Što je šteta i korist od divlje rotkvice

Na livadama i poljima naše zemlje često ima divlje rotkvice - bujne, travnate jednogodišnje trave. Ispunjava sve slobodne prostore, bez obzira na sastav tla i klimatske uvjete. Divlja rotkvica je otrovna biljka, ali ima i blagotvorna ljekovita svojstva.

Botanički opis

Divlja rotkvica je godišnja biljka križevaca, a latinski naziv je Raphanus raphanistrum. Biljka se smatra korovom i rasprostranjenom širom naše zemlje, posebno u južnim i istočnim regijama.

Korov raste u napuštenim područjima, na cesti, na poljima poljoprivrednih kultura, na pašnjacima, na obalama vodenih tijela, poplavnim područjima i otvorenim šumama u umjerenim, suptropskim, polusušnim i ponekad tropskim područjima.

Korijeni, lišće i cvijeće

Godišnja biljka s vertikalno rastućim zeljastim stabljikom obično doseže visinu od 40-60 cm. Korijenski je sustav plitak i slabo razgranat. Divlja rotkva formira bazalnu rozetu velikih, dubokih prstiju u ranim fazama rasta. Njegovi manji i uži gornji listovi naizmjenično su raspoređeni na stabljiku i imaju manje noževa od donjih listova biljke.

Godišnji svibanj imati bijele, blijedo žute, lila, ružičaste ili rjeđe ljubičaste cvjetove (18-40 mm u promjeru) koji imaju četiri latice. Cvjetovi su raspoređeni u labave izdužene nakupine na vrhovima travnatih grana. Godišnje cvatu početkom ljeta.

Stabljike divlje rotkvice su okrugle ili blago kopljaste, mogu imati boju od plavičasto-zelene do ljubičaste. Stabljike mogu biti nerazgranate ili formirati nekoliko dugih grana blizu baze biljke.

Naučite kako se u tradicionalnoj medicini koriste korovi: bijela trava, europska čorba, poljski čičak, ambrozija, prevrnuti amarant, mulj, maslačak, čičak.

Listovi su zeleni ili plavkasto-zeleni, prekriveni finom, tvrdom dlakom i blago grubi na dodir. Donji (rozetni) listovi biljke su veliki (od 15-30 cm u dužinu i 5-10 cm u širinu), smješteni viši uz stabljiku, imaju uske i nazubljene rubove. Što su veći do vrha biljke, to su manji i manji listovi. reprodukcija

• Na kraju cvjetanja na biljci se formiraju izdužene sjeme (3–9 cm duge i 3–6 mm širine). Sjeme biljke su priključeni na divlje rotkvica proizlazi 1-3 cm i završava sa sužava "kljun" (1-3 cm). Klin se dijeli na nekoliko segmenata. Sjeme biljke nalikuju mahuna, u kojoj se nalaze sjemenke graška. Sjemenica sjemena ima zelenu ili ljubičastu boju kada je nezrela i postaje žućkasto smeđa ili sivkasta dok sazrijeva.
• Kada mahune sa sjeme u potpunosti dozrijevaju, lako se razdvajaju na 3-10 segmenata (3-7 mm dugi i 2-5 mm široki). Štoviše, svaki segment sadrži jedno sjeme. Sjemenke su gotovo okruglog oblika, njihov promjer je od 1,5 do 4 mm, crvene ili žućkasto-smeđe. Tijekom sezone dozrijeva od 150 do 300 sjemenki na godišnjoj razini. Pale sjemenke na zemlji kliju tek godinu dana kasnije, nakon zimske stratifikacije u prirodnim uvjetima.
• Divlja rotkvica se razmnožava samo sjemenkama koje se udaljavaju od matične biljke zbog vjetra, vode, životinja i ljudi. Smatra se da je širenje sjemena ovog korova na velike udaljenosti zbog kontaminiranog zrna korova (pšenica, zob, raž).

Divlja rotkvica (Raphanus raphanistrum) je uglavnom korov koji živi na poljoprivrednom zemljištu i blizu ljudskog naselja. Godišnja se naziva dobrom medenom biljkom, u čašama cvijetnih stabljika ima puno nektara, a oprašujuće insekte privlači slatki, udaljeni miris. U poljoprivredi, na uzgojenim poljima, redovito se bore s ovim korovom, budući da povrće ili žitarice rastu duže od sjemena divlje rotkvice. Ako vrijeme ne poduzme mjere i ne uništi neželjene stanovnike polja, korov će rasti i neće dopustiti rast kruha ili krumpira. U privatnim seoskim gospodarstvima vrtlari ručno ruše divlje rotkvice, a na velikim površinama uz pomoć herbicidnog tretmana njihova se reprodukcija drži pod kontrolom.

Znate li? Stari Egipćani smatrali su rotkvicu hranom za ljude niskog spuštanja. Uglavnom, hranio je radnike koji su izgradili piramide u Dolini kraljeva.

Što je opasnost

Divlje i kultivirane rotkvice vrlo su slične jedna drugoj, ali su divlje relativne cvatove otrovne. Kada divlja rotkvica cvjeta, ona postaje vrlo otrovna. Tek nakon što se stabljike i listovi temeljito osuše, izgubit će svoje otrovne osobine.

Unatoč otrovne kvalitete, u narodnoj medicini za liječenje bolesti koristiti vrana oko, tisa bobica, wolfberry, hogweed, zajednički bršljan, dodder, trava lan, belladonna.

Kad biljka cvjeta, u nadzemnim dijelovima (stabljikama, lišću i cvijeću) nastaju ulja senfa koja su izvor otrovnih tvari. Ako se tijekom cvatnje u bilo koje kulinarsko jelo dodaju zelenila ili divlji senf, potrošači se mogu ozbiljno otrovati.

Korijen divlje rotkvice ne može se jesti bez obzira na cvjetnice, vrlo je otrovan.

Znakovi trovanja:

• tijelo je izloženo teškom opijenosti;
• boja urina mijenja se u svijetlo žutu ili narančastu;
• osoba je sklona mučnini i povraćanju;
• ubrzani otkucaji srca;
• vrtoglavicu;
• u bubrezima se javljaju nepovratne promjene.

Što učiniti u slučaju trovanja

1. Isperite želudac - žrtvi dajte dosta pića (4 kapi amonijaka se dodaju po litri vode), a zatim izazvati povraćanje.
2. Operite crijevni trakt - izvesti klimatske uvjete s toplom vodom uz dodatak mangana (blijedo ružičasta voda).
3. Ako srce boli ili se jasno osjeća aritmija, žrtvi treba dati kardiološke pripravke (validol, nitroglicerin).
4. Bit će dobro ako žrtva popije 1-2 litre svježe skuhanog srednje debelog želea (omata se oko zidova želuca i ublažava upale).
5. Na želudac pacijenta stavlja se hladni (ne ledeni) oblog.
6. Nakon poduzimanja tih radnji odmah pozovite hitnu pomoć.

Britanci tradicionalno koriste zeleni dio ove biljke za pripremu salata, začina i prvih jela. Istina, oni to rade u trenutku kada biljka cvjeta. Jedu divlju rotkvicu samo svježe, jer nakon toplinske obrade biljke imaju gorak okus. Nadzemni dio divlje rotkvice posebno je osušen za kuhanje kulinarskih začina.

Kako se sjemenke stvaraju i u njima dozrijevaju sjemenke, ovaj korov postaje opasan za biljojeda (koze, krave, zečeve i nutrije). Ako greškom hranite životinje ovom korovom, ulja senfa koja se u njoj nalaze dovest će do akutnih oštećenja gastrointestinalnog trakta i smrti kućnih ljubimaca.

Važno je! Uzgajivači životinja mogu biti zavedeni vanjskom sličnošću divlje rotkvice i poljskog senfa. Trebao bi biti izuzetno pažljiv.

Korisna svojstva

Glavni razlog za promjene zdravlja u tom razdoblju je akutni nedostatak vitamina. Ovaj nedostatak može se nadopuniti uz pomoć ljekovitih kompleksa vitamina ili dobiti hranjive minerale iz biljke korova - divlje rotkvice.

Korisne tvari koje se nalaze u ovoj biljci su:

• minerala;
• eterična ulja;
• vitamini;
• kalij;
• fosfora;
• jod;
• željezo;
• kalcij;
• natrijeva sol.

Vitamin C sadržan je u nadzemnim dijelovima (stabljikama i lišću), a zrela sjemena izvor su biljnih ulja, čiji postotak u zrelom zrnu divlje rotkve iznosi 32%.

Korisna svojstva:

• antimikrobni;
• baktericidno;
• ekspektorans;
• antiskorbutski;
• antianemic;
• antibakterijski.

Biljka je prirodni antibiotik, njegov prijem u ispravnim dozama ne uzrokuje nuspojave i kontraindikacije, nego mnogi farmakološki pripravci grijeh.

Znate li? Stari Grci vjerovali su da je rotkvica kralj-povrće i bacio u zlatu u punoj veličini. Bio je to dar Bogu Apolonu na godišnjim Delfskim slavljima.

Postrojenje doprinosi:

• brz metabolizam (metabolizam);
• povećava tjelesnu proizvodnju sline i želučanog soka;
• djeluje kao diuretik, čime se eliminira natečenost;
• poboljšava gastrointestinalni trakt;
• uklanja toksine iz tijela, sprječavajući ih da uđu u jetru.

Narodna medicina

Upoznajte se s korisnim svojstvima crne, zelene, bijele rotkvice.

Davno se ovaj korov primjenjuje u tradicionalnoj medicini. Na temelju toga pripremaju se lijekovi kojima se eliminiraju mnogi zdravstveni problemi.

Koje se bolesti liječe u narodnoj medicini divlje rotkvice:

• slab vid;
• kašalj;
• anemija;
• kataralne bolesti;
• bol u mišićima i zglobovima;
• artritis ili išijas;
• malariju;
• zubi i krvarenje desni;
• impotencija u starosti;
• slabo zarastanje (upaljene, gnojne) rane;
• aritmija srca;
• prevencija ateroskleroze;
• smanjena laktacija tijekom dojenja.

Važno je! Samozdravljenje opasnim biljem je neprihvatljivo! Važno je da zatražite savjet od lokalnog liječnika opće prakse.

Tko se ne smije koristiti:

• bolesni gastritis;
• osobe s dijagnozama: ulkus želuca ili dvanaesnika.

Recept za salatu od divlje rotkve

Sastojci za salatu:

• lišće divlje rotkvice - 200 g;
• perje zelenog luka - 150 g;
• listovi peršina - jedna hrpa;
• zeleni komorač - jedna hrpa.

Sastojci za umak:

• jaja - 2 kom.
• kiselo vrhnje - 0,5 šalice;
• šećer - 1 tbsp. žlica;
• sol - 0,5 tsp;
• Suncokretovo ulje - 1 tbsp. žlica;
• ocat - 1 tbsp. žlicu.

Salata za kuhanje: sve zelje se operu pod tekućom vodom i polože na tkaninu ili ručnik da se osuše. Dalje, zeleni su sitno sjeckani, stavljeni u duboku zdjelu za salatu i temeljito promiješani, nakon čega se sadržaj zdjele za salatu prelije sa šlagom.

Umak za kuhanje: na isto mjesto dodaju se sirovi žumance dva jaja pomiješana s kiselim vrhnjem, šećerom, suncokretovim uljem, octom i solju.

Znate li? Postoje azijske vrste rotkvica: kineski rotkvica (lobo), okus ima sličnost s okusom običnih rotkvica, i japanski rotkvica (daikon) - to se razlikuje od svih vrsta po rekordnoj duljini debelog korijena. Japanska rotkvica može doseći težinu od tri kilograma.

Ovaj korov je izvrsna biljka meda - izvor nektara i peluda za pčelinje radnike. Pčelari pokušavaju izvesti pčelinjak u ljetni kamp u blizini mjesta gdje divlja rotkvica raste u izobilju. Neki entuzijasti čak i namjerno raspršuju sjeme ove biljke prikupljene na mjestima buduće berbe meda.

Divlja rotkvica - skladište minerala i vitamina, može se i treba pojesti. Ali uvijek se trebate sjetiti postojeće opasnosti od trovanja ove biljke ljudima i životinjama.

Pogledajte videozapis: Šteta i korist od SSP-a - oprečna mišljenja u BiH (Studeni 2024).