Prednosti i štetnost jaja prepelice za djecu

Prednosti jaja za prepelice za djecu je nedvojbena. To je prirodni proizvod s visokom koncentracijom vrijednih tvari za tijelo. Spominje se u papirusu drevnog Egipta iu priručnicima kineskog narodnog iscjeljivanja. Međutim, potrebno je uzeti u obzir činjenicu da je bebino tijelo slabije od tijela odrasle osobe i izrazito osjetljivo. Stoga potrošnja prepelice u ovom slučaju ima neke značajke koje svaka majka mora znati.

Kako su jaja za prepelice korisna?

Uvođenje ovog proizvoda u svakodnevnu prehranu mrvica pomaže očuvanju zdravlja i služi kao prevencija patoloških pojava u organizmu u razvoju. Tako su jaja prepelice korisna za sljedeća svojstva:

  • blagotvorno djeluju na imunološki sustav djeteta, smanjuju učestalost i doprinose brzom i lakom oporavku od virusnih, kataralnih i zaraznih bolesti;
  • bogat visokokvalitetnim proteinima, potrebnim mladom tijelu;
  • uključuju veliki skup organskih i mineralnih tvari (oni su skladište aminokiselina, lipida, vitamina B4, kobalta, kalija, kalcija, željeza, fosfora);
  • povećati tjelesni ton djeteta, smanjiti umor i glavobolje;
  • doprinose revitalizaciji mozga, razvijaju pamćenje, pozitivno djeluju na mentalne sposobnosti (sve to pomaže učenicima u razumijevanju novog materijala).

To će biti korisno za vas kako bi naučili kako pravilno i nježno slomiti prepelice jaje, što je korisno i štetno prepelica jaje ljuska je, koliko je prepelica jaje treba vagati i koliko jaja prepelica nosi.

Ljuska prepelica jaja je također korisna za bebe od jedne godine. Nastali kostur zahtijeva stalnu opskrbu kalcijem, a ljuska je bogat izvor tog kemijskog elementa. Glavna uloga kalcija je spriječiti razvoj rahitisa. A u prisutnosti ove dječje bolesti, ljuska će poslužiti kao pomoćno sredstvo u procesu terapije. U medicinskoj praksi zabilježeni su slučajevi poboljšanja s njom s prirođenim pomicanjem kuka i omekšavanjem kostiju. Ostale prednosti ljuske:

  • korisni za zdravlje noktiju i kose;
  • pomaže kod krvarenja zubnog mesa, zatvora, nervoze, poremećaja spavanja, astme;
  • pozitivan učinak na vid;
  • poboljšava funkcioniranje živčanog i probavnog sustava;
  • povećava razinu hemoglobina u krvi;
  • je izvrstan alat za smanjenje štetnih učinaka nepovoljnih uvjeta okoliša;
  • potiče izlučivanje radioaktivnih nuklida i drugih otrovnih tvari.

Znate li? Ljuska od jaja prepelice može pročistiti vodu od klora i teških metala.

Od koje godine dati

Djetetu se dopušta upoznavanje s prepelicama najmanje 6-7 mjeseci, U ovom slučaju, dijete treba primiti samo žumance, ne više od četvrtog dijela.

Nakon uvođenja novog proizvoda u dječju hranu, promatrajte dijete. Nema osipa na tijelu, ne bi trebalo biti bolova u trbuhu. Dječja stolica treba biti normalna. Ako je dijete dobro i simptomi su odsutni, onda se dio žumanjaka može lagano povećati. I nakon 14-15 dana možete uključiti cijeli žumance u dječji jelovnik. U ovom dijelu morate ostati do godinu dana.

Što se tiče pravilnosti konzumacije: poželjno je da dijete dobije vitaminsko-proteinsko-mineralni kompleks ne više od jednom u 2-3 dana. U nedostatku sklonosti alergijskim reakcijama, možete hraniti jednogodišnje dijete s žumanjkom i proteinskim dijelom.

Od 1 godine do 3 godine dijete može hraniti s jednom ili dvije stavke dnevno, od 3 do 10 godina Stopa se može povećati na 2-3 komada. Više ne treba davati.

Hrana za jelo dopuštena je u malim dozama, ali tek nakon što se pravilno obradi - tvrda ljuska treba lagano prokuhati, osušiti i zdrobiti u prah. U prisutnosti indikacija za konzumaciju ljuske, doza za djecu treba biti do 0,8 čajne žličice dnevno. Trajanje prijema - ne manje od 1 mjeseca.

Važno je! Sirovo jaje se smatra dječji liječnici nepoželjno jelo kada se govori o hranjenju djeteta. Djetetov želudac još nije spreman za asimilaciju takve hrane bez toplinske obrade.

Prije uporabe provjerite jaja

Prije nego što svom djetetu ponudite jaja od prepelice, proizvod se mora provjeriti na svježinu. Na pomoć će doći sljedeće metode:

  1. Koristite elektroničke vage, Relativno velika težina (približno 15-18 g) svojstvena je potpuno svježem jajetu. Ležeći u istom proizvodu inherentna je lakoća, čini se da je prazna iznutra i teži oko 6 g.
  2. Stavite jaje u zdjelu vode., Ako ostane na površini, to znači da je proizvod ustajao. Novo položeni testis trebao bi biti na dnu. Međutim, ova metoda je prikladna samo za netaknute kopije.
  3. Izvršite vizualni pregled proizvoda. - na ljusci ne smije biti pukotina i drugih nedostataka.
  4. Razbijte jedno jaje iz serije i pažljivo pregledajte sadržaj., Protein i žumanjak trebaju se držati zajedno. Žumanjak treba zaokružiti. U ustajalom uzorku, sadržaj se lako izlije, nema viskoznosti. Ova zabava se ne može dati djeci, inače se mogu otrovati.

Kako djeci prepustiti jaja prepelicama

Postoje posebna pravila koja kompetentno omogućuju kuhanju za vaše dijete. Svaki roditelj treba znati ta pravila i jasno ih se pridržavati.

Kako piti sirovo jaje

Jaja prepelica su najkorisnija u svom sirovom obliku. Ako se ipak odlučite dati djetetu toplinski neprerađeni proizvod, oprati ga s toplom vodom i sapunom. Također zapamtite da je sirovo jaje prikazano djeci koja nisu mlađa od 1. godine.

Razbijte oprano jaje i ulijte ga u šalicu. Poželjno je da ga dijete pije prije doručka na prazan želudac.

Znate li? Nakon bombardiranja Hirošime i Nagasakija, liječnici u Japanu aktivno su tražili proizvode koji bi pomogli osloboditi tijelo od radioaktivnih elemenata. Rezultat je bio izbor jaja prepelica. Danas je njihova potrošnja u zemlji izlazećeg sunca uzdignuta u rang jednog od 12 glavnih zakona - svaki učenik za ručak prima 2 primjerka ovog čuda.proizvod.

Sirove bebe često odbijaju uzeti ovaj proizvod. Uostalom, za dijete to nije samo neobično, ali, najvjerojatnije, nije ukusno: beba može čak i dobiti u uporni antipatije prema sirovim jajima.

Ako dijete ne želi konzumirati sirov proizvod, možete pomiješati jaje s nečim drugim - primjerice napraviti omlet. Ali pazite da je toplinska obrada minimalna. Ili napravite zdravo piće dodavanjem meda i prirodnog voćnog soka u sirovo jaje. Ovo piće će zasigurno imati dijete za okus.

Kako dati kuhana jaja

Za dijete se proizvodi od jaja mogu kuhati meko ili tvrdo kuhano. Prije svega, svaki primjerak treba temeljito isprati tekućom toplom vodom.

Saznajte više o korisnim svojstvima jaja piletine i prepelica, kao io prednostima i opasnostima od jaja biserki, guske, patke, puretine, indouki.

Prilikom kuhanja važno je slijediti slijed radnji. Dakle:

  1. Potreban broj jaja uronite u lonac s hladnom vodom (tekućina ih mora u potpunosti pokriti). Ako se za odraslu osobu može smanjiti u hladnoj iu kipućoj vodi, onda je za djecu poželjno uzeti hladnoću.
  2. Voda svakako treba posoliti, bolje morsku sol.
  3. Stavite lonac na peć i kuhajte na srednjoj vatri.
  4. Nakon 2 minute od početka kuhanja možete ukloniti vatru. Ocijedite kipuću vodu i ostavite da se sadržaj ohladi.
  5. Jaja možete sipati hladnom vodom - tada ćete ih lakše očistiti.
Najsigurnija metoda kuhanja jaja za prepelice za djecu je tvrdo kuhanje. I premda će se nakon dugotrajne toplinske obrade izgubiti mnoge korisne tvari u proizvodu, čak i one koje ostaju će biti sasvim dovoljne za pozitivan učinak na bebino tijelo.

Za pravilno kuhanje potrebno je metodično izvesti iste korake kao i kod kuhanja meko kuhano. Razlika je samo u vremenu kuhanja - za djecu je to strogo 4-5 minuta. Glavna stvar ovdje je ne pretjerivati ​​tako da žumanjak ne potamni, a proteinski dio ne nalikuje gumi. Osim toga, ako kuhate proizvod duži od 5 minuta, svi njegovi korisni elementi bit će izgubljeni. Također je potrebno kuhati na srednjoj vatri.

Znate li? 22. ožujka 1990. zabilježeno je rođenje prvog živog bića u svemiru - to je bilo izleganje prepelica u posebnom svemirskom inkubatoru.

Za novorođenče, kuhano, ohlađeno i granatirano jaje mora biti pažljivo umiješeno vilicom do homogene mase.

Jaja prepelice za dijete: postoji li šteta

Kontraindikacije za konzumaciju dotičnog proizvoda su prije svega alergija i individualna osjetljivost kod bebe. Iako su jaja prepelice hipoalergena, u rijetkim slučajevima moguća je alergijska reakcija. Kod male djece, predškolske djece i školske djece, alergija se očituje u obliku urtikarije, upornog pelenskog osipa i atopijskog dermatitisa. Mogu se pojaviti i orofaringealni sindrom i respiratorne alergije. Ovi mali vitamini mogu biti štetni ako se daju djeci do jedne godine u termički neobrađenom obliku. Prepelice mogu patiti od takve zarazne bolesti kao što je pulloroza. Bakterije mogu lako prodrijeti kroz manje oštećenje na krhku ljusku izvana.

Također će vam biti korisno saznati možete li piti ili jesti sirova jaja, kako odrediti svježinu jaja kod kuće, zašto ste dobili dva jaja žumanjaka.

U djeteta mogu izazvati crijevnu infekciju. Osim toga, tijelo je gore digesting sirovih proteina (apsorbira samo 50% proizvoda). Preostala polovina truli u debelom crijevu, što dovodi do nadutosti, povećanog stvaranja plina, raznih poremećaja i drugih nepoželjnih komplikacija.

Korisni proizvodi od jaja mogu se pretvoriti u štetu djeteta ako se konzumiraju nekontrolirano. Štoviše, prejedanje je vrlo opasno za mali organizam. Nema potrebe nuditi bebi više hrane nego što je dopušteno jesti po godinama. Na višak jaja u jelovniku Vašeg djeteta ukazat će se na simptome kao što su nelagodnost u želucu, do bolova, kao i na crijevne kolike. Višak proizvoda može dovesti do povraćanja i proljeva. Često prejedanje će trpjeti zglobove, bubrege i druge unutarnje organe.

Važno je! Kada kupujete, obratite pozornost na rok trajanja. Nabavite proizvod treba biti na provjerenom mjestu, gdje možete predati dokumente i potvrde o kvaliteti.

Na temperaturama ne višim od 10 ° C, jaja se mogu čuvati dugo vremena (oko 3 mjeseca). Ali ako temperatura na kojoj su pohranjeni premašuje normu, onda nakon 7-8 dana mogu postati opasni po zdravlje. Nedostatak jaja prepelice je činjenica da se zbog visoke cijene kupuju gore od kokoši, tako da mogu ostati u supermarketu neprihvatljivo dugo. Povećava vjerojatnost kupnje stare, ustajale robe. Stoga je prije uporabe važno provjeriti njegovu svježinu.

Proizvod je kontraindiciran u djece koja imaju bolesti jetre, bubrega, kao i povrede sinteze proteina. Usprkos brojnim oprezima, korisnost proizvoda prepelice za djecu je ogromna. To se može vidjeti u praksi. Osim toga, djeca stvarno vole smiješan izgled i šarene boje ovog prekrasnog proizvoda. Vašem djetetu možete ponuditi da zajedno očisti kuhana jestiva "kugla".

Pogledajte videozapis: OVO SU JEDINA JAJA BEZ SALMONELE!!! (Travanj 2024).