Kishmish je zajedničko ime za veliki broj različitih sorti grožđa, koje se odlikuju svojom malom veličinom i slatkim okusom bobičastog voća, kao i odsutnošću sjemena u njima. Ova se točka mora uzeti u obzir pri odabiru grožđe grožđa za sadnju na svom području, budući da agronom koji uzgaja grožđe od grožđica, okusne kvalitete njegovih plodova i značajke brige za biljku mogu uvelike varirati ovisno o pojedinoj sorti.
Opis i biološke značajke
Grožđe kišmiša uzgajano je kao rezultat dugotrajnog i mukotrpnog rada uzgajivača, čiji je glavni cilj bio dobiti kvalitetnu kulturu koja bi mogla rasti i razvijati se normalno u uvjetima nedovoljne topline ljeti i žestokih mrazeva u zimskim mjesecima. 
Kako bi se riješio problem zimovanja grožđa koje vole toplinu, što je stručnjacima dobro poznato, uobičajeno se primjenjuje tehnologija ispuštanja, pa su se stoga uzgajivači morali suočiti sa zadatkom dovođenja biljke s najfleksibilnijom lozom koja se ne bi slomila pri tlačenju.
Znate li? Zanimljiva je legenda povezana s podrijetlom imena ovih sorti vinskih bobica: navodno je riječ “kishmish” nastala iz dvije riječi “shoo, mouse!”: Budući da su vrlo slatke bobice ovog grožđa sretne što mogu jesti miševe, srednjeazijski vinogradari pokušali su odbiti te male glodavce od vinove loze, ali umjesto žetve na plantaži su često nalazili samo mišji izmet - mali kao grožđice. Zapravo, "Kish Mish" na arapskom znači "sušeno grožđe" ili, po našem mišljenju, grožđice, koje su, kao što znamo, napravljene od grožđica.Treba reći nekoliko riječi o prisutnosti jama u grožđu grožđica. Tvrdnja da u ovim varijantama nema kamenja, zapravo nije posve istinita.
Važno je! Postoje četiri skupine grožđe, a ako su prve dvije kosti ili potpuno odsutne, ili su vrlo male i gotovo se ne osjećaju kada grizu bobice, onda treća i četvrta sorta ove grožđa imaju prilično opipljive sjemenke. Stoga, ako želite posaditi samo grožđe bez sjemena, pitajte prodavatelja kojoj kategoriji pripadaju odabrane sorte.Uzgojni rad na uzgoju novih sorti grožđica neprestano traje, međutim, nažalost, većina novostvorenih sorti pripada samo trećoj i četvrtoj skupini, koje su u minimalnoj potražnji i sigurno se ne mogu smatrati visokovrijednim.
Znate li? "Kosti" grožđa ovise ne samo o sorti, već io vremenskim uvjetima: kosti su tvrđe, to je to toplije kad su bobice sazrele.
Najpopularnije sorte
Odaberite razne grožđice mogu, vođene različitih kriterija - otpornost na smrzavanje, produktivnost, kosti, okus, boja, razdoblje zrenja itd. 
Dakle, sorte poput zlatnog grožđa, romulusa, korinke ruskog, perlett, tairovskog ružičastog pripadaju gore navedenim skupinama grožđica bez kostiju.
Velike i tvrde kosti naći ćete u grožđu grožđica Moldavski, Zaporozhye, Radiant, Rusball, hibridni oblik 311 i mnogi drugi.
Molimo vas i svoju obitelj s sortama grožđa kao što su "Gala", "Annie", "Novočerkaška godišnjica", "Talisman", "Transformacija", "Veles", "Laura", "Timur", "Arcadia", "Kodryanka" "," Libija "," Kardinal "," Rizamat "," Monarh "," Ruslan "," Izvornik "," Sfinga "," Augustin "," Harold "," Valentinovo "," Đurđevak "," Helios ", "Halachi", "Victoria", "Kameleon", "Delight", "Rochefort", "Lancelot", "Blagovest", "Zabava", "Sofija", "Lydia", "U sjećanje na Negrula", "Amurski", " Sensation "," Ataman "," Lijepa žena "," Kesha "," Moldavija "i" Aleshenkin ".S druge strane, isti Romulus, kao velika sirovina za izradu grožđica, ima neugodna kvaliteta - bobice se vrlo lako mogu raspasti, ostavljajući uzgajivača bez željene žetve, a spomenuti kišmiški radijant savršeno se drži na grmu.
Kishmish Zaporozhye je nepretenciozan, gotovo se ne boji ose i ima tako visok prinos da se pojedini klasteri moraju odmah ukloniti kako bi se izbjeglo preopterećenje vinove loze. 
Visokoprinosne sorte uključuju i Rusbol i Zosya, iako se za posljednje karakterizira niska otpornost na smrzavanje, kao i opća hirovitost i osjetljivost na razne bolesti.
Većina nepretenciozan obično uključuju isabelnye sorte grožđa, na primjer, Rilaines Pink Sidlis ili Ainsens Sidlis i drugi.
Ovi su raiseri prikladni za početnike, jer, za razliku od više kvalitetnih hibrida, mogu oprostiti vlasniku zbog grešaka u dotjerivanju, obrezivanju i drugim poljoprivrednim praksama.
Dolazi grožđica različitih boja - crna, bijela, crvena.
Znate li? Najveća količina hranjivih tvari - vitamina i mikroelemenata - sadržana je u crnom grožđu, a to se pravilo primjenjuje ne samo na grožđice, već i na sve druge vrste vinskih bobica.
Kako odabrati grožđe prilikom kupnje
Postoji nekoliko univerzalnih pravila za kupnju bilo kojeg biljnog materijala. 
Prvi - vrlo je poželjno kupiti robu na dokazanom mjestu: idealno, od poznatog farmera (koji će vam istovremeno dati sve potrebne preporuke i odgovoriti na sva pitanja) ili barem u dokazanoj trgovini (po mogućnosti specijaliziranom, a ne u supermarketu) ili na internetskoj stranici.
Još jedan dobar savjet - ponijeti sa sobom stručnjaka koji će napraviti izbor za vas i spasiti vas od pogrešne kupnje.
Ako morate napraviti vlastiti izbor, upotrijebite sljedeće savjete:
- Nema potrebe za kupnjom sadnica sa suhim korijenjem (ako baka stoji na cesti pod otvorenim suncem i prodaje iskopanu vinovu lozu - voziti prošlosti pouzdanotakvo grožđe vjerojatno neće moći reanimirati).
- Ako ćete saditi grožđe u jesen, Nemojte kupiti sadnice s lišćem: Kada kopate mladice, lišće treba rezati, inače se grmlje brzo suše i onda se možda neće smiriti.
- Kupite sadnice potrebno samo u sezoni: ako na cijelom tržištu vidite samo jednog prodavača koji je "podigao" robu za sadnju prije svih ostalih, razmislite o tome koje je metode koristio da bi loza izgledala oblikovano. Osim toga, mladunče treba čuvati dugo vremena prije nego što je vrijeme da ga posadite u zemlju - to je također veliki rizik da grožđe tada neće se ukorijeniti, Kupite na vrijeme i zemljišta odmah!
- Zamolite prodavatelja da reže "glavu" sadnice za nekoliko milimetara ili lagano struže mali dio kore kako bi se uvjerila da je vino živo (u rezu bi sadnica trebala imati zelenu i blago vlažnu pulpu). Također je potrebno provjerite korijene mladice, odrezivanje malog vrha i pažljivo pregledavanje rezanja - kod živog korijena je lagano i vlažno, poput krumpira rezanog na pola, za mrtve je suho i tamno.
- pažljivo savijte vinovu lozu: suho će se slomiti (lagano pucketanje kada je savijanje normalno). Lagano pritisnite prstom na sadnicu - ne bi se trebali odlomiti.
- Provjerite je li sadnica cijepljena: uzmite je jednom rukom iznad cjepiva, spustite je drugom rukom i nježno je uvijte kao da želite istisnuti rublje. Povećanje mora biti apsolutno - bez bakalaranema praznina na mjestu cijepljenja.
Znate li? Ako se prodavatelju ne sviđaju manipulacije koje provodite, predložite mu da ih samostalno izvede. No, nakon što je odbio, bez oklijevanja, odbio kupiti: grožđe je dovoljno kapriciozna biljka, i da se smiri, sadnica mora biti besprijekorne kvalitete!
- Presađivanje treba biti debljine oko 0,5 cm i najmanje pet svijetlo smeđih pupoljaka. Dobro pregledajte sadnicu zbog odsutnosti bilo kakvih mehaničkih oštećenja, tragova plijesni, mrlja i nerazumljivih zgušnjavanja (i na presadku i na zalihama).
- Mjesto cijepljenja, međutim, treba promatrati: ako ga ne vidite sami, ne uzimajte riječ za prodavatelja - ponuđena vam je necijepljena sadnica. Debljina podloge i potomka trebala bi se značajno razlikovati, osim toga, necijepljena sadnica obično ima snažniji korijenski sustav od cijepljenog.
Važno je! Poštivanje svih gore navedenih pravila osigurava da ne kupujete loše mladice, ali ne znači da kupujete dobro: prodavači su vrlo vješti u davanju niskokvalitetne robe kao visoke klase, a ni visoka cijena niti vanjska svježina sadnice neće vas spasiti od lažiranja. Stoga je glavno pravilo za kupnju dobrog sadnog materijala kontakt s pouzdanim dobavljačem.
Pravila sadnje za mlade sadnice
Grožđe kišmiša, ovisno o sorti, može biti manje ili više hirovito, ali općenito, sadnja i briga za bilo koju sortu zahtijeva pridržavanje istih pravila. 
Optimalno vrijeme
Vinova loza, poput drveća, može se saditi u proljeće ili jesen. Svaka metoda ima svoje pristalice.
Naravno, jesenska sadnja je dobra jer postoji minimalno vrijeme između vremena kopanja mladice i vremena sadnje, jer kako mladica preživljava dugotrajno skladištenje tijekom zime, nije poznato, opasnost od smrti ovdje je prilično velika.
S druge strane, ako se pokaže da je zima pregruba, postoji velika vjerojatnost da slabo uzgojena i ne potpuno ukorijenjena sadnica neće izdržati mraz i umrijeti. 
Neki vinogradari, koji povremeno kupuju vrlo rijetke sorte vinove loze u razdoblju kada se zemlja već počela smrzavati, uspijevaju posaditi grožđe čak i zimi, birajući posebno topli dan s pozitivnom temperaturom, kako se sadnica ne bi izlagala riziku dugog skladištenja i posljedičnog nepredvidivog rezultata sadnje.
Ako više volite proljetnu sadnju, pričekajte stalnu toplinu i konačnu njegu noćnih mraza. Optimalno vrijeme - od 20. travnja do 20. svibnja.
U jesen, sadnja se provodi u listopadu ili čak i kasnije, ali prije mraza, naravno, morate ga uhvatiti. Da se sadnica ne zamrzne, možete je pokriti s plastičnom bocom ili zalijepiti bora ili treset.
Odabir mjesta
Vino bobica voli toplinu i veliku količinu svjetla, pa ako nema takvog mjesta na vašem mjestu, bolje je odabrati drugu kulturu za uzgoj. 
Također ne možete saditi grožđe u neposrednoj blizini kuće i drugih objekata sa zapada ili istoka, jer u tom ili onom dijelu dana u ovom slučaju sjena će pasti na vinovu lozu, a bobice neće dozrijevati kako se očekuje.
Drveće - loše susjede za grožđe: osim nepotrebne sjene, ometaju razvoj korijenskog sustava vinove loze, potiskujući ga korijenima.
Znate li? Ako sadite grožđe na južnoj strani kapitalne strukture ili zida, loza će biti zaštićena od sjevernog vjetra i, dodatno, dobivat će dodatnu toplinu s površine grijanja.Korijeni grožđa nalaze se na velikoj dubini, dakle, birajući mjesto za sadnju, morate se pobrinuti da nema visokih podzemnih voda koje teče na ovom mjestu ili da prave reznice, inače će korijenje trunuti, a grožđe može umrijeti.
Ne možete saditi vinovu lozu u blizini septičke jame ili vatre, jer grožđe voli čisto tlo. Također, ova biljka ne podnosi prašinu, tako da i slijetanje ceste, također, treba pokušati zaštititi.Savršeno mjesto za grmlje vinskih bobica - južna padina (jugozapadna strana brežuljka također će raditi). Udaljenost između sadnica mora biti najmanje dva metra.
Postupni postupci slijetanja
Kopamo rupe dubine 0,7 m, širine 0,4 m, duljine 0,8 m (dugi dio jame mora biti smješten od sjevera prema jugu). 
Na dnu svake jame ležao je sloj pepela i superfosfata, zatim - drenažni sloj (fini šljunak, šljunak, ekspandirana glina, itd.).
Zatim smo u rupu stavili mješavinu tla: pijesak, humus i plodnu zemlju.
Na južnoj strani jame ugrađujemo bilo koju cijev (npr. Gumenu) promjera najmanje 5 cm i dužinu od oko jednog metra (kraj cijevi bi se trebao uzdizati najmanje 5-10 cm iznad razine tla. Ojačati cijev šljunkom, posuti zemljom i dobro namotati.
Sjeverno od cijevi na dnu jame izlijemo mali brežuljak plodne zemlje, u čijem središtu stavljamo sadnicu, lagano ga odstupajući od cijevi prema jugu. Zaspala rupa.
Važno je! Kada se sadi sadnica, dva pupoljka trebaju ostati pod zemljom, a ostatak - odozgo. Gornja dva oka odmah nakon sadnje mogu se izrezati, ubrzat će rast grma.Napunite sadnicu. Zalijevanje grožđa ovom tehnologijom provodit će se izravno kroz cijev, tako da će vlaga lako doći do korijena vinove loze.
Pravila sezonske skrbi za grožđe grožđa
Pravilna sadnja grožđica je vrlo važna, ali još je dug put za uzgoj grožđa prije prve berbe.
Zalijevanje, otapanje i usitnjavanje tla
Bez obzira na vrstu grožđice koju odaberete, vlage kojoj treba mnogonajmanje 30 litara vode za svaki grm tjedno, a razmaci između zalijevanja ne bi trebali trajati dulje od četiri dana.
Dobar način za smanjenje potrošnje vode je navodnjavanje kapanjem, međutim, naša predložena opcija sadnje grma s cijevima u cijevi također štiti tlo od isušivanja.
Znate li? Grožđe koje se uzgaja na pijesku zahtijeva u prosjeku jedan i pol puta više vode od onih koje su zasađene na crnoj zemlji.Tijekom žetve i dva do tri tjedna prije nego što se grožđe praktično ne zalije, potrebno je samo malo posuti tlo oko grmlja.
Važno je! Ne možete zalijevati grožđe na vrhu lišća, voda se sipa samo u korijenu!Tlo oko grma uvijek mora biti labavo.
Kako ne bi gubili vrijeme na popuštanje, a istovremeno uštedjeli vrijeme na korovu, koristi se malč, no vrlo je važno za tu svrhu koristiti dokazane i posebno obrađene materijale, jer se ličinke štetnika mogu naći u sijenu ili pokošenoj travi.gnojenje
Gnojiva se najbolje primjenjuju prije cvatnje, otprilike u fazi formiranja prva tri mlada lišća. Nemojte pretjerati s preljevom, može uvelike usporiti rast loze, osobito u svojoj mladoj dobi.
U proljeće je dobro hraniti vinovu lozu dušikovim gnojivom, malo kasnije koristiti složena mineralna gnojiva, potašu i drveni pepeo.
Preventivno liječenje štetočina i bolesti
Kao što je već spomenuto, različite sorte grožđica imaju različitu otpornost na bolesti i štetočine.
Sukladno tome, treba obratiti pažnju na ovo pitanje drugačije, međutim, bez obzira koju sortu sadite, zapamtiti: mnoge bolesti (osobito gljivične) teško je dijagnosticirati i još ih je teže liječiti, dok ih se može i treba spriječiti. 
Danas u trgovini možete kupiti posebno odabrane složene preparate namijenjene zaštiti grožđa od većine najopasnijih bolesti i štetnika, uključujući ose i krpelje.
Važno je! Fungicide i insekticide treba periodično mijenjati tako da kukci i nositelji bolesti ne dobiju otpornost na otrov.U rano proljeće, u svrhu profilakse, vino se može obraditi željeznim sulfatom (300 g po posudi vode). Nadalje, prema potrebi, moguće je provesti još dva ili tri spreja, ali nakon cvatnje bubrega koncentracija pesticida mora biti smanjena.
Grožđe dobro reagira na lijekove kao što su "Actellic" ili "Fufanon" (od krpelja), "Topaz" ili "Fundazol", "Confidor", "Quadris" ili koloidni sumpor.Usredotočite se na one bolesti i one štetne kukce koji su posebno neugodni vinogradi na vašem području. U svakom slučaju, mjesec dana prije žetve, sve tretmane treba prestati.
Pismeno obrezivanje
Grožđe za dobru žetvu je vrlo važno za pravilno podrezivanje. 
Prvo stiskanje vrhova se provodi već tri mjeseca nakon sadnje sadnice.
Sljedeća je puna formacija grma. S klasičnim dugim obrezivanjem uklanjaju se 8-12 rupa. Prosječno 10-12 trsova treba padati na metar visine grma tako da previše skupina ne preopterećuje grmlje.
Znate li? Uz nedovoljno obrezivanje grožđa može doći do nedostatka kalija, što rezultira smanjenjem veličine plodova, loše dozrijevanja ili pucanja.I oslabljeni izbojci moraju biti uklonjeni, jer vuku vitalne resurse i uzimaju snage potrebne lozi, uključujući i da bi bolje preživjeli zimu.
Priprema za zimu
Otpornost na mraz grožđa grožđa općenito nije loša, ali, kako je rečeno više puta, ona varira ovisno o sorti.
Neke grožđice, uz pravilnu njegu, mogu izdržati pad temperature na 30 stupnjeva mraza, ali u prosjeku, bez poduzimanja odgovarajućih mjera, malo je vjerojatno da će ova vrsta grožđa preživjeti zimu dok je mraz jači od -15 ° C. 
Što se tiče bilo koje višegodišnje, za grožđe sam mraz nije tako strašan kao ledena kora formirana na korijenu i na tlu.
Ukratko, grožđice za zimu morate pokriti. Za to su pogodna zemlja, slama, četinarske šape, treset, folija, krovni ostatak i drugi materijali.
Važno je! Ne možete posuti grožđe sa začinima ili piljevinom, kvari tlo i, osim toga, ovaj materijal se lako vlaži i jako se osuši.Oprezno izvadite štap iz nosača, uvrnite ga u snop, položite ga na tlo, pričvrstite ga klinovima (može se koristiti žica). Zatim pospite vinovu lozu slojem zemlje. 20-25 cm, Na vrhu, po želji, pokrijte slamom ili drugim materijalom.
Ako su zime u vašoj regiji posebno oštre, bolje je da vinovu lozu položite u posebno pripremljene brazde i tek nakon toga pospite, tako da više jamči da mraz neće oštetiti biljku.
Važno je! Prije početka hladnog vremena zemlja mora biti vrlo dobro navlažena, jer mraz prodire mnogo dublje u suho tlo, a vino može umrijeti!To je sve. To će vam pomoći rasti ukusna i zdrava grožđe.
U proljeće, nakon što se topla temperatura konačno uspostavi, morat ćemo ukloniti sklonište, a naše će grožđe zahvalno rastopiti mlade listove prema dugo očekivanom suncu. 
