Monarda - to je mirisni začin, biljka iz obitelji cvjetova spužve. Njegova domovina je Sjeverna Amerika.
Monarda se odavno koristi kao začina i kao lijek. Do XIX stoljeća, ova biljka postala je svjetski poznata kao bergamot, američki matičnjak, limuna od mente.
Trava bergamot To je godišnja ili višegodišnja biljka visoka do jednog i pol metra. Listovi biljke su duguljasto-kopljasti, ravne nazubljene, mirisne. Cvjetovi monarhije-bergamota su mali, različitih boja: bijele, crvene, ljubičaste, žute, prošarane. Skupljaju se u cvatovima promjera 6-7 cm.
Monarda privlači svijetle boje cvijeća i nevjerojatne arome. Koristi se kao začin u kuhanju, dodan u čaj, koji se koristi u tradicionalnoj medicini.
Kemijski sastav monarde
Monarda - Ovo je biljka eteričnog ulja. Prema tome, glavna biološki aktivna komponenta biljke su eterična ulja. Zahvaljujući njima, Monarda odiše svojstvenom aromom. Biljka je također bogata vitaminima B1, B2, C, sintetizira aminokiseline, gorčinu, bioflavonoide, tanine, celulozu, pektine.
Eterično ulje Monarde sadrži oko 40 sastojaka, od kojih je 16 bitnih. Većina uzoraka eteričnog ulja Monarde sadržava carvacol i timol kao glavni element.
U različitim biljnim vrstama njihov sadržaj je od 41% do 85%. Također u eteričnom ulju Monarde, visok sadržaj sabina, terpinena, cimola, tuyena, borneola, tuyola, linalola, mircena, cineola. Unutar biljnih vrsta proizvode se oblici koji mogu značajno varirati u sastavu ulja.
Važno je! U suhom obliku koristi se za borbu protiv domaćih parazita. Elementi biljke pomažu riješiti se stjenica i drugih insekata koji se hrane kožnim česticama.
Ljekovita svojstva Monarde
Ljekovito svojstvo Monarde osigurava njegov kemijski sastav. Najvredniji proizvod dobiven iz ove biljke je eteričnog ulja, s baktericidnim djelovanjem širokog spektra. Također eterično ulje Monarde ima antioksidativna, reproduktivna, antianemijska, imunomodulatorna, radioprotektivna svojstva.
Dobro poznat antistresna svojstva monarde, Uz konstantan umor, uporaba ove biljke utječe na središnji živčani sustav, njegov ton raste, pojavljuje se živahnost, a snaga se obnavlja.
Svojstva biljke monarda koriste se za ubrzavanje procesa ozdravljenja kod ekcema, opeklina, bronhijalne astme i salmoneloze. Borbe protiv virusa, gljivica, mikoplazmi.
Monarda ima ljekovita svojstva koja vam omogućuju borbu s crvima. Timol koji se nalazi u biljci ima anthelmintičko djelovanje. Ali primijenite biljku zajedno s drugim sredstvima za borbu protiv ovog problema. Monarda također aktivira djelovanje antibiotika, što omogućuje da se smanji njihov broj.
Upotreba monarde u tradicionalnoj medicini
U narodnoj medicini popularna je uporaba Monarde. Pozitivan učinak uočava se kod bolesti kože, gastrointestinalnog trakta, problema središnjeg živčanog sustava, ginekoloških bolesti, gljivičnih infekcija.
Prisutnost velikog broja biološki aktivnih sastojaka omogućuje korištenje Monarde u homeopatiji. U ovom se području koristi isključivo svježe. Biljni ekstrakti imaju izražen antimikrobni učinak, pozitivno utječu na probavni proces.
Znate li? Za lijekove možete koristiti ekstrakt ulja Monarda. Priprema se kod kuće stavljanjem suhe biljke u posudu s biljnim uljem u omjeru 1:10, grijanjem smjese na 60 stupnjeva dva sata. Filtrirano ulje koristi se za rinitis i za liječenje rana.
Korištenje decoctions od Monarda vam omogućuje da stimulira imunološki sustav. Ovaj se alat koristi za prehlade, za njihovu prevenciju. Monarda se može kuhati u čaju.
Kod konjunktivitisa, indicirano je ispiranje očiju monardom. Također možete oprati sve rane na tijelu, napraviti losione za njih, što ubrzava njihovo ozdravljenje.
Kada se koristi bolest usta, desni, grla tinktura monarde, Tinktura za ispiranje doprinosi brzom zacjeljivanju i zacjeljivanju rana i čireva na sluznicama. Korisno je napraviti anreze s anginom.
U slučaju upalnih ginekoloških bolesti primjenjuje se ispiranje. Postoje i lijekovi koji sadrže monardu, propisanu za takve bolesti.
Redovita konzumacija Monarde pomaže u smanjenju razine kolesterola u krvi, pomaže u normalizaciji stanične aktivnosti. Postoji postupno pročišćavanje aorte i krvnih žila od aterosklerotskih plakova.
Znate li? Monardo u obliku eteričnih ulja koristi se kao "čistač" zraka iz bakterija i patogenih bakterija. Za vrijeme epidemija vrlo je korisno dodati ga aromatičnim svjetiljkama.
Primjena u kozmetologiji
Monarda u kozmetologiji koristi se u obliku esencijalnog ulja, izvaraka. Problem s tinejdžerskim aknama, aknama i drugim kožnim bolestima, uključujući gljivice stopala, također je riješen vanjskom primjenom decoctiona, tinktura koje sadrže monardo u sastavu. Učinkovito se koristi za uklanjanje problema masne kože vlasišta, liječenja seboreje.
Od izvarka biljke maske se pripremaju uz dodatak plave ili bijele gline. Kuhati dobivanje esencije, Trebat će vam 2 žlice sirovina i 200 ml kipuće vode. Smjesa inzistira 10 sati u termosu. Ovaj je izrez pogodan za pranje, za zaustavljanje upalnih procesa u koži.
Maslinovo ulje također se koristi za odgađanje starosti. Redovitim masažama pomoću ovog ulja obnavljaju stanice i usporavaju proces starenja.
Monardo se dodaje kremama, proizvodima za njegu kože nakon što je pod suncem, u bojama protiv starenja. Uporaba proizvoda s ovom komponentom tonira kožu.
Kako koristiti bergamot u kuhanju
Ne samo u narodnoj medicini i kozmetici primjenjuje se monarda. U kuhanju se ova biljka često koristi, ali češće se zove bergamot.
Lišće, cvijeće i mladice Monarde imaju opipljivu ugodnu aromu. U receptima se koristi u svježem i suhom obliku.
Primjeri uporabe monardy-bergamot u kuhanju:
- priprema čaja;
- kao začini u juhama, mesnim i ribljim jelima, prilozima, salatama;
- u očuvanju rajčica i krastavaca;
- za marmeladu, voćne napitke;
- sastojak umaka, dodajte pizzi.
Priprema sirovina iz monarde
Sirovina za lijekove i kulinarska jela je temeljni dio biljke. Najpovoljnije razdoblje za žetvu - početak cvatnje. U ovom trenutku u biljci je najviša koncentracija eteričnih ulja.
Rezana trava se suši u hladu, u dobro prozračenom prostoru. Debele, krupne stabljike mogu se odmah ukloniti, što će olakšati daljnju pripremu infuzija i naknada. Sirovine se ne smiju slomiti, jer mogu oštetiti žlijezde eteričnih ulja. Ako se to dogodi, eterično ulje će ispariti, što značajno smanjuje učinkovitost sirovina.
Važno je! Količina eteričnog ulja i omjer komponenti u njemu može varirati ovisno o uvjetima uzgoja, raznolikosti, vremenu sakupljanja. Također, sastav sastojaka eteričnih ulja Monarde može se značajno razlikovati čak i među potomcima jedne biljke.
Kontraindikacije za uporabu
Monarda - jedna od najkorisnijih biljaka. Međutim, uz pretjeranu uporabu, može izazvati negativnu reakciju u tijelu.
Kontraindikacije za primjenu Monarde:
- individualna netolerancija biljke;
- dojenje;
- dobi do 5 godina.
Monarda koristi u mnogim granama kozmetologije i medicine. Ali ne zaboravite na sigurnosna pravila, a prije nanošenja morate se pobrinuti da se komponente biljke dobro podnose.
