Sve sorte grožđa imaju svoje osobine, za koje ih vole ljubitelji vrtlara.
To se ne odnosi samo na karakteristike okusa i veličinu grozdova, već i na vrijeme zoniranja, rasta, zrenja i uklanjanja, te pravila sadnje i njege.
Riječ je o tim karakteristikama sorte grožđa "Codreanca", koja se smatra najranijom sortom, i reći će vam u nastavku.
Usredotočit ćemo vašu pažnju na sve najvažnije točke koje trebate znati kada počnete uzgajati grožđe, a također i na korisna svojstva ove sorte.
Grožđe "Kodryanka" - rekorder za zrenje
Ova sorta dobila je pozitivna svojstva od roditelja, koji su sorta grožđa Moldavija, prekrižena s sortom Marshall. Uzgajana je u Moldaviji, koja je stoljećima bila poznata po proizvodnji vina, a vrijedno je spomenuti da se ova sorta kod kuće vrlo cijeni.
Grozdovi grožđa "Kodryanki" - što je poznato i što je drugačije?
Pažljivi i oprezni vrtlari grožđa Kodryanka oduševit će vrlo velike grozdove. Dakle, težinu jedne hrpe u prosjeku je oko 500-600 grama, ali pojedinačni klasteri mogu imati 1500 grama.
U isto vrijeme, unatoč svojoj impresivnoj masi, vrlo su čvrsto pričvršćeni za grmlje, tako da se mogu zadržati na njemu već dugo u zrelom stanju. Važno je napomenuti da su bobice postavljene na klaster umjereno zbijene, trganje ih iz grozda prilično je zgodno, bez oštećenja susjednih. Karakteristike plodova također zaslužuju posebnu pozornost.
Veličine grožđa Codreanka sorte su vrlo velike, njihova prosječna težina je 6-8 grama. Prosječna visina bobica je 3,1 cm, a širina 1,9. Oblik bobice najčešće se nalazi u izduženom ili jajastom obliku. Koža grožđa je tamno ljubičaste boje, blizu crne.
Sloj pruine (vosak koji pokriva površinu grožđa) je prilično velik, ali ne zbija kožu, već služi samo kao zaštita. Peel zapravo ne osjeća kada jede bobice u hrani.
meso bobica grožđa Kodryanka ima vrlo dobar i bogat okus grožđa. U svojoj strukturi, pulpa je vrlo mesnata i sočna. Jagode također karakterizira prisutnost malog broja sjemenki, koje, međutim, mogu bez cijevi odvojiti od pulpe. Sadržaj u pulpi šećera je mnogo veći od količine kiseline u njoj. Dakle, količina šećera bobice Codreanka u prosjeku je 18-19%, dok kiseline - 6-8g / l.
Jagode imaju namjenu stola, vrlo često se uzgajaju za prodaju, jer se grozdovi ove sorte mogu čuvati jako dugo.
Koristi grožđe i vinarstvo, jer sadrži veliku količinu soka i šećera. Sušeno voće se ne proizvodi od njega, jer ima sjemenke u bobicama.
O prinosu grožđa "Kodryanka"
Ova sorta je pao u ljubavi za vrtlara i ljubitelje grožđa, ne toliko u svom okusu kao u velikim količinama usjeva. I što je trebalo očekivati s tako velikim bobicama i grozdovima. Također je vrijedno spomenuti da grm u sorti Codryanka obično ima vrlo snažan rast i odlikuje se velikom veličinom. Do druge godine nakon sadnje ili cijepljenja, već je u stanju rasti do impresivne veličine i dati prvi prinos.
Uvjeti zrenja "Kodryanki" dolaze vrlo rano. Kao što je već navedeno, bobice ove sorte sazrijevaju među prvima. Njihovo vegetacijsko razdoblje traje samo 110-118 dana. Istodobno, valja obratiti pozornost da su i prije početka pune zrelosti bobica već postali prikladni za ljudsku potrošnju. Konkretno, već s pokazateljima šećera od 12-14%, dobiva vrlo dobar okus.
kiselost na "Kodryanki" se vrlo brzo smanjuje. Nakon dozrijevanja, grožđe i bobice mogu ostati dugo na grmu, bez gubitka vanjskih svojstava i okusa.
Glavne prednosti Codreanove sorte grožđa za koju je voljen
- Sorta je obilježena visokim stupnjem otpornosti na bolesti karakteristične za vinograde. Stupanj oštećenja njegove sive truleži i plijesni je samo oko 3 boda.
- Grožđe grožđa Codreanka praktički se ne boji niskih temperatura. Čak i pri brzini mraza od -23ºS, nije bilo nikakvih oštećenja na grmlju.
- Grozdovi i grožđe imaju vrlo visoku prezentaciju, za koju su vrlo cijenjeni. Također, dobro se kombinira s ovom karakteristikom da se grozdovi mogu dobro transportirati, jer je koža plodova vrlo gusta i praktički se ne gnječi kada se tresu. Rok trajanja grožđa "Kodryanka" dugo.
- Prinosi su vrlo visoki, redovito se pojavljuju svake godine. Istodobno, prinosi nisu jako osjetljivi na negativne vremenske uvjete, ne smanjuju se u ukupnom broju.
- Sorta "Codreanca" vrlo je pogodna za uzgoj u privatnim područjima.
Nedostaci sorte i kako se nositi s njima
Unatoč činjenici da ukupni pokazatelji prinosa grožđa Kodryanka praktički ne padaju ni pod kojim okolnostima, još uvijek ponekad ima mogu se pojaviti plodovi graška, Ta se činjenica mora uzeti u obzir i poduzeti potrebne mjere kako bi se to spriječilo. Da bi se izbjeglo grožđe graška, iskusni vrtlari prerano koriste lijek poput gibberelina. Uz to, možete lako spriječiti ne samo grašak, već i postići rast velikog grožđa bez jama.
Važno je znati:
Hornberry plodine smatraju se značajnim nedostacima samo ako je grožđe namijenjeno prodaji. Zbog graška gubi atraktivnu prezentaciju i nije tako visoko cijenjena. Međutim, s druge strane, zahvaljujući plodovima graška mogu brže doseći razdoblje zrelosti potrošača.
Primijećeno je da male bobice imaju mnogo veću koncentraciju šećera u svom sastavu. Dakle, malo grožđe Kodryadka grožđa ima znatno veće indekse okusa. Osim toga, nisu toliko pukotine kada oborine obiluju i trule se u manjoj mjeri.
Što trebate znati o blagotvornim i ljekovitim svojstvima grožđa "Codreanka"?
Kemijski sastav grožđa Kodryanka sorte su jednostavno zasićene raznim korisnim vitaminima koji mogu pozitivno utjecati na stanje ljudskog tijela.
- Sok od grožđa "Kodryanki" sadrži vitamine C, B i P, kao i vitamine uključene u njihovu grupu. Koža i pulpa ove sorte vrlo je bogata pektinom. Bogati su karotenima. Važno je napomenuti da osim povećanja razine imuniteta, te tvari mogu djelovati i pridonijeti procesu čišćenja tijela od radionuklida i drugih teških tvari.
Dakle, ova grožđa je vrlo korisna za one ljude koji žive u gradovima u blizini velikih kemijskih poduzeća. Također, grožđe ove sorte je izvrstan antioksidans.
- Kemijski sastav grožđa "Kodryanka" je također bogat tvarima koje imaju antiseptički učinak na tijelo, oni su ljudski branitelji od infekcija s raznim infekcijama. To uključuje enzim, lipazu, dušične tvari i fitoncide.
- "Codrean" se preporučuje za svježu potrošnju onima koji pate od kroničnog bronhitisa, ima problema s jetrom i kardiovaskularnim sustavom, pokušava izliječiti anemiju i giht.
Počinjemo sadnju grožđa "Kodryanka". Opće smjernice
Važno je napomenuti da je velika prednost Codreanove sorte grožđa kada je posađena u tome što nije jako kapriciozna za tlo. Može se uzgajati u potpuno neprikladnim poljoprivrednim tlima, dok će prinos grožđa i dalje ostati visok i vrlo čvrsto ukorijeniti na bilo kojem mjestu.
Štoviše, njegova slava u svijetu također je zaslužila njegova sposobnost da se ukorijeni i donese plod u različitim klimatskim uvjetima. Naravno, ne govorimo o tropima i sjeveru, ali grožđe dobro raste i na jugu Ukrajine i Rusije, te u njihovim središnjim i sjevernim regijama. Ali ipak, i početi saditi ovu raznolikost grožđa treba uzeti u obzir mnoge značajke.
Kako i kako propagirati grožđe "Kodryanka"?
Ova sorta grožđa uglavnom se reproducira zbog godišnjeg mladica. Ova metoda reprodukcije smatra se najučinkovitijom i jednostavnom, jer ne zahtijeva puno vremena i rada. No, ako već imate grožđe na parceli, koju želite zamijeniti s "Codrean", možete koristiti metodu presađivanja. Za to će se koristiti samo godišnja rezanja „Codreanka“, koja će se morati cijepati na posebno podijeljenu stabljiku grožđa.
Koliko je sati za sadnju grožđa?
Ako govorimo o sadnji sadnice grožđa, onda je najbolje vrijeme za to bilo kasno jesen, prije početka stalnih mraza, ili rano proljeće, kada se snijeg upravo otopio, a pupoljci još nisu počeli pupati.
Moguće je cijepati reznice grožđa gotovo tijekom cijele godine, kako u proljeće, tako iu ljeto i jesen. Ovisno o vrsti cijepljenja koje odaberete, ovisit će i vrijeme kada će se taj proces provesti. Ako želite posaditi "crni" (to jest, još nije procvjetao) rezanje na "crnu" zaliju, to će biti vrlo rano proljeće.
Ako je "crno" rezanje na "zelene" dionice, onda najbolje vrijeme će biti i kraj proljeća i prvih dana ljeta. "Zeleno-zeleno" grožđe sadi se u jesen, otprilike u prvoj polovici listopada.
Pravila i obilježja sadnje sadnica grožđa
- Sadnja sjemena grožđa Kodryanka treba se obavljati samo unaprijed pripremljena jama. Njegova dubina ne bi trebala biti velika, ali na njezino dno treba naliti zemlju pomiješanu s gnojivom kako bi se zasitila hranjivim tvarima.
- Stavite sadnicu u jamu treba pažljivo i postupno napuniti plodnim tlom tako da ni u kojem slučaju ne oštetite korijenje grma.
- Tlo koje se koristi za punjenje jame može se lagano oploditi mineralnim tvarima.
- Važno je voziti čvrstu potporu u tlo blizu mladice, na što ćete ga morati pričvrstiti. Uz pomoć backwater grožđa može biti poslana na stranu koja će biti najprihvatljivija za njeno tkanje.
- Nakon sadnje grožđa vrlo je važno obilno zalijevati tlo. Zahvaljujući tome, mladica će početi rasti i rasti brže. Ako je grožđe posađeno u jesen, onda je vjerojatnost ozeblina grma smanjena zbog vlažnog tla.
- Prilikom sadnje u jesen, vrlo je važno sputati sadnicu, inače će se smrznuti. Da biste to učinili, možete staviti kadu preko njega s razbijenim dnom i potpuno ga napuniti zemljom.
Sadnja grožđa cijepljenjem reznica
Ako ste odlučili posaditi metodu presađivanja, slijedite sljedeće upute kako biste:
- Stabljika mora biti unaprijed pripremljena. Mora se depilirati (samo gornji dio) i staviti u vodu.
- Donji dio rezanja je rez na klinasto način i stavljen u posebnu otopinu lijeka "Humate" (10 kapi na 1 litru vode), što stimulira stvaranje korijena.
- Stablo grožđa grožđa također treba pripremiti pažljivom obradom rezanja kako bi se dobila glatka površina i uklonilo sve smeće vlažnom krpom.
- Sljedeći shtamb treba pažljivo podijeliti s malom sjekiricom i čekićem.
- Stabljika se stavlja u dio koji je odrezan. Važno je da su dijelovi rezova panj. Nadalje, ova cijela struktura je vrlo čvrsto povezana s pamučnom tkaninom i obložena glinom.
- Za zimu, takva inokulacija također treba biti uvučena na isti način kao i sadnica.
Također je zanimljivo pročitati o najboljem grožđu za Moskovsku regiju
Značajke brige za sorte grožđa "Kodryanka"
Ispravna briga o grožđu osnova je žetve. Stoga, sadnja u vašem mjestu ingradad ne zaboravite na sljedeće značajke njege.
Značajke zalijevanje grožđa.
Grožđe za dobar rast treba mnogo vlage. Uostalom, grožđe sorte Kodryanka može vrlo široko rasti i proizvoditi velike žetve, za koje je potrebno mnogo resursa. Stoga, zalijevanje grožđa treba provoditi redovito, ovisno o vremenskim uvjetima. Mladi grm treba imati barem 3 kante vode, veliki i odrasli trebaju imati najmanje 6 komada vode.
Pravilno usitnjavanje tla oko vinove loze.
Da bi voda ostala dulje i stvarno koristi vinovoj lozi, tlo oko njega trebalo bi malčirati. Za to se najčešće koristi humus ili treset. Ali za malčiranje tla je samo u rano proljeće i jesen, jer u ljeto malčiranje može uzrokovati korijenje grožđa posrnuti i početi trunuti. Polaganje materijala za usitnjavanje trebalo bi biti po cijelom promjeru oko grožđa.
Trebam li pokrivati grožđe za zimu?
Iako je ova sorta otporna na mraz, u prvim godinama nakon sadnje mora se neprestano špijati i zakloniti, inače možete potpuno izgubiti grmlje grožđa. Osim što hranite tlo, grožđe možete pokriti sijenom ili slamom, stavljajući nešto teže na vrh tako da sijeno ne nosi vjetar.
Obrezivanje grožđa - ciljevi i pravila.
Cut grožđa u ranim godinama ne isplati. Samo on će se moći razvijati i donositi plod bez rezidbe. No, već s početka plodnih u jesen, još uvijek se preporuča da orezati mlade izbojke, jer oni još uvijek neće moći preživjeti zimu. U starijoj dobi grma u jesen se vrši obrezivanje suhih reznica i onih koje nisu plodonosne. Zahvaljujući obrezivanju može pravilno usmjeriti rast grma.
Kako oploditi grožđe "Kodryanka"?
Kod gnojiva ova sorta grožđa praktički nije potrebna. U većini, to će biti dovoljno za one tvari koje će teći u korijene od malčiranja. Jednom godišnje, pod proljetnim kopanjem tla, mogu se nanositi organske tvari i mineralna gnojiva, dok ih ravnomjerno šire oko cijelog stabla vinove loze.
Zaštita grožđa od štetočina i bolesti.
Sorta "Codreanca" je vrlo otporna na oštećenja raznim bolestima, pa se za prskanje mogu upotrijebiti standardni pripravci. Za suzbijanje štetočina i glodavaca za zimu, grmovi shtambova mogu se vezati smrčom i dobro isprskati.
