Jednostavno recepti korisne punjene kineski kupus

Nedavno u Rusiji nisu ni slutili postojanje pekinškog kupusa. U početku je povrće uzgajano u Kini, a zatim ga je uzgajalo u Japanu i Koreji.

Kineski kupus ili kineski kupus ime je za kruškovito povrće obitelji Cruciferous, koja se uglavnom uzgaja kao godišnja. Zreli pekinški kupus formira duguljastu cilindričnu glavu, u podnožju lišće ima bijelu venu, a listovi tvore slobodnu utičnicu.

U proljeće ljudi počinju masovno gubiti na težini do ljeta, ali većina njih počne se osjećati bolesno od suhe heljde bez soli i ulja već trećeg dana. Ne očajavajte, jer je moguće jesti ukusno, zadovoljavajuće i niskokalorično. Tvoje spasenje bit će punjeno pekinškim kupusom.

Što mogu učiniti?

Pa što se može dodati bikinu? Ovdje je sve ograničeno samo vašom maštom.

sastojci:

• Kravlji sir + zelje (kopar je izvrsna opcija).
• Punjenje povrća (paprika, mrkva, kukuruz).
• Punjenje sira (posebno su pogodne tvrde sorte).
• Mljeveno meso i povrće.

Što god da odaberete, možete biti sigurni da je plišani kupus gotovo nemoguće pokvariti.

Jela kalorija

Ne više od 200 kcal, ali sve ovisi o punjenju. Pekinski kupus sadrži samo 16 kcal!

Recepti s fotografijama

S sirom i koprom

sastojci:

• Pakiranje sira sira.
• Grančica kopra.
• Češanj češnjaka.
• Voditelj Pekinga
• Par kuhanih jaja.

Opcija 1

1. U posudi pomiješajte sir, sitno isjeckani kopar, protrljajte češanj češnjaka.
2. Pekeku rastavite u pojedinačne listove, isperite pod tekućom vodom.
3. Nanesite namirnicu u 2 sloja debelog sloja, a zatim sakupite listove natrag u zaglavlje.
4. Zamotajte s filmom i stavite ga u hladnjak. Poželjno je za noć.
5. Ujutro popijte peking, izrežite i uživajte u neobičnom okusu i minimalnoj količini kalorija!

Potrebno je držati kupus u hladnjaku. To će jelu dati izvanredan okus i profinjenost.

Opcija 2

1. Na finom ribaru, utrljajte 2 kuhana jaja, pomiješajte s svježim sirom i grančicom kopra.
2. Dobro promiješati. Ako je potrebno, zgnječite vilicom.
3. Nanesite ravnomjerno na svaki list pekinga.
4. Okupite se natrag na glavu.
5. Izrežite i poslužite dijelove.

S mesom

Ako ste ljubitelj nečeg što više zadovoljava, onda će vam mesni nadjev biti po vašem ukusu!

sastojci:

• Pola kilograma mljevenog mesa.
• 2 luka.
• 1 mrkvu.
• 70 grama zelenog graška.

Metoda 1

1. Par luka, sitno sjeckani i pošaljite u tavu s 500 grama mljevenog mesa.
2. Sol i papar na okus.
3. Dodajte jednu ribanu mrkvu i zeleni grašak.
4. Nanesite debeli sloj peking papira.
5. Prikupiti ih u glavu, staviti na podmazani oblik s maslinovim uljem i peći 20 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva.

Umjesto konzerviranog graška, možete uzeti konzervirani kukuruz. Ovaj sastojak ne pokvari jelo.

Metoda 2

• 400 grama mljevenog mesa.
• 1 veliki luk.
• 2 velika rajčica.
• 1 mrkvu.

Priprema:

1. Na maslinovom ulju pržite mljeveno i sitno sjeckani luk.
2. Dodajte naribanu mrkvu, nakon 3-5 minuta - rajčice.
3. Dobivena smjesa, staviti na pažljivo oprati pod trčanje trčanje listova peking.
4. Presavijte natrag u glavu i omotajte folijom.
5. Pošaljite u pećnicu 20 minuta na 200 stupnjeva.

S paprom

Ako ste ljubitelj crunchinga, ovaj recept će biti za vas nevjerojatno otkriće.

Prikaz 1

1. Drobno srušiti 1 bugarski papar, par malih rajčica, 3 grančice zelenog luka, sol, papar i dodati začine na okus.
2. Pomiješajte sa 70 grama konzerviranog kukuruza i 1 svježim sjeckanim krastavcem.
3. Majonezu koristite kao preljev.
4. Stavite nadev na kupus listova, prikupiti ih u glavu, izrezati na komade.

Majoneza je bolje odabrati ne vrlo masno, onda jelo će biti nježan i ugodan za okus.

Prikaz 2

Uz svježi sir

Još jedna vrlo dobra verzija punjenja - svježi sir.

Metoda 1

sastojci:

• Pola kilograma svježeg sira.
• Nekoliko zelenih grančica.
• 1 češnjak češnjaka.
• Kiselo vrhnje.

Priprema:

1. Stavite 500 grama svježeg sira u zdjelu i zgnječite vilicom.
2. Raspasti 1-2 grančice kopra ili drugih biljaka na okus.
3. Dodajte 1 češanj češnjaka i dobro promiješajte.
4. Nanesite nadjev na svaki komad pekinga, a zatim skupite naslov.
5. Čvrsto ih držite i čvrsto omotajte folijom.
6. Nakon nekoliko sati možete izrezati.

Ploče pekinškog kupusa treba vrlo pažljivo proširiti kako se ne bi slomile.

Metoda 2

1. Pomiješajte pola kilograma skute s vrhnjem, dodajte 1 češanj češnjaka i začine.
2. Rastavite Pekinški kupus u pojedinačne listove i isperite ih tekućom vodom.
3. Debelo raširite punjenje na svakom listu, a zatim skupite glavu natrag.
4. Zamotajte s filmom i stavite u hladnjak 5-6 sati.
5. Izrežite i poslužite dijelove.

S sirom



Savršen recept za ljubitelje slane.

Verzija 1

sastojci:

• 70 grama kukuruza.
• 8 maslina.
• 2 žlice maslinovog ulja.
• 200 grama sira.

Umjesto maslina mogu se koristiti masline. Bolje je odabrati ljute masline, to će vam dati začinjeno jelo.

Priprema:

1. Sir se mora rezati na male kockice, dodati kukuruz u konzervi, 8 komada maslina, sol i papar na okus, maslinovo ulje koristiti kao zavoj.
2. Nakon što rasporedite punjenje i izvadite glavu, stavite jelo u hladnjak preko noći.

Verzija 2

1. Feta sir (200 grama) sitno sjeckan, pomiješan s jednom mrkvom prženom u maslinovom ulju, dodati pola limenke kukuruza i šaku maslina.
2. Dobivenu smjesu ravnomjerno raspodijelite na svaki list Pekinškog kupusa i temeljito isperite tekućom vodom.
3. Nakon što sakupite sve u naslovu, pritisnite listove zajedno i izrežite ih.

Kako podnijeti?

Upoznajte se, kako kažu, na odjeći. Prije nego što gosti isprobaju jelo, oni će cijeniti kako ste ga poslužili..

1. Jedna je stvar kada je jelo na stolu u jednokratnom posuđu i pokušati dokazati da je to zaista ukusno, a sasvim drugo kada je prezentacija ukusna, ploče su u istom stilu, ne privlačne i ne odvlače pažnju od samog obroka.
2. Bolje je poslužiti jelo u porcijama, već izrezanim. Izgledat će originalno ako svaki pojedinačni komad ne stavite na golu ploču, već na cijeli komad pekinškog kupusa.
3. Zapamtite da u slučaju da predjelo bude vruće, onda ga morate poslužiti vruće. Nije toplo, a pogotovo ne hladno, inače, bez obzira na hranu, dojmovi od jela neće biti najbolji.

Recepti iz pekinškog kupusa uglavnom su prilično jednostavni, ne zahtijevaju složene proizvode i gotovo bez napora, apsolutno svaka domaćica može s njima postupati. Međutim, ova jednostavnost ni na koji način ne utječe na okus jela, koja je, usput, jednostavno ukusna. Da biste pobijedili goste na licu mjesta, odaberite punjeni kolač!

Pogledajte videozapis: Tradicionalna hrana koja njeguje - Sally Fallon Morell - Weston A. Price (Svibanj 2024).