Supermarketi nam nude raznovrstan izbor ljekovitog bilja i začina, ali mnoge domaćice radije ih sami uzgajaju. Ako imate zaplet, zašto ne probati? Uz minimalne troškove dobit ćete ne samo žetvu svježeg zelenila, već i veliko zadovoljstvo, brigu za uzgoj biljaka i čekanje na rezultat. U ovom članku ćemo govoriti o aruguli i kako je uzgajati u zemlji ili blizu kuće.
Rukula: opis i biološke značajke
Kada kupujete zelenilo ili sjemenke, ponekad možemo primijetiti da se biljka poput rukole može razlikovati po izgledu i okusu. Biljke koje se uzgajaju iz sjemenki s istim imenom također mogu biti različite i za razliku od slike iz pakiranja. Objasniti ovu činjenicu je jednostavno: pod nazivom "arugula" u području trgovine znači dvije biljke, "rođaci" kupus obitelji.
Prva biljka - Indow sowing kampanja (naziv, usvojen u biološkoj literaturi), eruka sjetva kampanje (ime na latinskom) ili, u stvari, arugula. Ova godišnja biljka ima visinu od 20-60 cm, stabljika rukole je razgranata, ponekad dlakava, listovi su tamnozeleni, široki i zubi. Žućkasti cvjetovi postaju gotovo bijeli s ljubičastim žilama. 
Druga biljka je dvoredni dvoredni list, koji se često naziva "divlja talijanska rukola". Listovi su mu uski i jako secirani, a cvjetovi su žuti. Okus lišća s dva lica je akutniji od okusa Indaua. Dvoryadnik se razlikuje po tome što može rasti nakon rezanja i dati ponovno berbu. Nakon što je preživio zimu, ponovno daje zelenilo u rano proljeće. Ove dvije biljke imaju slična svojstva, a agrotehnologija njihovog uzgoja je ista. 
Znate li? Naziv "eruka" na latinskom znači "gusjenica". Naziv "dvoredni" - doslovni prijevod latinskog imena Diplotaxis, koji je biljci dao otkriti Augustin Piram Dekandol, prikazuje karakterističnu značajku biljke - raspored sjemena u 2 reda.
Uzgoj rukole na otvorenom polju
Sadnja rukole u otvorenom tlu provodi se sadnica ili bez sjemena.
Datumi sjetve i potrebe tla
Za uzgoj rukole na otvorenom tlu karakterizira se sadnja od kraja travnja do sredine kolovoza. Rukula voli toplinu, ali podnosi hladnoću: može izdržati kratkotrajne mrazove do -7 ° C. Da biste dobili svježe zelje tijekom cijelog ljeta, sjeme se sije nekoliko puta po sezoni, uz pauzu od 2 tjedna. Najviše ukusnih i zdravih listova rukole, što je 25-50 dana. Za uzgoj sadnica, sjeme se sije krajem ožujka - početkom travnja. Mjesto s umjerenom rasvjetom i neutralnim, blago kiselim ili alkalnim tlom pogodno je za rukolu. Na suncu lišće postaje tvrdo i gorko, gube boju i miris u hladu.
Važno je! Vrsta biljke može se odrediti prema izgledu sjemena: dvuryadnika Vrlo su mali, slično kao kod maka (1,1-1,3 mm). sjeme Sjetva usjeva - veće, duljine do 2-3 mm.
Dobri i loši prethodnici
Rajčica, krumpir, mrkva, mahunarke i kulture bundeve smatraju se dobrim prethodnicima za rukolu.
Nepoželjno je saditi zelenilo 3 godine na mjestu gdje su se razvijali drugi kupusi - kupus, rotkvica, rutabaga, rotkvice, repa, hren.
Pripremni radovi prije slijetanja
Kada dođe vrijeme da posadite rukolu na otvorenom tlu, tlo treba olabaviti i izravnati. Ako je tlo suviše kiselo, ono se ohladi: u zemlju se dodaje brušena kreda, vapnenac ili dolomitno brašno. Njihova koncentracija ovisi o kiselosti tla i iznosi 25-60 kg na stotinu.
Znate li? U 1 g Indau sjemena ima oko 350 pips.
Plan sjemena
U pripremljenom tlu potrebno je napraviti utore dubine od 1-1,5 cm, između kojih ostaviti 30 cm, navlažiti ih i posijati sjeme. Sjemenke se nalaze na udaljenosti od 5 cm jedna od druge. Zatim posipajte krevete tankim slojem zemlje. Rani usjevi prekriveni su folijom, koju čistimo tijekom dana ako postoji opasnost od mraza. Izboji se pojavljuju tjedan dana nakon sjetve. Nekoliko sati prije sadnje rukole, sjemenke za poboljšanje klijanja mogu biti natopljene u slabu otopinu kalijevog permanganata.
Važno je! Kada kupujete sjemenke, obratite pozornost na tekst na pakiranju. Popularne sorte arugula-indau uključuju poker, korziku, rokoko, Siciliju. Solitaire, Rocket, Taganskaya Semko, Euforija je dvoredna ili takozvana "divlja raketa". Slika na pakiranju ne odgovara uvijek navedenoj sorti, ali ako pokazuje široko lišće - imate pred sobom pod, uske - dvoredni korijen.
Tehnologija uzgoja: njegu biljke rukolom
Rukola je nepretenciozna biljka, nakon pravilno zasađene sadnje, daljnja briga će biti popuštanje, plijevljenje i zalijevanje. Povoljna temperatura tla za klijavost sjemena je 5-12 ° C, za rast i razvoj biljaka - 18-24 ° S.
Kako provoditi zalijevanje
Zalijevanje - obvezna mjera u njezi biljke. Ako se tlo osuši, listovi rukole postaju grubi i dobiju gorak okus, jer će salata biti od male koristi. Zalijevanje se provodi ujutro ili navečer prskanjem vodom prskalicom ili crijevom na tlu.
Trava i otpuštanje tla
Ako se klice zgusnu, kada se pojave dva lišća, treba ih razrijediti. Da bi vlaga i zrak bolje prodrli u tlo, moraju se redovito olabaviti, to je prikladno učiniti nakon zalijevanja. Potrebno je obratiti pažnju na plijevljenje. Nakon pojave sadnica moguće je malčirati područje sijenom ili travom;
Znate li? Produktivnost zelenila indow of sjetve kampanje na sq. m - 0,85-1,15 kg, tanko-lisni dvoredni - 0,35-0,69 kg.
Kako provoditi oblačenje
Što se tiče hranjenja, nema konsenzusa. Netko tvrdi da arugula ne treba gnojivo, jer akumulira nitrate i štetne tvari, netko savjetuje da se hrani s otopinom divizma ili pilećeg gnoja. U svakom slučaju, ako se u jesen ili u sezoni u zemlju ulije malo starog treseta ili humusa, neće biti štete. Bez oplemenjivanja općenito arugula će također oduševiti žetvu.
Bolesti i štetočine rukole
Pojava smeđih mrlja na lišću može ukazivati na oštećenje peronosporozom, a žutilo lišća može ukazivati na bolest s fuzarijem. Prevencija bolesti - poštivanje plodoreda i suzbijanje korova.
Mogući štetnici rukole su križna buha i kupusov moljac, koji ostavljaju tragove u obliku rupa na lišću. Za sprečavanje oštećenja štetnika, preporuča se iskopati zemlju u pripremi lokaliteta, pokriti sadnice netkanim materijalom, posuti biljke pepelom, duhanskom prašinom ili mljevenom paprikom, a tretirati vrhovima pelina, krumpira ili rajčice.
Žetva: rezanje zeleno
Kada lišće arugule dosegne 10 cm dužine, možete početi rezati zelenilo. Od izbojaka i prije rezanja traje oko 25 dana. Cut zelenila treba cvatnje, a zatim njegov okus pogoršava. Odrežite pojedinačne listove ili cijelu biljku. Na sjemenu je ostalo nekoliko biljaka. Jedite zelenilo treba odmah, jer brzo blijedi. Rukulu čuvajte u hladnjaku nekoliko dana.
Znate li? Arugula sjeme može se koristiti u pripremi vruće senfa, ulje ulje - u konzerviranje povrća.Znajući kako uzgajati rukolu u vrtu i primjenjivati to znanje u praksi, tijekom cijele sezone dobit ćete svježe zelje. Nevjerojatno ukusne salate, pizza, tjestenina s rukolom - sva ova ukusna i neobična jela za nas lako mogu biti na vašem stolu.
