Zbog bogatstva hranjivih tvari celer je stvarno učinkovit adjuvant i glavni sastojak droge s gihtom. Detaljno upoznavanje s njegovim neobičnim svojstvima, sastavom i načinima korištenja pomoći će vam u liječenju i prevenciji ove bolesti.
Što je giht
To je lezija zglobova, izazvana endokrinim poremećajima. Kada se deponira, pojavljuju se soli mokraćne kiseline i izrasline (tophi). Kronični poremećaji metaboličkih procesa manifestiraju se zbog prekomjernog raspada proteina i nakupljanja mokraćne kiseline, jer ga bubrezi ne mogu zaključiti. Kod djece i mladih rijetko se nađe, u jakoj polovici čovječanstva pojavljuje se u dobi od 40-45 godina, a kod žena nakon menopauze.
Ljudi koji su prešli 60-godišnju prekretnicu vjerojatno će se razboljeti, a to nije neuobičajeno za osobe koje pate od hipertenzije, dijabetesa i urolitijaze. Bolest utječe na zglobove prstiju, lakat, koljeno, stopalo itd.
Giht na nogama
Simptomi su toliko individualni i specifični da ih je gotovo nemoguće zbuniti sa simptomima druge bolesti. U početku se bol pojavljuje u području velikog palca (jednog ili oba). U većini slučajeva (95%), ovdje počinje bolest.
Standardni simptomi ove bolesti:
- crvenilo kože i edemi;
- bol u zglobovima;
- bjelane uvezane formacije u području upaljenog područja;
- pojavu potkožnih konusa (tophus);
- visoka tjelesna temperatura;
- simptomi bubrežnih kamenaca: krv u mokraći, bol u tijelu itd.
Znate li? Još u V stoljeću prije Krista. e. akutne bolove u stopalu nazivali su giht (zamka za noge), osnivač medicine - Hipokrat.
Saznajte o razvoju bolesti pojavom iznenadne boli u zglobu. Mjesto postaje crveno, otečeno, groznica raste. Do +39 ... + 40 ° S tjelesna temperatura može porasti. Obično se pogoršanje događa noću ili rano ujutro.
Tijekom dana bolno stanje malo slabi, no prema večeri se pogoršava i može trajati od dva do sedam dana, ponekad i duže. U pogođenim područjima, tophi praska, uzrokujući bol i nelagodu, postaje nemoguće voditi normalan život. Imajući oblik specifičnih oštrih kristala, oni ruše meko, koštano tkivo i hrskavicu, što kasnije može oštetiti ljudski mišićno-koštani sustav i čak uzrokovati invaliditet. 
Za borbu protiv ove bolesti koriste se kao lijekovi i narodni lijekovi. Sastav zelene ljekarne svakako uključuje celer, koji zbog svojih ljekovitih svojstava zauzima jedno od vodećih mjesta.
Savjetujemo vam da pročitate o svojstvima celera za ljudsko tijelo.
Mogu li koristiti celer za giht?
Prekomjerna koncentracija mokraćne kiseline dovodi do njezine daljnje kristalizacije na zglobovima. Da biste optimizirali uklanjanje viška ove tvari koristi celer, primjenjujući ga kao sastavni dio prehrane, kao i poseban proizvod. On zna vezati i ukloniti mokraćnu kiselinu, jer višak koji zglobovi i periartikularna tkiva ne mogu ispravno funkcionirati. Također poboljšava pokretljivost spojeva i eliminira bol.
Liječenje i prevencija gihtnog artritisa uz korištenje ovog povrća ima pozitivan učinak:
- uklanja upale u zahvaćenim područjima;
- uklanja bol;
- ima diuretski učinak, ispire toksične tvari iz organa;
- regulira vodno-solnu ravnotežu;
- poboljšava pokretljivost zglobova;
- sprječava stvaranje uratnog kamenja.
Važno je! Mokraćna kiselina je kemijski slična kofeinu, stoga bolesnici s artritisom koji prijeti zglobom, izbjegavajući egzacerbacije, ne mogu piti kavu i jaki čaj..
Celer je popularan ne samo kao zanimljivo povrće, već i kao ljekovito voće i začin. Ima svoje biološke značajke i specifičnost uporabe.
Vrste celera
To je dvogodišnja biljka mirisnog mirisa i neobičnog okusa koji izgleda kao peršin. U početku rastu korijeni i lišće. Sljedeće godine tu su cvijeće, tragovi i sjemenke.
Postoje tri vrste celera:
- Korijen. Prvo, okrugli, sočan bijeli korijen usjeva se formira s osebujnim začinskim mirisom, težine 0,3-1 kg. Vrh povrća je mali. Jedite korijen i lišće ove vrste.
- List. Zemaljski dio biljke ima snažnu efektivnu rozetu lišća na dugim grančicama. Koristite zelenu masu.
- Stabljikom. Gornji dio povrća predstavljen je dobro razvijenim debelim peteljkama, koje dosežu visinu do pola metra. Korijenski sustav je slabo razvijen. Uzgaja se kako bi se dobile mesnate i sočne stabljike. Ova biljka ima ljekovita svojstva koja trebate znati i voditi ih prilikom liječenja za gihtni artritis.
Korisna svojstva i sastav povrća
Ima tonička svojstva: poboljšava rad mozga i potiče tjelesnu aktivnost, apetit i smanjuje bolove u zahvaćenom zglobu. Česta uporaba regulira metabolizam, rad gastrointestinalnog trakta, jetre i urogenitalnog sustava, jača imunološki sustav. Vrlo dobar učinak na kardiovaskularni sustav, povećava razinu hemoglobina u krvožilnom sustavu i značajno smanjuje natečenost.
Savjetujemo vam da saznate trebate li oguliti celer prije uporabe.
Svi dijelovi biljke (korjenasto povrće, letci i peteljčice) sadrže niz korisnih tvari:
- vitamini: A, B1, B2, B3, B9, C, PP;
- amino kiseline: pektin, asparagin, tirozin, nikotinska kiselina;
- elementi u tragovima: natrij, magnezij, kalij, kalcij, fosfor;
- makronutrijenti: željezo, cink, mangan.
Korištenje ovog proizvoda poboljšava zdravlje, povećava aktivnost i sposobnost za rad. Eterična ulja u njoj stimuliraju izlučivanje žlijezda i ubrzavaju izlučivanje želučanog soka, što je dobro za probavu i općenito za metabolizam. Antioksidansi sprječavaju prerano starenje i pomlađuju tijelo, uklanjaju otrovne tvari.
Flavonoidi sprječavaju razvoj stanica raka, sprječavaju razvoj tromboze i ateroskleroze. Zbog male količine ugljikohidrata, preporučuje se bolesnicima s dijabetesom, pomaže kod kožnih lezija, potiče oporavak od očnih bolesti. Možete jesti sve njegove dijelove: lišće, stabljiku, rizom. Prije nego što kupite ovu biljku, morate znati kako izgleda svježe i druge kriterije za odabir dobrog proizvoda.
Znate li? Prema EWG-u radna skupina za zaštitu okoliša u godišnjem poretku za 2018. “Dirty desetak” - top 12 povrća i voća s najvišim sadržajem pesticida, celer je na 10. mjestu.
Kako odabrati povrće
Obratite pozornost na sljedeće robne karakteristike kulture:
- boja svježeg mladog celera je zasićena, zelena, ujednačena;
- letke i stabljike elastične, sočne, guste, laganog sjaja i ugodne arome;
- nema mrlja i točkica na povrću;
- zelena masa biljke je čista, bez zagađenja;
- kada se stabljike razdvoje, treba čuti karakterističan škripac;
- korijenski usjevi su male veličine (veliki primjerci mogu biti preteški).
Prisutnost žutih ili smeđih mrlja na biljci, male mrlje, sušenje zelenila, znakovi oštećenja korijena i stabljika ukazuju na to da je proizvod ustajala ili da se pri njegovom uzgoju koristi velika količina pesticida. Od takve kupnje treba napustiti.
Kada kupujete povrće, zatražite certifikat kvalitete za proizvod ili ga kupite od pouzdanih dobavljača. Prevencija i liječenje gihtnog artritisa sa sokom celera ima brži i učinkovitiji učinak od drugih namjena ove kulture. Kada se koristi ljekovita tekućina kao lijek, postoje neki aspekti kojima je potrebna pažnja.
Pročitajte također o značajkama korištenja celera u dijabetesu.
Kako piti sok od celera
Jedna od najvažnijih značajki proizvoda je vezati mokraćnu kiselinu i ukloniti je iz ljudskih organa. Pijenje svježeg soka celera svaki dan će smanjiti razinu opasnih tvari u krvi. Uz pomoć sokovnika ili mlinca za meso (također možete koristiti i mali ribež) stisnite se iz lišća, stabljika i korjenastog povrća.
Treba napomenuti da je većina tekućine u stabljikama. Dobivena smjesa mora se stisnuti i filtrirati kroz gazu, presavijenu u nekoliko slojeva. Pijte sok od 50 grama 30 minuta prije obroka, 3 puta dnevno. Učinkovit će se rezultat pojaviti unutar nekoliko tjedana nakon početka postupka. Trajanje liječenja je najmanje mjesec dana.
Saznaj možete li rastu celer kod kuće na prozorskoj dasci.
Da biste pravilno popili sok, morate:
- kuhati neposredno prije uporabe;
- ne koristiti tijekom obroka;
- popiti nekoliko čajnih žličica pola sata prije obroka;
- ne koristiti više od 150 g dnevno;
- za poboljšanje okusa možete dodati i druge sokove dobivene od: povrća - mrkve, repe, rajčica, bundeve; agrumi - limun, naranča, grejp; voće - ananas, jabuka.
Video: Sok od celera
Napitak se također može razrijediti mineralnom vodom, kompotom, izvarkom kukova, dodati led. Ako se pripremi mnogo soka, treba ga čuvati na hladnom mjestu ne duže od 10 sati.
Za ljekovite svrhe koristite sve dijelove biljke (stabljike, lišće, korijenje) i sjemenke. Lijekovi pripremljeni od njih imaju ljekovite učinke u gihtnom artritisu i daju izvrstan rezultat. Neki od recepata zaslužuju pažnju i proučavanje.
Važno je! Za celer malo više hrskav i zadržati svoju svježinu, to je stavljen u hladnjak u punu čašu vode.
Drugi načini korištenja proizvoda
Hladna infuzija korijena celera ima blagi diuretski učinak, koji pomaže da se zglobovi očiste od soli.: 1 tbsp. žlica sjeckani korijen sipati 1 litru ohlađene prokuhane vode, inzistirati 8-10 sati, odvod. Pijte 1 čajnu žličicu tri puta dnevno prije jela za mjesec dana.
Isti učinak je druga verzija lijeka: Jedan kilogram listova celera i tri limuna kroz stroj za mljevenje mesa.
Uliti 7 dana, procijediti, pomiješati sa 300 grama meda. Koristite tri puta dnevno i 1 žlicu prije jela.
Pročitajte više o svrsi medicinske mješavine limuna, meda i celera.
U slučaju gihtnog artritisa, izvarak povrća pokazuje protuupalno i analgetsko djelovanje.: 1 tbsp. žlica nasjeckanog korijena sipati 400 ml pročišćene vode, potopiti u vodenoj kupelji 5 minuta, inzistirati 8 sati, ocijediti. Pijte 2 žlice. žlicu 3 puta dnevno prije obroka 30 dana.
Povećajte učinak diuretika pomoći će infuziju sjemena: 1 tbsp. žlica sjemena sipati dvije šalice vruće prokuhane vode, inzistirati 8-10 sati, procijediti. Jedite 2 žličice prije obroka 3 puta dnevno. Rezultat djelotvornosti liječenja kod primjene ovih recepata bit će vidljiv u roku od 10-14 dana nakon početka uporabe.
Korištenje zelene mase povrća u pripremi raznih začina, salata, pirenih juha, složenaca, sirupa, pića, pomoći će pacijentima s artritisom pri jajnicima da poboljšaju svoje zdravlje, podignu svoju vitalnost.
Preporučuju se sljedeći recepti:
- korijen celera, limun i korijen peršina. Dodajte malo meda, soli i promiješajte;
- Pekerel zeleni, slatke paprike, korijen celera i stabljike (u jednakim omjerima) samljeti. Po želji možete posoliti i dodati češnjak, biljno ulje;
- nasjeckajte stabljike i listove kulture, stavite u staklenu posudu i ulijte tekući med do vrha. Nakon 2-3 dana, dobiveni sirup se nanosi 1-2 žličice prije obroka 3 puta tijekom dana.
Važno je! Za pripremu infuzije koristite termos, staklenu ili emajliranu posudu. U metalnim posudama inzistirati je strogo zabranjeno. Zbog reakcije kiseline s metalom, sva korisna svojstva povrća su izgubljena.
Kada uključite korijen ili druge dijelove ove biljke u vašoj prehrani, morate zapamtiti da toplinska obrada ovog povrća negativno utječe na njezina korisna svojstva. Ne samo ljekovita, nego i okusna svojstva se pogoršavaju, stoga se za uspješno liječenje gihtnog artritisa preporučuje se da se proizvod koristi samo sirov, svjež.
Postoje neka ograničenja za korištenje ove biljke.
Kontraindikacije za uporabu
Preporučena potrošnja ovog proizvoda za osobu nije veća od 150 g dnevno. Višak upotrebe određene količine povrća može poremetiti rad probavnog trakta. 
Nemojte uzimati ovaj proizvod ako imate sljedeće bolesti:
- proširene vene i tromboflebitis;
- čir na želucu i duodenalni ulkus, gastritis;
- upalna bolest crijeva tijekom perioda pogoršanja;
- povećana kiselost želuca;
- neurološke bolesti, epilepsija.
Također, ne možete jesti ženama u položaju i tijekom laktacije. Kod urolitijaze lijek se konzumira ograničeno (ne prelazi 80 g dnevno) za postupno ispiranje pijeska i kamenja iz tijela. Šteta se može očitovati alergijskom reakcijom: osip na koži, crvenilo, svrbež, probavne smetnje. U takvim slučajevima morate odmah prestati koristiti povrće i otići u medicinsku ustanovu.
Važno je! Kako se ne bi naškodilo zdravlju, preporučljivo je konzultirati liječnika prije početka liječenja celerom.
Kompetentan i korektan pristup primjeni ovog proizvoda kao lijeka za liječenje i prevenciju gihta značajno će pomoći u suočavanju s ovom bolešću, poboljšati blagostanje, dati snagu i povjerenje u budućnost.
