Ukusni brzi recepti za kukuruz u dvostrukom kotlu. Posuđe i vrijeme kuhanja

Kukuruz je jedan od najčešćih žitarica, kako u našoj zemlji tako iu inozemstvu. Sadrži elemente u tragovima, minerale i vitamine.

Zbog mnogih korisnih svojstava ovog proizvoda, može se koristiti u velikom broju recepata, a priprema biljke je moguća uz pomoć štednjaka, mikrovalne pećnice, peći, pa čak i dvostrukog kotla.

Značajke žitarica

Popularnost ove žitarice u naše vrijeme opravdana je sadržajem cijelog kompleksa korisnih elemenata u tragovima i vitamina. Među vitaminima prisutnim u sastavu žitarica, dodijeljeni su vitamini B, B1 i B2, kao i vitamini PP, K, EAA i D. Osim toga, žitarice su zasićene velikom količinom askorbinske kiseline.

Sastav žitarica uključuje sljedeće brojne minerale i elemente u tragovima:

• kalcijeve soli;
• magnezij;
• željezo;
• fosfora;
• bakar;
• nikal.

S druge strane, biljni protein sadrži jednostavno neophodne elemente za normalno funkcioniranje ljudskog tijela, aminokiseline lizin i triptofan.

Savjeti za odabir

Da biste kuhali kukuruz na pari, trebali biste dati prednost malim klipa, u isto vrijeme, kada ih odaberete, treba obratiti pozornost na sljedeće elemente:

1. Mjesec kupnje. Da biste uživali u mladom i mekom kukuruzu, trebali biste ga kupiti od početka kolovoza do početka rujna. Voditelji kupljeni nakon isteka roka su zagarantirani.
2. Kako kuhati kukuruz tako da proces traje samo nekoliko minuta? Da biste to učinili, obratite pozornost na boju i mekoću zrna. Za kuhanje u sporom štednjaku najbolje je mliječno bijelo ili svijetlo žuto žito. Sama zrna trebaju biti mekana i elastična.

   Na bilješci. Treba razumjeti da je žuta ova biljka, što je starija, stoga se ne preporučuje stjecanje klipa bogate žute boje.

3. Kada kupujete ovu žitaricu, odaberite one vrste koje još uvijek imaju zeleno lišće. To se objašnjava činjenicom da sušenje lišća biljke ukazuje na njegovo zrenje, što znači da je biljka tvrd i ne posjeduje one okusne kvalitete koje su svojstvene mladoj biljci.

   Također se ne preporučuje nabavka biljaka bez lišća, jer to može ukazivati ​​na činjenicu da je trava tretirana kemikalijama i da su listovi uklonjeni kako bi se sakrili njihovi tragovi.

Priprema i proces

Prije kuhanja biljke u dvostrukom kotlu, izvadite sve listove i zatim temeljito isperite. Nakon dovršetka ovih koraka, trava je sat vremena natopljena hladnom vodom, značajno će ubrzati daljnji proces kuhanja i pridonijeti omekšavanju zrna.

Preporučljivo je ostaviti lišće iz biljke, jer postoji mnogo recepata kako kuhati ovu travu u dvostrukom kotlu koristeći lišće koje ostaje iz njega (ovdje možete saznati kako ukusno i ne samo kuhati kukuruz na klipu).

Gdje početi?

U većini recepata za kuhanje prikazane su biljke u dvostrukom kotlu Morate imati sljedeće komponente:

• kotao za kuhanje;
• folija;
• nekoliko klipa;
• povrće i maslac;
• sol, razne začine.

Kuhanje započinje pripremom klipa, odlaganjem lišća i temeljitim pranjem.

Načini i postupci

Kako i koliko kukuruza treba kuhati kako bismo kuhali ukusno (rekli smo vam koliko mladog kukuruza kuhamo, a iz ovog članka naučit ćete koliko dugo treba kuhati prezrelo povrće)? Kuhanje žitarica za par je vrlo jednostavno i praktično.Budući da se priprema biljke provodi brzo u vremenu, kao iu vlastitom soku uz dodatak male količine raznih začina. Prilikom kuhanja žitarica na ovaj način, postoji izbor glede pripreme klipa s lišćem ili pomoću folije.

najjednostavniji

Postoji nekoliko načina za kuhanje kukuruza u dvostrukom kotlu, ali najjednostavniji od njih uključuje sljedeće sastojke:

• nekoliko malih klipa kukuruza;
• sol;
• maslac;
• voda.

Priprema:

1. U početku, sve listove i antene treba u potpunosti ukloniti iz postrojenja.
2. Nakon toga se temeljito operu.
3. Voda se ulijeva u parobrod, a zatim se tamo nalaze glave kukuruza.
4. Tajmer počinje 35 minuta.
5. Iz dvostrukog kotla započet će snažno otpuštanje pare, pa se preporučuje da se instalira na štednjak ispod haube.
6. Nakon tog vremena, morate provjeriti stanje zrna, ako su spremni, možete isključiti parobrod, ako ne, preporuča se postaviti timer za još 10 minuta, dok morate provjeriti ima li dovoljno vode u parobrodu.
7. Nakon kuhanja kukuruz se polaže na tanjur, namaže maslacem i posipa solju.

Ukusan, sočan kukuruz u dvostrukom kotlu:

Za ljubitelje "oštrog malog"

Za ljubitelje začinjene hrane Možete koristiti recept sa sljedećim sastojcima:

• 6-10 već očišćenih kukuruza;
• Azijski kečap sriracha.

Priprema:

1. Potrebno je staviti kukuruz na sredinu folije, nakon čega ga treba temeljito premazati sriraškom kečapom.
2. Nakon toga, klip je čvrsto omotan u foliju i postavljen sa šavom prema gore u dvostruki kotao.
3. Prilikom punjenja parnog štednjaka potrebno je provjeriti da biljke ne zauzimaju cijelo područje, već približno ¾.
4. Zatim trebate zatvoriti poklopac i uključiti aparat za kuhanje na puni kapacitet, vrijeme kuhanja je 2 sata.
5. Kada je uređaj uključen za minimalnu snagu, vrijeme pripreme klipa je 4 sata.

Uz sir i slaninu

Kukuruz s kokosovim mlijekom i curryjem je vrlo ukusan. Za kuhanje su potrebni sljedeći sastojci:

• nekoliko listova kukuruznih stabljika;
• kokosovo ulje;
• sol;
• začini, uključujući papar curry.

Priprema:

1. Nakon čišćenja kukuruznog klipa iz ljuske potrebno ga je podmazati kokosovim uljem, posuti solju i paprom, te staviti u sredinu folije.
2. Na kraju tih akcija, klip se omata u foliju i stavlja u dvostruki kotao.
3. Na punoj snazi ​​vrijeme kuhanja je 2 sata.
4. Gotovi klipovi se posipaju kari prahom i dodaje se mala količina praha češnjaka.

foto

Pogledajte sliku recepata od žitarica:

Preporuke za uporabu

Posluženi kuhan kukuruz poslužuje se u tanjurima., Dalje, možete staviti dodatne arome u obliku mješavine svježeg bilja, naribanog tvrdog sira, kečapa, senfa, kiselog vrhnja, soka od limete ili limuna.

Uvjeti čuvanja posuđa

Ako je nakon kuhanja kukuruza potrebno nekoliko sati držati ga, onda se klipa kukuruza omata s nekoliko slojeva folije i na vrhu prekriva debelom krpom. Ako je potrebno nekoliko dana sačuvati kuhan kukuruz, preporučljivo je da se ohlađene uši polože na tanjur, umotaju se u foliju i stavi u hladnjak.

Ako želite sačuvati travu na duže razdoblje (do 3 mjeseca), onda morate odvojiti žitarice od klipa. Nakon toga žitarice se stavljaju u staklene posude i preliju u prethodno usoljenu kuhanu vodu. Kapacitet čvrsto zatvoren i stavljen u hladnjak. Nakon dva tjedna dodajte još slane vode.

Kuhanje kukuruza u dvostrukom kotlu najlakši je način kuhanja.jer nema potrebe stalno pratiti vodu tako da ne iscuri ili pogleda u pećnicu, provjeravajući jesu li klipovi izgorjeli. Samo uključite tajmer i možete se baviti svojim poslom.

Pogledajte videozapis: Modeling Chocolate Roses. Chocolate Covered Strawberries (Studeni 2024).