Malo tko je čuo za takvu biljku kao što je bilimbi, dok je često konzumirao svoje plodove za sušenje začina.
Otkrijmo što je to i gdje se događa.
Što je bilimbi i gdje raste
Bilimbi je listopadna biljka kratkog stabla obitelji Kis. Također se zove krastavac stablo. Najčešće se nalaze u toplim tropskim zemljama kao što su Indonezija, Tajland, Indija, Šri Lanka, Tanzanija, itd. Malezija se smatra njihovom domovinom. 
Znate li? Neka afrička plemena bilimbi smatraju svetim i koriste ih u lokalnim obredima..Bilimbi raste i do 10 m visine. Ima složena zelena lišća koja se sastoje od 11-37 listova ovalnog oblika. Njihova duljina doseže najviše 0,6 m.
Cvijeće biljke ima ugodnu aromu i sastoji se od 5 latica. Boja - grimizna ili žuto-zelena. Rastu izravno na deblu ili na starim granama.
Eliptično voće ima 5 rebara i čašicu u obliku zvijezde u podnožju. Maksimalna duljina je 10 cm, a raste u obliku grožđa. Boja nezrelog ploda svijetlo je zelena, zrela boja žuto-zelena, gotovo bijela. Nezrela pulpa ima gustu, čvrstu, hrskavu teksturu i zrelu - želatinastu. 
Važno je! Neki se plodovi kriju unutar do 5 smeđih sjemenki.
Bilimbi u kulturi sobe
U prirodi, biljka dobro raste na siromašnom tlu, ali samo hranjivo tlo koje dobro drži vlagu pogodno je za unutarnju kultivaciju: list humusa, treseta, treset, pijesak - sve u jednakim dijelovima.
U prirodi, bilimbi akumulira vlagu u deblu, tako da lako može preživjeti sušu. Zimi temperatura zraka ne smije pasti ispod +18 ° C.
U vegetacijskom razdoblju biljka zahtijeva obilno zalijevanje. U zimi treba smanjiti učestalost nanošenja vode na tlo, sprječavajući njegovo isušivanje. Također se preporučuje raspršivanje stabla toplom vodom na sobnoj temperaturi, kako bi se osjećala što prirodnije.
Preljev se vrši svakih 10 dana s kompleksnim mineralnim gnojivom razrijeđenim u vodi. Ove manipulacije dopuštene su isključivo tijekom vegetacije. 
Ljubitelji egzotičnih biljaka zasigurno će biti zainteresirani da nauče kako uzgajati drvo banane, šipak, anonu, nerteru, stablo ljubavi, calamondin, hymenocallis kod kuće.
Krunica je lijepo oblikovana obrezivanjem:
- sanitarni - za uklanjanje slabih i krivih izdanaka, kao i za sve razloge za zadebljanje krune;
- Formiranje - stvaranje estetskog oblika krune.
Uzgoj bilimbi
Bilimbi je drvo koje voli svijetlo, raspršeno prirodno svjetlo, ali može tolerirati sjenu. Optimalna temperatura za uzgoj je od +22 ° C do +35 ° C.
Važno je! Nemojte dopustiti iznenadne promjene temperature.Biljka voli stalno visoku vlažnost (75%). Štoviše, prskanje je u ovom slučaju učinkovitije, ali je također potrebno uvođenje vode u tlo. Koristite vodu samo na sobnoj temperaturi, odmrznutoj ili kiši.
Idealno tlo je plodna pješčana ili glinasta struktura. Poželjna je prisutnost organskih ostataka.
Bilimbi se može razmnožavati na dva načina:
- sjemena;
- reznice.
Širenje sjemena
Ova metoda uključuje korištenje svježeg sjemena iz voća. Maksimalni rok trajanja je 2 tjedna. Najbolje je staviti sjeme u destiliranu vodu. Ova manipulacija će zadržati vjerojatnost njihovog klijanja na odgovarajućoj razini. Mjesto skladištenja mora biti tamno i optimalna temperatura mora biti +30 ° C. 
Sjeme u bilimbi voću, sadnja se vrši u tresetnim čašama ili mini-staklenicima s tresetnim ili tresetnim tabletama. Podloga mora biti mokra u trenutku slijetanja. Vrlo je važno održavati temperaturu zraka na +28 ° C i vlažnost od 75%. Nakon pojave prvih izdanaka, biljka se može premjestiti izravno u tresetne čaše na stalno mjesto u pripremljenoj posudi. Tijekom formiranja stabla krastavca preporuča se održavanje stakleničkih uvjeta.
Razmnožavanje slojevima
Razmnožavanje reznicama događa se u proljeće. U tom razdoblju možete uzeti stabljiku sa starog stabla. Ukorijenjene reznice odmah ukorijenjene u mokro tlo (pijesak ili tresetni pijesak). Osim toga, želite zamotati buduće stablo i sakriti se na toplo mjesto u vrijeme navijanja.
Prvi znakovi rasta su pojava novih pupova i lišća. Nakon toga odmah presađuju u pripremljene posude s temeljnim hranjivim tvarima.
Što se tiče slojeva zraka, potrebno je saviti donju granu odrasle biljke do tla i zabiti ga. Nakon pojave korijena, ova grana je odvojena od "majke" i presađena u poseban spremnik. 
Pravila sadnje drveća
Biljka zahtijeva redovitu transplantaciju - tri puta godišnje. U ovom slučaju, lonac bi trebao biti svaki put sve više i više. U tlu se koristi blago kisela. Odvodnja je obavezna.
Stablo je pažljivo uklonjeno iz prethodnog spremnika, bez razbijanja zemlje, kako se ne bi oštetio korijen, te stavljen u novi spremnik na jastuku odvodnog materijala. Top korijen posut zemljom, zalijevati i poprskati biljku toplom vodom.
Plodovi stabla krastavca
Voće, koje daje krastavac, vrlo korisno. Bogati su vitaminima i mineralima, imaju kiseli okus.
Nutritivna vrijednost
100 g voća sadrži samo 40 kcal, od čega:
- 2 kcal proteina (0,61 g);
- 3 kcal masti (0,3 g);
- 24 kcal ugljikohidrata (6 g).
- fosfor (P);
- kalcij (Ca);
- željezo (Fe);
- kalij (K).
Korisne i štetne osobine ploda
Korisna svojstva proizvoda:
- Jačanje imuniteta.
- Povećajte snagu i poboljšajte stanje kostiju, noktiju i zuba.
- Poboljšana vizija.
- Održavanje stabilnosti kardiovaskularnog sustava.
- Liječenje kožnih osipa, tumora, kao i uklanjanje svraba.
- Smanjenje boli kod reume.
- Uklanjanje upalnih procesa u tijelu.
- Normalizacija stolice.
- individualna netolerancija na proizvod ili bilo koju njegovu komponentu;
- zatajenje bubrega;
- povećana kiselost.
Primjena voća
Plodovi bilimbi uglavnom se koriste za pripremu raznih jela, kao i za kućne potrebe.
U kuhanju
Plod se u svom čistom obliku praktički ne konzumira zbog kiselog okusa, već se koristi u sastavu pića i marinada. Nezreli plodovi mogu biti dobar dodatak jelima od riže, graha, ribe i mesa. Najčešće, sušeni bilimbi dio je curry začina. 
Da biste koristili voće za izradu džema, morate se riješiti kiseline. Da biste to učinili, potopite ih u slanoj vodi i kuhajte s mnogo šećera. Već u ovom obliku, voće se može koristiti za izradu deserta, džema, džema itd.
U kućanstvu
Ovi plodovi se široko koriste u kućanstvu:
- Za pripremu sredstava za izbjeljivanje tkanine, koja se također mogu koristiti za čišćenje različitih površina i utrljavanje proizvoda od mjedi i srebra.
- Njihov sok se dodaje sapunu ili se koristi u čistom obliku za čišćenje kože.
- Sok se može koristiti za čišćenje rana kao dezinfekciju.
- Od voća možete napraviti izvarak kašlja, bolove u zglobovima, proljev i druge bolesti.
Znate li? Zbog svoje sposobnosti zadržavanja vlage, kora stabla krastavca postaje mekana i sočna, pa ga koriste poljoprivrednici koji suše za ishranu stoke.Bilimbi je jedinstvena biljka, skladište vitamina i minerala. Njegovi plodovi mogu se konzumirati u svrhu gubitka težine zbog niskog sadržaja kalorija. Nije potrebno ići u tropske krajeve za stablo krastavaca, lako ga je uzgajati kod kuće iz sjemena voća. Glavni uvjet je održavanje optimalne temperature i vlažnosti.
