Svježa, nježna i jednostavna salata od pekinškog kupusa s krastavcima i kukuruzom

Pekinski kupus, krastavac i kukuruzna salata prilično su uobičajena jela. Savršeno se nadopunjuje blagdanskim jelovnikom i čini raznolikost u svakodnevnoj prehrani.

A dodani sastojci u obliku kobasice, rajčice, piletine čine okus klasične salate pikantnijim i svidjet će se svakom gurmanu.

U našem članku podijelit ćemo najbolje recepte iz kineskog kupusa s krastavcima i kukuruzom s dodatkom raznih ukusnih sastojaka. Također možete pogledati koristan i zanimljiv video na ovu temu.

Prednosti i zla takvog jela

Pekinski kupus, krastavac i salata od kukuruza ukusna su i vrlo nisko-kalorijska jela. Razmotrite sastojke koji su uključeni u njegov sastav:

1. Pekinški kupus sadrži mnoge korisne vitamine, a ima nizak kalorijski sadržaj (16 kcal na 100g). Njegova korisna svojstva su sljedeća:
   • povoljan učinak na gastrointestinalni trakt;
   • prevencija anemije;
   • ubrzava metabolizam;
   • obogaćuje tijelo kalijem.
2. Krastavac je ukusno i zdravo povrće koje sadrži vitamine A, B1, B2, P, C i mineralne soli. Njegova niska kalorijska vrijednost, koja iznosi samo 13,7 kcal na 100 g, pridonosi gubitku težine.
3. Kukuruz u salatama se koristi, obično u obliku konzervi. Međutim, unatoč toplinskoj obradi, zadržava hranjive tvari. To je izvor proteina i aminokiselina. Sadržaj kalorija je od 60 do 100 kcal.

Kao što možete vidjeti, takvo jelo ne šteti, ali naprotiv, njegove su komponente bogate vitaminima i blagotvorno djeluju na tijelo. Glavna stvar u ukusnoj i zdravoj salati - morate kupiti kvalitetne proizvode.

Upute za kuhanje

S kobasicom

„Lov”

Vrlo ukusna, ali dosta kalorijska salata. Za kuhanje trebat će vam sljedeći sastojci:

• Kineski kupus - 300g;
• krastavac - 150 g;
• kukuruz - 1 b;
• dimljena kobasica - 150g;
• majoneze;
• sol.

Priprema:

1. Kupus i krastavce treba oprati vodom.
2. Pripremljeno povrće se reže na trake.
3. Kobasica se raspada u malim kockama.
4. Svi sastojci su dobro izmiješani.
5. Obučen majonezom i osoljen na okus.

Pomoć! Svi sastojci trebaju biti dobro oprani prije rezanja. Jelo poslužite bolje u svježe pripremljenom obliku.

„Liječnici”

Salatu možete kuhati s kuhanom kobasicom. Za to ćete trebati:

• parcele. kupus - 200g;
• Svježi krastavac - 200g;
• kukuruz - 0,5 limenke;
• kuhana kobasica - 100g;
• zeleni luk - 2 kom.
• kopar - 2 - 3 grančice;
• majoneza ili maslinovo ulje - 1 tbsp;
• sok od limuna - 0,5 žlice;
• sol.

Priprema:

1. Isprani kupus izrezati na trake.
2. Isprana zelenila sitno sjeckana.
3. Isprao krastavac na kriške.
4. Kobasica se raspada na male kockice.
5. U dobivenu masu dodajte pola staklenke kukuruza, promiješajte i posolite po želji.
6. Maslinovo ulje pomiješano s limunovim sokom, začinite salatu.

S rajčicama

„Pikantna”

Okus klasične salate može biti pikantniji dodavanjem rajčice. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• parcele. kupus - 200g;
• krastavac (srednji) - 1 kom.
• Rajčica (velika) - 1 kom.
• sir - 70 g;
• majoneze;
• sol.

Priprema:

1. Sve povrće dobro isperite.
2. Usitni kupus.
3. Krastavac usitnite u male kockice.
4. Narežite rajčicu.
5. Sira rešetka.
6. Nakon miješanja svih sastojaka, salatu začinite majonezom.
7. Sol na okus.

"Vivid"

Salatu s rajčicama možete pripremiti drugačijim receptom, za to ćete trebati:

• Pekinski kupus - 300 g;
• krastavac (srednji) - 2 kom.
• kukuruz - 1 b.;
• Rajčica (velika) - 3 kom.
• slatka paprika - 2 kom.
• suncokretovo ulje - 20g;
• sol.

Priprema:

1. Sve povrće dobro isprati vodom.
2. Kupus izrežite na trake.
3. Krastavac se raspada.
4. Izrežite rajčicu na male komade.
5. Nakon uklanjanja jezgre i bijelih pregrada od papra, izrežite ga na kockice.
6. Dodajte kukuruz u sjeckano povrće iz posude i dobro promiješajte.
7. Posolite i napunite uljem.
Upozorenje! Ako neki od predloženih sastojaka nije po vašem ukusu, onda ga u ovoj salati možete jednostavno isključiti.

S jajima

„Bogati”

Posebno hranjiva salata učinit će dodavanje jaja. To će zahtijevati:

• kupus - 250 g;
• krastavac - 1 kom.
• kukuruz - 0,5 limenke;
• jaja - 4 kom.
• mljeveni crni papar -; tsp;
• kiselo vrhnje - 60g;
• sol.

Priprema:

1. Prethodno oprano povrće.
2. Slomiti slamke od kupusa.
3. Krastavac je utrljao grubljem rijetkost.
4. Tvrdo kuhana jaja su na kockice.
5. Dodaje se kukuruz i miješa se cijela masa.
6. Salata je obrađena s kiselim vrhnjem s dodatkom papra i usoljena na okus.

"Sunny"

Sa jajima, salata se može napraviti drugačije, za to vam je potrebno sljedeće:

• parcele. kupus - 300g;
• krastavac - 1 kom.
• kukuruz - 0,5 limenke;
• jaja - 4 kom.
• mrkva - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• majoneze;
• sol.

Priprema:

1. Sve povrće je prethodno oprano.
2. U rezani kupus dodan je svježi krastavac.
3. Šargarepa je utrljala na grublje ribe.
4. Jaja se režu na kockice.
5. Dodaju se konzervirani kukuruz i sitno sjeckani luk.
6. Salata je prelivena majonezom i dodana je sol.

S štapovima od rakova

"Smaragdni valovi"

Ljubitelji rakova će voljeti salatu od kupusa s rakovima. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• parcela od kupusa - 250 g;
• krastavac - 1 kom.
• kukuruz - 1 b.;
• štapići za rakove - 1 pakiranje;
• mladi luk - 1 hrpa;
• majoneze (ili maslinovo ulje).

Priprema:

1. U prethodno oprano i narezano povrće dodaje se kukuruz.
2. Zeleni luk sitno sjeckani.
3. Šipke od rakova izrezati na kockice.
4. Miješani sastojci su preliveni majonezom ili maslinovim uljem i usoljeni na okus.

"Morski kralj"

Ovaj recept će privući ljubitelje lignje, za njegovu pripremu trebat će vam:

• parcele. kupus - 300g.
• kukuruz - 1b;
• krastavac - 2 kom.
• štapići za rakove - 1 pakiranje;
• lignje - 100g;
• luk - 1 kom.
• maslinovo ulje.

Priprema:

1. Sve sjeckano povrće se miješa.
2. Palice od rakova se izrežu na kockice i dodaju ukupnoj masi.
3. Dodajte sjeckani luk i kuhanu lignje.
4. Dodani su maslinovom ulju i soli.

S piletinom

„Odmor”

Za ljubitelje mesa, dodavanje piletine salati može biti izvrsna opcija. Za to ćete trebati:

• parcele. kupus - 300g.
• krastavac - 1 kom.
• kukuruz - 0,5 b;
• pileći file - 300g;
• luk - 1 kom.
• senf - 1 žličica;
• majoneza.

Priprema:

1. Kupus i krastavac proizvoljno se usitnjavaju.
2. Pileći file se reže na velike komade.
3. Dodaju se kriške kukuruza i luka.
4. Pomiješana s senf majonezom obučenom salatom.

"Petite"

Lagana i ukusna salata, za kuhanje trebat će vam:

• parcela od kupusa - 300 g;
• kukuruz - 1 b.;
• jaja - 3 kom.
• pileća prsa - 200g;
• kopar - 3 grančice;
• majoneza.

Priprema:

1. Sjeckani kupus pomiješan s kukuruzom.
2. Kockice kuhanih jaja.
3. Kuhana prsa izrezana na male komadiće.
4. Sira rešetka.
5. Dodajte sitno sjeckani kopar i začinite majonezom.
6. Sol na okus.

Važno je! Kako zelenilo ne bi izblijedilo, bolje je dodati u salatu neposredno prije posluživanja.

Nekoliko brzih recepata

U žurbi možete napraviti laganu i srdačnu salatu, za to trebate:

• Kineski kupus - 200g;
• slatka paprika - 2 kom.
• Rajčica - 2 kom.
• kukuruz - 1 b.;
• zelenila (kopar, peršin, luk);
• suncokretovo ulje;
• sol.

Priprema:

1. Sve navedeno povrće i začinsko bilje su oprali i rezali slučajnim redoslijedom.
2. Začinite uljem i soli na okus.

Brzo možete kuhati salatu, za koju sastojci ne moraju kuhati, i odmah se spremiti. Za to ćete trebati:

• kupus - 300g.
• kukuruz - 0,5 b;
• sir - 100g.
• kobasica - 200g.
• majoneza.

Kako kuhati:

1. Sve komponente su izrezane slučajnim redoslijedom.
2. Sir je nariban.
3. Preljevni majonez od salate.

Kako služiti?

Preporučuje se posluživanje različitih varijacija ove salate s povrćem. Stavljajući salatu u zdjelu za salatu, možete je posuti sitno narezanim povrćem na vrhu ili ukrasiti cijelim grančicama kopra i peršina.

Osim izvrsnog okusa, salata od pekinškog kupusa s krastavcem, kukuruzom i ostalim sastojcima osigurat će tijelu izvrstan vitaminski koktel u bilo koje doba godine. Osim toga, svjetlo opcije će privući one koji žele izgubiti težinu ...

Pogledajte videozapis: Make up za svaku priliku u nježnim nijansama 100posto BUBBLE (Travanj 2024).