Vinogradarstvo se masovno distribuira u južnim i jugozapadnim regijama Euroazije. Grožđe je uključeno u našu redovitu svježu hranu, prerađeno u grožđice, sok, džem, vino i druga pića. Grožđe "Kuban" odnosi se na sortne stolove i dobro se osjeća u zoni umjerene klime. Stoga, početnici koji žive u umjerenim klimatskim uvjetima moraju znati obilježja sorte i njezinu kultivaciju.
Povijest uzgoja i distribucije sorte
Zonska pokusna stanica vinogradarstva i vinarstva Anapa tijekom svog rada stvorila je niz uhodanih sorti: "Impulse", "Kadrinal", "Kuban", "Nadežda Azos", "Tip Khadzhibey", "Fantazija". Tamnoplave sorte stola "Kuban" i "Nadežda Azos" nastale su početkom prošlog stoljeća na temelju sorti "Moldova" i "Cardinal".
Znate li? Po prvi put, grožđe je uzgajano u Aziji u Iranu i Afganistanu prije 9000 godina. Egipćani su već znali kako iz njega izvući grožđice i vino. I njegovati razne sorte započele su u starom Rimu.
Prvi vinogradi u području Krasnodar u regiji Anapa položio je general Pilenko 1870. godine. General je primijetio da je klima u regiji vrlo slična klimi francuske pokrajine Champagne. To je značilo da su uvjeti za uzgoj grožđa bili vrlo pogodni. U regiju je donio razne sorte francuskog grožđa (sauvignon, aligote, chardonnay, rizling) i agronoma koji su vinogradima mogli pružiti odgovarajuću njegu i osigurati visoke prinose.
Godine 1922. u regiji je osnovan AES, a rad na području uzgoja nastavljen je sljedećom generacijom stručnjaka. Nove sorte grožđa dobivene na postaji odlikovale su se dobrom otpornošću na mraz i bolesti, dobrim okusom i spektakularnim izgledom grozdova.
Pogledajte najčešće sorte grožđa: "Buffet", "U spomen na Dombkovsku", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Ladies Fingers", "Nizina", "Gala", "Chardonnay" i "Girl".Što su bobice veće, to se brže grožđe prodaje na tržištu, a njegova cijena značajno raste. Jagode sorte "Kuban" imaju crnu i plavu boju, sočan i mesnat pulpe. Njihov okus je slatko i blago kiselo. Težina je od 10 g do 18 g. Težina grozda je 1-1,5 kg. Ove osobine čine raznolikost potražnje za uzgojem na privatnim farmama u post-sovjetskom prostoru.
Sorta grožđa "Kuban"
"Kuban" je stolna sorta rane zrelosti. Na jugu je spreman za uporabu krajem kolovoza. Za vanjsku sličnost s sortom "Arcadia", "Kuban" se ponekad naziva "Crna Arkadija". Sinonimni naziv sorte u literaturi je "rana Moldavija".
Klice su zasađene na udaljenosti od 2-3 m jedna od druge, tako da pastorke ne ometaju susjedne grmlje. Produktivnost grmlja je visoka. Trajanje zrenja je oko 120 dana. Zrele ruke ne napadaju ose.
Jedna od glavnih značajki sorte je veličina klastera (do 1,5 kg). Klasteri su dobro transportirani i pohranjeni. Pri transportu bobice se ne pucaju i ne raspadaju, već dugo mogu održavati tržišno stanje Sorta je prilično laka za održavanje, ne zahtijeva posebne uvjete za kvalitetan rast. 
Bush i puca
Grmlje snažne snage rasta s obilnim plodovima na posincima. Opterećenje na grm 35-45 izdanaka. Žbunje karakterizira jak trup i grane sa svijetlo zelenim lišćem srednje veličine. Može zrelo čak i sa slabim zalijenjem.
Znate li? Svaki narod ima svoju legendu koja objašnjava podrijetlo grožđa. Perzijska legenda kaže da je grožđe dobiveno od divne ptice koju je spasio kralj od zmije. Sjemenke su posađene i donijele su žetvu grožđa, od kojeg je napravljen sok.
Grozdovi i bobice
Okus bobica je bogat, slatko i blago kiselkast. Sadržaj šećera u plodovima - 20%, kiselost 5 g / l. Jagode su vrlo velike, ovalnog oblika, težine od 10 g do 18 g. Meso je sočno, mesnato s velikim kostima. Procjena kušanja zrelog voća - 8,3 boda. Koža je tanka, jestiva, aromatična. Sorta ima visok sadržaj vitamina C. Prosječna hrpa teži oko 1 kg. Maksimalna težina četke doseže 1,5 kg. Oblik snopa je trošan, koničan s prosječnom gustoćom bobica. 
Specifikacije Ocjena
Grmovi voća dobro, s plodnim puca na grm do 60%. Za velike nakupine grmova treba zalijevati i hraniti dobro. Preporuča se ostaviti u proljeće na grmu 25-35 očiju, kako ne bi preopteretili vino. Podnosi mraz i snježne zime s temperaturama zraka ispod -20 stupnjeva. Otpornost na štetočine je srednja. Unatoč otpornosti na mraz, sorta mora biti pokrivena zimi kako bi se izbjeglo zamrzavanje. Posebne neugodnosti nepokrivenim grmovima isporučuju se s odmrzavanjem ili kišama s oštrim hlađenjem, zbog čega nastaje mraz. Stoga je sklonište nužno kako bi se spriječilo uništavanje bubrega ledom.
Sadnja grožđa "Kuban"
Slijetanje mora biti sunčano. Treba imati na umu da grožđe vrlo slabo raste u sjeni stabala. Grmovi ne toleriraju propuh i oštre hladne vjetrove. Stoga, za slijetanje odabrati južnu stranu zgrade. Ako je grožđe posađeno na parceli, onda morate odabrati mjesto na brdu. Višak vlage nakuplja se u nizinama, što dovodi do truljenja korijena i čini sadnju na takvim mjestima nepraktičnim.
Važno je! Sadnja u zimi je moguća samo za hladno otporne sorte koje podnose temperature od oko -26 stupnjeva i pripadaju neotkrivenim sortama. Samo takav grm može preživjeti zimu sa slabo razvijenim korijenskim sustavom.
Datumi slijetanja
Sadnja sadnica treba provoditi od svibnja do kolovoza. Proljetna sadnja pomaže izbojcima da se ukorijenjuju i prilagode prije početka zime. Jesenska sadnja koristi se za grmlje odraslih. Sadnja se izvodi u jutarnjim satima, pod svaku se sadnicu izlije 10 l vode. Blago sunčano vrijeme povoljnije je za slijetanje od bilo kojeg drugog. Ako sadnja pada na vrlo vruće vrijeme - tada će biljka morati češće zalijevati, tako da se tlo ne osuši.
Kako odabrati sadnice za sadnju
Vegetativni sadni materijal sadi se u otvorenom tlu u svibnju i kolovozu. Međutim, moraju imati najmanje 5 korijena duljine oko 10 cm i 1-2 izdanka dužine oko 20 cm.
Vrlo je važno osigurati grožđe uz pravilnu i temeljitu njegu. Provjerite značajke čuvanja grožđa od proljeća do jeseni.
Kako odabrati i pripremiti zemljište
Pri pripremi tla za sadnju potreban je niz mjera za poboljšanje njegove kvalitete. Gusto tlo treba razrjeđivati pijeskom, humusom i kompostom. Na dnu rova ili rupe položiti drenažu, a zatim izliti plodno tlo s humusom i nakon sadnje grma, zaspati s gornjim slojem tla. 
Znate li? Rimska legenda kaže da je Bachus, nakon što je pronašao vinovu lozu, odlučio posaditi ga u svojoj domovini. Da bi zaštitio biljku od užarenog sunca, posadio ga je u ptičje kosti. Tijekom putovanja pronalazak je rastao i Bacch ga je spakirao u kost lava, a zatim u kost magarca. Tako sada, kada osoba popije jednu čašu vina - pjeva kao ptica, iz dvije čaše postane jaka, poput lava, a iz tri čaše pretvara se u magarca.U područjima obraslim korovom, nužno je provesti planirano uništavanje korova (1,5-2 mjeseca prije sadnje) na bilo koji način: kemijsko ili mehaničko. Prije zime možete posijati senf na mjestu budućeg vinograda, koji sprječava korov.
Na ravnici se redovi polažu od sjevera prema jugu kako bi se omogućilo dobro osvjetljenje svakog pucnja. Na obroncima brežuljaka položeni su redovi preko brda kako bi se bolje očuvalo tlo za vrijeme kiša i silazak snijega. 
Shema sadnje sadnica
Širina jarka za sadnju je 1-2 m. Dubina sadnje grmlja je 0,5 m. Udaljenost između sadnica je oko 2 m. Ta udaljenost daje svakom izdanku potrebnu količinu zraka i svjetla.
Organska gnojiva se primjenjuju u količini od 1 kanta po 1 m2. Ako slijetanje je učinjeno u rupu, onda promjer rupe treba biti 0,8 m, dubina ne bi trebala biti manja od 0,8 m. Prije sadnje, 30-40 litara vode se izlije pod svaki grm.
Važno je! Udaljenost od vinove loze do najbližeg stabla ne bi trebala biti manja od 5 m. Kada se sadi u blizini zgrada, rupe treba izvesti s južne strane zgrade najmanje 2 m od nje.
Značajke agrotehnologije: kako se brinuti za ocjenu
"Kuban" je omiljena sorta sunca i dobro će se razvijati na sunčanim područjima zaštićenim od vjetrova. Za stabilnu berbu, grm mora biti dobro zaliven i oplođen.
Obvezno navodnjavanje za punjenje vodom provodi se u jesen, nekoliko tjedana prije skloništa za zimu. Tijekom vegetacije zalijevanje se provodi po potrebi.
Zalijevanje i gnojivo
Glavne vrste gnojiva prilikom sadnje vinograda:
- Organski: gnoj i komprost;
- mineralna: superfosfat, kalijeva sol, drveni pepeo;
- dušik - amonijev nitrat, ureu, ptičji izmet.
Kako bi obogatili tlo i nahranili biljke, koristite organska gnojiva: slamu, izmet golubova, Florex granulirani pileći izmet, koštano brašno, riblje brašno, sirutku, krompir krumpir, kompost, ljusku od jaja, gnojivo od bananine kore i duhansku prašinu.
Gnojiva se nanose na dno brazde. Uz dovoljnu količinu vlage, gnojiva se primjenjuju prije cvatnje, nakon cvatnje i prije sazrijevanja. Obavezno nanosite organsko gnojivo u jesen (10-15 kg po grmu).Važno je! Organska gnojiva moraju se primjenjivati jednom u 3 godine. Oni će biti učinkovitiji ako ih napravite u obliku istrunulog.Zalijevanje se provodi od proljeća do jeseni s normom od 100-150 litara po kvadratnom metru. To osigurava normalnu vlažnost tla i stvara uvjete za dobro plodonošenje.
Upoznajte se s prednostima korištenja navodnjavanja kap po kap, kao i naučite kako organizirati sustav navodnjavanja kap po kapu.
obrezivanje
Preljevi grmlja nakon otvaranja odmah su vezani za potporu. Izboji se vežu u redovitim razmacima kako bi se dobilo dobro osvjetljenje i spriječila infekcija gljivicama. Voćne strijele se vežu vodoravno.
Ljeti se uklanjaju neplodne pastorke, koje se formiraju u aksilima lista. Za pravilnu orezivanje potrebno je znati strukturu grožđa. Na rukavcima grmlja razvijaju se godišnja vinova loza čiji se zamjenski čvorovi formiraju. Izboji na čvorovima zamjene se režu na 3-4 oka, a na klice prolijeva 1-2 loze za plodove. U jesen nakon pada lista provodi se obrezivanje glavnog dijela izdanaka i tretiranje štetočina. Nakon toga grm je prekriven zimi. 
Zaštita od ptica i ose
Nisu sve sorte jednako oštećene osama. Sorta "Kuban" je otporna na ovaj faktor (ose ga ne napada). Kako bi se zaštitili od insekata (ose, mušica), vrećice od najlona ili drugog mrežastog materijala, obučene na svakoj hrpi, prikladne su za uporabu. Nedostatak ove metode za velike vinograde je očigledan - to je fizička nemogućnost stavljanja potrebnog broja vreća. Stoga se u takvim slučajevima koriste različite zamke.
Znate li? Čeljusti osa nisu dovoljno jake da ugrize bobice, pa se osi hrane samo bobicama koje su već oštećene. Ako ima takvih bobica na hrpa, to će biti lakše ukloniti ih, a ne mamiti osa.80% štete je aktivnost ptica: vrabaca, sisa i ostalih stanovnika polja. Za zaštitu od njih, rešetka se preporučuje za pokrivanje najlonske mreže za ribolov. Poklopac treba biti kada bobica uđe u fazu zrenja (otprilike 2 tjedna prije žetve). Mreža će zaštititi kulturu za 100%. Osim toga, ne sprječava prodiranje zraka i svjetla.
Vreće za zaštitu od insekata i pticaKako žeti grožđe i kada
Žetva bi trebala biti u sunčanom vremenu. Grozdovi moraju biti suhi. Stoga, ako pada kiša, pričekajte 1-2 dana da se grožđe potpuno osuši. Prisutnost vlage negativno utječe na očuvanje, bez obzira na stupanj. Snimljeno grožđe ne može se ostaviti pod suncem - bobica se omekšava i time se smanjuje njihova kvaliteta. Klasteri su odrezani prunersima. U isto vrijeme s jednom rukom za podršku hrpa stabljike. Ne možete držati hrpa bobica: hrpa može skliznuti i biti oštećen. Za slaganje u kutije, odaberite netaknute grozdove, razmažene bobice na njima su odrezane škarama.
Ako želite da vam vinarstvo donese očekivani rezultat, saznajte koje su sorte grožđa pogodne za vino.
Kako skloniti grm za zimu
Nakon obrezivanja grmlja pripremaju se za sklonište za zimu. Čahura je vezana uzicom za kompaktnost i omotana filmskim materijalom. Baza je na vrhu pokrivena zemljom (sloj od 7-10 cm). Filmski materijal štiti grane od štetočina i vlage, a tlo sprječava smrzavanje.
Poznavajući jednostavna pravila uzgoja grožđa, možete prikupiti dobru žetvu godišnje za osobnu uporabu i prodaju. Glavna stvar je pažljivo pristupiti svim fazama procesa, a onda će rezultat nadmašiti sva očekivanja.
Video: Kubansko grožđe
Recenzije s mreže o sorti grožđa "Kuban"
