Sadnja gorke paprike kroz gotove sadnice. Unatoč svim sporovima uzgajivača povrća, uzgoj gorkog povrća uopće nije otežan.
Čak i početnički amaterski uzgajivač moći će postići dobre plodove iz grma.
Kratki opis kulture
Danas se uzgaja gotovo 2000 vrsta paprike. Gorka paprika je kultura povrća koja ima osebujan začinski okus. Sjemenke i unutarnje lamele koje sadrže alkaloid kapsaicin daju povrću povrće.. 
Neke vrste vruće paprike tako gori da je jednim dodirom dovoljno iritirati kožu.
Kulturu karakterizira duga vegetacijska faza: 90-180 dana. Biljka doseže visinu od 60 cm, grm ima raširene grane, ovalne listove, velike sive ili bjelkaste cvjetove.
Plodovi su nisko rezani: njihova boja varira od crvene i žute do crno-maslinove, oblik - od sfernog do trupastog oblika. Oštri plodovi se odvode na suho, zatim razdvajaju sjemenke i melju meso. U procesu sušenja mahune dobivaju tamnocrvenu ili narančastocrvenu nijansu.
Znate li? Gorka paprika je uzgajana prije više od 6 tisuća godina na području moderne Bolivije. Tu je biljku u Europu donio Christopher Columbus.
Vruća paprika smatra se godišnjom biljkom. Zapravo, ovo je zabluda., Ako iskopate grm u jesen, presadite ga u široku posudu - biljka će nastaviti plodove čak i do proljeća ili čak i dulje.
Pravila slijetanja
Gorka paprika je široko rasprostranjena iu otvorenom tlu iu kontejnerima. Mali grm s prekrasnim svijetlim plodovima često služi kao ukras u vrtu ili kao element dekoracije.
Papar može biti posađen uz patlidžan, mrkvu, kupus, rajčicu, timijan i bosiljak. Njegovi loši susjedi su repa, svaki grah, komorač.
uvjeti
Sjeme gorke paprike, koje se planira uzgajati na otvorenom terenu, mora se zasijati početkom siječnja. Sjeme zatvorenog povrća može se zasijati u svako godišnje doba, ali morate im osigurati dodatni izvor svjetla. Osvjetljenje je potrebno do kraja faze ronjenja. Ovisno o regiji i klimatskim uvjetima, uzgoj vruće crvene paprike preporučuje se krajem svibnja - početkom lipnja.
Preduvjeti
Razmotrite osnovne uvjete koji se moraju osigurati za uspješno uzgoj čili paprike. Ova biljka zahtijeva dobru i redovitu njegu. Držite temperaturu, osvjetljenje i vlažnost zraka i tla u ispravnom načinu rada. Sjemenke trebaju sunčevu svjetlost ili umjetno svjetlo 12 sati dnevno. Vrtno tlo i humus pare se na vatri prije uporabe. Izravnu sjetvu treba provoditi na supstratu tla zagrijanom na 40 ° C.
Znate li? Najčešći tip ljute paprike - Cayenne sorte, nazvane po gradu Cayenne (Južna Amerika).
Kako posijati papar na sadnice
Za uzgoj sadnica na prvom mjestu će trebati sjeme ove biljke. Pripremite i posude za treset i posude za sadnju i pepeo.
Priprema sjemena
Nezavisna priprema sjemena sastoji se u njihovom razdvajanju u frakcije i uranjanju u posebnu otopinu (30 g soli na 1 litru vode). Držite sjeme u ovoj tekućini 10 minuta: bezvrijedno sjeme će plutati na površinu, a kvaliteta će potonuti na dno. Ocijedite na površinu sjeme, isperite i osušite kvalitetno sjeme.
Zatim se sjeme polaže na vlažnu krpu, pokriva i čuva oko tjedan dana na sobnoj temperaturi. Kako bi zaštitili mlade sadnice od bolesti, zrno se dezinficira.
Također, kako bi se poboljšao imunitet, sjemenke se mogu stvrdnuti na standardni način 3-5 dana. Međutim, samo suha zrna proklijala su.
Važno je! Novice vrtlari su bolje kupiti sjemenke (već obrađene i pripremljene za sjetvu) u specijaliziranim trgovinama.
Kako odabrati tlo i kapacitet
Dok se sjeme klija, odaberite spremnik i podlogu za sjeme. Uz shemu sjetve 5x4 ili 6x3, dobiva se 500 sadnica s jednog kvadratnog metra korisne površine. Ako trebate malo povrća, možete proklijati sadnice kod kuće - u malim šalicama.
Hranjivi sastav smjese uključuje sljedeće komponente:
- tlo lišća ili travnjaka (2 dijela);
- treset (2 dijela) ili humus (1 dio);
- pijesak (1 dio).
Zbirka se miješa i dezinficira zamrzavanjem, parenjem ili kalciniranjem.
Shema sjetve
Pripremljenu smjesu tla u posudu za sadnju navlažimo, na vrh namočimo rešetku s pripremljenom shemom sjetve. Ako nemate rešetku, onda uz pomoć običnih štapića popuštamo tlo na trgovima (prema shemi). Stavite 1-2 zrna u sredinu svakog kvadrata.
Pokrijte staklom ili filmom i prenesite na toplo mjesto. Sadnice rastu u spremnicima 30-32 dana. S pojavom 1-2 listova sadnica presađenih u novi kontejner. Uronite sadnice u mokru tlu u supke. Zatim prenesite spremnik u svjetlo penumbra. Sadnice u pojedinačnim spremnicima ne iskre.
Važno je! Da bi se dobila zdrava i dobro razvijena sadnica, vrlo je važno održavati optimalnu temperaturu u strukturi sadnice. - 22-27 ° C.
Pravila za njegu sadnica
Briga za sadnice gorke paprike je održavanje optimalne vlažnosti, temperature i davanje korisnih tvari. Navodnjavanje sadnica provodi se nakon 2-3 dana. Tlo se uvijek mora održavati vlažnim. Nakon pojave 3-4 lišća mijenjamo način navodnjavanja - sada je 1 put dnevno. Voda za navodnjavanje mora se zagrijati na 20-25 ° C.
Krmimo sadnice dušičnim, fosfatnim i kalijevim gnojivima, kao i drveni pepeo.
Četrnaest dana prije sadnje, sadnice moraju biti očvrsnute:
- zalijevanje se postupno ograničava;
- temperatura se smanjuje;
- povećava boravak u prirodnim uvjetima.
Paprike se još uvijek mogu hraniti i ptičjim izmetom, jer je nutricionistički superiorniji od kravljeg i konjskog gnoja.
Sadnja vruće paprike u otvorenom tlu
2 mjeseca nakon uzgoja sadnica, paprike se mogu presaditi u otvoreno tlo.
Kada je riječ o sadnji sadnica ljute paprike, tlo će se zagrijati na 16 ° C: ova temperatura pomaže da se izbjegne opasnost od mogućih proljetnih mraza. Ovo razdoblje pada na treću dekadu svibnja - prvu polovicu lipnja. Prije sadnje, sadnice se obilno navodnjavaju.
Značajke uzgojnih biljaka
Osim navedenog, komponente uspješnog rasta biljaka su sustavno popuštanje tla u blizini rizoma i uklanjanje korova. Također zapamtite da je u blizini gorke paprike nepoželjno rasti slatke paprike. To susjedstvo često dovodi do unakrsnog oprašivanja i transformacije okusa kod obje vrste.
Najbolje kulinarske karakteristike su sljedeće vrste začinskog povrća:
- rano sazrijevanje: “Jubilej”, “Gorgon”, “Adjika”, “Vatreni Maiden”, “Dvostruko bogatstvo”, “Iskra”;
- sredinom sezone: "Bully", "Red Fat Man", "Elephant Trunk";
- kasno sazrijevanje: "Herkul", "Mali princ", "Habanero", "Vezir".
Kako i kada žeti papar
Cvijeće na grmlju će izgledati dovoljno brzo, a pojavio plodovi će vas oduševiti do jeseni. Žetva se provodi prema određenim pravilima. Plod bi trebao imati blago čvrstu strukturu. Ako je plod mekan, još nije zreo. Nekoliko nezrelog povrća obično se uzima za sadnice do sljedeće godine. Kada ostatak plodova konačno otvrdne, žetvu.
Znate li? Azijski ljudi često koriste vruće paprike u pripremi hrane. - Jedan od glavnih razloga za to su antibakterijska svojstva povrća. Kako bi se smanjio rizik od trovanja i širenja zaraznih bolesti, vruće paprike pojedu i trudnice.
Uzgoj crvenih ljutih paprika nije tako težak kao što se čini. A na jesen ćete koristiti vruće povrće za kuhanje vašeg jela.
