Stavovi ljudi prema Maci oduvijek su bili dvosmisleni, jer u to vrijeme, dok neki smatraju da je to samo lijepa biljka i dobar dodatak kolačima, drugi govore o svojstvima opijuma i nepoželjnoj uporabi u gotovo bilo kojem obliku. Je li to stvarno štetan opijumski mak i možemo li imati koristi od njega, pokušat ćemo saznati.
Opijumski (hipnotički) mak: botanički opis
Danas travnata godišnja biljka, koja doseže visinu od 1-1,2 metra, zove se uspavani mak., Gotovo svi njegovi dijelovi su ili potpuno goli ili pokriveni pojedinačnim dlačicama, uglavnom na peteljkama i na žilama listnih ploča.
Root sustav
Korijenski sustav opijskog maka predstavlja korijen, koji prodire u tlo 1 m ili čak dublje. Blago izduženi bazalni listovi smješteni su spiralno i narastu do 20-30 cm dužine.
Znate li? Smatra se da mak raste uvijek u izobilju na bojnom polju. Glavni razlog za to je, naravno, crveno-krvava boja cvijeća.
Stabljike i lišće
Plavičasto-zeleno stablo hipnotičkog maka je uspravno, apsolutno glatko i blago razgranato na vrhu. Lišće, na temelju svojih vanjskih obilježja, može se podijeliti u dvije skupine: donje se stavljaju na male peteljke i postupno prelaze u samu ploču, a gornje su potpuno sedilne, s plavičastom i duguljastom, lagano valovitom pločom (dužina je 10-30 cm).
Imaju nazubljeni rub ili nazubljeni završetak.
Cvijeće i voće
Aktinomorfni, veliki cvjetovi biljke smješteni su na debelim i dugim peteljkama, koje mogu biti ili goli, ili s blago izbočenim čekinjama.
Svi su jednokrevetni i nalaze se na samom vrhu stabljike. Do samog otkrivanja, goli i kožasti ovalni pupoljci su u opuštenom stanju. Duljina budućih cvjetova je 1,5-3 cm, a prije otvaranja svi se uspravljaju, a dvije kožaste čaurene u čaši otpadaju.
Corolla od deset centimetara formirana je od četiri okrugla ili široko ovalna latica crvene, ružičaste, bijele ili ljubičaste boje s istom ljubičastom ili žutom mrljom u bazi.
Mnogi prašnici se slobodno stavljaju u nekoliko krugova. Njihove niti mogu biti tamne i svjetle, s debljinom iznad sredine.
Antiševi - blago izduženi, gineti - koenikarpni, stvoreni od raznih stjenovitih tepiha. Jajnik je obično gornji, s višestrukim ovulama. Cvjetanje opijumskog maka može se promatrati od svibnja do kolovoza, a na kraju tog procesa plodovi se pojavljuju na biljkama koje predstavljaju kratke cilindrične ili gotovo sferične kutije duge oko 2-7 cm, a takva kutija je blago sužena i pretvara se u dobro označenu, prilično dugu nogu.
Unutar voća je jednobrojno, s djelomičnim pregradama i mnogim malim sjemenkama. Lamina disk je ravan, s izraženim zubima i 8-12 zraka.
Sva unutarnja semena su dovoljno gusta, s masnim endospermom. Dosežu promjere 1–1,5 mm i smatraju se potpuno zrelim krajem srpnja ili početkom rujna.
Pročitajte također o značajkama uzgoja orijentalnih i kalifornijskih makova.
Širenje kulture
Do sada ne postoji konsenzus o domovini opijumskog maka. Neki izvori govore o nedostatku podataka o njegovom rastu u divljini i mogućnosti rasta samo u kulturi, dok drugi (na primjer, informacijski projekt GRIN) nazivaju Kanarske otoke, Kretu, Cipar, Italiju, Grčku, sjeverni Alžir, Libija i Tunis.
Što se tiče kulturnog uzgoja, Mala Azija, Grčka, Indija, Iran, Kina i Turska, gdje se biljka uzgaja od davnina, smatraju se pionirima u tom smjeru.
U bivšem SSSR-u, opijumski se mak 70-ih godina prošlog stoljeća uzgajao u medicinske svrhe, a njegova je kultivacija započela u Kirgistanu. U to vrijeme, glavni plantaži biljke bili su koncentrirani u Kazahstanu i Kirgistanu, dok je na području moderne Ukrajine iu pokrajini Voronezh aktivno rasla u predrevolucionarnim vremenima. Mogli biste naći i uspavani mak u regiji Samara, Bashkiriji i južnom dijelu zapadnog Sibira. Danas je zabranjeno uzgoj ove biljke gotovo svugdje, a jedini izuzetak je jugo-zapadna Kina, Tajland i Burma.
Kemijski sastav i uporaba opijumskog maka
Sva svojstva opijumskog maka određena su kemijskim sastavom, pa je njezino korištenje u medicinske svrhe započelo proučavanjem tih svojstava.
Pročitajte i kako se u medicinske svrhe koriste biljke kao što su: crvena djetelina, pelargonij, divizma, ljekovita šikša, sibirska salsola, umak, marihuana, kukuta, korijen kalgana, vlak, ephedra konjski rep i božur izbjeći.
Proučavanje sastava
Tijekom cijelog razdoblja razvoja kemijski sastav opisanog maka može varirati. Tako je u početnoj fazi oko 20% suhog mliječnog soka, poznatog kao opijum, prisutno u nadzemnom dijelu biljke. U njegovom sastavu nalazi se 10-25% od ukupne količine izokinolinskih alkaloida, od kojih su polovica morfijske opojne tvari.
Ostatak su papaverin, kodein, thebaine i neki drugi sastojci koji se danas koriste u medicinske svrhe. Istodobno, samo 0,3-0,5% morfija može se naći u potpuno zrelim kutijama makovog maslina, što je mnogo manje nego u početnim fazama formiranja ploda.
Uporaba i primjena u medicini
Morfij, kodein i thebaine izolirani iz opijuma naširoko se koriste u službenoj medicini modernog doba, budući da imaju sljedeća svojstva:
- morfin može se čak nositi s teškim bolnim manifestacijama i smatra se narkotičkim analgetikom (njegova uporaba prikladna je u slučaju primanja teških ozljeda, onkoloških bolesti i srčanih problema);
- kodein smanjuje razdražljivost nervnog centra i uspješno se koristi za stvaranje antitusičnih lijekova;
- tebainje, kao i morfij, je analgetik narkotičnog podrijetla, čime se pomaže nositi se s ozbiljnim bolnim napadima.
Važno je! Redovita primjena lijekova s alkaloidima maka može uzrokovati ovisnost i, kao posljedicu, razvoj ovisnosti o drogama.
Razlike opijuma od ukrasnog maka
Nažalost, mnogi ljudi u prikupljanju maka ne pitaju se o podrijetlu i sorti biljke, uzimajući bilo koje sjeme kao sirovinu za hranu.
Naravno, takvi proizvodi uvijek će biti obilježeni velikom količinom makovog ulja, ali kako bi se zaštitili od uporabe opijata, preporučljivo je znati o vanjskim razlikama u hrani i tabletama za spavanje.
Ukrasni usjevi koji se često nalaze na području naše zemlje uključuju uglavnom dugotrajni orijentalni mak i Shirleyev mak, koji se nazivaju i samo-sjeme. Obje sorte karakteriziraju vrlo svijetle latice cvijeća, čija paleta počinje od narančastih tonova i završava se bogatim crvenim nijansama. Za usporedbu, latice opijuma su blijede, plavo-ljubičaste. U nekim dekorativnim varijantama, listne ploče su gotovo iste kao iu tabletama za spavanje, ali cvijeće će ionako biti vrlo svijetlo i uočljivo.
Je li moguće uzgoj maka kao ukrasne kulture?
Opisana biljka je zabranjena za uzgoj u mnogim zemljama, au Ukrajini, Bjelorusiji i Rusiji za uzgoj u dacha parcela pruža prilično ozbiljnu odgovornost. Pogledajmo pobliže nijanse ovog pitanja.
U Ukrajini
Uzimajući u obzir opojna svojstva maka, uzgoj za potrebe marketinga (bez obzira hoćete li ispeći pite ili stvarno imaju zlonamjernu namjeru) predviđa izdavanje odgovarajuće licence. To je navedeno u članku 7. Zakona "o drogama" i članku 9. Zakona "o licenciranju".
Budući da se poljoprivredno gospodarstvo smatra oblikom poduzetničke aktivnosti iu većini slučajeva je registrirano kao pravna osoba, poljoprivrednik ima sve šanse za dobivanje potrebne dozvole. Uz kompletan popis potrebnih dokumenata, svaki građanin može se upoznati s službenim resursima Ministarstva unutarnjih poslova. Među sortama maka koje su dopuštene za uzgoj su Berkut, Victoria, Volynsky, Gray, Terlach, Zhar, Krivotulsky, Kristall, Coral i neke druge sorte.
Važno je! Licenca za uzgoj može se izdati samo poljoprivredniku koji ima poljoprivredno obrazovanje ili koji je angažirao direktora odgovarajuće razine obrazovanja. Također ćete morati osigurati posao za ovlaštenog inženjera strojarstva i agronoma.
Važna točka je činjenica da svi zaposleni radnici moraju biti odrasli, sposobni i nemaju kaznenu evidenciju, a poljoprivrednik mora osigurati sve uvjete za sigurnost proizvoda uz sprječavanje moguće krađe.
Što se tiče otkupa sjemena za uzgoj tih biljaka, oni moraju biti kondicionirani i reproduktivni, opskrbljeni od strane subjekata proizvodnje sjemena, koji su zabilježeni u Državnom registru proizvođača.
U Rusiji
Opijumski mak nalazi se na popisu opojnih tvari u Ruskoj Federaciji, ali osim toga, poljoprivrednici mogu biti kažnjeni i za uzgoj biljaka promjera kutije od 2-5 cm ili više.
Većina njih su jednogodišnje, iako se ponekad nalaze i višegodišnje biljke (na primjer, orijentalni mak, kojeg su mnogi vrtlari voljeli). U Uredbi Vlade broj 934 na popisu zabranjenih danas navedenih sorti:
- hipnotik;
- Seta-ležaj;
- pritsvetnikovy;
- istok.
Proteklih nekoliko godina Ministarstvo industrije i trgovine govori o potrebi legalizacije uzgoja opijskoga maka na farmi, tvrdeći svoje gledište po svojoj vrijednosti za medicinske svrhe. Međutim, u ovom trenutku nisu izvršene odgovarajuće izmjene članka 18. Zakona o opojnim drogama, što znači da je za zasade gore navedenih biljaka predviđena ista upravna ili kaznena odgovornost.
U Bjelorusiji
Bjeloruski građani su kažnjeni za uzgoj zabranjenih biljaka novčanom kaznom ili čak zatvaranjem, ako govorimo o masovnom uzgoju ili preradi biljaka za opojne droge u svrhu marketinga. To je navedeno u 16. članu Administrativnog zakonika Republike Bjelorusije.
Međutim, iz svakog pravila postoji iznimka, au slučaju opijskoga maka to je znanstvena djelatnost. Naravno, organizacija ili pojedinac mora imati sve relevantne dokumente koji potvrđuju njegov status.
Znate li? Ime "morfij" povezano je s imenom boga snova Morpheus i, očito, zbog hipnotičkih svojstava tih bijelih kristala, izoliranih 1806. godine, dobilo je takvu definiciju.
Ukrasne vrste nisu zabranjene za uzgoj, ali je u isto vrijeme svaki vrtlar obvezan osigurati da biljke ne budu zabranjene.
Kako bi se zaštitili od mogućih problema, mnogi građani ne žele uopće uzgajati makove, što ima određenu logiku: neke su vrste vrlo slične dekorativnim, ali sadrže opijate. Ukratko, ako niste temeljito proučili sve zahtjeve lokalnog zakonodavstva u vezi s mogućnošću uzgoja zabranjenih biljaka u vašoj regiji, bolje je ne riskirati.
Na svom parceli posadite i drugo lijepo cvijeće, pogotovo što možete kupiti gotov mak za hranu u gotovo svakoj trgovini.
Vašu radnju možete ukrasiti uz pomoć: nevena, nasturtium, ipomoea, dahlia, delphinium, asters, kosmey, zinnia ili petunias.