Sadržaj kalorija u ovom povrću iz obitelji kupusa iznosi samo 19 kcal na 100 grama proizvoda, a za popis korisnih svojstava bit će potreban poseban članak. Da, radi se o rotkvicama.
Želite li skratiti put korijena iz vrta do stola? Rastite na vlastitom balkonu! I tvoja okroška će bolje okusiti.
U članku se govori o značajkama domaće rotkvice, kako pripremiti tlo i posijati sjeme, kao io tome kada i kako žeti.
Mogu li posaditi kod kuće?
Rotkvice su jedno od rijetkih povrća koje bi moglo rasti na Međunarodnoj svemirskoj stanici. Ako su se astronauti nosili sa zadatkom u uvjetima nulte gravitacije, onda to možemo učiniti kod kuće. Usput, ova nepretenciozna kultura će odgovarati onima koji će prvi put napraviti kućni vrt. Mi detaljno govorimo što treba učiniti da se pokupi prvi usjev.
Značajke
Radish je biljka otporna na mraz koja može izdržati do –3 ° C. Ovo povrće ne voli toplinu. Visoka temperatura (više od +25) može čak dovesti do činjenice da će početi cvjetati, plodovi će postati tvrdi i prilično gorki. Zato je najpogodnije mjesto za uzgoj rotkvice u stanu balkon. U idealnom slučaju, ako ide na južnu stranu - što je više svjetla, to bolje.
Razlike u rastu na prozorskoj dasci
Ako je balkon previše hladan, možete razbiti mini-vrt na prozorskoj dasci. No, ovdje je problem moguć: rotkvica ne voli toplinu, pa stoga i vruće radijatore. To može spriječiti stvaranje odgovarajućih uvjeta.
Početna uvjeti za uzgoj rotkvice
Za svaku biljku koja se uzgaja kod kuće, Važno je stvoriti odgovarajuću mikroklimu koja se sastoji od sljedećih čimbenika:
- temperatura;
- rasvjeta;
- vlažnost zraka
Na sobnoj temperaturi, rotkvica će se istegnuti, saviti i korijenje će postati mlohavo i neukusno. Prikladno za uzgoj će biti 12-18 ° C topline.
Optimalni svjetlosni način rada je 12 sati. Povećanje razdoblja osvjetljenja može dovesti do cvatnje. Ali za visoke prinose, važno je da biljka prima količinu svjetla koja joj je potrebna. A ako balkon gleda na sjevernu stranu, razmislite o dodatnoj rasvjeti.
S vremena na vrijeme, ovlažite zrak iznad kreveta pištolja za prskanje: rotkvica voli vlagu od 65-80%.
U kojem kapacitetu staviti sjeme?
Za sadnju rotkvica na balkonu će stati drvena kutija ili kapaciteta iz nekoliko odjeljaka. Istodobno, visina zidova mora biti najmanje 15 cm, ali možete pojednostaviti zadatak skupljanjem plastičnih boca od 1,5-2 l kao posude za uzgoj rotkvice. U dnu takve posude, morate napraviti odvodne rupe - rotkvica ne voli prelijevanje.
U pravo vrijeme
U središnjoj Rusiji, najbolje vrijeme za razbijanje kreveta s rotkvicama na balkonu je travanj i svibanj. Temperatura zraka u to vrijeme raste do +10 ° C, a svjetlosni dan se povećava. Možete eksperimentirati s timingom, počevši sletjeti u veljači.
Raste korak po korak
Izbor sorte
Prilikom odabira različitih rotkvica za kućni vrt, kupite vrste koje rano sazrijevaju, može dati usjev za 3-4 tjedna od sadnje. Otpornost na sušu i prilagodljivost na slabu svjetlost su također važni.
Evo što potražite u asortimanu trgovine:
- "16 dana", vjerojatno najstarija vrsta rotkvica. Veliki jarko crveni plodovi spremni su za berbu u roku od 16-18 dana nakon sjetve. Ako se ne prikupi na vrijeme, može postati oštra.
- "Diego" - Hibrid promjera do 5 cm. Vrijeme dozrijevanja je 18-25 dana. Dobro podnosi niske temperature, a plodovi dugo ostaju sočni i hrskavi.
- "Deca" - može se poslužiti na stolu 20-30 dana nakon klijanja. Maline korijenski usjevi rastu više od 3 cm i ne žuri za oslobađanje strijele koje mogu cvatu i pokvariti žetvu. "Šampion" će biti spreman za uporabu u roku od 25-28 dana od iskrcaja. Ne treba se bojati da će korijeni postati tromi ili šuplji.
- "Francuski doručak" - Poznat je po svom ranom zrenju, kao i po tome što su njezine ružičaste rotkvice nakon zrenja dugo i dalje nježne i hrskave.
- "Carmen" - 20-24 dana prije žetve. Prekrasno svijetlo crveno voće sa sočnom oštrom pulpom.
Gdje i za koliko možete kupiti sjeme?
Kupi sjeme raznih povrća danas nije problem: stalci s njima se može vidjeti u običnim supermarketima, specijaliziranim trgovinama. A cijena za vrećicu sjemena u prosjeku će biti 15-20 rubalja. Vrijedno je obratiti pozornost na proizvođača: mora biti dokazana i dokazana.
Potreban inventar
Univerzalna mješavina za povrće bit će prikladna kao tlo za rotkvice. - Nije teško naći u bilo kojoj trgovini za vrtlara i vrtlara. Zasićena je kisikom, humusom i mineralima. Prikupljanje zemljišta na ulici nije najbolja opcija. To mogu biti kukci koji mogu uništiti usjev. Usput, mnogi kuće vrtlari prije sadnje, čak i kupio tlo je calcined u pećnici uništiti patogene.
Vrlo je važno stvoriti optimalnu rasvjetu. Da biste to učinili, možete koristiti fluorescentne svjetiljke ili fitolampe. Potonji su izrađeni na temelju LED-panela, ne troše mnogo struje i proizvode povoljan svjetlosni spektar za biljke, što doprinosi njihovom ranom sazrijevanju. Također će vam dobro doći: vrtne rukavice, sprej boca, mini grablje ili kašika za otpuštanje.
trening
Prije sadnje, potrebno je sortirati sjeme i ukloniti zrno s oštećenjem ili mrljama - općenito, sve što izgleda sumnjivo. Ispravno sjeme će biti:
- iste veličine;
- smeđa boja;
- nema sivog cvjetanja i mirisa od pljesniva.
Dan prije sjetve sjeme treba natopiti u vrlo slaboj otopini kalijevog permanganata: To će pomoći u dezinfekciji površine i zaštiti sadnice od infekcija. Usput, namakanje u vlažnoj gazi pomoći će klijavosti sjemena, osobito onima koji su čekali svoj red. Ali samo ako se žitarice ne tretiraju posebnim tvarima koje ubrzavaju rast biljke.
slijetanje
Sadnja zrna u supstratu može se obaviti u stanu, a tek onda posuda s sadnicama staviti na balkon. Za ovo:
- dobro namočite tlo, ali ne i stanje močvare;
- napraviti u tlu udubljenja od 1,5-2 cm;
- ako u jednom loncu ima više sjemenki, napravite udaljenost od najmanje 6 cm između zasada;
- spustite jedno sjeme u svaku sjetvu za sadnju;
- posuti sjeme zemljom;
- vlažiti tlo vodom iz sprej bočice;
- Zatvorite posudu s prozirnim filmom kako biste spriječili isušivanje tla.
briga
3-4 dana nakon pojave prvih izdanaka potrebno je ukloniti pokrovni film. A onda idite na stvrdnjavanje sadnica. U tu svrhu posudu stavite nekoliko dana u prostoriju s temperaturom od 6-8 ° C. To je dovoljno da se sadnice rotkvice prilagode novom temperaturnom režimu i izdrže moguću iznenadnu promjenu mikroklime. U budućnosti treba održavati temperaturu za rast od 16-18 ° C.
Zalijevanje rotkvice potrebno je kako se tlo suši. vode na sobnoj temperaturi. Preljev može dovesti do propadanja korijena.
Korisno je s vremena na vrijeme otpustiti tlo oko mladih izdanaka kako bi se osigurao bolji prodor kisika u korijenje. Uobičajeni dodir učinit će, ali neka ostane 2-3 dana.
Prehrana rotkvice smanjuje potrebu za gnojidbom i upotrebom gnojiva, što ga čini zaista ekološki prihvatljivim. Ali za bolji prinos, možete koristiti biohumus za krumpir rotkvica ili mrkvu, slijedeći upute na pakiranju. Također, neki vrtlari hrane se dva tjedna prije žetve s otopinom kalijeve soli: 15-17 g na 10 litara vode. Ako na balkonu nema dovoljno prirodnog svjetla, upotrijebite dodatno osvjetljenje.
Kada i kako prikupiti?
Žetva rotkvice počinje selektivno, kao što je zrenje korijena. Preskočite pravi trenutak je teško: plodovi će već biti vidljivi na površini. Kada dostignu veličinu od 1-3 cm, onda možete skupljati. Nemojte pretjerivati: rotkvica će izgubiti sočnost i pukotine.
Što ako je noćni mraz? Ako vremenska prognoza obećava snažan pad temperature, potrebno je pokriti posudu s filmom, uređujući neku vrstu staklenika. Svjetiljke za dodatno osvjetljenje biljaka također će povećati temperaturu.
Uzgoj rotkvice na balkonu osigurat će vitamine za cijelu sezonu, jer se usjev može ukloniti nekoliko puta. I što je najvažnije, osobno izrasla rotkvica je mnogo puta ukusnija od one koja leži na pultu. Uvjerite se sami!
