Krumpir, kao drugi kruh, trebao bi imati visoku nutritivnu vrijednost, izvrsna svojstva okusa i ugodnu aromu. To su karakteristike novog hibrida gomolja čija je popularnost iz godine u godinu sve veća - krumpir rivijere. Kako uzgajati ovu raznolikost krumpira i kako se pobrinuti za njega - to će biti objašnjeno u našem članku.
Povijest zaključivanja
"Rivijera" se odnosi na prilično mlade sorte, koja je registrirana 2007. godine. Povrće dolazi Holandijagdje je uzgajan u velikom lokalnom holdingu Agrico, koji je specijaliziran za uzgoj krumpira raznih sorti.
Trenutno, gomoljasti usjev se unosi u Državni registar sorti Ukrajine u Rusiji, gdje se preporučuje za uzgoj u središnjim regijama države. Međutim, zbog svoje tolerancije na sušu, u južnim regijama usjevi daju izvrsnu žetvu.
Botanički opis
Sorta "Riviera" se odnosi na superearly speciesUpravo zbog toga se brzo zaljubio u vrtlare u mnogim zemljama.
Rani rokovi zrenja su sorte "Rozara", "Gala", "Sreća", "Kraljica Ana", "Bellaroza", "Veneta", "Zukovski rani", "Uladar", "Timo Hankian", "Impala", "Crveni" Scarlett.
gomolji
"Rivijera" tvori ravne, ovalne ili ovalne okrugle gomolje s blago grubom svijetlo žutom gustom kožom na kojoj se nalaze male oči. Pulpa povrća je zrnasta, od svijetlo žute do krem boje. Iz jednog grma možete dobiti 10-14 gomolja, s prosječnom težinom od 100 g do 170 g. Okus gomolja dovoljno visok, na ljestvici od pet točaka, stručnjaci to smatraju 4,8, Prilikom kuhanja krumpir je dobro kuhana mekana, "ne zalijepljena zajedno", što ga čini savršenim za pire krumpir. U svom sastavu gomolji sadrže 12-19,6% škroba. Što se tiče roba svojstva "Riviera", njihovi stručnjaci procjenjuju od 80% do 95%. Kapacitet skladišta je prilično visok i iznosi 92-94%. Osim toga, plodovi imaju izvrsnu otpornost na mehanička oštećenja, toleriraju transport.
Važno je! S obzirom na činjenicu da krumpir počinje sazrijevati vrlo rano, gomolji se formiraju prije početka previše vrućeg vremena. Osim toga, dobro razvijeni korijeni omogućuju dobivanje prave količine vode, čak i iz velikih dubina.
grmlje
Izrasle grmlje krumpira, prilično visoke, uspravne, pripadaju srednjem tipu. Tijekom vegetacije na biljci se formiraju cvjetne korone crveno-ljubičaste boje. Na dugoj gustoj stabljiki, čija visina može doseći 90 cm, nalaze se velike valovite lišće tamno zelene boje. "Rivijera" se odlikuje velikim, snažnim korijenskim sustavom, zahvaljujući kojem je u suhom vremenu biljka sposobna izlučiti vodu na velikoj dubini.
Karakteristična raznolikost
Sverkhranny razreda krumpira "Riviera" nije izbirljiva na rastu i lako može tolerirati neke nedostatke u skrbi.
Otpornost na bolesti
Jedan od nedostataka ove sorte je njegov slaba otpornost na kašalj - Gljivična bolest koja pogađa gomolje i stabljiku. Prema statistikama, preko 10% cjelokupnog usjeva krumpira je zahvaćeno kasnom plamenom, a zbog zakašnjele prevencije ili liječenja taj se broj može povećati na 50%. Smatra se da su najudobniji uvjeti za razvoj bolesti visoka vlažnost (oko 90%) i visoka temperatura zraka (više od + 15 ° C).
Naučite kako spriječiti i nositi se s krompirima kasno pale.
Simptomi bolesti su tamne i smeđe mrlje na lišću i stablu. Na donjoj strani lišća formiraju se gljivične bijele naslage koje se lako transportiraju vodom ili vjetrom, što uvelike otežava i komplicira borbu protiv bolesti. Glavna opasnost od kašnjenja je u brzoj stopi širenja. Za borbu protiv nje koristite fungicide. Kao preventivna mjera prije žetve preporuča se kositi sve vrhove i spaliti. Glavni štetnik krumpira bio je i ostaje krumpirski kornjač u Coloradu, koji jede lišće biljke. Buba se brzo razmnožava i najaktivnija je tijekom pupoljka kulture. Ako štetnik uništi 70-80% vrhova, prinos će pasti gotovo na pola. Uništiti bubu pomoću otopine drvenog pepela i raznih insekticida, koji se zbog brze prilagodbe štetnika moraju izmjenjivati.
Pročitajte i borbu protiv narodnih metoda krumpirove buba u Koloradu (senf i ocat).
Uz povećanu vlažnost, oštećenja lišća i stabljike krumpira mogu se promatrati u malim sivo-smeđim pjegama. To je simptom makroporioza ili suha mrlja, Kako bi se borili protiv njega, ne smije se dopustiti da voda stagnira oko grmlja. Fitosporin-M ima najveću učinkovitost kao pripravke za liječenje biljke.
Ako je biljka prekrivena ružičastim cvjetanjem i počinje blijedjeti, vjerojatno je da je pogođena suhim fusarium rot, Gomolji imaju zdrav izgled, ali u procesu skladištenja oni se pokrivaju malim mrljama s malo fuzija, presušuju, au sredini su praznine. Da bi se spriječio nastanak suhe truleži, potrebno je izvršiti dezinfekciju sjemenskog materijala.
Prednost ove sorte krumpira je u tome što bolest boluje od drugih sorti, jer ima vremena dati plodove prije nego što se bolesti i štetočine počnu širiti u velikim količinama.
prijevremenost
"Rivijera" - rana, vrlo rana sorta, čiji plodovi počinju skupljati na 45-65 dana, ovisno o regiji rasta.
Žitarice su već kupljene 40. dana nakon sjetve.
Važno je! Nema potrebe ostavljati sjemenke gomolja u zemlji više od 50-60 dana, jer se povećava rizik od njihove infekcije kasnom paležom.
produktivnost
Krumpir je drugačiji visok prinos, Iz jednog grma možete dobiti 10-14 velikih gomolja, težine 100-170 g. Na kraju vegetacije, oko 45 tona krumpira može se pokupiti s jednog hektara.
Video: prinos krumpira "Riviera"
Lozhkost
Kapacitet skladištenja, odnosno sposobnost skladištenja ove sorte je prilično velik, pogotovo ako je usjev ubran u kasnom razdoblju. Postotak čuvanja je oko 93%, što je sasvim neuobičajeno za ostale sorte povrća koje rano sazrijevaju, a koje se skladište samo do prosinca.
Zanimljivo je pročitati o korisnim svojstvima i uporabi krumpira.
Područja uzgoja
Najpopularnija ocjena "Riviera" uživa u središnjim regijama Rusije, Ukrajine, Moldavije, Bjelorusije. Povrće može otkriti svoj maksimalni učinak u područjima s umjerenim klimatskim uvjetima. U sjevernim geografskim širinama, povrće ne pokazuje maksimalni povratak, međutim, pri organizaciji kompetentne poljoprivredne tehnologije može dati izvrsnu žetvu.
Pravila slijetanja
Krumpir "Riviera" se osjeća sjajno na otvorenim sunčanim područjima, preferira hranjive, labave zemlje.
Optimalno mjerenje vremena
Optimalno vrijeme za sadnju krumpira ovisit će o regiji i klimi, gdje će rasti. Gomolja mora biti posađena u toploj zemlji. U pravilu se tlo zagrijava kada se prvi pojavljuju na brezi. Ovo razdoblje smatra se najuspješnijim za sadnju. U različitim regijama, vrijeme slijetanja je drugačije: u travnju, pod uvjetom da je zemlja dobro zagrijana, ili u svibnju. Ne preporučuje se žuriti, jer krumpir ionako neće klijati, ako se tlo ne zagrijava najmanje 6-10 cm duboko.
Odabir lokacije
O prinosu sorte od velike važnosti. Za "Riviera" je bolje izabrati ravna, dobro osvijetljena, zaklonjena od parcele hladnih vjetrova, Ako postoji stalna sjena, gomolji će rasti, ali neće biti točno veličine.
Važno je! Krumpir se ne može saditi u području gdje su prethodno uzgajane biljke koje su pogođene istim bolestima: rajčica, jagode, patlidžan. Najprofitabilniji prekursori su mahunarke, kupus, žitarice, bundeve.
Preporučljivo je posaditi krumpir na istoj parceli s pauzom od 3-4 godine. Kao što je ranije spomenuto, sjetva se provodi u travnju ili svibnju, ali samo pod uvjetom da se tlo zagrije na najmanje + 7 ° S. Međutim, najudobniji temperaturni pokazatelji tla su + 10 ° C i više.
Priprema tla
Priprema tla trebala bi početi na jesen. Za to, tlo je pažljivo iskopali i gnojiva se primjenjuju u 5-7 kg humusa, 40 g kalija i 50-60 g superfosfata. Ako tlo ima povećanu razinu kiselosti, preporuča se dodati 0,5 kg vapna ili dolomitnog brašna.
Znate li? Da biste utvrdili razinu kiselosti tla kod kuće, trebali biste baciti mali komad zemlje u tablicu 9-% octa. Ako nije došlo do reakcije, povećava se kiselost tla. Ako se boja octa promijenila, a na površini se pojave mjehurići - kiselost je neutralna.
Neposredno prije sadnje krumpira, u proljeće, tlo se oplođuje organskim i mineralnim tvarima. Kao gornji preljev možete upotrijebiti mješavinu humusa ili komposta (2 kante) i pepela (0,5 l).
Priprema sadnog materijala
Priprema materijala za sadnju počinje 40 dana prije sjetve, i to provodi se u nekoliko faza:
- otopina "Gnojidba gomolja" "Fitosporina-M". Zalijepite u omjeru 1: 2 razrijeđen s vodom, za 1 litru vode uzeti 4 žlice. koncentrirati;
- dati krumpir da se osuši i premjestiti u toplu, tamnu prostoriju s temperaturom od + 12-15 ° C tijekom 10 dana;
- prenijeti gomolje u topliju i svjetliju sobu, čija temperatura nije niža od + 15 ° C. Jednom tjedno, sjemenke se prskaju čistom vodom i preokreću. Tijekom tog vremena na gomolama se trebaju formirati mali jaki izdanci;
- Neposredno 30 minuta prije sadnje krumpira stavlja se u otopinu Fitosporin-M i Boroguma-M. Otopina se priprema na sljedeći način: 300 ml Fitosporina i 100 ml Boroguma dodaju se u 5 litara čiste vode. Takve manipulacije zaštitit će gomolje od raznih bolesti, ojačati imunitet.
Optimalna težina sadnje gomolja je 65-75 g.
Shema i dubina slijetanja
Krumpir "Riviera" u pravilu se sadi po uzorku od 65 x 35 cm, dubine do 10 cm u tlu, tj. Sjemenke se sade na udaljenosti od oko 35 cm jedna od druge, između redova od 65 do 70 cm. ili ribarsku liniju.
Sadnja krumpira može se obaviti na nekoliko načina:
- klasična, Rupice u obliku lopatice, duboke oko 10 cm, u kojima se nalazi gomolj. Ako se gnojiva ne primjenjuju od jeseni, mogu se dodati izravno u iskopane jame, ali njihova dubina mora biti najmanje 15 cm, a zatim se rupe prekrivaju zemljom i pažljivo sravniti s visinom.
- kopanje kanala, Ova metoda sadnje prikladnija je za južne regije gdje prevladavaju topla i suha ljeta. Organiziran je prema ovom algoritmu:
- iskopati rov, dubine 20-30 cm;
- dno je obloženo sijenom ili pokošenom travom;
- gomolji imaju klice do duljine rova, na udaljenosti od 25-30 cm jedna od druge;
- jama je prekrivena zemljom, izravnana.
Važno je! Dubina rova ovisi o vlažnosti tla i klimatskim uvjetima. Što je tlo i klima suša, dublja bi trebala biti jama.
Kako brinuti
"Rivijera" se odnosi na nezahtjevne sorte krumpira, ali pravovremena briga za njih značajno će povećati prinos.
zalijevanje
Krumpir preferiraju vlažna tla, osobito tijekom formiranja gomolja. Stoga, u nedostatku redovne kiše, potrebno je da postrojenje organizira zalijevanje. Svaki grm treba 2-3 litre hladne vode. Da bi se vlaga zadržala duže, nakon zalijevanja biljka prskati.
Uz dovoljno oborina, krumpir ne treba dodatnu vlagu.
hranjenje
Kada se pojave prve sadnice, biljka je zasićena. Da biste to učinili, koristite dvije vrste preljeva: tekuće i suho. Tekuća gnojiva se raspršuju po lišću, a suha se primjenjuju tijekom otpuštanja.
Mineralno zavarivanje treba obaviti kako biljke sazrijevaju:
- na početku rasta (prije okopavanja): 50 g amonijevog nitrata se razrijedi s 10 litara vode i doda 0,5 tsp. bakar sulfat;
- kada se na grmu formiraju 4 lista: na lišće se provodi folijarno hranjenje ovom otopinom - 2 g "HUMAT-a +7" razrijedi 10 litara vode (koristi se 3 litre sredstava po sto četvornih metara);
- na kraju cvatnje: provodi se sličan sub-feed iz korijena - 100 g superfosfata se miješa s 10 litara vode (potrošnja: 1 l po 1 kvadratnom metru).
Važno je! Višak dušičnih gnojiva može izazvati intenzivan rast lišća i zaostajanje u rastu gomolja. Osim toga, višak kemikalija može nepovoljno utjecati na okus gomolja.
Kao organska upotreba:
- ptičji izmet razrijeđen vodom u omjeru 1:10. Uvodi se u brazde između redova;
- Mullein razrijeđen vodom 1:10. Napravite slično leglo;
- infuzije biljaka: kopriva (stabljike i vrhovi) fermentiraju u vodi, filtriraju, a dobiveni medij se tretira krumpirom svakih 10 dana.
Trava i otpuštanje tla
Obvezni postupak za uzgoj krumpira je plijevljenje i popuštanje tla. Takve aktivnosti pomoći će gomoljima dobiti obogaćen kisikom, dobiti maksimalnu količinu hranjivih tvari iz tla, Osim toga, labavljenje vam omogućuje da zaštitite korijenski sustav od različitih bolesti, kako bi se spriječilo "izlaganje" korijena.
Uklanjanje korova provodi se prije svakog popuštanja tla, kao i odmah nakon taloženja. Ako se ne raskolimo, onda će korov, nakon što se otpusti, početi rasti s novom silom.
okopavanje
Često korijenski sustav raste u stranu i prema gore, što dovodi do činjenice da je većina korijena na površini. Time se smanjuje prinos biljke, stoga se provodi hilling. Prvi se postupak provodi kada visina stabljike dosegne 15-20 cm, a zatim se tlo oko grma zatakne svaka 2-3 tjedna.
Međutim, prilikom oplodnje promatrajte nekoliko važnih pravila:
- Spud bush treba biti samo ujutro ili navečer. Ako to radite tijekom dana, na vrućini, gomolji mogu "ispeći" u tlu;
- spud biljka uvijek treba biti nakon kiše ili zalijevanje.
Preventivno liječenje
U procesu uzgoja krumpira ne zaboravite na preventivne mjere. Kako bi se biljka zaštitila od štetočina i raznih bolesti, tretira se posebnim kemikalijama. Kako bi se spriječio izgled Koloradski krumpirski buba, vrhovi se poprskaju infuzijom pepela (2 litre pepela inzistiraju u 10 litara vode). Takvi se događaji provode najmanje tri puta godišnje, a prvi tretman se vrši kada stabljika dosegne visinu od 10-15 cm.
Za borbu protiv Colorado krumpira buba, ovi lijekovi se koriste: "Prestige", "Tabu", "Regent", "Confidor", "Tanrek", "Na licu mjesta", "Zapovjednik", "Munja".
Kako bi se izbjegao poraz kasno palež, vrhovi krumpira obrađeni su nekoliko puta prema ovom algoritmu:
- kada stabljika dosegne visinu od 25-30 cm, grm je poprskan otopinom Fitosporina-M;
- prije cvatnje koristiti "Eksiol" ili "Appin";
- nekoliko tjedana nakon cvatnje, biljka se tretira s fungicidima koji djeluju u kontaktu, na primjer Ephal, bakrov oksiklorid;
- tijekom zrenja gomolja krumpir štiti "Alufit".
Za obradu bush odaberite oblačan dan. Ako se nakon prskanja precipitira, postupak se mora ponoviti.
Znate li? Svatko zna da ako ispustite jod na krumpir, on će postati plav. Međutim, postoje sorte krumpira koje u početku imaju plavu boju, ne samo kožu, nego i pulpu. Jedna od uobičajenih sorti takvog krumpira je „Linzer Blaue“.
Žetva i skladištenje
Žetva krumpira "Riviera" počinje 50-60 dana, najviše 70 dana nakon sadnje. Da bi se utvrdila "spremnost" žetve gomolja, preporuča se pažljivo kopati jedan grm i gledati u tlo oko gomolja - ako je napuknuto, vrijeme je za žetvu.
Dig krumpir bi trebao biti na sunčan dan. Bilo bi dobro nekoliko dana prije žetve usjeva gomolja kako bi se pokosili svi vrhovi i uklonili s mjesta. To će omogućiti da krompir sazrije, stane i upozori ga na bolesti koje mogu preći s vrha na gomolje.
Saznajte više o uvjetima i načinu čuvanja krumpira (u stanu).
Gomolja su pažljivo iskopana i razbacana po zemlji kako bi se malo osušila. Tada se plodovi skupljaju i prenose u šupu ili pod šupu dva tjedna. Tijekom tog vremena trebale bi se pojaviti sve moguće bolesti: kašalj, krasta itd. Krompir se sortira, beru se trule i oštećene plodove, a zdrave se prskaju otopinom "Anti-rot". Držite krumpir na suhom, dobro prozračenom, hladnom mjestu, temperatura u kojoj se ne diže iznad + 7 ° C, a vlažnost - ne veća od 85-90%. Na višim temperaturama, gomolji će početi klijati, a na nižim temperaturama izgubit će okus. Preporučuje se bojanje podruma u kojem će gomolji biti pohranjeni s vapnom kako bi se dezinficirao prostor i položio dno ražnja.
Snage i slabosti
Mnogi se uzgajivači slažu da je "Rivijera" u usporedbi s drugim sortama brojne prednosti među kojima je moguće razlikovati:
- ranije sazrijevanje gomolja i mogućnost dobivanja dvije žetve u jednoj sezoni;
- visoki prinosi, čak iu sušnim razdobljima;
- dugi rok trajanja, gomolji cvatu preko 93%;
- dobra transportnost;
- izvrstan okus krumpira;
- atraktivan izgled voća;
- izvrsna otpornost na bolesti.
Što se tiče nedostataka, najznačajniji su:
- potrebu za preventivnim liječenjem kukavica i krasta;
- nemogućnost dobivanja vlastitog sjemena iz bobica;
- prilično visoke cijene sadnog materijala.
Video: Riviera sorta krumpira
Među top sorti krumpira "Riviera" najviše vole uzgajivači povrća. I to nije iznenađujuće, jer kultura ima visoke prinose, dok je u uzgoju nepretenciozna i može dobro rasti u uvjetima suše. Krumpir ima blago slatki okus, ugodnu aromu, ne kuha mekanu, omogućuje kuhanje samo savršenog pirea.