Koja je korisnost crnog ribiza?
Crni ribiz smatra se jednim od najkorisnijih i ukusnih bobica. Crni ribiz se koristi u medicini, kuhanju. Koristi se za prevenciju određenih bolesti.
Crni ribiz osigurava ljudskom tijelu različite vrste vitamina (A, vitamine E, B, C, H skupine), mikroelemente (fluor, željezo, jod, bakar, kobalt, cink, mangan), makroelije (kalcij, kalij, fosfor, kalcij). To je najkorisnije za zdravlje, daje snagu i snagu.
Također, crni ribiz se cijeni zbog sadržaja dijetalnih vlakana, organske kiseline, pektina, šećera, eteričnih ulja. Listovi ribizle imaju općenito korisna svojstva. Uostalom, sadrži veliki broj fitoncida - to su hlapljive tvari koje se bore protiv mikroba. Berry, crni ribiz, koristi se za pripremu raznih čajeva. Uz to je čaj ukusniji i zdraviji.
Crni ribiz je obdaren takvim korisnim svojstvima:
- Crni ribiz je veliki narodni lijek za jačanje imunološkog sustava. Sadrži mnogo askorbinske kiseline.
- Bogata je antioksidansima.
- U njemu ima puno makronutrijenata, a bez njih razmjena stanica je nemoguća.
- Uključeni su u elemente u tragovima potrebne za stanični metabolizam.
- Ribizle su zasićene antocijaninima (te tvari djeluju kao zaštita od raznih oštećenja).
- Savršeno dezinficira, ublažava upale. Preporučuje se uzimati s SARS-om u postoperativnom razdoblju.
- Blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav. Također, preporuča se jesti one koji imaju slab vid, ili imaju probleme s jetrom.
- Kod uporabe crnog ribiza male bore mogu nestati.
- Također je dokazano da je ribiz odličan za prevenciju ozbiljnih bolesti poput Alzheimerove bolesti, pojave malignih tumora.
Crni ribiz čuva korisne kvalitete, čak i nakon smrzavanja, toplinske obrade. U narodnoj medicini koristi se za liječenje kašlja.
Također je zanimljivo pročitati o sortama jagoda.
Najpopularnije sorte
Danas možete računati na 224 sorte ribiza. Oni se dijele na rano dospijeće (Egzotični, Nara, Dachnitsa, Nika, Sevchanka), sorte srednje sezone (Dubrovačka, Dobrinja, Perun) i kasnije (Vologda, Katyusha, Nuklearna, Sirenaa) sorte.
Vrste ribizla koje donose maksimalni prinos uključuju: "blago" - najslađe bobice, "nuklearni" - najveći, "bruto" - najukusniji. Domovina ovih sorti je Altai. Od jednog grma ribizle možete skupiti gotovo pet kante bobica. Veličina jedne bobice bit će s grožđem. Sve ribizle su gotovo istodobno začinjene.
Neke sorte crnog ribiza ne boje se štetočina i parazita. To uključuje:
- Ocjena "Ilya Muromets". On je neranjiv za takve štetočine kao krpelj bubrega. Ovo je snažan ogroman i golem grm. Kada zrele bobice nisu istuširane.
- Sorta "Vasilisa Lijepa" odnosi se na grmlje srednje sezone. Impregnabilan na pepelnicu.
- Sorta "Jubilej Copan" ima jake grmlje, ima visoke prinose. Ova sorta je izbirljiva za vruće ljeto i razne štetočine.
- Druga sorta koja je imuna na toplinu i mikroorganizme gljivica je Selechenskaya-2. Također će joj biti ugodno rasti u hladu.
Kako posaditi ribiz
Uvjeti sadnje crnog ribiza
Najbolja sezona za sadnju ribizla je jesen. Iako se može posaditi u proljeće. No, to se ne preporuča, jer u proljeće pupoljci cvjetaju vrlo brzo, a malo je vremena ostalo da biljka ojača.
Ribizla grmovi su zasađeni krajem rujna - početkom listopada, poželjno je imati vremena prije početka mraza. Prednost sadnje u jesen je u tome što je zemlja u stanju hibernacije gušća u blizini korijenskog sustava, a u proljeće se grmlje probudi i počne dobro rasti.
Ribizle preferiraju mokro tlo. Stoga voli u sjevernom ili sjeverozapadnom dijelu zemlje. Glavna stvar da je mjesto zaštićeno od vjetra. Ribizle mogu živjeti ne samo u hladu, nego i tamo gdje je sunčeva svjetlost, ali sve bi trebalo biti umjereno.
Zahtjevi tla (kiselost, dubina jame)
14 dana prije početka sadnje ribizla nužno kopaju rupe. Sve štetne tvari, na primjer, klor, koji je ušao u gnojenje u obliku gnoja, napustit će otvorenu jamu. Ovo je prvi korak.
Drugi korak je hranjenje jame, tj. uvođenje korisnih tvari. Neophodno je pripremiti mješavinu za ulazak u tlo u takvom omjeru: 300 grama pepela i 200 grama superfosfata uzima se za 1 kantu gnoja.
Izračunajte dubinu jame. Trebao bi biti dvostruko veći od korijena budućih sadnica. Standardna jama za sadnice bit će jama ove veličine: širina - 60 cm, a dubina - gotovo 50 cm.
Sada ćemo govoriti o kiselosti tla. Ako je kiselost tla, gdje će sadnice rasti, je 4-5 PH i niže, zatim 100 g vapnenca su izli u jamu, na primjer, kreda, vapno, gašen vodom. Da bi se sačuvala vlaga, potrebno je povremeno osloboditi tlo pod sadnicama.
Pravilna njega je ključ dobre žetve.
Ne zaboravite zalijevati vodom
Ribizle se rijetko zalijevaju, obično dva ili tri puta godišnje. Prvo zalijevanje je početak rasta izbojaka i formiranje jajnika, drugi je kada počnu pjevati bobice, a treće zalijevanje nakon završetka berbe. Ponekad se zalijeva u jesen, ali to je samo u slučaju kada nema kiše.
Ulijte ribiz u količini od 1 četvorni metar. 4-5 kante vode u unaprijed izrađenim rupama, dubine oko 15 cm, a tijekom ljetnih vrućina potrebno je provjeriti vlagu u tlu, što je učinjeno na jednostavan način. Potrebno je iskopati zemlju na jednom bajunetu lopate, a ako je zemlja mokra, onda nije potrebno dodatno navodnjavanje.
Uz nedostatak vlage, biljke mogu vidjeti spor rast izbojaka, a tijekom dozrijevanja plodova - plodovi se mogu raspasti. U slučaju suše u jesen, grmlje se mogu zamrznuti.
Gnojivo za crni ribiz
Ponekad u tlu, crni ribiz nedostaje najkorisnijih tvari. Potrebno je hraniti. To se radi tijekom cijelog razdoblja rasta grma ribizle. Odmah nakon sadnje biljke u tlu, te u prve dvije godine, ribizla dobiva u odgovarajućoj količini kalij i fosfor iz tla, koji je oplodio zemlju prije sadnje. U rano proljeće, ona treba dušik, ona je donesena ispod ribiza, zakopana je i zalijepljena.
Tri godine kasnije, uz hranu dušikom u proljeće, u jesen se u tlo unosi oko 5 kg organskih gnojiva, superfosfata (50 grama) i kalijevog sulfata (20 grama).
Ako ribizla raste na močvarno-tresetnim tlima, onda se treba hraniti jednom u tri godine. U tlu mora napraviti 4 puta tijekom godine, vapno. Također superfosfat i kalijev sulfat.
U godišnjem hranjenju treba ribiz, koji raste na pješčanim tlima. To se radi u proljeće.
Trebam li obrezivanje grma?
Crni ribiz treba rezati godišnje. Svaku granu ribiza treba ažurirati jednom u tri godine, jer stare grane daju lošu žetvu.
Rezanje korijena blagotvorno djeluje na formiranje grma, na stalno ažuriranje i racionalizaciju opterećenja usjeva na grmu.
Ribizle se mogu rezati u proljeće i jesen. Glavna svrha rezanja u proljeće, je da se uklone smrznute grane, potrebno je izravnati guste grane ribizla. Rez mora biti u rano proljeće, dok sok ne teče. Dijelovi grana su premazani pivom. Ali, to je potrebno učiniti što je prije moguće, sve dok pupoljci ne procvjetaju. U jesen uklanjaju nepotrebne jednogodišnje stabljike: to su grane koje leže na tlu, zaražene su štetočinama koje rastu na biljci više od dvije godine i imaju tamniju boju.
Spremam se za zimu
Priprema crne ribizle za zimu zahtijeva puno pažnje. Bolje je to učiniti krajem listopada, a hladnoće nema. Tijekom zimskog razdoblja potrebno ju je zaštititi od jakih i trajnih mraza, od nedostatka vode i od raznih štetočina.
Postupak pripreme ribizle za zimovanje:
- Podrezivanje granja ribizla.
- Dovršavanje grma s ureom.
- Potrebno je kopati zemlju oko grma, ali ne duboko. Tako da su korijeni toplo, tlo se mulkira sa suhim lišćem, sijenom, piljevinom, ljuskama suncokretovog sjemena.
- Kada prvi mraz pogodi, grm ribizle je omotan konopcem. To se radi tako da se grane ne trljaju jedna o drugu.
- Preporuča se i grmlje posuti snijegom, u nekoliko slojeva, najmanje 15 cm, kako bi se spriječilo zamrzavanje biljke u najtežim mrazima.
- Za sklonište možete koristiti sve što je pri ruci: stare pokrivače, slamu, kartonske kutije.
