Guska jaja se ne razlikuju samo po izgledu od kokošjih jaja, već i po njihovoj hranjivoj vrijednosti. Ne postoji konsenzus među nutricionistima o njihovom utjecaju na ljudski organizam: neki vjeruju da je to lijek za mnoge bolesti, drugi - opasnost, prepuna ozbiljne prijetnje iznutra. Jedno je sigurno: to je proizvod naglašenog okusa i bogate arome. Hajde da otkrijemo kako je to korisno i kako može nauditi.
Je li moguće jesti guska jaja
Guska jaja često se koriste u kuhanju. Prženi su, kuhani, pečeni, dodani u tijesto. Ali prije nego jedeš takvu hranu, trebaš shvatiti da li ga uopće možeš jesti.
Cjelokupni
Naši preci uvijek su imali slabosti za ovaj proizvod, ali u prehrani nije bio tako čest gost kao kokošja jaja. Sve zbog činjenice da guske hrle daleko manje pilića. Općenito, to je hranjiv i vrijedan proizvod.
Važno je! Svježa guska jaja imaju ugodnu aromu. Bilo koji neugodan miris je znak korupcije.
Kada se koristi, potrebno je pridržavati se svih propisanih mjera opreza kako bi se smanjio rizik od ugrožavanja vlastitog zdravlja.
Njega mame
Majke koje se njeguju ne bi se trebale hraniti takvom hranom. To je zbog činjenice da njezina prehrana izravno utječe na zdravlje djeteta. Jaja su po prirodi jak alergen. Guska nije iznimka od pravila. Njihova upotreba dojilje može uzrokovati alergije u djetetu. 
pržena
Pržena guska jaja nisu lako razlikovati od piletine prema okusu, ali njihov veliki žumance je vrlo teško ne primijetiti u zajedničkom jelu. Kad se prže, vrlo su masne, imaju jak okus. U svakom slučaju, proizvod koji je podvrgnut toplinskoj obradi može se konzumirati bez posebnih briga.
Video: omlet od guske
kuhan
Kuhani, također mogu biti dio vaše prehrane. Glavna stvar - pravo da ih kuhati. Temeljno opran proizvod stavite u tavu s hladnom vodom i pokrijte poklopcem. Mora se kuhati na srednjoj vatri. Proces kuhanja treba trajati 15-25 minuta: 15 minuta kuhanja - meko kuhano, 25 - tvrdo kuhano. Inače, jedan takav uzorak u prehrambenim svojstvima zamjenjuje 4 pilića.
Zanimljivo je znati možete li piti ili jesti sirova jaja i koja je težina jaja.
prijesan
Guske ne pripadaju čistim životinjama, pa su njihova jaja često zaražena parazitima i raznim bakterijama. To je zbog rizika razvoja različitih vrsta sirovih bolesti u tijelu, strogo je zabranjeno jesti ih. 
Koja je svrha
100 g proizvoda od guske sadrži 200 kcal. Uključuje:
1. Vitamini skupine B, kao i vitamini A (retinol), D (kalciferoli), E (tokoferol), K (filokinon). 2. Minerali:
- fosfor (P);
- željezo (Fe);
- sumpor (S);
- bakar (Cu);
- kalcij (Ca);
- kalij (K) i drugi.
3. Proteini - 14 g. 4. Masti - 13,2 g. 5. Ugljikohidrati - 1,4 g.
Uzgajivači peradi trebali bi biti upoznati s načinom kako odabrati guska jaja i probaviti ih iz dana u dan.
Redovita konzumacija gusjih jaja ima sljedeće blagotvorne učinke na tijelo:
- poboljšava se aktivnost mozga;
- hormoni se stabiliziraju;
- uklanjaju se krvne žile;
- toksini se eliminiraju;
- vizija se poboljšava;
- normalizacija živčanog sustava;
- poboljšava stanje ploča za nokte, kose itd.
Što je zlo?
Rezultati redovite konzumacije gusaka mogu biti ne samo pozitivni, nego i negativni za tijelo. Budući da ljuska ovih ptica ima prevelike pore, patogene bakterije mogu prodrijeti u unutrašnjost, što posljedično šteti ljudima (npr. Salmoneloza). Osim toga, ovaj proizvod može izazvati alergije, posebno u nezaštićenom dječjem tijelu.
Poznato je da s dugim sadržajem jaja gube hranjivu vrijednost i postaju opasni po zdravlje. Naučite kako odrediti svježinu jaja kod kuće, a posebno kako provjeriti svježinu jaja tako što ćete je umočiti u vodu.
Kako koristiti
Prije uporabe pažljivo pročitajte mjere opreza:
- Jaja možete kupiti samo od pouzdanih dobavljača, inače takav eksperiment može završiti u lošem stanju. Ljuska mora biti cijela i čista.
- Uz izravno sakupljanje jaja iz guske, treba ih obraditi u prva 3 sata nakon rođenja. Oni se vrlo pažljivo peru zbog veličine pora ljuske.
- Mogu se skladištiti na temperaturi od + 2-12 ° C i relativnoj vlažnosti od 90%.
- Proizvod se ne može jesti sirovo. Mora proći toplinsku obradu.
Guska jaja - izvor mnogih hranjivih tvari za tijelo. Rezultat njihove upotrebe je povećanje aktivnosti mozga, pročišćavanje krvnih žila i stabilizacija aktivnosti živčanog sustava. Ali s ovim proizvodom vrijedi biti vrlo oprezan.Osim jaja, ljuska od jaja također ima korisna svojstva. Pogledajte što je ljuska od jaja korisna za ljude, kako kuhati i kako se koristi u tradicionalnoj medicini.
To može uzrokovati razvoj različitih bolesti u tijelu, uključujući salmonelozu, izazvati alergije ili trovanje. Ne preporučuje se uporaba za malu djecu, trudnice i dojilje, kao i osobe koje su sklone alergijama.
