Šećerna repa je tehnički usjev. To je glavna sirovina za proizvodnju šećera. Njegov prinos ovisi o klimatskim pokazateljima i uvjetima uzgoja.
U svjetskoj poljoprivredi, šećerna repa zauzima značajno područje. Njegovi usjevi u 2003. godini iznosili su 5,86 milijuna hektara. Najveća područja koja zauzimaju šećerna repa su u Ukrajini, Rusiji, Kini, Poljskoj, Francuskoj, Velikoj Britaniji, Njemačkoj, Italiji; uzgaja se u Belgiji, Bjelorusiji, Japanu, Mađarskoj, Turskoj, Gruziji.
U europskim zemljama, šećer od šećerne repe proizvodi do 80% ukupne žetve u svijetu, a šećerna repa zahtijeva obilje sunca, topline i umjerene vlažnosti. Koje su zemlje vodeće u proizvodnji repe? Da li se kultura uzgaja u Rusiji? Činjenice i točni podaci.
Gdje raste, kakva je klima i tlo "voli"?
Kultura dobro raste u umjerenom suncu, Korijen usjeva ne podnosi obilne kiše i suše. Obilje oborina nepovoljno utječe na razvoj gomolja, krši sintezu šećera.
Tla za uzgoj usjeva podijeljena su u 3 skupine.
- pogodan, Ovo crno tlo, sod-podzolni, sod ili pjeskoviti. Pijesci i treseti su također pogodni.
- malo uspjeha, Glina i teška ilovasta tla, automorfna.
- Potpuno neprikladan, Rasuti, glej i glej (isušeni i nedrenirani), preplavljeni vodom.
Prikladan pokazatelj kiselosti varira od 6,0 do 6,5. Također je dopušteno rasti u rasponu od 5.5-7.0.
Zemlje koje proizvode i izvoze
U nastavku je rangiran od 5 zemalja-lidera u proizvodnji šećerne repe.
- 5. mjesto Turska, Ovo je vruća zemlja s prikladnom klimom. Godišnje je primljeno 16,8 milijuna tona, što je svrstalo Ukrajinu na rangiranje (proizvodnja iznosi 16 milijuna tona).
- 4 položaj SAD, Godišnji prinos je 29 milijuna tona, au zemlji, uz beskrajne plantaže kukuruza i polja pšenice, aktivno se uzgaja i šećerna repa. U tome su uključeni i javna poduzeća i amaterski poljoprivrednici.
- Otvorena prva tri Njemačke (30 milijuna tona), Zemlja je odavno imala status proizvođača i izvoznika šećerne repe. Šećer i rafinirani šećer također se izvoze.
- 2. mjesto - Francuska, Godišnja proizvodnja - 38 milijuna tona Do nedavno se smatrala vodećom u sakupljanju repe. Beskrajna polja s plodnim tlom i toplom klimom omogućuju redovito berbu bogatih žetvi. Glavni proizvodni pogoni koncentrirani su u pokrajini Champagne. Nalazi se na samom jugu, osim repe, ovdje se uzgajaju i toplinski ljubazno grožđe za proizvodnju poznatih vina.
- Najbolje ocijenjeno - Rusija, Prema podacima za 2017. godinu, proizvedeno je više od 50 milijuna tona šećerne repe u zemlji. Glavnina proizvoda se izvozi, šećer se proizvodi od jedne trećine žetve.
Više o tehnologiji proizvodnje šećera iz šećerne repe pročitajte u ovom članku.
U kojoj se regiji najviše uzgaja Rusija?
Sve donedavno, žitarice su imale prednost u rastu.
Od 2016. godine uzgoj šećerne repe dosegnuo je novu razinu, što je omogućilo da zauzme vodeću poziciju na svjetskoj ljestvici. Ranije je kultura uzgajana u manjim količinama, a većina žetve otišla je hraniti stoku.
U Rusiji se usjevi uzgajaju u 3 glavne regije, gdje raste u povoljnim uvjetima za to:
- Jug, Središnje područje Crnog Zemlja, To je područje Krasnodar, regija Volga, regija crne zemlje. Ovdje primaju 51% ukupnog usjeva u zemlji.
- Sjeverni Kavkaz (Stavropol, Vladikavkaz, Makhachkala). 30% proizvodnje usjeva.
- Privolzhe, Zemljišta za uzgoj šećerne repe nalaze se uglavnom u područjima gradova Samara, Saratov (ispričali smo detaljno o modernoj tehnologiji uzgoja šećerne repe ovdje). 19%. U regiji postoji 44 poduzeća koja dnevno prerade do 40 tisuća tona korjenastog povrća.
Dakle, šećerna repa je tehnički usjev iz kojeg se proizvodi šećer (možete saznati kako se koristi šećerna repa i što se dobiva tijekom njezine obrade). Gomolja repe imaju 17-20% šećera. Svjetski lideri u uzgoju korjenastog povrća - Rusija, Francuska i Njemačka. U Rusiji, šećerna repa raste uglavnom u južnoj regiji.
