Danas je uzgoj koza na kućanstvima manje popularan nego prije. A s pojavom novih suvremenih pasmina uzgajanih za određene svrhe, dobivanje mlijeka, mesa, vune, i uzimajući u obzir malu veličinu životinje, čak i početnici koza uzgajivači, slijedeći jednostavna pravila držanja, dobit će u blagostanju zdravo, hipoalergeno kozje mlijeko. U članku se navode imena pasmina koza koje su se pokazale najboljim "proizvođačima" mlijeka, kao i savjeti o tome kako zadržati te životinje i kakvu vrstu skrbi pružiti.
Najbolje pasmine koza
Među "mliječnim" pasminama smatraju se najbolje:
- Saanen, Smatra se najkrmljeničnijim uzgojem. Pojedinci veliki, težine 90 kg. Dojenje traje 11 mjeseci godišnje. Prosječno je 1000 litara mlijeka godišnje. Uz racionalnu stočnu hranu, mlijeko se uspoređuje s kravljama - oko 3 tone mlijeka godišnje. Mlijeko sadrži od 3,7% do 4,5% masti. Pasmina se dobro aklimatizira, ali ne podnosi toplinu. Prosječno trajanje života je 8 godina. Zaanenska pasmina ukrštena je s drugim pasminama kako bi se povećala proizvodnja mlijeka.
- Toggenburgskaya, Uzgajan u Švicarskoj. Malo manji od Zaanenskog, odrasle ženke teže oko 55 kg. Tijekom razdoblja laktacije dobiti oko 100 litara mlijeka (3-8% masti).
- Gorky Dairy, Pojedinci jake građe, srednje veličine. Težina ženke je oko 45 kg, mužjak 60 kg. Vrijednosti prinosa mlijeka (5,5% masti) kreću se od 500 do 1000 litara. Pasmina je raznovrsna, do 5 djece može se roditi u jednom janjcu. Cijenjen kao meso, kao i kvaliteta kože. Trajanje održavanja je 10 godina.
- Ruski bijeli, Uzgajan u Rusiji. Aktivno se uzgaja u post-sovjetskim zemljama. Visoka proizvodnja mlijeka, oko 600 litara godišnje, sadržaj mliječne masti 5%. Rođeni su 2-3 koze. Također, pasmina se cijeni za kožu. Sadrži oko 10 godina.
- Mingrelian, Masivni, oko 70 cm u grebenu, težina - 45 kg, tijelo je jako, dugo. Imajte male rogove. Visoka plodnost, mlijeko (5% masti) daje racionalnu njegu do 800 litara godišnje, što je sirovina za sir, svježi sir. Otporan na bolesti pasmine, ako je potrebno, sadržaj s pašnjacima. Nedostatak nije pogodan za uzgoj u hladnim klimama.
- alpski, Veliki, višestruki (do 4 bebe u loncu), visok prinos mlijeka (do 1300 litara mlijeka godišnje), jednostavan u sadržaju. Životinje imaju poslušan temperament, stoga se preporučuju za uzgoj koza novaka. Predstavnici ove pasmine mogu se popeti na drveće da jedu lišće.
- nubijski, Veliki (55-70 kg), visok u grebenu, noge tanke i duge. Dlaka je glatka na dodir, kratka. Razlikuju se visoki prinosi mliječne masti (8% masti) - 900 litara godišnje. Pasmina se uzgaja i za meso.
- Kamerun, Popularan među poljoprivrednicima. Razlikuje se minijaturnim, ženke težine do 15 kg, mužjaci - do 25 kg. Mlijeko je bogato mastima, bez mirisa, savršeno pohranjeno u hladnjaku - do dva tjedna. Po danu od jedne osobe dobivaju se u prosjeku 1,5 litre mlijeka. Pasmina se savršeno prilagođava toplini i hladnoći. Ima dug život.
- Njemački pjenušac, Velike (ženke do grebena do 70 cm, mužjaci do 90 cm), visoko produktivna pasmina. On daje oko 1100 litara mlijeka 4% masti godišnje. Životinja mirnog, uravnoteženog raspoloženja.
- La Mancha, Vrlo velika pasmina, masa koza doseže 65 kg, kozji do centara. Više, roditi do 4 djece u janjenju. Visoka količina mlijeka daje 8 litara mlijeka dnevno. Živi oko 15 godina, održavajući produktivnost. Nezahtjevna briga.
Koje pasmine bez mirisa?
Važan kriterij kvalitete mlijeka je prisutnost ili odsutnost mirisa.
Pasmine čije mlijeko nema izražen okus:
- Saanen;
- toggenburgskaya;
- nubijski;
- Ruski bijeli;
- visoko-planinska alpska mlijeka;
- Kamerunski patuljak;
- mergelskaya.
Znate li? Koze - otkrivači stabala kave. Zahvaljujući tim životinjama, ljudi su uveli ovo osvježavajuće piće u svoju prehranu.
Vanjske značajke
Prije nego što kupite životinju, morate je pažljivo ispitati. Glavna stvar na koju se treba usredotočiti pri kupnji mliječnih koza je stanje vimena: ono mora biti elastično, voluminozno, s glatkom, tankom kožom i jasno izbočenim žilicama mlijeka.
Nemojte zanemariti izgled životinje. Vuna bi trebala sjati, kralježnica bi trebala biti jaka, noge - ravne, nešto razmaknute u širinu. Vrijedi obratiti pozornost na stanje kopita. Ako je moguće, proučite pedigre.
Ostali znakovi pripadnosti mliječnoj pasmini:
- Leđa su široka, ravna, paralelna s tlom.
- Grudi su duboke.
- Trbuh je zaobljen.
- Stražnje noge zbog vimena šire su od prednjeg dijela.
- Vučna elastika, izduženi ili sferični oblik. Ne smije visiti.
- Nakon što se koza pomije, vime se smanjuju i mijenjaju oblik, pojavljuju se nabori. Ako se to ne dogodi, vime se smatraju masnoćama i bit će malo mlijeka.
- Bradavice bi se trebale razilaziti u stranu, sama vimena ne bi trebala visiti (kada hodanje ne bi trebalo visiti);
- Vene na vimenu trebaju biti teksturne, debele, a što su deblje, to je veći prinos mlijeka.
Stručnjaci u području uzgoja koza kažu da će sve o dobi životinje "reći" stanje i broj zuba, a prisutnost ili odsutnost brade, rogova, pojave kopita, ne treba uzeti u obzir pri određivanju dobi.
Važno je! Prije mužnje treba obrijati dlačice s bradavica. Prvo, oni mogu akumulirati mikrobe, i drugo, tijekom mužnje, možete povrijediti životinju, povlačenjem dlačica.
Karakteristike uzgoja
Za dobivanje visokokvalitetnog mlijeka potrebno je racionalno i odgovorno pristupiti procesu kućnog čuvanja i pravilima njege koza.
Obrok hranjenja
O tome kako pravilno sastaviti prehranu životinja, uzimajući u obzir doba godine, ovisi o njihovom zdravlju i uspješnosti.
Ljeti
Ljeto je dobro vrijeme za hranjenje koza. Glavnu hranu čini sočna vegetacija koju životinje dobivaju na ispaši. Koze mogu pasti na uzici, ali za pravilnu probavu životinje trebaju kretanje. S tim u vezi, prioritet bi trebao biti labav stambeni sadržaj mliječnih pasmina.
Omjer je sastavljen u sljedećim omjerima: 2/3 volumena dnevne norme hrane treba biti sočna hrana, 1/3 dijete - sol i koncentrirana hrana. 
Zimi
U zimskoj sezoni važno je hranjenje po satu. Ujutro se dijeta sastoji od povrća, sijena, doze hrane. Metle, sijeno, povrće treba unositi u dnevni obrok u prehrani, au večernjim satima - sočnu sirovu hranu (povrće, silažu, vrhove), mješovitu hranu, sijeno.
Uvjeti za sadržaj
Zatim razmotrite koje životne uvjete trebate stvoriti koze.
Pročitajte i kako čuvati i kako nahraniti mliječne koze.
Zahtjevi za sobu
Treba biti prostran, s dobrom ventilacijom, dovoljno osvijetljen, temperatura zraka zimi ne smije pasti ispod + 4 ° C, a ljeti - +18 ° C.
Pod bi trebao ostati suh, pa položite slamu ili stavite sloj treseta. Stelja se redovito mijenja. Budući da jedino koze spavaju na stelji, potrebno je stoku opremiti podovima koji su nešto viši od razine poda, jer koze spavaju na povišenim površinama.
Kako životinja ne bi osjetila stres zbog prenatrpanosti, trebalo bi biti 4 m² slobodnog prostora po pojedincu.
Soba mora biti opremljena udobnim i lako perivim hranilicama za broj koza koje sadrži.
Svakoga dana odrasloj životinji treba piti najmanje 5 litara vode, stoga su prostorije u kojima se drže životinje opremljene pijancima, koji se redovito čiste od prljavštine.
Značajke ispaše
Za visokokvalitetne, bogate mliječne proizvode, koze moraju jesti bogatu travu i ljeti konzumirati dovoljno vode. Stoga, poželjan raspon ispaše životinja u ljetnoj sezoni - livada ili šuma. Koze preferiraju jeleve grančice, koru drveća, bazge, livadske trave. Zahvaljujući ovoj prehrani, tijelo dobiva zalihu esencijalnih vitamina, mikro i makro elemenata.
Važno je! Kod slobodne ispaše važno je osigurati da životinje ne piju vodu iz ležišta sa stajaćom vodom (ribnjak, meliorativni jarak). Postoji visoki rizik od infekcije parazitskim bolestima koje je teško izliječiti i mogu uzrokovati smrt.
Koliko često treba zalijevati?
Kao što je već spomenuto, kozama je potrebno dovoljno opskrbe vodom, tako da je potrebno paziti da ljetna ispaša bude dostupna čistom izvoru pijenja, a tijekom zimskog razdoblja voda u pijanicama treba biti na sobnoj temperaturi, jer kada je tijelo dehidrirano, životinje ližu snijeg ili otoplje vodu, što dovodi do kršenja termoregulacije tijela. A to, pak, može uzrokovati bolesti različitih etiologija.
Koliko živi?
Očekivano trajanje života koza ovisi o pripadnosti pasmini, uvjetima zadržavanja, prehrani, klimatskim uvjetima života. Za mliječne pasmine to je razdoblje od 8 do 10 godina. Uz pravilnu njegu i prehranu, životinje daju mlijeko i rađaju potomstvo u dobi od 12-15 godina.
Kako mlijeko?
Nakon što se janje, koza počinje mužiti kako bi trajno proizvodila mlijeko za prehrambene potrebe. 
Potrebno je pridržavati se pravila:
- proizvesti mužnju u opuštenoj atmosferi, postaviti kožu s hranom i pićem ispred koze, tako da životinja ne otkrije pretjeranu tjeskobu;
- prije mužnje, podrežite vunu na vimenu;
- oprati vime toplom vodom, osušiti ručnikom;
- za veće "vraćanje" mlijeka masirajte vime nekoliko minuta;
- prvih nekoliko tokova mlijeka se spajaju, jer mogu sadržavati patogene bakterije;
- kako bi se spriječio razvoj mastitisa, koza bi se trebala potpuno izdati, izbjegavajući stagnaciju mlijeka;
- Ne možete oštro povući preko bradavica, stisnuti vime - te radnje mogu smanjiti prinos i dovesti do neželjenih posljedica za zdravlje životinje.
Znate li? Dokazano je da kozje mlijeko uklanja radionuklide iz tijela.
Značajke rastuće djece
Nakon što je janjenje došlo u mliječnoj kozi, mladi rast se odvoji od majke i odvoji. Izuzetak je niska produktivnost životinje.
- 2 sata nakon poroda djeca se zalijevaju svježe zagrijanim, filtriranim kolostrumom. Ona jača imunološki sustav, postavlja temelje dobrog zdravlja u godinama koje dolaze.
- U prvom mjesecu života djeca se hrane svakih 5 sati. Ljeti se prvo hranjenje provodi - u 5 sati, a posljednje - u 20 sati. U zimskim mjesecima, u 6 i 9 sati
- Od pola mjeseca djeca se uvode u hranu svježe pripremljene, zategnute zobene kaše, sitno sjeckanih korijenskih usjeva, miješane stočne hrane i sijena. Važno je uvesti u prehrani stolna sol - do 6 g dnevno.
- U dobi od mjesec dana mladi se puštaju na pašu. U zimskom vremenu, na vrlo niskim temperaturama, djeca "hodaju" na otvorenom do 5 sati.
- Kada djeca navrše 8-9 mjeseci, u svom dnevnom obroku trebalo bi biti prisutno oko 1 kg sočne hrane, 300 g hrane i oko jedan i pol kilograma sijena.
Savjeti za početnike
Preporuke za početnike uzgajivača koza:
- Uzgoj koza trebao bi početi kupnjom ne od odraslih životinja, nego djece. Odrasla životinja vezana je za svoje kongenere i vlasnike, dakle, jednom u drugom staništu, može početi čeznuti, a to će izravno utjecati na prinos i zdravlje općenito.
- Koze su životinje koje vole slobodu, stoga, u nedostatku stada, životinje treba hraniti najmanje dva puta dnevno. To će pozitivno utjecati na prinos mlijeka.
- Prehranu životinja treba mijenjati, osobito zimi. Hrana treba sadržavati grane, sijeno i korijen.
- Koze držite u čistoj, dobro zagrijanoj i osvijetljenoj kemijskoj olovci.
- U njezi, a osobito pri mužnji koza, morate biti strpljivi i naklonjeni. To djeluje opušteno na životinju, a količina mlijeka se povećava.
Saznati i što učiniti ako koza prestane davati mlijeko.
Uz pravi izbor životinjske pasmine, uzimajući u obzir fizičke podatke pojedinca i njegovih predaka, naknadnu pravilnu njegu i održavanje, uvijek će se na stolu nalaziti ne samo najvrijednije kozje mlijeko u sastavu, nego i sirevi, svježi sir, fermentirani napitci od mlijeka. Ovi proizvodi su neophodni u dječjoj i medicinskoj prehrani.
