U šumskoj i stepskoj zoni, ponekad možete pronaći gljive koje imaju čudan izgled i ne razlikuju se u velikoj veličini. Oni rastu na mrtvom drvu ili blizu životinjskih izmeta.
Danas ćemo razmotriti predstavnike sada raspuštene obitelji gnojnica: kako izgledaju, gdje se susreću i mogu li se jesti.
bijela
Izgled. Kapica ima izduženi jajolik oblik u početnom stadiju, a nakon sazrijevanja izdužena je i ima oblik kupole. Visina varira od 5 do 20 cm, promjer je od 5 do 10 cm, obojen je u bijelo ili sivkasto, s tamnim ljuskama malih dimenzija vidljivih na površini kože. Vrh kapice može biti svijetlosmeđe boje. Meso je bijelo, nema opipljivog okusa ili mirisa. Ploče mladih gljiva su čisto bijele, široke i slobodno raspoređene. Kada sazriju, prvo postaju ružičaste, a zatim potpuno pocrnjuju tijekom procesa samo-probave. 
Coprinus comatus Stvarna duljina noge je od 10 do 35 cm, ali vidljivi dio ne prelazi 10 cm, jer su 2/3 nogu skrivene ispod kupole kapice. Boja je bijela, šuplja. Baza stabljike koja je u tlu ima zadebljanje.
Gdje raste. Nalazi se u umjerenoj zoni sjeverne polutke. Najviše voli tlo bogata humusom i raste u velikim količinama na pašnjacima iu blizini farmi. Teško je susresti bijeli gnoj u šumi i mogu se pojaviti na odlagalištima i deponijama. Za gljivice je važno da supstrat bude bogat biljnim ili životinjskim ostacima. 
Sezonalnost i jestivost. Bijeli kukci pojavljuju se u ožujku i nestaju s polja krajem ili sredinom jeseni (ovisno o regiji). Gljive se skupljaju samo na čistim tlima od odlagališta i raznim poduzećima. Žetva se provodi nakon kiše, jer voćno tijelo mora biti mlado, tako da se može jesti bez straha.
U jesen možete prikupiti jestive gljive kao cep, bukovače, mliječne pečurke, kišobran, kozje bobice, lisičarku, patuljka, vrganj, medičar, vrganj, vrganj, vrganj, veslanje.
Uvjeti korištenja. Zapamtite, ova gljiva je potpuno jestivo, samo dok zrelo tijelo ne postane zrelo, Nakon sazrijevanja, jesti balega je opasan. Vrstu karakterizira činjenica da se nakon sazrijevanja počinje sam probavljati, oslobađajući posebne tvari. Kao rezultat toga, stare gljive se mogu smatrati pokvarenim, a pokvareni proizvod ne može biti siguran. 
Unatoč jestivosti, preporuča se kuhanje voćnih tijela prije uporabe. Nakon toga možete pržiti, pirjati, kiseli krastavac ili kiseli krastavac. Odmah nakon žetve, plodna tijela treba obraditi što je prije moguće, budući da se proces samo-probave ne zaustavlja ni na niskim temperaturama. Također je vrijedno zapamtiti da se skladišta s drugim gljivama ne mogu skladištiti i skladištiti, u protivnom će također početi trunuti.
Važno je! Stari izvori ukazuju na to da bijeli gnoj može uzrokovati trovanje kad se konzumira alkoholom. Ovo je pogrešna pogreška.
Video: bijeli gnoj - kako izgleda kuhati
Snjeguljica
Izgled. Kapica je jajasta, malena, promjera ne veća od 3 cm, au starim gljivama postaje zvonasta ili konična. Koža je čista bijela, površina je prošarana praškastim ožiljkom koji se lako pere. Meso je bijelo, tanko. U starim gljivama praktički nema. Ploče u mladim voćnim tijelima su sive, a zatim crne i postaju vodene. Noga je vrlo tanka, ima dužinu od 5-8 cm, a na bazi je karakteristična oteklina. Površina stopala prekrivena je istim bijelim premazom kao i na poklopcu motora. 
Coprinopsis nivea Gdje raste. Budući da je bijeli gnoj saprotrof (hrani se ostacima živih bića), raste samo na onim mjestima gdje se redovito pase stoka ili konji. Plodna tijela se formiraju na ili u blizini stajnjaka.
Sezonalnost i jestivost. Patuljasti plodovi u ljetnim i jesenskim mjesecima. gljiva je otrovanstoga se ne može prikupiti, a još manje koristiti.
Gljive poput blijede pečurke, gljive amanita, falcipods, svinje, neke vrste govorushek, russules, i bolettes su opasni za ljude.
Volosistonogy
Druga imena: pahuljasti kukavički bubuljica, mekani nogar. 
Coprinopsis lagopus Izgled. Kape nalikuju na vreteno u obliku, promjera 1-2 cm, duljine 2 do 4 cm, a mlade gljive ulaze u fazu zrelosti nakon dva dana, nakon čega se kapa otvara. U zrelim predstavnicima vrste ima oblik zvona. Kora je obojena u tamnu boju maslina. Površina je puna bijelih pahuljica pa gljiva iz daljine izgleda čisto bijela. Meso je bijelo, vrlo tanko, lomi se na najmanji dodir. Duljina nogu od 5 do 8 cm, tanka, može se saviti u procesu rasta. Slikano u bijelo. Na površini ima mnogo bijelih pahuljica. Ploče su uske, slobodne, sive u početnoj fazi, a zatim crne i kolabiraju. 
Gdje raste. Nalazi se i na pašnjacima gdje se bavi preradom stajnjaka, te u starim šumskim zasadima. Gljivice mogu jesti trulo drvo, kao i trule pale lišće.
Često postoji problem s identifikacijom gljivica, budući da se tijelo ploda formira i raspada u roku od nekoliko dana, tako da je vrlo teško susresti mlade gljivice.
Znate li? Mnoge gljive imaju ljekovita svojstva. Na primjer, koža gljivičnih kiša može se koristiti kao žbuka, jer je njezina obrnuta strana potpuno sterilna i također pokazuje baktericidna svojstva.
Sezonalnost i jestivost. Plodovi plodova gljive tijekom masovne ispaše. Čim životinjski otpad nestane, plodna tijela prestaju se formirati. Približno razdoblje rasta je ljeto-jesen. 
Dlakave noge ne jesti, Gljivica nije klasificirana kao otrovna, ali s obzirom na kratko razdoblje raspadanja, možete čak i otrovati mlade primjerke, pa je bolje ne riskirati.
Zanimljivo je čitati: Jestive gljive Ukrajine: TOP-15
dom
Izgled. Šešir ima oblik zvona, u starim gljivama postaje kišobran. Promjer je 2-5 cm, koža je svijetlosmeđa s žućkastim nijansama. Na površini su male bijele ljuske u obliku malih točkica. Meso je bijelo, tanko, bez mirisa, prilično elastično. Noga 4-8 cm duga, vrlo tanka, vlaknasta, šuplja. Površina je bijelo obojena, glatka. Ploče su bijele, tanke, široke. U zrelim gljivama postaju sive, a zatim crne. 
Coprinellus domesticus Gdje raste. Kućni baleg se hrani mrtvim ili trulim drvom, pa raste na starim panjevima ili suhim stablima. U šumama se gotovo ne događa, kao u otvorenim prostorima.
Važno je! Gljive mogu rasti i na vrlo vlažnim mjestima, pa je vrsta dobila ime.
Sezonalnost i jestivost. Pojavljuju se samo ljeti, a početkom rujna postupno nestaju. Kućni kukac je nejestiva gljivadakle, ne može se jesti ili uskladištiti s drugim jestivim gljivama. 
Dyatlov
Druga imena: šarolika, blatna, dyatovidny.
Izgled. Šešir ima jajčani oblik s blagim produljenjem. Promjer - od 6 do 10 cm, a stare gljive imaju zvonolik. Površina je obojena u tamno smeđu ili svijetlo crnu boju. Kora je prekrivena mnoštvom bijelih ljusaka, pa se iz daljine gljiva pojavljuje bijela. Meso je bijelo, vrlo neugodno, vrlo tanko. Noga je vrlo duga i mršava, duljine od 10 do 30 cm, unutra je šuplja, sužava se prema gore. Slikano u bijelo. U podnožju se nalazi zadebljanje. U blizini je pljuska. Tanjuri u mladim gljivama bijeli su s blijedim ružičastim nijansama. U starim voćnim tijelima postaju sivi, a poslije - crni. 
Coprinopsis picacea Gdje raste. Djetlić repa preferira humus bogata tla, kao i prisutnost velike količine trulog drveta. Vrsta se nalazi u listopadnim šumama na suhim područjima. 
Sezonalnost i jestivost. Plodna tijela se formiraju od kolovoza do studenog. Podaci o jestivosti gljivica razlikuju se, ali u većini književnih izvora opisuje se kao djetlić nejestiva gljiva, Postoje i dokazi da može izazvati halucinacije.
Otkrijte razne jestive šumske gljive.
titranje
Druga imena: mrviti, tinjac. 
Coprinellus micaceus Izgled. Kapica je u obliku zvona, samo u vrlo mladim predstavnicima ovoidna. Koža je svijetlo smeđe boje s tamnom točkom u sredini, promjer je od 2 do 4 cm, visina je 1-3 cm, a površina je prekrivena vidljivim žljebovima. Rub poklopca može biti ravan ili lagano poderan. Meso je vrlo tanko, bijele boje, nema mirisa, okus je kiselo. Noge dugačke, 4-10 cm, tanke, iznutra - šuplje. U podnožju je smeđe boje, no većina je obojena u bijelo. Ploče su tanke, prianjajuće, bijele boje sa smeđim nijansama. Stare gljive imaju crne. 
Gdje raste. Svjetlucave balege rastu samo na trulom ili mrtvom drvu. Nalaze se u gustim šumama, parkovima i šumskim pojasevima. Rastu isključivo u skupinama, poput gljiva.
Važno je! Ne nalazi se u crnogoričnim šumama i sadnicama.
Sezonalnost i jestivost. Voće od svibnja do studenog. Gljive se pojavljuju u valovima. Pogledajte nejestiv iz razloga što se nakon samo prikupljanja proces samouništenja odvija vrlo brzo - zbog toga proizvod brzo propada i postaje neupotrebljiv.
običan
Izgled. Poklopac je vrlo malen, promjer je od 1 do 3 cm, a koža je u obliku elipse, prekrivena brazdama, obojena sivo-sivom bojom. Rubovi poklopca su neravnomjerni, rastu u prezrelim uzorcima. Meso je vrlo tanko, bijelo, lomljivo, ne miriše. Noga - 5-10 cm, tanka, ravna ili s blagim nagibom. Slikano bijelo, vlaknasto, iznutra - šuplje. U podnožju se blago zgušnjava. Ploče su slobodne, u mladim gljivama - bijelim, u zrelim - tamnosivim ili crnim. 
Coprinopsis cinerea Gdje raste. Raste pojedinačno ili u malim skupinama na tlu bogatom humusom. Nalazi se u vrtovima i parkovima, kao iu odlagalištima. Nakon malih oborina pojavljuje se mnogo gljiva. 
Sezonalnost i jestivost. Pojavljuju se od kraja svibnja do sredine rujna.
Što se tiče jestivosti, mišljenja se ponovno razlikuju. S obzirom na brzinu samouništenja voćnog tijela, gljive nisu jako popularne. U većini izvora uobičajeni kukuruzni kukci klasificiraju se kao jestive gljive, ali s obzirom da ih je potrebno pripremiti što je prije moguće nakon prikupljanja, inače će uzrokovati trovanje.
Pročitajte i o jestivim i otrovnim gljivama koje rastu na drveću.
rasijan
Drugi naziv - kukavički buba je uobičajena. 
Coprinellus spreadinatus Izgled. Šešir je u obliku male meduze. U starim gljivama se prostire, u mladim je jajolik, promjera oko 1 cm, a koža je krem boje. Površina je baršunasta, prekrivena ostacima prekrivača. Meso je praktički odsutno, nježno i tanko. Nema mirisa. Stabljika je duljine 1 do 5 cm, vrlo tanka, lomljiva, šuplja, bijelo obojana u mladim gljivama, a nakon sazrijevanja postaje siva s ljubičastim nijansama. Ploče su slobodne, konveksne, bijele, zatim sive ili crne.
Važno je! Ova se vrsta suši u odsutnosti visoke vlažnosti. Proces samo-probave prestaje.
Gdje raste. Raste u umjerenoj zoni. Nalazi se na suhim stablima i panjevima, gdje formira pravi buket malih plodnih tijela. Na jednom stablu može se naći nekoliko stotina gljiva. 
Sezonalnost i jestivost. Pojavljuju se od kraja proljeća do rane jeseni. Nije utvrđena jestivost gljivica. S obzirom na veličinu voćnog tijela i gotovo potpunu odsutnost pulpe, bolje je ne jesti ove vrste gljiva.
Gljive kao što su ne-jaslice, ezhovikov, ryadovki, često rastu u skupinama i obliku tzv "vještica krugovima".
Romagnini
Izgled. Šešir ima oblik kišobrana s blago zaobljenim rubovima. Promjer je 3-6 cm, a piling je bež boje, ali zbog prisutnosti velike količine tamnih ljuski, ukupna boja je siva sa nijansama žute boje. Meso je praktički odsutno, jer je većina poklopca tanjur. Tanki sloj pulpe je obojen u bijelo. Noga - 6-10 cm duljine, gusta, srednje debljine. Površina je prljavo siva, šuplja iznutra, krhka. Ploče su slobodne, česte, bijele u mladim voćnim tijelima, a crne u zrelim. 
Coprinopsis romagnesiana Gdje raste. Raste na propadajućem drvu, dakle, nalazi se iu šumama, iu parkovima i na privatnim parcelama. Preferira hladnu klimu. Raste u malim skupinama.
Sezonalnost i jestivost. Gljive se pojavljuju u proljeće, a zatim u jesen. Ljeti micelij rađa plod samo u sjevernim krajevima. Razmotrite Romanesi uvjetno jestiva vrstaali samo u mladoj dobi. Zabranjene su gljive s pocrnjelim pločama.
Saznajte koje gljive rastu u svibnju.
Senny
Drugi naziv - panolozno sijeno. 
Panaeolus foenisecii Izgled. Klobuk promjera od 1 do 2 cm, zvonastog oblika. Ogulite bež ili bijelo-smeđu boju. Površina je glatka, meso je svijetlo, vrlo tanko. Noga je tanka, duljine od 2 do 8 cm, može biti ravna, ali u većini slučajeva ima nekoliko zavoja. Slikano u svijetlosivoj boji s jedva primjetnom prevlakom. Ploče su smeđe, slobodne i postaju crne nakon starenja. 
Gdje raste. Pojavljuju se na poljima, livadama i travnjacima. Oni vole plodno svjetlo tla. Raste samo u skupinama.
Sezonalnost i jestivost. Bulk se pojavljuje u rujnu-listopadu, ali u malim količinama dolazi od travnja do prosinca.
gljiva ne jestijer uzrokuje halucinacije i paranoju. Također, nakon jela može biti poremećaj probavnog trakta. Kada se koristi u velikim količinama ima snažan učinak na središnji živčani sustav, zbog čega postoje mentalni poremećaji.
siva
Drugi naziv - tinte.
Izgled. Promjer kapice je 5-10 cm, oblik mladih gljiva je jajolik, au zrelim gljivama zvonast. Kora je siva s crvenkastim nijansama. Na površini su male ljuske. Meso je vrlo tanko, lagano i brzo potamni kada je izloženo zraku. Nema mirisa, okus je sladak. Noga - duga, 10-20 cm, tanka, šuplja. Površina je obojena u svijetlosivu boju. Ploče su bijele, slobodne, a zrele gljive imaju crne. 
Coprinopsis atramentaria Gdje raste. Gljiva preferira humusno bogato tlo, stoga se nalazi u velikim količinama na farmama, kao i na mjestima ispaše. U šumi raste u blizini trulih ili trulih stabala. Može rasti u vrtu ili u vrtu ako su uvjeti prihvatljivi.
Sezonalnost i jestivost. Pojavljuju se od svibnja do listopada. Gljive rastu u malim skupinama. Sivi bubuljica pripada uvjetno jestivim gljivama. Mogu se jesti samo mladi primjerci sa svijetlim pločama.
Uvjeti korištenja. Nakon preliminarne toplinske obrade, koja se provodi u najkraćem mogućem roku nakon žetve, gljive se mogu pržiti, pirjati, soliti ili uklanjati. Sušenje se ne provodi. 
Imajte na umu da se sivi gnoj u nekim slučajevima koristi kao lijek za alkoholizam, jer kada se koristi s alkoholom uzrokuje trovanje vrlo neugodnim simptomima. Trovanje se događa čak i ako krv sadrži malu dozu proizvoda razgradnje alkohola.
Video: kuhanje sivog balega
Znate li? Za dobivanje tinte koristi se sivi bubuljica. Ostavi se u posudi do potpune razgradnje, zatim filtrira i doda se ljepilo. Takva tinta nakon sušenja daje poseban uzorak, stoga se koristi za zaštitu računa i važnih dokumenata od krivotvorenja.
gofriran
Izgled. Poklopac ima otmjen oblik: ravan u sredini i kupolastog oblika na rubovima. Površina udubljenja simetričnih žljebova. Promjer je 2-3 cm, a piling - sivo-žut, u starim gljivama postaje čokolada. Meso je tanko, krhko, svjetlo. Duljina noge - od 4 do 8 cm, vrlo je tanka, šuplja iznutra, u promjeru i izgledu usporediva s korijenom maslačka. Slikano žućkasto-zelenom bojom, prozirno. Tanjur - rijedak, tanak, slobodan. Boja od blijedo sive do svijetlosmeđe, nakon potpunog sazrijevanja nije uništena. 
Parasola plicatilis Gdje raste. Raste na otvorenim prostorima u travi, preferirajući tlo bogato humusom. Može se naći u vrtovima ili vrtovima.
Sezonalnost i jestivost. Mikelij plodi od proljeća do prvog mraza. Gljive prolaze kroz cijeli ciklus dnevno, počevši od formiranja nadzemnog tijela i završavajući smrću gljivica. 
Što se tiče jestivosti, ona nije opisana u literaturi. To je posljedica kratkog životnog ciklusa, kao i gotovo potpune odsutnosti pulpe u kapi gljive i male veličine voćnog tijela.
Većina balega se ne jede, a one vrste koje su jestive se ne odlikuju izuzetnim okusom ili aromom. S obzirom da se voćno tijelo brzo pogoršava, berači gljiva često zaobilaze ove gljive uz bok.
