bobice će postati vrlo male, masa grozda će se smanjiti. Prinos grmlja značajno će pasti - do 2-4 tone po hektaru.
Ako grožđe raste na dobro vlažnim tlima, grozdovi će postati puni, veliki i teški. To će povećati prinos na 8 tona po hektaru.
Razdoblje trudnoće
Krasnostop Zolotovski karakterizira srednje razdoblje zrenja. Ako područja gdje grožđe raste, odlikuju se stepskim uvjetima i ne-navodnjavanjem (najčešće je to takva obilježja rastućeg mjesta ove sorte koje se može naći), pupoljci cvatu krajem travnja. Grožđe cvjeta početkom lipnja, a bobice dozrijevaju početkom kolovoza. Žetva se događa početkom rujna.
Postoje rane sorte grožđa, ružičasta, bijela, crna, stolni, tehnički, muškatni oraščić.
Otpornost na zimu
"Krasnostop Zolotovsky" je prilično zimsko-izdržljiva sorta.
Važno je! Ako je zimi izdanak grožđa teško oštećen mrazom, onda će se u proljeće brzo oporaviti, jer ima sposobnost brzog obnavljanja.
Bolest i otpornost štetočina
Otpornost Krasnostopove bolesti je prosječna: ako se ne brinu o grmlju, imunitet će značajno pasti i grožđe će postati osjetljivije na gljivične bolesti.
Najopasnije bolesti koje izazivaju gljivice su plijesan i oidium. Oni mogu utjecati ne samo na lišće i izbojci grožđa, nego i na žetvu. Budući da, od učinaka gljiva, koža od bobičastog voća dobiva tendenciju pucanja, gljiva lako može prodrijeti unutra, a od toga bobice počinju trunuti i suha. Takav usjev će postati neprikladan za proizvodnju vina. Ako i dalje pijete iz nje, vino će se pokazati vrlo loše kvalitete i neće se moći dugo čuvati.
Također, na "Krasnostop" mogu se naseliti i parazitirati štetnici insekata. Među najčešćim štetnicima mogu se izdvojiti moljac, šareno grožđe, grožđe, koje narušava zrelost ploda. Ako se s njima ne borite, vino iz "Krasnostopa" ima loš okus.
Ova sorta je također osjetljiva na oštećenje plijesni, od kojih je najčešći botrytis cynarea. Međutim, ova gljiva ne šteti kvaliteti usjeva. Naprotiv, može imati pozitivan učinak na kvalitetu bobica i vina proizvedenog od njih, zbog čega se naziva i "plemenitom gljivicom".
Vino iz "Krasnostopa"
"Krasnostop Zolotovsky" - vrlo popularna sorta, koja se koristi za proizvodnju raznih vina.
Znate li? Prema genetskoj studiji koju je 2013. proveo botaničar iz Švicarske Jose Vuaymo, utvrđeno je da je sorta Krasnostop Zolotovsky jedinstvena i razlikuje se po svojim svojstvima od svih postojećih sorti.To vam omogućuje da napravite jedinstvena vina, čiji okus ima borovnica, bobica, bobica i trnovite note.
Vina od ovog grožđa odlikuju se jedinstvenim okusima okusa. 
Značajke okusa povezane sa starenjem, vrsta bačava i tehnologija izrade vina. Vrlo je osjetljiv na vanjske čimbenike, tako da vino često ne može biti najbolje kvalitete.
Među najpopularnijim proizvođačima vina iz "Krasnostopa" mogu se izdvojiti: vina Vedernikov, Kuban-vina, Gostagaya, "Byrnye Krasnostop", Chateau-lee Grand Orient, "Country Compound" od Janis Karakezidi ", Okupljeni bash.
Dakle, Krasnostop Zolotovsky je jedinstvena i popularna tehnička sorta grožđa koja je prilično nepretenciozna prema uvjetima uzgoja i ima dobre karakteristike za proizvodnju vina.
