Koliko je posla i brige potrebno za uzgoj dobre berbe grožđa! Ali nije uvijek moguće zaštititi ga od bolesti i drugih opasnosti.
Jedna od najčešćih bolesti grožđa koja može ubiti značajan dio usjeva - pepelnicakoja se inače naziva pepelnica.
Znakovi infekcije grožđa
Oidium prvenstveno utječe na bobice, ali i lišće, stabljike - cijeli grm, ili bolje, cijeli nadzemni dio grma.
Pojava sivkastog srebra ili bijelog plaka, sličnog po teksturi brašna, najčešće se prvi put primjećuje na gornjoj strani lišća. Kada su teško pogođeni, sive mrlje pokrivaju grožđe, lišće s obje strane i zelene izbojke. Loza izgleda kao da je posuta pepelom.
Zrelo bobice, ako su zahvaćene u ranoj fazi razvoja, često puknu. U isto vrijeme njihova sjemenka pazi. Bobica možda ne prestaje rasti, ali ostaje vrlo kisela, a na mjestu pucanja pojavljuje se grubi ožiljak. No često bobice prestaju rasti i nakon kratkog vremena isušuju se.
Udaranje bobica ne može se koristiti za preradu, jer će okus plijesni biti jako izražen.
Ako su listovi i bobice već formirani, ne djeluju na oidium, za razliku od mladih i zrelih dijelova biljke.
Snažno zahvaćeni grm je gusto prekriven sivim cvatom, mnogi listovi se uvijaju, bobice presušuju. Takav grm može proizvesti neugodan neobičan miris, usporediv s mirisom trulih riba.
Na slici ispod možete vidjeti izgled i znakove oidiuma na grožđu:
Uzroci Oidiuma
Oidium je gljivična bolest. Zove se njegov patogen Uncinula necator Burr. (ili Oidium tuckeri Berk.). U Europi, oidium je poznat od sredine 19. stoljeća, kada je uvezen iz Sjeverne Amerike zajedno s biljnom hranom.
Ostala imena za ovu bolest su: pepelnica, Oidium, Uncinula Necator i popularno ime pepelitsa, a često se koristi i pogrešno ime - jod na grožđu
U obliku micelija, krivac bolesti prezimljava u tijelu biljke - u tkivima kao što su bubrezi ili godišnji izdanci. Nalazi se iu jesenskim listovima i grozdovima. Zato je važno prije čišćenja hibernacije očistiti i uništiti razna organska smeća tako da se u proljeće ne pojave patogeni.
U proljeće micelij tvori tzv konidije (Spore). S početkom toplih dana, kratki lanci konidija bivaju uhvaćeni od strane vjetra i šire se po okrugu na značajnim udaljenostima, udarajući nove vinograde.
Primarna infekcija biljaka događa se praktički bez vanjskih znakova. Pojava pepelnice na grožđu druga je faza bolesti.
Najmanji sporovi mogu izazvati nekoliko valova infekcije u samo jednoj sezoni. Za razvoj bolesti nije potrebna povišena vlažnost, a temperaturni raspon je od + 5 ° C do oko + 35 ° C. Ako je zima bila blaga i proljeće toplo i mokro, znakovi bolesti mogu se pojaviti vrlo rano. I iznad svega, najmlađi puca će patiti.
Kontrolne mjere
Važno je pravilno zasaditi vinovu lozu, s obzirom na prevladavajući smjer vjetra.
Potrebno je pažljivo brinuti za tlo, ne zloupotrebljavati mineralna gnojiva, kako bi se riješili korova. Grmlje ne bi smjele biti predebele i ravnomjerno osvijetljene.
Dakle, što učiniti i kako se nositi s pepelnicom na grožđu? Kemijska obrada sastoji se od prskanja jednog ili dva posto sumporna voda s vapnom, Možete koristiti 1-2% -tnu otopinu DNOC-a (dinitroortokrezola), međutim, potrebno je stalno pamtiti njegovu visoku toksičnost i pridržavati se sigurnosnih mjera.
Evo još nekoliko fungicida koji su učinkoviti u borbi protiv oidiuma:
- Tiovit Jet.
- Topaz.
- Fundazol.
- SPD.
- Bayleton.
Još jedan učinkovit način: prerada grožđa 1% suspenzije koloidni sumpor ili 0,5% suspenzije od 80% sumporni prah, Ako je vrijeme vruće (preko 20-25 ° C), prskanje se zamjenjuje zaprašivanjem fino mljevenim sumporom.
Učinak pripravaka sumpora rijetko traje više od 10 dana. Nakon toga pojavljuju se nove spore gljivica, koje kliju u roku od nekoliko dana, a bolest daje još jedan krug. Stoga, ako je vinograd jako pogođen oidium, obradu treba ponoviti najmanje dva tjedna. Ako jako pada kiša i odnese kemikalije, tretman se ponavlja.
Sumpor pripremljen za preradu mora biti potpuno suh i temeljito tlo. Od dana zadnje obrade sumporom do početka berbe ne smije proći manje od 56 dana.
Od narodnih lijekova Za borbu protiv oidium (pepelnice) na grožđu, liječenje s najboljim rezultatima soda za pečenje (od 0.5% do 1%) uz dodatak sapun za pranje rublja, Za 10 litara vode uzmite 50 g sode i 40 g sapuna. Soda za pečenje nema nuspojava, sigurna je za djecu i kućne ljubimce.
prevencija
Glavni uvjet je ulazak svježeg zraka u sve dijelove vinove loze, dobra ventilacija, prozračivanje tla.
Kapi vode ili rosa ne igraju posebnu ulogu u širenju bolesti (ova je ovisnost mnogo jača kod druge opasne bolesti, plijesni). Naprotiv, kiše djelomično ispiru spore gljivica, a oidium se ne razvija previše.
Vruće i suho vrijeme pridonosi širenju bolesti, dok listovi presušuju, uvijaju se i prerano padaju.
Najopasnije razdoblje u kojem cvijet oidiuma je topao, vlažan dan s temperaturama zraka od + 20-25 ° C.
Sorte izložene bolesti
Vrlo mnogo sorti europskog grožđa pati od ove bolesti. Među njima su:
- Cabernet Sauvignon;
- kardinal;
- Madeleine Angèveen;
- Merlot;
- Moldavija;
- Sivi pinot;
- Rkatsiteli;
- Chardonnay;
- i neke druge vrste.
