Zašto volimo golubicu i je li prikladna za vino?

U našem članku želimo vam ispričati o jednoj od popularnih sorti grožđa pod nazivom Golubok.

Cijene ga mnogi vrtlari za dobar ukus, nepretencioznu njegu i estetski izgled.

Kakva je to vrsta?

Golubok je tehnička sorta grožđa s ranim dozrijevanjem bobica. U južnom pojasu, usjev se može ukloniti 130 dana nakon vegetacije. U našoj stazi duže. Zbog posebnog okusa bobica možete napraviti divno domaće vino.

U rano sazrijevanja spadaju i Pleven, Sadašnja Nesvetaya, Lia i Muromets.

U posljednje vrijeme mnogi ljubitelji kvalitetnog vina počinju davati prednost upravo ovoj sorti.

Golubok grožđe: opis sorte

  • Grmovi grožđa su srednje visoki, nisu visoki, sa snažnim granama i prilično masivnim stablom;
  • Listovi su mali, zeleni, trostruki, zaobljeni, gusti, dlakavi. Svježe lišće je svijetlozelene boje sa žućkastom nijansom, crvenkaste granice.

    Zubi na krajevima lopatica su trokutasti. U jesen grožđe postaje pravi ukras vrta. Njegovo gusto lišće poprima prekrasnu boju vina;

  • Svježe izbojci jako su dlakavi, sa zelenom krunom. Godišnji izdanci postaju smeđi s crvenkastim čvorovima;
  • Cvijeće biseksualne. Cvjeta obilna i izražena aroma;
  • Grozd grožđa prosječno je oko 15-16 cm, a dužine 10 cm. Konus loze (ili cilindro-konusni), srednje gustoće, može biti lagano labav. Noga grozda je oko 4 cm, a težina nije velika - 100-120 grama;
  • Bobice su male, zaobljene, promjera 1,5 cm, plavo-crne boje s voskastim premazom, svaki 1-2 grama. Koža je tanka. Meso je mesnato, sočno, sok je zasićen, rubin. Okus bobica je mekan, slatko s kiselim notama.

Među sredneroslyh sorte treba obratiti pozornost na Lydia, Ruby godišnjice i Pinot Noir.

foto

Fotografija grožđa "Golubica":

Povijest uzgoja i uzgojno područje

Grožđe Golubok je složeni hibrid, koji je dobiven 1958. godine u UNIIVIV-u. V.Ye Tairov. Sorta se pojavila zbog oprašivanja iz 4 različite vrste: Sjeverna, rana Odessa, četrdeset godina listopada i broj 1-17-54.

Broj grožđa 1-17-54 zauzvrat je mješavina Cabernet Sauvignona i Alicantea Bouchera. Radove su izvodili ruski i ukrajinski uzgajivači: Ayvazyan P.K., Ablyazova A.P., Tulaeva M.I., Samborskaya A.K., Dokuchaeva E.N., Meleshko L.F.

Golubok je uspješno položio testove, a od 1981. bio je zoniran u Ukrajinskoj SSR, a 1982. u Kherson i Odessa regiji, gdje i danas ostaje oduševljen. Rijetko ga uzgajaju Bjelorusija i Rusija na području Moldavije.

Hibridne sorte također uključuju Citron Magaracha, Buffet i Timur.

Bushova skrb

  • Uz redovitu pravilnu njegu, grmlje će proizvesti obilne godišnje usjeve. Prema Tairovu V.E. u prosjeku iznosi 114-115 c / ha, Među visokoprinosnim sortama, vrijedi spomenuti godišnjicu ljetnog rezidenta Khersona, dar Magaracha i Rkatsiteli.
  • Vrste zimnice su visoke. Grmlje mogu izdržati temperature do -23 -26 stupnjeva. Ova brojka je čak i viša od mnogih europskih sorti.

    Vrtlar treba zapamtiti da je grožđe vrlo termofilna biljka. U našoj klimatskoj zoni preporuča se da ga uzgajamo kao pokrovnu kulturu.

    Sklonište je bolje odabrati puno. Uz djelomično sklonište grmlje ne može preživjeti zbog naglih promjena temperature u jesen i zimu. Ljepota Sjevera, Super Extra i Pink Flamingo također su vrlo otporni na hladnoću.

  • Prilikom formiranja grmlja treba imati na umu da prosječno opterećenje nije više od 40-45 očiju.

    Mnogi ljudi pogrešno pokušavaju preopteretiti grmlje kako bi dobili više prinosa. Biljka neće izdržati opterećenje, bobice će biti previše i neće moći u potpunosti sazrijeti. Osim toga, grane jednostavno ne mogu stajati i slomiti se pod težinom grozdova;

  • Imajte na umu da golub voli dobro zalijevanje i odgovara na odijevanje.

    Suho vrijeme često dovodi do smanjenja sadržaja soka do 70%. Gnojite biljku nekoliko puta po sezoni, često je i obilno zalijte, redovito otpuštajte tlo oko grmlja. To će potaknuti bolje disanje korijenskog sustava i pomoći u zasićenju korijena vlagom.

Bolesti i štetnici

Uobičajene bolesti (plijesan, oidium, siva plijesan) Golubica je rijetko pogođena. Za poraz korijena grmovi filoksere su tolerantni.

Vrtlar bi svakako trebao provoditi preventivne mjere kako bi se spriječila infekcija virusnim bolestima, kako bi se smanjio rizik od napada štetočina.
  • Nakon berbe prije početka hladnog vremena, grožđe treba rezati. U proljeće svakako uklonite stare, suhe, slomljene grane prije prekida pupka. Vrtlar bi trebao biti svjestan da se tijekom rezidbe trava skraćuje brzinom od 6-8 očiju;
  • Za profilaktičke svrhe preporučuje se obrada posebnim kemikalijama;
  • Potrebno je sakupiti pale bobice i lišće ispod grmlja na vrijeme i uništiti ih;
  • Mnogi ne obraćaju dovoljno pozornosti na zaštitu grožđa od pčela i ose. Utvrđeno je da ose može uzrokovati mnogo više štete na usjevima od skakavaca ili bolesti. Možete se boriti s osama uz pomoć razmaknutih mamaca, zamki, uništavanja gnijezda, kemijske obrade.

Zapamtite da je prevencija također potrebna protiv bolesti poput antraknoze, kloroze, bakterioze, rubeole i bakterijskog raka. U vrijeme provedenog događaja pomoći će osigurati biljke.

Što vrtlari vole?

Golubica se smatra jednom od najpopularnijih tehničkih sorti grožđa.

Tehničkim sortama pripadaju i Levokumsky, Bianca i August.

Cijenjen je zbog svoje otpornosti na mraz, imuniteta od bolesti, teške njege i dobrog ukusa, zahvaljujući čemu možete napraviti izvrsno domaće vino.

Uz dobru brigu, golub će postati pravi ukras vrta i oduševiti će se bogatim godišnjim usjevima.

Opis tehničkih karakteristika sorte grožđa "Golubica" i mogućnost korištenja u proizvodnji vina opisani su u sljedećem kratkom videu:

Poštovani posjetitelji! Ostavite svoje komentare o sorti grožđa "Dove" u komentarima ispod.

Pogledajte videozapis: The Spirit and Our Lady. The Wild Goose - Segment #4 (Svibanj 2024).