Aronija, aronija, crna ashberry je korisna bobica koja sadrži brojne vrijedne tvari za ljude, posebno vitamine C i P, organske kiseline, šećere, jod. Smatra se ljekovitim bobicama. Za liječenje i prevenciju različitih bolesti najčešće se koriste tinkture. Ispričat ćemo vam o prednostima ove tinkture bobica, za koje se bolesti koristi i kako je pripremiti - ispod.
Što je korisno tinktura crne cvjetnice
Tinktura crne bobice aronije najčešće se konzumira u medicinske svrhe, ali se može piti i kao alkoholno piće, ali u malim dozama. Alat je poznat po takvim korisnim svojstvima:
- tonik;
- imunomodulirajuća;
- čišćenje;
- protuupalno;
- antioksidans.
Preporučuje se da se hipertenzivnim bolesnicima s prvim i drugim stupnjem bolesti normalizira pritisak; osobe koje imaju problema sa srcem i krvnim žilama, da uspostave svoj normalan rad; često bolesne prehlade za jačanje imunološkog sustava. Također se smatra da je alat učinkovit za smanjenje rizika od ateroskleroze, raka, pogoršanja propusnosti krvnih žila.
Saznajte više o tome što je korisno i kako koristiti aroniju.
On se savjetuje onima koji trebaju prilagoditi rad gastrointestinalnog trakta (posebno normalizirati kiselost želučanog soka), sniziti kolesterol u krvi, obnoviti nedostatke vitamina, ukloniti sluz iz dišnih organa, ubrzati proces zacjeljivanja, ukloniti teške metale iz tijela, ukloniti edem i poboljšati rad. bubrege.
Znate li? Dugo vremena magijska svojstva pripisivana su planinskom pepelu, smatralo se da je u stanju zaštititi, ozdraviti i prorokovati. Kelti su ga posadili u dvorišta svojih domova kako bi se zaštitili od vatre i munje, Britanci - da bi se zaštitili od vještica i zlih duhova.
Šteta i kontraindikacije
Zbog jednog svojstva aronije - sposobnost da se zaustavi krvarenje - uz redovito korištenje sredstava može uzrokovati problem zadebljanja krvi i, kao posljedica, razvoj proširenih vena, tromboza.
Uz predoziranje moguće: trovanje, trovanje, glavobolje, tahikardija. Najozbiljnije posljedice prekomjerne upotrebe kod starijih osoba su srčani udar i moždani udar. 
Liječenje tinkturom je zabranjeno za osobe koje imaju povijest:
- hipotenzija;
- peptički ulkus, gastritis;
- povećana kiselost želučanog soka;
- cistitis, urolitijaza i druge bolesti genitourinarnog sustava;
- tromboflebitis, proširene vene.
Također, alat se ne smije koristiti za one koji imaju alergijske reakcije ili idiosinkraziju bobica ili drugih komponenti tinkture. I, naravno, kao i svi lijekovi koji sadrže alkohol, ovo piće ne bi trebalo uzimati trudnice, dojenje, djeca i oni koji će doći za volanom automobila, kao i oni koji imaju problema s ovisnošću o alkoholu.
Priprema bobica
Za tinkturu trebat će vam sočan roven, pokupljen nakon prvog mraza - upravo je to bobica koja sadrži najveći broj vrijednih tvari i ima najbolji ukus.
Možete koristiti i sušeno voće. U potonjem slučaju treba smanjiti količinu glavnog sastojka u receptu. Suhe bobice će morati samljeti. Trajanje infuzije sredstava iz osušenog proizvoda mora se produžiti na 4-5 mjeseci. 
Prije nego počnete kuhati bilo koju od sljedećih tinktura bobica, bobice se trebaju pripremiti. Priprema uključuje 4 faze:
- Izbor voća - treba ukloniti razmažena, premala, nezrela.
- Čišćenje od ostataka lišća, stabljike.
- Isperite tekućom vodom u cjedilu ili sito.
- Sušenje.
Tinktura kupine: recepti
U nastavku su popularni i testirani recepti za tinkture s različitim sastojcima i napitcima koji sadrže alkohol:
- na mjesečini;
- na votku;
- na alkohol.
Također možete pokušati pripremiti proizvod u medu i bez dodatka alkohola.
Pogledajte i recepte za kuhanje i tjelesne prednosti tinkture jabuka, kestena, feijoe, jorgovana, pinjola, crnog ribiza.
Tinktura na mjesecu
Mi započinjemo naš pregled s opisom klasičnog recepta - mjesečina.
Trebamo sljedeće sastojke:
- plodovi crnog oraha - 1 kg;
- Mjesečina (čvrstoća do 60%) - 1 l;
- šećer - po želji, 300-500 g (nije obavezni sastojak).
Upute za kuhanje korak po korak su sljedeće:
- Pripremljene bobice stavljaju se u staklenu posudu, po mogućnosti iz tamnog stakla. Voće može biti cijelo i depresivno.
- Prelijte ih mjesečinom tako da je razina 2-3 cm iznad sloja bobičastog voća.
- Za miješanje šećera.
- Čvrsto zatvorite spremnik s poklopcem.
- Poslati posudu u prostoriju u koju ne prodire sunčeva svjetlost, s normalnom sobnom temperaturom. Trajanje infuzije je 3-3,5 mjeseci.
- Tijekom cijelog vremena infuzije svakih 4-5 dana, posudu s tinkturom treba protresti.
- Nakon što je alkoholno piće spremno, prolazi kroz gazu, bobice se uklanjaju, a tekućina se sprema u tamnu prostoriju.
Važno je! LTerapijski učinak može se postići samo u slučaju pridržavanja preporučenih doza. Najveća dopuštena količina tinkture koja se može konzumirati dnevno bez rizika za zdravlje je 50 g.
Tinktura na votki
Za klasičan recept za tinkturu votke trebat će vam isti sastojci kao u prethodnom receptu, samo će votka zamijeniti mjesečinu. Potrebno je pripremiti:
- crne bobice - 1 kg;
- votka - 1 l;
- šećer - po volji i ukusu.
Ostali okusi tinkture također se mogu postići, na primjer, dodavanjem limuna, lišća trešnje i klinčića. 
Moguće je pripremiti proizvod s kiselim okusom s limunom. Trebat će vam bobice (1 kg), limun (3 komada), votka (0,7 l), voda (200 ml). Topla prokuhana voda pomiješana sa šećerom, zatim dodajte sok stisnut iz limuna, votku. Inzistirajte na mjestu gdje sunčeve zrake ne prodiru, 3 tjedna, a zatim prođite tekućinu kroz gazu i ulijte u boce.
Pogledajte recept za domaće crno vino aronije.
Izvorni okus se dobiva iz napitka dodavanjem lišća trešnje. 
Izrađuje se od crnog bobica (0,5 kg), votke (0,5 l), šećera (0,5 kg), limuna (1 komad), vode (0,5 l), lišća trešnje (100-200). komada). Voće i lišće će morati kuhati na laganoj vatri 15 minuta. Nakon hlađenja, tekućina se filtrira, ponovno dovodi do kuhanja i miješa sa šećerom, limunovim sokom, votkom.
Insistirajte 1 mjesec na mjestu bez svjetla s hladnom temperaturom. 
Začinjena tinktura s klinčićima napravljena je od bobica (1,5 kg), votke (0,9 l), šećera (0,5 kg), začina (4 karanfila). Bobice moraju zgnječiti i pomiješati sa šećerom i začinima. Pokrijte gazom, inzistirajte 2 dana na tamnom mjestu sa sobnom temperaturom. Zatim dodajte ostatak sastojaka. Inzistirajte u mračnoj sobi 2 mjeseca.
Tinktura s medom
Druga mogućnost za zaradu na votki je uvođenje meda u njegov sastav.
Ovi sastojci će biti potrebni:
- voće - 0,5 kg;
- vodka - 0,5 l;
- med - 2 žlice. žlica.
Slijed kuhanja:
- Plodove umiješajte u staklenu posudu s votkom i dodajte med.
- Kapacitet da čvrsto zatvori poklopac.
- Pošaljite u toploj mračnoj sobi 3 mjeseca.
- Kapacitet tresenja svakih 7 dana.
- Nakon 3 mjeseca, pijte kroz gazu i bocu.
- Držite u hladnjaku 2 mjeseca.
Znate li? Rowanwood je dobar materijal za razne drvne proizvode. Ranije su ga vozači rado koristili za izradu dijelova za vagone, oružare - za ručke, rezače i okretače - za kućanske predmete. Danas se koristi za proizvodnju glazbenih instrumenata, namještaja, ukrasnog materijala.
Tinktura na alkoholu
sastojci:
- bobice - 1 kg
- alkohol (96%) - 0.6 l;
- voda - 0,4 l;
- šećer - po volji i ukusu.
Slijed kuhanja:
- Pripremljen uz strop.
- Ulijte alkohol pomiješanom s pročišćenom vodom.
- Dodajte šećer.
- Inzistirajte 2-3 tjedna.
Saznajte kako zaliha crne aronije za zimu.
Tinktura bez upotrebe alkohola i votke
Možete pripremiti desertno piće bez dodatka alkohola i votke. Neće biti manje korisno od gore opisanih.
Trebat će nam:
- voće crno voće - 1 kg;
- granulirani šećer - 3 kg;
- vanilija u štapićima - 1 komad (izborno);
- narančina kora - opcionalno.
Tehnologija kuhanja:
- Voće trljajte sa šećerom.
- Dodajte vanilu, polet.
- Zatvorite posudu s gazom.
- Stavite u staklenu posudu. Ostavite na tamnom mjestu 2,5 mjeseca.
- Svakih 3-4 dana promiješajte.
- Nakon završetka procesa fermentacije, filtrirati.
- Ulijte u bocu, zatvorite poklopac i pošaljite u tamnu hladnu sobu kako bi inzistirali 3 mjeseca.
Pravila za pohranu proizvoda
Tinktura aronije treba spremiti u hladnjak ili na neko drugo hladno mjesto gdje svjetlo ne dopire. Rok trajanja sredstava na temelju alkohola - 3 godine.
Važno je! Posuda s tinkturom mora biti zaštićena od sunčevog svjetla..
Značajke upotrebe
Postoje određene preporuke za primanje tinkture, ovisno o zdravstvenom problemu koji želite riješiti ovom metodom. 
Dakle, za normalizaciju krvnog tlaka alat je pijan tečajeve za 1 mjesec. Dan koristi 3 male žlice. 30-50 g treba popiti kako bi smirili živčani sustav i uvečer uspostavili san.
Infuziju možete popiti prije jela kao aperitiv, dodati tople napitke - čaj, kavu, i također u kolače.
Još jedno sredstvo može se koristiti kao desertno piće, ali važno je pridržavati se mjere kako bi se spriječile neželjene posljedice predoziranja. Kao napitak za blagdane bolje je pripremiti nacrt bez uporabe alkohola.
Dakle, predstavili smo vam 5 najpopularnijih recepata za infuzije crne aronije. Pripremajući ih i jedući u skladu s uputama, možete riješiti neke zdravstvene probleme, osobito normalizirati krvni tlak, poboljšati apetit i stanje sluznice probavnog sustava, krvne žile, napuniti tijelo esencijalnim vitaminima i mineralima, ojačati imunološki sustav. I zapamtite: tinktura se ne može koristiti kao glavna terapija za ozbiljnu bolest, može se piti samo kao dodatno sredstvo i samo nakon savjetovanja s liječnikom.
Video: Tinktura na Aroniji
Recenzije
Chokeberry: tinktura votke.
Gusti slatki liker, sličan likeru. Crushed bobice daju viskozan i opor okus, tako da je teško progutati takvu infuziju, nekako suho. Kao stolno piće za goste nije prikladno.
Chokeberry: tinktura votke bez šećera.
Ova opcija je bolja, nema viskoznog i opornog okusa. Okus bez šećera bio je prirodan. Ali tvrtka nije mnogo cijenila ovu tinkturu.
Tinktura aronije na votki s medom.
Pobjednik natjecanja. Liquor tinktura s dobrim ukusom, bez trpkosti i viskoznosti. Optimalno je bio pijan u tvrtki u tinkturi + votki.
P.s. Po mojem ukusu, u svim receptima postoji predoziranje s količinom crne životinje, koju možete staviti u 2 puta manje, i staviti manje šećera ... ili razrijediti tinkture dok pijete votku, što je i svrha izrade tinkture.
