Na vrtnim krevetima uvijek postoji mjesto za luk. Sadrži mnogo vitamina, makro i mikroelemenata potrebnih ljudima. Njegova korisna svojstva osobito su tražena zimi i proljeću, kada pomažu u izbjegavanju nedostatka vitamina i infekcija. Najpopularnije sorte koje se mogu ubirati za zimu - kao što je luk "Shetana", koji ima dobru kvalitetu čuvanja i visok prinos. Razmotrimo detaljnije njegove sortne karakteristike i agrotehnologiju uzgoja.
Opis sorte
Luk "Shetana" formirao je zaobljen luk sa suhim vanjskim ljuskama boje slame. Skale su srednje gustoće i bijele boje. Oni su sočni i nalaze se na skraćenom stablu koje se naziva Donets. Oni imaju polu-oštar okus.
Duge cjevaste listove obojene su zelenom bojom s plavičastom bojom. U lipnju ili srpnju biljka izbacuje šuplju cvjetnu strijelu visine do 1,5 metara, na kojoj se nalazi cvjetni kišobran s mnogo malih cvjetova s dugim pedikulama. Cvjetovi su bijeli, ne veći od 1 cm, sa šest latica i šest prašnika. Ponekad se među njima formiraju mali luk. U kolovozu dozrijeva voćna kutija u kojoj se nalaze mala trobrodna sjemena u količini do šest.
Saznajte više o tehnologiji uzgoja kineskog luka.
Ta se kultura uzgaja kao dvogodišnja ili jednogodišnja. "Shetana" - sortni luk i može se uzgajati za dobivanje sjemena. Pogodan za proljetne i zimske usjeve.
Prednosti luka "Shetana" su:
- visoki kapacitet skladištenja - može se spremiti bez gubitka okusa do sljedeće žetve i dobro se pohraniti u ormaru cijelu zimu;
- prekrasne glatke žarulje;
- stabilan prinos.
Značajka ove sorte je sposobnost njegovog rasta u različitim područjima. Dobro se pokazuje u središnjim i južnim regijama. Može se saditi u sjevernim krajevima, ali samo sevke.
Znate li? Od davnina se luk koristi ne samo u kuhanju, nego iu medicini. Poznati grčki liječnik Hipokrat svojim je pacijentima propisao reumatizam, giht i pretilost. Avicenna je koristila luk kako bi zacijelila rane i obratila pozornost na svojstva dezinfekcije.
Značajke luka i prinosa
Ova srednjo-vrela varijanta češkog luka ima srednje rano dozrijevanje. Kad se uzgaja iz sjemena, luk sazri u 88-98 dana. Sjetva setova luka smanjuje ovo razdoblje na 65-85 dana. Zonirano je u Središnjoj i Srednjoj regiji Volge.
U dobrim uvjetima, u preporučenim područjima, do 5-6 kg ovog povrća može se pokupiti iz svakog kvadratnog metra povrtnjaka. U optimalnim uvjetima 90-92% luka se može čuvati do proljeća.
Iz sjemena rastu veće lukovice - od 60 do 88 g. Lukovice uzgojene iz sjemena imaju masu od 44-46 g. Sadržaj suhe tvari je oko 12%, a šećera - ne više od 6,5%.
Sorta "Shetana" umjereno otporna na bolesti.
Na otvorenom tlu možete uzgajati ove vrste luka: vlasac, luk, poriluk, slizun, batun.
Izbor sadnog materijala
Sevok i sjeme luk "Shetana" najbolje kupiti u specijaliziranim trgovinama sjemena. Prilikom kupnje sevke uzmite u obzir sljedeće:
- luk mora imati sortna svojstva - slamnate ljuske i bijelo meso;
- oni preporučuju njuškanje setova luka - treba mirisati na luk, a ako postoji miris plijesni, bolje je odbiti kupnju;
- sadni materijal mora biti dobro osušen i ne smije imati vlagu - takav luk šušti kada se ukazuje;
- ne smijete kupiti ovo sjeme tijekom mraza - smrznuti sevus trune nakon odmrzavanja i neće biti pogodan za sadnju;
- Nije potrebno uzimati luk s listovima lišća ako ga nećete posaditi u bliskoj budućnosti; također ne smije imati korijenje ili izrezane klice;
- Lukovice promjera 1-2 cm smatraju se najboljim sadnim materijalom;
- Na sadnom materijalu ne smije biti mrlja, oštećenja ili sumnjivog plaka.
Ako još ima puno vremena prije sadnje, osušite šavove i pohranite ih u vrećice od papira ili vrećice na temperaturi od 10-15 ° C i vlažnosti od 70-75%. Luk zasađen prije sadnje u tlu čuva se u hladnjaku.
Preporučujemo da se upoznaju s osobitostima uzgoja drugih sorti luka: "Sturon", "Izložba", "Setton", "Red Baron".
Kada kupujete sjemenke luka, morate platiti za rok trajanja. Ako istekne tijekom sadnje, tada se neće moći popeti više od 30% sjemena. Također treba napomenuti da luk sjemenke gubi klijavost 3-4 godine nakon žetve.
U 1 gram sjemenki luka je 200-250 komada.
Uvjeti uzgoja
Luk kao dobro osvjetljenje bez sjenila, ali su prilično hladno otporne kulture. Njegovo sjeme klija na temperaturi od 4-5 ° C, a uzgojeni luk može podnijeti temperature ispod nule do -6-7 ° C. Optimalna temperatura za razvoj je raspon od 12-16 ° C.
Zahtjevna vlaga - u prva 2/3 vegetacije treba zalijevati. Na kraju zrenja nekoliko tjedana prije žetve, ove navodnjavanja treba svesti na najmanju moguću mjeru ili poništiti, jer s punim sazrijevanjem treba osušeno tlo, inače će se žarulje zasićene vlagom pohraniti još gore.
Tlo i gnojivo
Za luk najprikladnije je plodno svjetlo tla s neutralnom reakcijom. Kiselost zemlje ne smije biti veća od 6,5. Kisela tla treba alkalizirati s dolomitnim brašnom (200 g na 1 m2) ili pepelom (400 g na 1 m2). Ako za to koristite vapno, onda se ova kultura može saditi na takvim krevetima tek nakon dvije godine.
Kiselost tla značajno utječe na prinos vrtnih kultura, pa biste trebali znati kako to odrediti kod kuće i kako možete deoksidirati tlo.
Nemojte pripremati svježi gnoj za luk. Kreveti moraju biti pripremljeni unaprijed, a zatim nanesite organsko gnojivo. Stoga je najbolje koristiti rani krumpir, rotkvice, zelje, krastavce, pod kojima je svježa organska tvar uvedena kao usjeva prije lukom. Luk ne stavljajte ponovno na isto mjesto i nakon češnjaka. Može koegzistirati s vrlo različitim zelenilom, osim graška i kadulje.
Dobro istrunuti gnoj i humus poboljšat će kvalitetu zemljišta za žarulje. Primjena mineralnih gnojiva s elementima kao što su dušik, fosfor i kalij također će biti prikladna.
Uzgoj od sjemena do sadnica kod kuće
Sadnice ovog luka mogu se dobiti iz sjemena u normalnom stanu.
Priprema sjemena
Uzgajati luk "Shetana" iz sjemena je jeftinije nego od sevka, ali onda morati probati. Priprema sjemena počinje krajem ožujka ili početkom travnja. Oni se stavljaju u vrećicu gaze i stavljaju u toplu otopinu kalij permanganata za 45 minuta. Za to se 1 g kalijevog permanganata razrijedi u 1 litri tekućine. Zatim se sjeme prenese u otopinu "Appin" 17 sati. Zatim malo osušite do takvog stanja da se sjeme raspršuje.
Sadržaj i lokacija
Preporučuje se uzgoj luka na prozorskim prozorima okrenutim prema jugu. Istočni i zapadni prozori su također pogodni za to.
Da biste dobili sadnice od sjemenki luka, potrebno je pripremiti posebne kutije dimenzija 30x20x10 cm, koje zatim pune podlogu debljinom sloja 8 cm.Zemljišta za sadnju trebaju sadržavati kompost, treset, vrtno tlo i pijesak u jednakim omjerima. Za prevenciju raznih oboljenja tla navodnjavana fungicidom. Nije loše, 14 dana prije sadnje, pripremljena smjesa tla zagrijati u mikrovalnoj pećnici 5 minuta ili u pećnici 15 minuta na 200 ° C. Ovaj postupak dezinficira supstrat i služi kao prevencija od raznih bolesti.
Možete kupiti posebne kazete za sadnice, koje sadrže stanice promjera 2-3 cm, u ćeliju se mogu posaditi 3-4 stanice sjemena.
Znate li? Gotovo polovica svih lukova uzgaja se u Kini (20,507 milijuna tona u 2012.) i Indiji (13,272 milijuna tona). Rusija je 2012. godine zauzela deveto mjesto u proizvodnji ovog povrća (1.536 milijuna tona).
Dezinficirajte podlogu grijanjem u pećnici.
Proces sadnje sjemena
U tlo izrađuju utore za postavljanje sjemena. Praktičnije je uzeti ih ne rukama, već pincetom. Razmak između sadnog materijala treba biti 3 cm, a između žlijebova 5 cm dubina sijanja oko 1 cm, poželjno je da se u budućnosti ne zbunjuje, označiti redove natpisom s imenom sorte i danom sadnje. Na vrhu sjemena posuti zemljom oko 1 cm i zbijenog tla.
Saznajte kako koristiti luk u tradicionalnoj medicini.
Sijte dobro poprskati sprej bocom kako biste navlažili i pokrili film da zadržite vlagu. Zatim se kutije ili kazete stavljaju na toplo mjesto s okolnom temperaturom od 20-25 ° C. Nakon 21 dana počinju probijati prvi izdanci; nakon toga se spremnik sjemena premjesti u hladniju, ali dobro osvijetljenu sobu. Kako se sadnice ne bi rastezale i ne bi bile previše tanke, možete koristiti dodatno osvjetljenje sa svjetiljkama ako svjetlo nije dovoljno svijetlo. Temperaturu u prostoriji treba održavati u rasponu od 16-20 ° C.
Njega sadnica
Zalijevanje se provodi kao sušenje gornjeg dijela zemlje. Preporučuje se korištenje odvojene vode na sobnoj temperaturi. Nakon 1-1,5 mjeseci tara s sadnicama se premješta radi stvrdnjavanja u vanjskim uvjetima (na balkonu). To se radi tijekom dana, izbjegavajući sjajno sunce.
Potrebno je proizvesti najmanje dvije sadnice s intervalom od dva tjedna. Istodobno, uzimaju mineralna gnojiva za 10-litarsku posudu s vodom u sljedećim omjerima:
- 20 g superfosfata;
- 5 g kalcijevog klorida;
- 10 g ureje.
Presađivanje sadnica na zemlju
U svibnju sadnice se presađuju na krevete pripremljene u jesen. Uoči sadnje napraviti složeno gnojivo. U krevetima su razmaknute brazde s razmakom od 30 cm, sadni materijal je uredno odijeljen i stavljen u pripremljeni utor s razmacima od 5 cm jedan od drugoga.
Sadnja klice je bolje provoditi zajedno s grudvama tla - to će smanjiti vjerojatnost oštećenja korijena. Dubina sadnje je oko 1 cm, a korijeni se pažljivo stavljaju u tlo i prekriju tlom odozgo, nabijajući tlo u blizini svakog izdanka.
Važno je! snažno pokopati sadnica kada se sadnja ne isplati, jer može usporiti proces formiranja žarulja i kasnije će doći do sazrijevanja usjeva.
Odmah nakon sadnje provodi se zalijevanje. Zatim se sadi sadnice mulšuju tresetom.
Uzgoj iz sevke u otvorenom tlu
Mnogo je brže i lakše uzgojiti luk iz sevke.
Izbor područja i priprema tla
Iskusni vrtlari preporučuju pridržavanje sljedećih pravila pri odabiru mjesta za sadnju:
- mjesto za sadnju treba biti dobro osvijetljeno suncem - nedostatak svjetla uzrokuje usporavanje rasta luk, narušava njegova svojstva okusa;
- za sadnju bolje je izabrati područje na kojem su prethodno uzgajali mahunarke ili usjeve pahuljica, pod kojima se gnojila;
- nije preporučljivo saditi, ako su prethodnici bili češnjak, šparoge;
- Dobar je izbor saditi luk pored mrkve i paprike, jer vrhovi mrkve uplaćuju mnoge štetnike insekata;
- Pripremite vrtni krevet unaprijed - uklonite višak kiselosti i oplodite pregrijanim organskim tvarima i mineralnim gnojivima (20-30 g superfosfata, 10-12 g amonijevog nitrata i 15 g kalijeve soli po 1 m2 zemlje).
Važno je! Potrebno je odabrati lokalitet s obzirom da nema stagnacije vode ili zatvorenih podzemnih voda, jer će to negativno utjecati na razvoj žarulja - to može izazvati proces propadanja i pojavu gljivičnih oboljenja, kao i uzrokovati žutu boju lišća.
Obično se luk uzgaja na otvorenom tlu, ali to se može učiniti u uvjetima staklenika. U stakleniku se uzgaja luk za prisiljavanje zelenila za prodaju tijekom cijele godine. Proces uzgoja gotovo je isti kao kod običnih kreveta. Prije sadnje, tlo je dobro obogaćeno humusom i složenim mineralnim gnojivima, dobro izmiješanim i niveliranim. U zagrijanom stakleniku osiguravaju temperaturu od 18-20 ° C danju i 12-15 ° C noću. Zimi je potrebno dodatno osvjetljenje kako bi svjetlo stiglo najmanje 12 sati.
VIDEO: Fina stvar za sadnju luk-Sevka
Priprema sjemena
Prije sadnje sevok sortiran. Odaberite glatke, srednje velike luk bez vidljivih oštećenja i znakove bolesti. Zagrijavaju se 2-3 dana. Zbog toga su žarulje postavljene blizu radijatora. To je učinjeno tako da se ubuduće na pramcu neće formirati strelice.
Zatim se sadni materijal natopi u otopinu s bilo kojim mineralnim gnojivima, a zatim doslovno za jednu minutu stavi u otopinu bakrenog sulfata za dezinfekciju. To će zaštititi luk od pojave gljivičnih bolesti.
Proces sadnje sevke u zemlju
Sadni materijal sadi se u vrtu krajem travnja ili početkom svibnja, kada je tlo dovoljno toplo.
Sadnja se može obaviti u jesen. Obično sevok posadi 14-21 dan prije početka hladnog vremena. Tijekom tog razdoblja, luk se ukorijeni, ali nemaju vremena za klijanje. Shema sadnje luka Prilikom sadnje održavajte udaljenost od 10-12 cm između luka. Sadni materijal ima ravan red, a preporučeni interval između redova je 20-25 cm.
zalijevanje
Zalijevanje se provodi otprilike svakih 14 dana. Kada se žarulja formira, kreveti se zalijevaju jednom tjedno. Tijekom ljetne vrućine potrebno je zalijevati dva puta tjedno. S obilnim kišama prestati zalijevati - prekomjerna vlaga negativno utječe na ovu kulturu.
Važno je! Nemojte dopustiti stagnaciju vode u krevetima - to može potaknuti proces trule sijalice i pojavu mnogih bolesti.
Optimalna temperatura vode za navodnjavanje je od 15 do 25 ° C. Najbolje vrijeme je prije podneva.
Između redova preporuča se formiranje žljebova i ulijevanje vode u njih, tada će biti moguće izbjeći eroziju tla oko žarulje. 3-4 tjedna prije žetve zalijevanje se zaustavlja.
Raskrivanje tla i plijevljenje
Nakon sadnje luk, potrebno je redovito otpustiti tlo - jednom svaka dva tjedna. Tijekom korova potrebno je očistiti slojeve od korova. Svi ovi postupci pridonijet će bržem rastu i dobroj žetvi.
Odijevanje
U procesu uzgoja luka treba redovito raditi hranjenje.
- U vrijeme kopanja u jesen potrebno je napraviti organska gnojiva u obliku kravljeg gnoja ili pilećeg gnoja.
- Kada se pojave prvi izdanci, preporuča se nanošenje organskih gnojiva, koja su prethodno razrijeđena u vodi.
- Kada izbojci dosegnu visinu od 15 cm, provode drugi oblog, već mineralna gnojiva koja sadrže dušik.
- Kalijevi dodaci čine u vrijeme povećanja mase žarulje.
Štetnici, bolesti i prevencija
Luk "Shetana" otporan je na fuzarijsku trulež, ali može biti podložan peronosporozi, a drugo ime je "plamenjača". Mliječna rosa je gljivična bolest i vrlo brzo utječe na žarulju. Nije lako razlikovati oštećeni luk od zdravog, tako da većina usjeva može umrijeti. Bolest se izražava u obliku svjetlosnog cvatnje na luku. Na početku bolesti nastaju mrlje žućkaste boje, a zatim nastaju spore ljubičasto-sive boje. Polog je lako vidljiv u jutarnjim satima kada se formira rosa. Da bi se spriječili takvi problemi, preporučujemo:
- posadite luk na mjestu koje je osvijetljeno suncem, gdje prije nije bilo gljivične bolesti;
- nemoguće je gusto zasaditi, potrebno je dobro formirati redove;
- morate pokupiti cijeli usjev i svakako iskopati zemlju prije početka mraza;
- Na istom mjestu luk može biti posađeno tek nakon 3 ili 4 godine.
Ako je luk još uvijek kontaminiran ovom bolešću, potrebno je smanjiti zalijevanje i prestati primjenjivati gnojiva koja sadrže dušik, ali kalij i dodaci koji sadrže fosfor mogu se nastaviti. Za prskanje nanesite 1% Bordeaux tekućine, kao i lijek "Polycarbacin". Valja napomenuti da će nakon toga zeleno perje postati nepogodno za konzumaciju kao prehrambeni proizvod, ali će se žarulje spasiti.
Od narodnih lijekova pomaže drvni jasen i sirutka, koja se razrjeđuje vodom. Poražavanje i pospanost lukskog perja ukazuju na pojavu luka. Ovaj je štetnik posebno aktivan usred vrućeg ljeta. Ličinke mušica prolaze kroz prolaze u lukovici. Mladi luk zbog toga umire, a veći i zreliji snažno deformiran. Oštećene žarulje su iskopane i uništene, a preostale su poprskane insekticidima kao što su "Aktara", "Fly Water", "Medvetoks" i drugi.
Pročitajte i druge štetnike od luka i kako ih kontrolirati.
Još jedan štetnik za pramac može biti skriven prtljažnik. Ovo je kukac, čije ličinke iznutra jedu perje od luka. Simptomi njegove aktivnosti su pojava bjelkastih pjegica i pruga duž lišća, kao i žutilo na krajevima perja. Pogođene biljke se uklanjaju i sadnja se tretira insekticidima.
Žetva i skladištenje
Pramac "Shetana" ima dobru točnost i uz pravilno skladištenje može izdržati do sljedeće žetve.
Signal za žetvu luka je polaganje lišća. Previše perederzhivat na krevetima ne isplati, jer žarulje mogu uzeti korijen i neće biti prikladne za dugotrajno skladištenje.
Luk se kopa i suši na otvorenom pod suncem. Tada je izdvojio i odbio neuspješne primjerke, izrezati lišće, ostavljajući oko 10 cm od stabljike. Zatim se popisano povrće nekoliko dana suši na temperaturi od 25-30 ° C i transportira na daljnje skladištenje.
Saznajte kako pravilno skladištiti luk u podrumu i stanu.
Prostor za skladištenje luka "Shetana" mora se redovito provjetravati, a također i promatrati temperaturu u rasponu od 0 ° C do 5 ° C. Može se skladištiti iu sobnim uvjetima, a najvažnije je spriječiti kolebanje temperature. To je najbolje držati ovo povrće u kutijama slats, ili vješanje u mrežama.
Znate li? Luk sadrži vitamine A, B, C, eterična ulja i kalcij. stoga njegov Redovita konzumacija služi za sprječavanje prehlada i jača imunološki sustav. Sok od luka je prirodni antibiotik, što ga čini posebno korisnim za prehlade i upalne procese u ljudskom tijelu.
Mogući problemi i preporuke
Bow "Shetana" nepretenciozan u njezi i lako je rasti. Ali kad se uzgaja, mogu postojati neki problemi. Glavna je manifestacija žutosti lišća.
Ako lišće postane žuto u srpnju, onda je to prirodan proces i nema potrebe za brigom. To znači da je žarulja povećala svoju masu i uskoro će biti moguće žetvu. Ali ako se taj proces dogodio mnogo ranije, možda postoje sljedeći razlozi za to:
- Štetnika. Za prevenciju potrebno je osloboditi tlo i biljku prema plodoredu. Nije loše za mrkvu da raste u blizini, jer miris njezinih vrhova odvraća štetočine od insekata. Također se preporuča rani sadnja luka i pažljivo čišćenje biljnih ostataka. Za prevenciju dobro pomaže u tlu drveni pepeo.
- Nedostatak dušika u tlu. Da bi se to uklonilo, na tlo treba primijeniti gnojiva koja sadrže dušik. No, treba napomenuti da je za asimilaciju dušika potrebno zalijevanje, a uz prisutnost jakih tuševa, dušikovi spojevi potone na pristojnu dubinu, a korijenski sustav luka ne može ih asimilirati.
- Nedostatak vlage. Morate biti sigurni da se zemlja ne osuši. U toplini je potrebno češće zalijevati.
Vrtlari preporučuju sljedeće načine rješavanja nekih problema pri uzgoju luka:
- Žuti listovi mogu se ukloniti pripremom sljedeće otopine - uzeti pola čaše soli, 1 ampulu amonijaka, 3 šake pepela i otopiti u 10 litara tekućine. Ova otopina se zali svakih 10 dana dok žutost ne nestane i perje postane zeleno.
- Sjemenke su natopljene prije sadnje u jakoj otopini mangana i posađene u krevete, prethodno posute solju.
- Za prevenciju parazita pripremiti takvo rješenje - 0,5 st. žlice joda, 0,5 kg sode, 2 vrećice mangana i razrijeđene u 5 litara tekućine. Dobivena koncentrirana otopina se razrijedi s vodom 1 do 10 i one se zalije.
- Da bi otjerao prirodne štetočine, potrebno je pomiješati pijesak s moljcima i posuti ih između redova.
- Voda otopinu kalijevog permanganata s dodatkom soli.
Ponekad luk izgleda prekomjerno gorko. Da biste ga uklonili, morate slijediti ove preporuke:
- Zalijevanje treba biti dovoljno. Uz nedostatak vlage, sadržaj suhe tvari raste, a luk počinje gorkog okusa.
- Neophodno je da vrijeme hranjenja bude uravnoteženo. Posebno je važno pravovremeno uvesti fosfatna gnojiva.
Luk "Shetana" je visokorodna sorta, posebno u preporučenim regijama. Polu-oštar okus, dobra očuvanost i otpornost na bolesti dobro su traženi od stanovništva. Ako slijedite sva pravila i preporuke, onda proces uzgoja luk "Shetana" nije teško, i to povrće će vam dati velikodušnu žetvu.