Kupus Slava je vrlo popularan među vrtlarima, jer ima odličan okus i dobar prinos. Kupus se konzumira svježe u salatama, ali u fermentiranom stanju, njegov okus je neusporediv s bilo kojom takvom kulturom. Svi uzgajivači povrća dobro govore o ovom usjevu i rastu ga s užitkom na svojim parcelama.
U ovom članku možete pročitati njegov opis i razlike od drugih sorti, kako biste saznali o svrhama njegova korištenja. Reći ćemo o čemu je ovo gledište dobro i njegove nedostatke. Također ćete naučiti o drugim ranim zrelim vrstama, ali i identičnim svojstvima. I također, pogledajte njezinu fotografiju.
Oznaka opisa 1305
Slava 1305 (Brassica oleracea var. Capitata) - bijeli kupus. Sorta je davno uzgajana i ima prosječno razdoblje dozrijevanja. 130 dana prolazi od pojave izdanaka do žetve. Sorta ima dobru očuvanost, otporna je na pucanje i daje prinos do 12 kg po kvadratnom metru.
Karakteristike kupusa:
- promjer glave doseže 25 cm;
- okrugli, blago spljošteni oblik;
- težina glave ide do 4,5 kg;
- gornji listovi imaju svijetlozeleni ton;
- meso je gotovo bijelo.
izgled
Slava ima rozetu srednje veličine, blago podignutu. Blago naborani, zaobljeni listovi, svijetlozeleni, čvrsti, srednji, valovitog ruba i blagog voštanog cvatnje.
foto
Pogledajte donju fotografiju koja jasno razumije kako ova raznolikost izgleda da je razlikuje od drugih.
Kratka povijest odabira
Ova sorta kupusa dobivena uzgojem u Sovjetskom Savezu. Odgajivačica Gribovskaya oplemenjivačke stanice, Popova EM, postala je autorica Glory 1305. 1940. (u ovom trenutku to je Sve-ruski znanstveno-istraživački institut za oplemenjivanje i oplemenjivanje biljaka). Zonirana sorta od stranih predaka. Danas se Glory uzgaja u industrijskim razmjerima u gotovo svim dijelovima zemlje.
Posebne značajke
Ova se sorta jako razlikuje od ostalih karakteristika:
- nepretenciozna u poljoprivrednoj tehnologiji;
- otporan na bolesti i napade štetočina;
- tolerira nedostatak vlage;
- visok prinos;
- univerzalnost u upotrebi;
- dugo razdoblje čuvanja.
Na bilješci. Osim toga, zbog oblika glave i strukture lišća, kupus Slava ne podliježe pucanju. Stoga savršeno prenosi prijevoz.
Trgovci vole ovu raznolikost kupusa, jer glavu kupusa zadržava svoju prezentaciju više od tri mjeseca, uz odgovarajuće skladištenje. Kada se uzgaja u vrtu, svaki vrtlar može se poslužiti salatom, od svježeg kupusa do zime.
Za i protiv
U početku, raznolikost ovog kupusa uzgajana je za ne-crni dio naše zemlje, jer igra važnu ulogu za Rusiju. U mnogim referentnim knjigama koje opisuju Slavu 1305 možete točno pročitati ove informacije u opisu sorte. U tim područjima, tlo je slabo zasićeno humusom, ali vrlo često pada kiša, što pridonosi brzom sazrijevanju usjeva. No s vremenom je postalo jasno da Slava dobro podnosi suha razdoblja, pa je počela rasti u svim regijama.
Prednosti uključuju pokazatelje kao što su:
otpornost na niske temperature;- praktički ne tvori cvjetne stabljike;
- izvrstan okus u bilo kojem obliku;
- visok prinos.
otpornost na niske temperature;Kao i svaka kultura, kupus Glory ima negativne strane:
- visoka osjetljivost na bolesti korijena - kobilica;
- često zahvaćeni vaskularnim bakteriozama;
- ne može izdržati uvenuće fuzarija.
Ali ako odaberete pravo i pripremite sjemenke za sadnju, preradite ih suvremenim preparatima, onda se ti problemi mogu izbjeći.
Slične sorte
Razmotrimo vrste bijelog kupusa srednje sezone koje imaju isti učinak kao i Slava, u prinosu i okusu.
Belorusska 455
Stara i vrlo popularna sorta. Dugo skladišten, ne puca i ima dobar okus u fermentiranom obliku. Težina jedne vilice dostiže 4 kg, masa je gusta i ukusna.
nadati se
Kupus uzgajan od strane domaćih uzgajivača, vrlo je produktivan. Biološka zrelost se događa krajem kolovoza, žetva se proizvodi kada nastupi prvi mraz. Dugi rok trajanja - do veljače. Težina vilica - 3,5 kg. po kvadratnom metru možete prikupiti do 12 kg.
Rinda F1
Hibrid je podijeljen u Nizozemskoj. Ova sorta srednje sezone može se dugo čuvati na lozi. Ima bijela i žuta unutarnja lišća. Ocjena je univerzalna, dobra je i svježa iu pripremama. Prinos prosječno 9 kg po kvadratnom.
poklon
Raznolikost uzgojena 1960. godine. Posebnost je otpornost na bolesti. Glave do 4,5 kg, guste, ne pucaju. Pogodno za kisele krastavce. S kvadrata možete skupiti 10-11 kg.
Megaton F1
Produktivan hibrid nizozemskih uzgajivača. Otporan je na sve vrste bolesti kojima je kupus izložen. Otporan na male mrazeve. Visokoprinosna sorta, kao i kod odgovarajućih tehnika uzgoja, kupus može narasti i do 10 kg. Dobro čuvana do veljače, ima odličnu prezentaciju.
Kako se razlikovati od drugih vrsta?
Važno je! Vrlo je teško razlikovati sjeme jedne vrste kupusa od druge. Nemojte kupovati sadni materijal iz ruku, bolje je ići u kupovinu u posebnoj trgovini.
Pažljivo razmotrite ambalažu, mora biti označena s datumom isteka, a ocjena je određena. Treba imati na umu da rok trajanja sjemena ne može biti duži od 4 godine. Kašnjenja sjemena bolje je ne kupiti, jer oni jednostavno ne mogu klijati.
Ako se kupus kupuje na tržištu s gotovim sadnicama, tada se može razlikovati samo rana sorta ili kasno. Na primjer, u ranim sortama, listovi imaju gotovo smaragdnu boju, a grm je malen i čučan.
Kasnije sorte kojima pripada slavenski kupus imaju tamniju, blago plavkastu boju lišća koja se nalazi na izduženom grmu.
Za što se koristi?
Ova sorta kupusa široko se koristi zbog izvrsnog okusa.na primjer:
- U svježem obliku kupusa napravite razne salate, možete ih pržiti i pirjati s raznim sastojcima. Različite salate omogućit će, neće se dogoditi ni jednom tijekom cijele vegetacije.
- Kupus je dobar u boršču i kiseli krastavac, čini izvrsnu juhu.
- Glory proizvodi izvrsne salate za zimu, mariniran je, ukiseljen, a koristi se i za kiseljenje.
Naši preci koristili su kupus ne samo za hranu, već i kao lijek. Na primjer, oboljeli zglobovi omotani su lišćem kupusa. Pareno povrće tretirano je želučanim i crijevnim kolikama. Nije tajna da se sok od kiselog kupusa koristi kao piće, nakon divljih kolica, za ublažavanje simptoma mamurluka.
Svake godine, vrtlari dolaze sa svim novim načinima i receptima, koji uključuju ovaj koristan i ukusan proizvod.
zaključak
Kupus Glory je popularna kultura koja čak i početnik može rasti. Nepreciznost sorte omogućuje veliku berbu čak i na siromašnim tlima, a glavni zahtjev je obilno zalijevanje. Ako se kultura uzgaja na tlu bogatom hranjivim tvarima, mirno će izdržati sušna razdoblja i nedostatak vlage.
Kupus je skladište vitamina i mikroelemenata koji blagotvorno djeluju na ljudski organizam, čak iu ukiseljenim i ukiseljenim oblicima, zadržavajući izvrsna svojstva.
