Predlažemo vam da se upoznate s rasama krava rasprostranjenih u Altaju. Među njima su simentalac, crvena stepa, kazahstanska bijela glava, crno-bijela i druge. Uzgoj stoke vrlo je popularan i kod kuće iu industrijskim razmjerima. Prilikom odabira pasmine, trebate se najprije voditi svrhom za koju želite uzgajati životinje - proizvodnju mliječnih ili mesnih proizvoda.
Altai je jedan od lidera u proizvodnji mliječnih i mesnih proizvoda u Rusiji
Altai je poznat po svojim livadama bogate vegetacije, čiste vode i zraka. Tlo se ovdje ne liječi mineralnim dodacima i otrovnim kemikalijama. Puno ljekovitog bilja raste na plodnim Altajima.
Znate li? U vrijeme zabrane u SAD-u, krijumčari, ilegalni trgovci alkoholom, nosili su posebne cipele kako bi uhvatili policajce. Vezan za potplat drva cipela, koji je ostavio tragove na tlu, točno poput onih iz kopitara.Na ovom području uzgajaju se mliječne, mesne i mliječno-goveđe pasmine goveda. 50% mliječnih krda su krave simentalca. Ispaša stoke na Altajem teritoriju omogućuje dobivanje visokokvalitetnog mlijeka bogatog organskim tvarima, esencijalnim aminokiselinama i mineralima. Mliječni proizvodi lokalnih poljoprivrednika imaju jedinstven okus i vrlo su cijenjeni od strane kupaca.
Što pasmina krava su popularni u Altai Krai
Vođeni sljedećim opisima, ključnim značajkama i fotografijama, moći ćete odabrati najproduktivniju i izdržljiviju vrstu mesa ili mliječnih proizvoda.
Obratite pozornost na količinu proizvodnje mlijeka i mesa klanja. Također je važno uzeti u obzir kvalitativne karakteristike mlijeka, posebice proteina treba biti najmanje 3%, a masnoća najmanje 3,4%.
Znate li? U Indiji možete kupiti bocu urina krava (svete životinje u hinduizmu). Kupci ga piju, trljaju u kožu, u njoj kupaju djecu.
simentalca
Ova pasmina jedna je od najstarijih na svijetu, nastala je u Švicarskoj. Razvoj pasmine odvijao se u nekoliko faza - preci ove vrste dovedeni su u Švicarsku već u 5. stoljeću, a završili su tek u drugoj polovici 20. stoljeća. Vrsta je dobivena križanjem skandinavskog goveda s lokalnim pasminama goveda. 
izgled:
- težina odrasle bebe - 550-870 kg, bik - 900-1300 kg;
- životinje karakterizira jaka konstitucija, dobro razvijena muskulatura i proporcionalna tjelesnost;
- visina grebena 135-140 cm, duljina tijela 160-165 cm;
- glava velika, široka u prednjem dijelu. Rogovi su svijetli ili bijeli sa žuto-smeđim krajevima;
- zrcalo nosa i trepavice svijetlo ružičaste boje (jedan od znakova čiste pasmine);
- vrat je kratak, s dobro razvijenim mišićima. Greben širok, spaja se sa širokim leđima;
- duboka prsa (kod bikova s razvijenim podvlakom);
- koža goveda je gusta;
- ženka češće ima zaobljeno vime, bradavice su velike;
- Odijelo simentalaca varira od blijedo žutog do crvenog; većinu vrsta karakterizira blijedo raznobojno odijelo.
Vjerojatno ćete biti zainteresirani da saznate više o kravama simentalske pasmine.
Švicarska pasmina pripada kombiniranom tipu. Njegova popularnost je zbog visoke produktivnosti mlijeka i izvrsne kvalitete govedine visoke energije.
Proizvodne osobine:
- godišnji prinos mlijeka u prosjeku iznosi 4000-5000 kg godišnje; bilo je slučajeva kada je ženska krava davala 10.000-14.000 kg mlijeka godišnje;
- sadržaj mliječne masti je oko 3,9-4,1% (do 6%); ima izvrstan okus, karakterizira ga visok sadržaj proteina (oko 4%) i suha tvar, ali nizak postotak somatskih stanica;
- stopa povećanja težine je visoka (do dobi od jedne godine pojedinac doseže 430 kg težine);
- prinos mesa klanja - 55-62%.
Crvena stepska krava
Nastanak ove pasmine bio je dug i težak, povijest vrste počela je u XVIII. Krava je dobivena u Ukrajini zbog križanja Crvenog Njemačkog, Angelnskog, Simentalca, Crvenog Ostfrislya i pasmine s stepskim govedom.
Ukrajinski znanstvenici uspjeli su stvoriti pasminu koja je postala vrlo popularna među uzgajivačima stoke diljem svijeta - među populacijom goveda, crvena stepska krava zauzima drugo mjesto.
Savjetujemo vam da pročitate o crvenom stepskom pasmini krava.
izgled:
- životinje ove pasmine imaju suhu i gustu građu. Muskulatura je slabo razvijena;
- živa težina odraslih životinja iznosi 800-900 kg, a ženki 450-550 kg;
- visina životinje kod grebena je 126-129 cm, duljina kosog tijela - 155-160 cm;
- tijelo izduženo, kutno. Glava je mala, blago izdužena;
- rogovi su usmjereni naprijed, srednje su veličine i svijetlo sive boje;
- vrat je tanak, dug, s velikim brojem nabora. Greben podignut;
- prsa duboka, pomalo ravna, ne široka. Subdema je slabo razvijena;
- slabine srednje duljine, široke. Trbuh je voluminozan, ali ne i uleknut;
- noge ravne, snažne;
- vimena zaobljena, srednje veličine, žljezdana;
- Odijelo je uglavnom crveno, ali ima bijelih mrlja.
Crvena stepska krava je pasmina mliječnih proizvoda. Kvaliteta mesa loše se razvijala.Proizvodne osobine:
- u prosjeku krave donose u godini od 3.000 do 5.000 kg mlijeka (mliječnost razmatranih vrsta ovisi o klimatskoj zoni - u stepskim područjima prosječna količina mlijeka je 3000–3500 kg, u nekim područjima produktivnost je 4500–5000 kg mlijeka godišnje);
- mlijeko ima izvrsna okusna svojstva; sadržaj masti 3,6-3,7%, sadržaj proteina 3,20-3,58%;
- preranost je visoka (telad dostiže 6–180 kg za 6 mjeseci; uz dobar tov prosječan dnevni prirast je 600–900 g);
- prinos mesa klanja - 53% (s povećanim prinosom tovnog klanja).
Važno je! Crvena stepska krava sigurno će trebati slamnati krevet i prostrani štand. Hrana i voda trebaju biti 3 puta dnevno, hrana i voda trebaju biti na sobnoj temperaturi. U svim uvjetima stanovanja, vaša krava će proizvesti potomstvo 4 puta u 3 godine.
Crno-bijela pasmina krava
Vrsta je dobivena križanjem crno-šarolikih švedskih, ostfrizijskih pasmina s lokalnom stokom. Danas je to najčešća i vrlo produktivna pasmina u svijetu. 
izgled:
- živa masa krava punoljetnih osoba 450-650 kg, bikovi proizvodnje - 850-1200 kg;
- predstavnici vrsta imaju snažan ustav. Torzo proporcionalan, blago izdužen;
- kosa duljina tijela - 158-162 cm.Odrasle životinje su prilično visoke (rast krava na grebenu 128-135, bikovi 138-156 cm);
- prsa su srednje široka, dubina 70-75 cm, leđa ravna, slabina ravna;
- glava izdužena sa srednjim vratom. Rogovi su sivi, s tamnim završecima;
- elastična koža, volumen volumena;
- Odijelo crno i šareno, povremeno možete pronaći crvenu i šarenu boju.
Preporučujemo da saznate više o crno-raznovrsnoj kravi.
Proizvodne osobine:
- krava donosi prosječno 3.700 - 4.500 kg mlijeka godišnje (za uzgoj, proizvodnja mlijeka se povećava za 30% i iznosi 7.000 kg i više);
- mliječni proizvodi odlikuju se nježnim, ugodnim, bogatim okusom;
- mliječne masti variraju od 2,5 do 4,8%, proizvod sadrži 3,1-3,4% proteina;
- pojedinci brzo povećavaju olakšanje mesa (uz intenzivno hranjenje do 16 mjeseci života, telad doseže 450 kg težine);
- proizvodnja mesa klanja - do 50%.
Kazahstanski Whitehead
Kazahstanska bijela glava dobivena je u Kazahstanu prelaskom bikova Hereforda s kravama pasmine Kazahstana i Kalmike.
izgled:
- masa bikova je 850-1000 kg, a krava 500-560 kg;
- visina grebena iznosi 123-130 cm, duljina kosog tijela - 150 cm;
- Krava ima izražen mesni tip tijela - kompaktan s jakim kostima i dobro razvijenim mišićima. Tijelo je skučeno i široko, ramena su velika, masivna;
- bliže zimi raste dugi, kovrčav dlaka. Odijelo je crveno s bijelim pjegama;
- Upečatljiva razlika i znak pasmine je velika glava bijele boje, okrunjena velikim rogovima, odvojena.
Važno je! Nedostaci kazahstanske bijele glave uključuju gubitak mramora, agresivnost krava s teladi na hranjenju i uski kostur, koji sprječava da se životinja potpuno otvori.Proizvodne osobine:
- prosječna količina mlijeka iz krave godišnje iznosi 3000-3500 kg;
- krava daje ukusno masno mlijeko (4,3% masti) s visokim sadržajem proteina (oko 4%);
- goveda imaju visoke prosječne dnevne dobitke (s intenzivnim tovljenjem u dobi od jedne i pol godine, živa težina doseže 450-480 kg);
- klanje mesa od dobro hranjenih bikova je 55-65% (goveda imaju dobre kvalitete mesa, sočno meso ima masne naslage između mišića).
Aberdeen Angus
Uzgajaju krave u Engleskoj, u okrugu Aberdeen, smještenom u sjevernom dijelu Škotske.
izgled:
- u odrasloj dobi ženke teže 550-600 kg, bikovi - 850 kg;
- Aberdin-Angus pasmina krava odlikuje se dobro izraženim mesnim oblicima - umjerenim tijelom, okruglim, dubokim, kratkim nogama;
- duljina kosog tijela je 132 cm, a visina grebena 118-120 cm;
- Glavna značajka Angussa je odsutnost rogova;
- glava je mala, kratkog lica. Vrat je kratak, s jakim razvojem mišića;
- greben, leđa, leđa i križa, široki, mišićavi;
- simptomi mlijeka kod krava slabo su razvijeni;
- kosti su tanke i jake. Koža nije debela, s dobro razvijenim potkožnim tkivom;
- najčešće životinje imaju crno odijelo, pojedinci crvene ili smeđe boje pojavljuju se mnogo rjeđe.
Pročitajte više o pasmini krava Aberdeen-Angus.
Proizvodne osobine:
- mliječna produktivnost krave je niska - prosječna godišnja količina mlijeka iznosi 1.400 kg godišnje;
- mlijeko ima karakterističan ugodan okus, bogato je proteinima (oko 4%), sadržaj masti u proizvodu je 4%;
- ranost povećanja težine je visoka (težina teladi do odbića iznosi 200 kg);
- Masa klanja mesa tovnih životinja je 65-70% (goveda se razlikuju po visokokvalitetnom mesu).
Ayrshire krave
Krave u Ayrshireu potječu od škotske županije Ayr (službeno uzgajane 1862.). Škotski bikovi i krave, čiji su preci bili nekoliko pasmina - Thewater, Dutch i Alderney, korišteni su za dobivanje Ayrshiresa.
Saznajte više o kravi u Ayrshireu.
izgled:
- težina tele - 400-480 kg, bik - 700-800 kg;
- visina grebena 125 cm, duljina tijela 155 cm;
- tjelesna proporcionalna. Tijelo je nešto kratko;
- glava je mala, ali izgleda skladno. Svijetli veliki rogovi postavljeni su sa strane i prema gore (u obliku lire);
- vrat je gust, kratak. Leđa su široka, ravna. Grudi sužene s podlakticom;
- udovi kratki, mišićavi, s jakim papcima;
- vime je u obliku čaše, velike, s elastičnom tankom kožom; bradavice su široko razmaknute, vene se dobro razlikuju;
- kaput je kratak. Životinja ima lijepo crveno-smeđu boju s bijelim pjegama ili bijelim s smeđim pjegama.
Ayrshire krave pripadaju mliječnom smjeru produktivnosti. Pasmina se odlikuje stalnim prinosom mlijeka. Životinje također dobivaju visokokvalitetno meso. 
Proizvodne osobine:
- za godinu krava daje 7000 litara mlijeka (produktivnost traje mnogo godina);
- mliječne masti - 4-4,6%, u sastavu prosječno 3,5% proteina;
- mlijeko je vrlo ukusno, zdravo, često se od njega proizvodi dječja hrana;
- junca brzo dobivaju na težini (već 1 godinu teže unutar 400 kg);
- prinos mesa klanja - 55%.
Važno je! Ako planirate proizvoditi mliječne proizvode, onda odaberite vrste krava s visokim prinosima. Glavna značajka tih krava je velika vimena.
U zaključku napominjemo da nema loših pasmina jer su sve one uzgajane prema određenim zahtjevima. Stoga, pri odabiru krava za čuvanje u domaćinstvu farmi, objektivno procijeniti svoje prednosti i nedostatke, te strogo poštivati uvjete čuvanja i hranjenja.
