Moderni uzgajivači stalno se bore za proizvodnju super otpornih i izdržljivih sorti.
Međutim, u takvoj rasi često pate okusne kvalitete novih sorti, izgubi se svo bogatstvo okusa grožđa i prirodna ugodna aroma koja potiče apetit na daljinu.
Zbog toga će mnogi iskusni uzgajivači zauvijek ostati vjerni starim sortama koje se uzgajaju u prošlom stoljeću.
Jedna od tih sorti je grožđe Volzhsky.
Unatoč složenosti brige za ovu sortu, ona ima mnoge prednosti koje je teško naći među modernim sortama. O njima u detalje i reći ispod.
Opis sortnih svojstava grožđa "Volzhsky"
Ova sorta je uzgajivače uzgajala još 1971. godine, prelazeći za ovu složenu kombinaciju sorti grožđa.
Posebno je korištena mješavina peludi od grožđa kao što su Muscat Hamburg i Vitis Amurenzis. Uz njegovu pomoć oprašivana je sorta "Prvorođenče iz Kuibiševa", čime je dobiveno grožđe "Volzhsky".
Uglavnom ova sorta grožđa uzgajaju na području srednjeg pojasačiji su mu klimatski uvjeti najprikladniji za rast i plodnost. Do danas se rijetko nalazi na privatnim parcelama, iako ima sve potrebne karakteristike, budući da je to najbolja sorta grožđa.
Također, grmovi ove sorte savršeno su prilagođeni za industrijsku proizvodnju na velikim površinama.
Značajke grožđa četkica sorti "Volzhsky"
Grozdovi grožđa "Volzhsky" imaju vrlo elegantan izgled i prekrasan širok konusni oblik (ponekad su bezoblični). Ponekad se može formirati jedno krilo. U veličini, obično se nalaze srednje i velike, duljine od 12 do 23 centimetra.
Jagode na hrpi su čvrsto postavljene, ako je hrpa bezoblična - srednje gustoće. Također, njihova posebnost je vrlo kratka stabljika, zbog koje je ponekad vrlo teško ukloniti grozdove iz grma, bobice se mogu oštetiti.
Najvažniji ponos grožđa "Volzhsky" su njegove bobice.
Prvo, vrlo su velike: duljina jednog bobica može doseći gotovo 2,1 centimetra.
Drugo, imaju atraktivan zaobljeni oblik, gusto i gusto vaganje hrpe.
Treće, bogata tamnoplava ili čak crna boja čini ove plodove posebno atraktivnim i ukusnim.
Osim toga, meso je neobično ugodno i nježno, kada jede, čini se da se jednostavno topi u ustima. Općenito, okus je vrlo skladan.
Mnogi vjeruju da takvo grožđe ima mnogo zajedničkog s amurskom sortom, ali žurimo da vas obavijestimo da nema specifičan okus i da je sličnost s Amurskim samo vanjska. Osim toga, opisana sorta grožđa također ima visoki sadržaj šećera u soku, koji doseže do trenutka odvojive zrelosti - od 14 do 17% (tada, kada je njegova kiselost maksimalno 9 g / l).
Uvjeti zrenja usjeva i volumena plodnih grožđa "Volzhsky"
Velika prednost ove sorte je brzo sazrijevanje plodova, što omogućuje uzgoj grožđa "Volzhsky" u srednjoj zoni. On sazrijeva u ranom i srednjem roku, otprilike 125-135 dana vegetacije grma (to je vrijeme tijekom kojeg grm ima vremena procvjetati i formirati usjev). Dakle, izmjenjiva zrelost plodova ove sorte dolazi do kraja kolovoza - početkom rujna.
Što se tiče osobitosti plodnog uzgoja, možete pokupiti prve usjeve iz grmlja posađenih na vašoj lokaciji u trećoj godini (ako su posađene dvogodišnje sadnice ili je korišten način presađivanja na stoku s velikom količinom višegodišnjeg drva).
Grm ima prosječnu snagu rasta., ali u isto vrijeme zadovoljava dovoljno bogatim plodovima: ako se grm formira metodom ventilatora s više krakova, tada će 3-5 godina proizvoditi oko 4-6,5 kilograma dobrih plodova. Ali na starijim grmovima i podložnim pravilima agrotehnologije, ovi grmovi mogu lako formirati do 14 kilograma velikih i dobro zrelih plodova.
Također je zanimljivo pročitati o borbi protiv bolesti grožđa i prevencije
Zašto ovo grožđe treba posaditi: dostojanstvo grožđa "Volzhsky"
- Izvrsno stolno grožđe s izvrsnim okusom i ranim srednjim vremenom zrenja.
- Dobro navijanje reznica i prilagodljivost grmlja rastu na području srednje klimatske trake.
- Prisutnost biseksualnog cvijeta, zahvaljujući kojem su cvatovi grma oprašeni 100%, a bobice nisu grašak.
- Izboji zadovoljavajuće, osiguravajući dobar prinos.
- Sortu karakterizira visoka otpornost na gljivične bolesti koje najčešće pogađaju vinograde - plijesan i siva plijesan.
Nedostaci sorte ili zašto ona gubi svoju bivšu popularnost
Općenito, svaka sorta ima svoje nedostatke, koji se manifestiraju u različitim stupnjevima.
Najvažniji nedostaci grožđa "Volzhsky" je njegova niska otpornost na mraz i vrlo jaka hirovita njega, Iz tog razloga, kako bi se postigao visok prinos, morate se dobro znojiti preko grmlja i područja gdje raste. Za zaposlene suvremene ljude to jednostavno nije dopušteni luksuz, zbog toga imaju tendenciju da biraju održivije i jednostavne sorte grožđa.
Osim toga, "Volga" grožđe je pokrivač sorta, bobice sadrže 2-3 sjemena. Za mnoge, oni jako pokvare senzacije okusa bobica, za što zanemaruju ovu raznolikost.
Kako posaditi grožđe "Volzhsky" na vašoj stranici: detaljne savjete
Ova pasmina grožđa jednostavno se razmnožava. Dovoljno je samo odrediti način sadnje i nastaviti s njegovom pripremom.
Među postojećim metodama razmnožavanja grožđa grožđa sorte Volzhsky, sadnja je najpogodnija za sadnju, iako je također moguće usaditi reznice i grane od grmlja odrasle osobe. Međutim, svaka metoda ima svoje prednosti i nedostatke.
Zahvaljujući sadnicama koje su zasađene na vlastitim korijenima, možete biti 100% sigurni da će rasti grm točno onakvog kakav će rasti. Međutim, u tom slučaju će se pojaviti svi njegovi nedostaci.
Prilikom cijepljenja grožđa "Volzhsky" na zalihe otporne na mraz i mraz moguće je značajno povećati njegovu plodnost i otpornost, međutim, plodnost se može promijeniti ne samo kvantitativno nego i kvalitativno. Razmnožavanje slavinama ima iste prednosti i nedostatke kao i sadnja sadnica, ali je mnogo lakše provesti.
Kako odabrati pravo mjesto za sadnju grožđa "Volzhsky"
Budući da vegetacija grma ove sorte traje dovoljno dugo, potrebna je velika količina sunčeve topline i svjetla za pravodobno i uspješno dozrijevanje usjeva. Dakle, grmlje ove sorte ni u kojem slučaju zasađene u sjeni.
Najbolje je odabrati mjesto na južnoj strani parcele, tako da ni jedna sjena ne pada na grožđe zgrada ili drugih biljaka i drveća. također, jugozapadna strana parcele također će dobro raditibudući da je to i dugo razdoblje dana, osvijetljeno je suncem.
Još jedna važna nijansa koja se mora uzeti u obzir kada se uzgajaju sve sorte grožđa štite ih od hladnih sjevernih vjetrova.
Također, vrlo je opasno saditi grmlje u nizinama, gdje hladni zrak može stagnirati duže vrijeme. U tom smislu, grmovi grožđa slijeću na brdovitim površinama i najbolje od svega, blizu zidova kuća koje služe kao zaštita od vjetra. Uostalom, opasnost od izlaganja takvih prirodnih vremenskih pojava grmu tijekom cvatnje jednaka je gubitku usjeva ili graška.
Također, za dobar rast grožđa i njegove berbe važno je da tlo bude što plodnije. Crno tlo je idealno za to, lagana tla kao što su ilovača također su pogodna.
U nedostatku takvih vrsta tla, zemljište se može samostalno oploditi i nastaviti ga redovito provoditi tijekom rasta grma.
Također važno uzeti u obzir dubinu podzemne vode: ako se uzdižu iznad 2 metra do površine tla, potrebno je iskopati sustav odvodnje na tom području. Naposljetku, korijenski sustav vinove loze vrlo je razvijen i stoga može patiti od zasićenja.
Shema sadnje grožđa grožđa sorti "Volzhsky" na mjestu
Bilo koja trs zahtijeva puno prostora za rast izbojaka i razvoj korijenskog sustava, koji mu daje hranjive tvari. Stoga bi zasađivanje grožđa trebalo organizirati prema specifičnoj shemi koja uzima u obzir sve te kriterije.
Budući da sorta grožđa "Volzhsky" grmlje imaju prosječnu snagu rasta, ali udaljenost između dva grmlja mora biti najmanje 1,5-2,5 metara. Ali između dva reda treba napraviti razmak od 3 metra.
Odabiremo prikladno doba godine i vrijeme za sadnju grožđa
Sa sadnjom grožđa postoje dvije mogućnosti: ovaj usjev se može saditi i u proljeće iu jesen. U svakom slučaju, postoje nedostaci i prednosti, stoga je vrlo teško odrediti koje doba godine najbolje odgovara.
- Proljetna sadnja grožđa može se provesti od posljednjih dana ožujka pa sve do prvih letenja. Ako sadnice spavaju i "crne" - treba ih posaditi što je prije moguće.
Vegetativne mladice i zelene izbojke - što je kasnije moguće. Velika prednost sadnje grožđa u proljeće je činjenica da u ovo vrijeme vrijeme postaje sve toplije svaki dan, potičući grm da raste. Nakon jedne vegetacije, grožđe će postati jače i postati udobnije u novom mjestu rasta, što će mu pomoći da izdrži zimske mraze.
Također, zbog toga, grožđe može početi plodonositi malo ranije.
- Sadnja grožđa u jesen je prihvatljiva samo za sadnice koje su već prošle u razdoblju mira i za cijepljenje reznica na podlogama. Održava se sredinom listopada.
Vrijeme treba odabrati tako da sadnica nema vremena za početak rasta prije zime, ali još nije bilo jakih mraza. Prednosti takvog sadnje su da se u ovom trenutku, prvo, provodi žetveni materijal za razmnožavanje grožđa, a drugo, jesensko tlo je puno više mokro nego u proljeće i ne zahtijeva tako česta navodnjavanja.
Grožđa sadnice sorti "Volzhsky", a posebno njihova sadnja na mjestu
Prije svega, vrijedno je pripremiti jamu za mladice. Vrijedi kopati duboko do 80 centimetara i iste širine. Takve veličine omogućit će velikoj količini gnojiva hraniti grm tijekom prvih godina rasta kako bi zaspali na dnu.
Kao gnojivo koriste se humus, kalij, fosfati i dušik (potonji u vrlo malim količinama, jer može negativno utjecati na rast košnice). Sve ovo gnojivo pomiješano s plodnim tlom i zaspati do dna jame.
Međutim, još 10 cm sloja neoplođenog tla treba preliti preko njih kako bi se korijeni zaštitili od opeklina. Nadalje, jama bi trebalo ostaviti nekoliko tjedana da se zemlja smiri. Inače će se smiriti zajedno sa sadnicama, a zatim će mu korijenski ovratnik biti pod zemljom, što je krajnje nepoželjno.
Glavni kriterij za odabir sadnice grožđa je bijela boja korijena i zelena boja gornjeg reza. Dobivenu sadnicu preporučamo prije sadnje u vodi tako da bude što više zasićena vlagom (to će biti temelj njezine vitalnosti sve dok ne može sama apsorbirati vlagu iz tla).
Neophodno je spustiti rasad u jamu na razinu korjenskog ovratnika, bolje je ako se uzdigne malo iznad razine tla. Potrebno je popuniti rupu postupno, kako ne bi oštetili korijenje i ne ostavili prostor s zrakom blizu njih (korijenje će se iz toga isušiti).
Preporučuje se u sredini ovog procesa. sipajte kantu vode u jamu i tek onda nastaviti spavati. Kada dovršite ovaj proces, u blizini sadnice treba iskopati kolac koji će mu poslužiti kao potpora. Tlo oko sadnice obilno se zalijeva, a za duže zadržavanje vlage prekriva malča.
Cijepljenje reznice na dionice: kako ne pokvariti sadni materijal i rasti dobar grm?
Reznice za cijepljenje pripremaju se unaprijed. Optimalno, tako da nisu bile više od 3 oka. Ispod nižeg reza rezanje se odvaja s dvije strane, što će mu omogućiti da se mazi bliže podlozi i brže se ukorijeni. Također, ovaj dio se preporučuje držati u vodi najmanje dan prije inokulacije.
Vlaga će igrati istu ulogu kao i sadnica. Stimulirati stvaranje korijena također može potopiti rezanje u posebnu otopinu lijeka "Gumat", Kod sadnje u jesen vrlo je poželjno rezanje parafinom.
Stoka treba pripremiti neposredno prije presađivanja.
Prvi korak je ukloniti stari grm i pažljivo očistiti rez. Nadalje, točno na sredini zalihe, napravljena je plitka podjela u kojoj se nalazi sječa grožđa.
Za bolje ukorjenjivanje, zalihu s ručkom treba izvući što je više moguće. Da biste to učinili, preporučljivo je koristiti pamučnu tkaninu: dovoljno je jaka, a nakon godinu dana ona će se sama raspasti, ne ostavljajući traga od sebe.
Za bolje očuvanje vlage, kalemljenje se premazuje vlažnom glinom. Zalihe, poput sadnice, zalijevaju i tlo oko njega je prekriveno malčom.
Što trebate znati o njezi grožđa "Volzhsky"?
- Ova biljka jako voli vlagu, što je temelj njezine vitalnosti. Iz tog razloga, postoje razdoblja kada se grožđe preporuča zalijevati: tijekom pupljenja, prije cvatnje, tijekom formiranja bobica na cvatovima. Suše također pripadaju tim razdobljima.
- Svako zalijevanje tla mora biti popraćeno njegovim malčiranjem, koje će zadržati vlagu duže. Najbolji mulch za vinograde je piljevina ili mahovina, koja je postavljena u sloju od 3-4 centimetra.
- Dobra berba ove sorte grožđa će se dati u slučaju da je njegov grm dobro hranjen. To treba učiniti svake godine od ulaska grma u plodonošenje. Vrijedi koristiti organska i mineralna gnojiva.
- Rezidba za grm grožđa "Volzhsky" preporučuje se dugo.
- Sorta se odnosi na pokrivanje koje se ne smije zaboraviti prije početka zime.
- Preventivni sprejevi protiv gljivica provode se svake godine, po mogućnosti 3 puta.
