Lagana i mirisna grčka salata s kineskim kupusom prilika je za uživanje u izvanrednoj prehrani. Tradicionalna mješavina povrća s biljem bit će nevjerojatno svježa i ukusna.
Mnoge hostese ne uzimaju ozbiljno grčku salatu s kineskim kupusom, tvrdeći da ne postoji ništa teško u miješanju krastavaca i rajčica, što rezultira ovim jelom.
Naravno, takva tvrdnja nije točna, jer takvu salatu treba pripremati isključivo prema receptu, znajući za te ili druge suptilnosti, primjerice, samo feta sir, masline i prirodno maslinovo ulje.
Što je ovo jelo?
Grčka salata je ukusno i zdravo jelo koje se sastoji od povrća, maslina i sira.
Osnovni sastav
Za pripremu klasične salate zahtijevat će se takvi sastojci:
- slatka paprika;
- rajčice;
- Kineski kupus;
- feta sir;
- sok od limuna;
- maslinovo ulje;
- sol, papar na okus;
- origano.
Da biste dobili izvrsnu poslasticu, nije potrebno kupiti delikatese, bolje je napraviti grčku salatu s kineskim kupusom iz jednostavnih proizvoda, već smo vam dali recept.
Što može zamijeniti klasične sastojke?
Tijekom postova često se feta sir zamjenjuje sojinim umakom - tofu. Ako na ruci nema rajčice od višanja, mogu se zamijeniti tradicionalnim običnim rajčicama.
Želeći kuhati klasičnu grčku salatu, bez narušavanja tehnologije, preporuča se ne mijenjati sastojke koji su dio ovog jela. Ne možete zamijeniti feta sir sa sirom, jer će okus biti sasvim drugačiji.
Prednosti i štetnost jela
Grčku salatu odlikuje jednostavnost kuhanja, ali je ujedno vrlo korisna jer sadrži samo prirodne sastojke, bez raznih vrsta boja. Unatoč činjenici da je jelo lagano, ono je hranjivo, stoga je idealno ne samo za užinu, već i za laganu večeru.
Feta sir je poznat po tonovima tijela, što rezultira poboljšanim ukupnim stanjem pacijenta.
Jelo poboljšava probavni sustav, Stručnjaci kažu da se redovitom uporabom možete riješiti problema kao što su zatvor i proljev. Ako se osoba želi riješiti viška kilograma, ali ne želi izgubiti važne tvari za ljudsko tijelo, grčka je salata idealna jer je nisko kalorična, a nedostatak mesnih proizvoda doprinosi izvrsnoj apsorpciji želuca.
Jednostavni recepti s fotografijama
Postoji nekoliko recepata za grčku salatu, koja uključuju kineski kupus, a svaki od njih zaslužuje posebnu pozornost.
klasik
Za pripremu klasične salate zahtijevat će se takve komponente:
- paprika - 1-2 komada;
- dvije svježe rajčice srednje veličine;
- 200 grama kineskog kupusa;
- 150 grama feta sira;
- 100 grama maslina od crne koštice;
- 3-4 žlice maslinovog ulja;
- 1-2 žlice soka od limuna;
- začini, sol.
Nakon što ste pripremili sve te komponente, morate nastaviti s takvim postupcima.:
- Sve povrće temeljito operite.
- U posebnom spremniku pomiješajte sok od limuna i maslinovo ulje. Tamo, odmah morate sipati začine i sol.
- Rajčice treba smanjiti spolove, a zatim svaku polovicu podijeliti na devet dijelova, zbog čega možete dobiti kocke iste veličine.
- Što se tiče luka, uobičajeno ga je rezati isključivo na kolutove, a po želji se može i narezati na pola prstena.
- Piking kupus i slatke paprike su na kockice.
- Masline se mogu ostaviti cijele, ali ako postoji želja, one se mogu prepoloviti, ovdje sve ovisi o osobnim željama, zelene masline nisu pogodne za jelo.
- Feta se reže na kockice, a iste veličine kao i povrće. Ako želite, možete kupiti u trgovini već kockice sir.
- Ostaje staviti povrće u zdjelu za salatu, temeljito miješajući.
Nudimo da pogledate video o tome kako kuhati klasičnu grčku salatu:
S sirom
Za pripremu salate od feta sira bit će potrebne takve komponente:
- Trešnja - 8-10 komada;
- 200 grama kineskog kupusa;
- 150 grama sira;
- 1-2 krastavca;
- 100 grama maslina od crne koštice;
- 3-4 žlice maslinovog ulja;
- 1-2 žlice soka od limuna;
- začini, sol.
Nakon što ste pripremili sve komponente koje su vam potrebne za izvođenje takvih radnji.:
- Potrebno je oprati povrće, osušiti ih, narezati plodove rajčice na kockice, a također i krastavce.
- Kada su sva povrća spremna, trebate ih staviti u zdjelu za salatu, ukrasiti jelo, ostaviti listove salate, položiti kockice sira na vrh.
- Zatim morate pripremiti zavoj, smatra se glavnom komponentom na kojoj ovisi okus jela kao cjeline. U zdjeli ćete morati preliti maslinovo ulje, dodati mljeveni crni papar, osušeni bosiljak i sve temeljito miješati.
Dodavanje soli se ne preporučuje, jer sir i slani sir.
Nudimo da pogledate video o tome kako pripremiti grčku salatu s sirom:
S piletinom i rajčicom
Stvaranje salate zahtijevat će sljedeće komponente:
- paprika - 1-2 komada;
- dvije svježe rajčice srednje veličine;
- 200 grama kineskog kupusa;
- 150 grama feta sira;
- pileća prsa;
- 100 grama maslina od crne koštice;
- 3-4 žlice maslinovog ulja;
- 1-2 žlice soka od limuna;
- začini, sol.
Priprema sastojaka možete početi kuhati:
- Morat ćete oprati pileći file, uklanjanjem masti, rezanje mesa na male komadiće. Možete jušiti, kao sok od limuna i maslinovo ulje, sve ovisi o osobnim preferencijama. Nakon izvršenih manipulacija, morate ukloniti meso u plastičnoj vrećici u hladnjaku šest sati.
- U tom trenutku, kada je piletina ukiseljena, morate je pržiti u tavi, možete koristiti sporo kuhalo. Kada se meso potpuno ohladi, možete početi uzimati povrće, rezati ga na velike komade, kao iu drugim slučajevima.
S krekerima
Takve će komponente biti potrebne.:
- paprika - 1-2 komada;
- dvije svježe rajčice srednje veličine;
- 200 grama kineskog kupusa;
- 150 grama feta sira;
- kruhovi od crnog kruha - 150-200 grama;
- 100 grama maslina od crne koštice;
- 3-4 žlice maslinovog ulja;
- 1-2 žlice soka od limuna;
- začini, sol.
Priprema sastojaka možete početi kuhati:
- Najprije se pripremaju krekeri. Odrežite crni kruh na kockice, raširite ga na lim za pečenje, pospite maslacem, nakon čega ih možete poslati u pećnicu deset minuta.
- Sve povrće se reže na kockice.
- Kada se pripremi sve potrebno povrće, potrebno je pomiješati sastojke, posipati krutonima, a na stol možete sigurno poslužiti.
Kako služiti?
Posluživanje jela nije ništa manje odgovoran i važan proces od njegove pripreme. Sve to znači da se preporuča upoznavanje s nekim od nijansi ovog broja kako bi se cijenio nevjerojatan okus ukusnog jela.
Bijelo vino je savršeno za jelo, a ako uključite i jaku svjetiljku koja će zamijeniti sunce, onda ćete se uopće osjećati u Grčkoj, jesti ukusnu i mirisnu salatu.
Valja napomenuti da je ovo jelo je vrlo popularan ne samo u Grčkoj, ali u cijelom svijetu, odnosno, služio u svim modernim restoranima.
U pravilu Grčka salata je lagani obrok koji se poslužuje na vrućem tanjuru.na primjer, pripremljena od ribe, mesa. Ako se sir koristi kao jedan od sastojaka, onda znajte da kada miješate salatu, možete primijetiti kako se počinje zagrijavati, zelenila počinju gubiti oblik.
Ako ovaj recept pripremite na način kako to rade iskusni grčki kuhari, čak i najizbirljiviji i najzgodniji gurman ostaje pod najozbiljnijim dojmom.
Sada to svatko zna Grčka salata je stvarno ukusno i zdravo jelo.što uključuje samo one sastojke koji nisu u stanju negativno utjecati na zdravlje, štoviše, to je odlično rješenje za one koji su na dijeti.
