špinat - koristan proizvod, sadrži dovoljno željeza za čišćenje krvi i cijelog tijela. Špinat također aktivira aktivnost gušterače i normalizira crijeva. Ima mnogo biljnih proteina, vitamina A C i B. Za sve ove prednosti špinat je dobio nadimak - "kralj povrća". Špinat je koristan za razne bolesti živčanog sustava, visok šećer, vaskularnu distoniju, iscrpljenost i razne upale u tijelu. Ova biljka mora biti uključena u njegov izbornik. Špinat je izvrstan za salate, dobro se slaže s mesnim i ribljim jelima, prikladan je za jutarnja jaja i kao baza za umak.
Kalorija i kemijski sastav špinata
100 g špinata sadrži: 23 kcal, 0,3 g masti, 2,9 g proteina, 2 g ugljikohidrata, 91,6 g vode, 1,3 g prehrambenih vlakana, 0,1 g zasićenih masnih kiselina, 1,9 g mono- i disaharida, 0 , 1 g nezasićenih masnih kiselina, vitamina A, B1, B2, B5, B6, C, E, H, K, PP, beta-karotena, kolina, minerala: 13,51 mg željeza, 83 mg fosfora, 24 mg natrija, 82 mg magnezija, 106 mg kalcija, 774 mg kalija.
Znate li? Količina željeza u špinatu pomalo je pretjerana, jer je njezin prvi istraživač bio nepažljiv i nije stavio decimalnu točku, a nešto kasnije i drugi istraživač potvrdio je lažan rezultat, na temelju podataka dobivenih u istraživanju suhog špinata. No, u drugoj studiji, podaci o sadržaju željeza bili su veći zbog nedostatka vode. U svježoj biljci, ne 35 mg željeza, nego 3,5 mg. Usput, tijelo slabo apsorbira nisku koncentraciju željeza. Netočnost je otkrivena 1937., ali mit je službeno raspršen tek 1981. godine.
Upotreba špinata u službenoj medicini
U službenoj medicini, špinat se propisuje pacijentima s rakom tijekom kemoterapije i oporavka. Sadrži veliku količinu antioksidanata koji pomažu pacijentima da brže obnove svoju snagu. Špinat također pomaže u sprečavanju parodontnih bolesti i jačanju desni. Uz redovitu uporabu njegovih desni brzo prestati krvariti. Iz istog razloga špinat se smatra pomoćnikom srčanog mišića i normalizacijom krvnog tlaka. On je također propisan za bol u donjem dijelu leđa, hipertenziju i enterokolitis.
Spinach pogodnosti za tijelo
Špinat sadrži mnogo hranjivih tvari, uklanja toksine i troske iz tijela. Ovo vrlo korisno povrće zauzima drugo mjesto nakon mrkve na sadržaj karotena. Željezo u špinatu omogućuje hemoglobinu da aktivnije opskrbljuje stanice tijela kisikom, poboljšava metabolizam i pomaže tijelu u proizvodnji energije. Špinat je odličan za prevenciju i liječenje mnogih bolesti. Redovita uporaba ovog korisnog proizvoda jača zube i desni, sprječava razvoj tumora i anemije, jača krvne žile, stimulira crijeva i gušteraču.
Špinat se propisuje bolesnicima s zračenjem. Također je korisna za trudnice i djecu, zbog velike količine vitamina i minerala. Špinat stimulira aktivnost žlijezda slinovnica i gušterače. Kao dijetetski proizvod, jede se uz dijabetes i bolesti živčanog sustava. Ima tonik, protuupalno, laksativno i diuretsko djelovanje.
Špinat pomaže tijelu da proizvede važne hormone, izgubi težinu, normalizira metabolizam ugljikohidrata i štiti sluznicu od oštećenja. Za ljude koji su često pod stresom, špinat pomaže u vraćanju učinka. Ova biljka poboljšava funkcioniranje štitnjače, jer sadrži dovoljnu količinu joda. Špinat se dobro probavlja i brzo apsorbira u tijelu. Sadrži mnogo klorofila i vlakana, što ga čini izvrsnim alatom za zatvor. 
A špinat je vrlo dobar za oči zbog sadržaja luteina koji štiti živčane stanice i sprječava distrofiju retine. Redovitom uporabom, lutein se nakuplja u očnim tkivima, poboljšava oštrinu vida i smanjuje napetost i umor.
Prednosti špinata za muškarce
Nije tajna da su muškarci vrlo osjetljivi na kardiovaskularne bolesti. Isti lutein, koji je dio špinata, sprječava nastanak aterosklerotskih plakova na zidovima krvnih žila. Redovita konzumacija špinata sprječava hipertenziju, a kalij sadržan u biljci stabilizira krvni tlak. Kalij je protivnik natrija, a budući da većina muškaraca vole začinjenu i slanu hranu, moraju redovito koristiti špinat kako bi se isplatili štetni učinci natrija.
Za sintezu proteina u tijelu čovjeka potrebne su aminokiseline. Ima ih dovoljno u špinatu kao građevni materijal za muške mišiće. Ovo listno povrće posebno je korisno za sportaše i muškarce izložene fizičkom naporu. I vitamini, koji se nalaze u špinatu, štite muškarce od virusa i infekcija.
špinat - neophodan alat za zdravlje muškaraca i reproduktivni sustav. Njezini listovi sadrže omega-3 masne polinezasićene kiseline, koje blagotvorno djeluju na potenciju, a soli folne kiseline osiguravaju protok krvi u genitalije. Proizvodnja muškog spolnog hormona testosterona povećava cink, koji je dio špinata. Ova biljka je vrlo korisna za muškarce nakon četrdeset godina. U ovoj dobi, sadržaj cinka u tijelu se smanjuje, što dovodi do nestabilne erekcije, loše proizvodnje sperme, smanjenog libida i razvoja prostatitisa. Špinat regulira hormone i pomlađuje tijelo uz pomoć vitamina E, bez kojeg prostata ne može pravilno funkcionirati. Nedostatak vitamina E dovodi do mišićne distrofije i potpune sterilnosti.
Prednosti špinata tijekom trudnoće i dojenja
Špinat je jedan od najvažnijih proizvoda koji bi trebali biti prisutni u prehrani trudnica. Zbog visokog sadržaja vitamina i mikroelemenata, kao i joda, špinat pridonosi pravilnom funkcioniranju štitne žlijezde, što je vrlo važno kod nošenja djeteta. A željezo koje sadrži ovo povrće odgovorno je za hemoglobin i čuva stanice tijela od kisikovog gladovanja. Biljni protein sadržan u špinatu pomaže u izgradnji novih stanica.
Špinat je posebno koristan za trudnice u prvom tromjesečju, kada je važno pravilno formiranje fetusa. U ovom trenutku tijelo se obnavlja i treba mu odgovarajuća količina vitamina. Špinat sadrži vitamine A i E koji smanjuju toksikozu. Špinat se preporučuje u posljednjim fazama trudnoće. Kompenzira nedostatak željeza u tijelu, osobito ako se uzima s jelima od mesa. 
Lišće od špinata zasićeno je supstancama koje pomažu u uklanjanju toksina i toksina iz tijela, bore se protiv virusa, smanjuju bol u lumbalnom dijelu i pomažu u smanjenju zatvora, što je vrlo važno dok čekate dijete. No, moramo zapamtiti da špinat može donijeti ne samo korist, nego i štetu u slučajevima kada trudnica pati od bubrega, jetre, bolesti žučnih puteva, čireva, gihta, reume i povećanog pritiska, jer listovi špinata sadrže puno oksalne kiseline.
Nakon rođenja djeteta, razdoblje koje nije manje važno od početka trudnoće, vrijeme je dojenja. Iz tog razloga jelovnik mlade majke treba biti hranjiv, uravnotežen i raznolik. Jedna od najkorisnijih namirnica za vrijeme laktacije smatra se špinatom zbog šećera, beta-karotena, vlakana, ugljikohidrata, proteina, masti, vitamina i minerala.
Ali najprije morate provjeriti kako će vaše dijete reagirati na ovaj proizvod, ako neće imati alergijsku reakciju. Da biste to učinili, sami pojedite špinat. Ako vaše dijete nema poteškoća, možete u vašu prehranu sigurno uključiti špinat.
Korisni ili štetni špinat za djecu
Špinat je dobar jer vitamini C i A neće biti izgubljeni u procesu kuhanja. Ovo povrće trebaju konzumirati djeca koja su sklona opstipaciji i imaju sklonost dijabetesu.
Važno je! Špinat se može konzumirati samo prije cvatnje, jer se tada nakuplja mnogo oksalne kiseline, što može naškoditi zdravlju!
Obroci koji uključuju špinat, morate jesti samo svježe, posebno je važno pridržavati se ovog pravila za djecu. Takva jela potrebno je pohraniti u hladnjak, jer se štetni spojevi stvaraju u toplini. Prednosti špinata za djecu je ogromna, samo trebate jesti svježe pripremljene.
Špinat za mršavljenje
Dijetetičari često govore o prednostima špinata za gubitak težine, jer aktivira metabolizam i pomaže tijelu da proizvodi dovoljno energije. Dijeta čiji je glavni sastojak špinat je koristan i učinkovit za gubljenje težine. To je osnovni proizvod za svakoga tko gubi težinu. Izvrsno jelo koje će vam pomoći da bez ikakvog napora izgubite kilograme, a istodobno će vam pružiti osjećaj sitosti - tjesteninu s tjesteninom i špinatom. Okus špinata je nenametljiv i mekan, tako da ga možete eksperimentirati. Dodajte špinat tijestu, žitarice, deserte, svježi sir, mesne pljeskavice.
Znate li? Špinat su koristili stanovnici drevne Perzije, au Europi su o tome doznali tek u srednjem vijeku, kada su biljke donijeli Arapi. Europljani su voljeli okus i prednosti špinata, gotovo su odmah naučili kako ga kuhati. Ali u Americi, špinat je došao zajedno s prvim doseljenicima.
Prednosti soka od špinata
U soku od špinata puno hranjivih tvari za tijelo. Na primjer, mangan je vitalna komponenta za metabolizam. Također je koristan za krv, kosti, kvalitetan rad mozga, živčani sustav, spolnu funkciju, štitnu žlijezdu i proizvodnju serotonina. Mangan pomaže koži i kosi izgledati zdravo. Skup korisnih sastojaka u soku od špinata pridonosi pravilnom funkcioniranju mišića, jača imunološki sustav, pomaže pri suočavanju s problemima crijeva i slabosti vida.
Sok od sirovog špinata djelotvoran je u tome što liječi cijeli probavni sustav. Ima i diuretska i protuupalna svojstva. Liječnici svakodnevno piju sok od špinata za prevenciju nedostatka vitamina, parodontitisa i gingivitisa. Također bi trebao biti korišten za anemiju, gastritis, tumore, enterokolitis, bolesti živčanog sustava i pluća. Najkorisnije je koristiti svježe cijeđeni sok od špinata. Ne smije se čuvati više od jednog dana, čak i na hladnom mjestu.
Recepti tradicionalne medicine: liječenje špinatom
U narodnoj medicini špinat se koristi za bolove u prsima i lumbalnom dijelu. Bujon listova špinata sadrži veliku količinu minerala i mineralnih soli. Stoga se koristi u liječenju tuberkuloze, raka i drugih ozbiljnih bolesti. Bujon špinat isperite grlo zbog upale.
Kod anemije (anemija)
Kod problema s anemijom napravite infuziju od 1 žlice sjeckanog špinata i čašu vode. Sat vremena kasnije, tinktura se mora filtrirati - lijek je spreman. Sada ga treba uzimati oralno na 50 ml prije hrane tri puta dnevno.
S grčevima
Kod konvulzija tradicionalna medicina preporučuje ovaj recept: kuhajte 50 g špinata i pomiješajte s 30 ml maslinovog ulja. Pijte primljeni lijek u 20 g dvaput dnevno tijekom 30 dana. Druga metoda uzimanja špinata s konvulzijama: kuhajte svježe lišće biljke u bademovom ulju i pomiješajte sa svježim maslacem.
Uz glavobolje i živčane poremećaje
Znanstvenici su otkrili da konzumiranje špinata usporava razvoj problema živčanog sustava povezanog sa starenjem, te sprječava pojavu oštećene aktivnosti mozga. Tvari poput riboflavina i vitamina B koje se nalaze u špinatu pomoći će u prevladavanju migrene. Najbolje je u svakodnevnu prehranu uključiti svježi sok ovog zdravog povrća.
Za čišćenje tijela
Špinat - nezamjenjiv alat za čišćenje tijela. Dobro je piti svježi sok, ali također je dobro napraviti koktele ili smoothie sa špinatom. Koktel sa špinatom: jedna gomila listova špinata, tri banane, 350 ml vode, sok od pola limete ili limuna. Pomiješajte sve sastojke u mikseru i vaš je smoothie spreman.
Kako koristiti špinat u kozmetologiji
Špinat se široko koristi u kozmetologiji zbog svog bogatog sastava. Vitamin E osigurava hidrataciju, a antioksidansi produljuju mladost kože. Također, cjelokupni sastav vitamina i minerala osigurava sveobuhvatnu njegu kože vrata i lica. Špinat se može koristiti za pripremu maski za lice kod kuće. Oni imaju brojne učinke na kožu: bore se protiv starenja, vlaže, izbjeljuju, smanjuju pjege, pigmentne mrlje, ljuštenje i suhoću, čiste pore.
Važno je! Uz redovitu uporabu maski od špinata, možete postići ogroman učinak - proces starenja će se usporiti, a vaše će lice dugo ostati mlado.
Maske od špinata su najprikladnije za suhu kožu, ali se mogu koristiti i za druge tipove kože.
Hranjiva maska:
uzeti listovi špinata, biljno ulje ili kiselo vrhnje. Operite i osušite špinat, usitnite ga. Potom pomiješajte dvije žlice kaše sa žlicom maslaca i nanesite na kožu lica. Kada se maska osuši, isperite je toplom vodom.
Hidratantna maska:
Za njegovu pripremu trebat će vam špinat i mlijeko. Lišće biljke (3 žlice) izrežite da prokuha u mlijeku, procijedite i stavite topla lišća na lice, ostavljajući ih 15 minuta. Isperite masku pomoću pamuka umočenog u preostalu juhu.
Maska za ljuskavu kožu:
Trebat će vam: špinat, laneno sjeme, med, biljno ulje. Žlica sjemena lana sipajte pola čaše hladne vode. Zagrijte do kuhanja, a zatim zakuhajte dok ne postane gust. Kada se masa ohladi, ona se mora isušiti i preliti žlicom soka od špinata, žlicu maslaca i meda. Miješati smjesu i nanijeti na lice 10 minuta.
Maska protiv starenja:
Trebat će vam: špinat, metvica, med, đumbir i banana. Uzmite istu količinu špinata i metvice i usitnite. Nastaloj masi dodajte žličicu meda i ribani đumbir. Promiješati i nanijeti na lice i vrat. Isperite nakon 10 minuta.
Znate li? U Francuskoj je špinat osobito popularan među ženama. Iz nje kuhaju mnogo raznih jela, a lice pere sokom. Francuske žene znaju da su prednosti špinata za žene ogromne zbog sadržaja vitamina. Pomaže u očuvanju ljepote i mladosti kože još dugo vremena.
Kontraindikacije i nuspojave špinata
Osim korisnih svojstava, špinat ima i neke kontraindikacije za uporabu. Stari listovi biljke sadrže veliku količinu oksalne kiseline, pa ih ne smiju koristiti osobe s oslabljenim metabolizmom soli, soli, pijeskom i kamenjem u mjehuru i žučnim kanalima. Također, špinat je kontraindiciran kod nekih bolesti bubrega i jetre.
