Ukusni recepti od cvjetače s piletinom u pećnici

Jelo od cvjetače je svestrano, jer se može kuhati u bilo koje doba godine. Prednosti ovih jela su nevjerojatne, a ukus su izvrsne.

Može se koristiti kao večera ili ručak za svaki dan ili za dodavanje sastojaka za njihovo mjesto na blagdanskom stolu. Osim toga, cvjetača se može koristiti u dječjoj hrani.

Članak sadrži recepte za jela, mesne okruglice i ostala jela s cvjetačom, pilećim fileom i drugim sastojcima.

Prednosti i zla takvog jela

Kombinacija ovih sastojaka u pečenom obliku prilično je dijetetsko jelo 100 gr posuđa sadrži 98,6 kcal, Međutim, ova oznaka se može povećati, ovisno o tome koji dio piletine će se koristiti tijekom kuhanja.

Također u 100 grama sadrži:

• 11,1 grama proteina;
• 4,9 grama masti;
• 2,7 grama ugljikohidrata.

Karfiol ima veliku količinu dijetalnih vlakanastoga djeluje blagotvorno na crijevnu floru i čitav probavni sustav.

Osim toga, sadrži vitamin C, kalij, folnu kiselinu i razne minerale. A u kombinaciji s velikom količinom aminokiselina u pilećem fileu, ovo jelo je nesumnjivo jedno od najkorisnijih.

Posebna značajka cvjetače je da se dobro probavlja tijelo probavlja i stoga je pogodno i za odrasle i za djecu.

Uz sve prednosti, postoje i ograničenja uporabe koja se odnose na cvjetaču.

Pažljivo pojedite jela:

• hipotireoze;
• giht;
• s gastritisom s visokom kiselošću.

Videozapis o prednostima cvjetače:

Upute za kuhanje korak po korak s fotografijama

sastojci:

• 300 grama karfiola;
• 200 gr. Pileći file;
• 3 jaja - 100 ml nemasnog kefira;
• 50 grama tvrdog sira;
• biljno ulje za podmazivanje;
• sol.

Obrada proizvoda: Cvjetaču isperite, kuhajte 5 minuta, isperite file i osušite.

Faze kuhanja:

1. Izrežite pileća prsa u srednje dijelove.
2. Posudu za pečenje namažite maslacem i na njega stavite filete, a ne puno soli.
3. Kuhani kupus na vrhu stavlja file.
4. Pomiješajte jaja, kefir, dobro istresite, dodajte sol. Prelijte ovu smjesu filea kupusom.
5. Grubo utrljajte sir i pospite po vrhu.
6. Pošaljite u zagrijanu pećnicu i kuhajte 25 minuta.

Nudimo vidjeti video recept za drugu verziju kuhanja cvjetače s piletinom u pećnici:

Različite varijacije recepta

S češnjakom

Možete nasjeckati češnjak kako bi bilo vruće i dodajte u kefir s jajima.

S krumpirom

Kako ne biste pripremali prilog za jelo, možete izrezati oguljeni krumpir u krugove, debljine 1 cm, posoliti i staviti na dno obrasca, a zatim slijediti upute. Tako će se jelo pokazati hranjivim i više kalorijskim.

Upozorenje! Ako su krumpiri mladi i brzo kuhani mekani, mogu se rezati na pola ili na 4 dijela.

Više detalja o pečenju cvjetače s krumpirom i drugim povrćem možete pronaći ovdje.

S umakom od vrhnja

Za one koji ne brinu o kalorijama, mogu zamijeniti kefir kiselo vrhnje. Ova kombinacija će posudici dati više kremastog, nježnog okusa, kao i bogatstvo i sitost.

S zelenilom

Na samom kraju, kada je jelo gotovo spremno, vrh se može posuti zelenim lukom ili cijelu kombinaciju kopra, luka, peršina. To će učiniti jelo još zdravijim.

S mrkvom

Razlika od izvorne recepture je to što smo lagano prženu mrkvu stavili na vrh cvjetače, a zatim smjesu. Mrkva će u ovom slučaju dati sočnost i zasićenost.

Kako kuhati za djecu?

Najbolji recept za djecu je sufle. Za ovo:

1. Kupus se mora pretvoriti u pire.
2. Dodajte maslac.
3. Meso je također preskočeno u mljevenom mesu.
4. Položite u slojeve i prelijte tučenim jajima.

Budite sigurni da lijepo legao tako da dijete želi probati. Možete ukrasiti krastavcima i rajčicama, ako nema alergijske reakcije. Također dodajte manje soli.

Nekoliko brzih recepata

kotletima

sastojci:

• pola kilograma karfiola;
• mljeveno pile;
• 2 jaja;
• sol;
• biljno ulje.

Obrada proizvoda: Isperite kupus.

Detaljne upute:

1. Prokuvajte cvjetaču i nadjev.
2. Mljeveno meso umiješajte s kupusom, dodajte jaja, solite. Zatamnite masu kotleta.
3. Posudu za pečenje namažite maslacem i stavite na njega.

Važno je! Gotove pljeskavice mogu se poslužiti uz sir, kiselo vrhnje ili umak od češnjaka.

tepsija

proizvodi:

• 300 grama karfiola;
• 6 pilećih nogu;
• 2 rajčice;
• sol;
• biljno ulje;
• kiselo vrhnje.

Obrada proizvoda: operite i osušite batke, rajčice i cvjetaču

Faze kuhanja:

1. Kuhajte kupus 5-6 minuta, ohladite, rastavite u cvatove.
2. Namažite posudu za pečenje uljem, stavite kupus, batke i rajčice, sol.
3. Napunite kiselo vrhnjem i pošaljite u pećnicu 30 -35 minuta.

Video recept za cvjetaču i piletinu s piletinom:

Mogućnosti posluživanja jela

Najbolje kuhano jelo posluženo na ravnoj ploči, ukrašena zelenilom, kriškama rajčica i krastavcima. Ako se piletina i cvjetača kuhaju bez krumpira, kuhana riža, heljda ili tjestenina mogu i dalje dolaziti kao prilog.

zaključak

Trenutno je razvijeno mnogo recepata za kuhanje cvjetače u kombinaciji s piletinom. Uvijek postoji dio za fantaziju ljubavnice ili kuhara. Mijenjaju se komponente, uvode se novi ukusi za vaše ručkove i večere.

Pogledajte videozapis: Zapečeni karfiol u rerni - sa ukusnim prelivom (Studeni 2024).