Repina pulpa: što je to, kako koristiti za hranjenje krava

Repina pulpa je vrlo popularan proizvod u prehrani krava. Može se hraniti u drugačijem obliku, ali je proizvod u granulama najčešći i prikladniji. Njegova uporaba ima mnogo prednosti i osobina. O tome kako iu kojim dozama koristiti ovu sirovinu za stoku, kako je pohraniti - razgovarajmo dalje.

Što je pulpa repe

Pulpa zove bilo koji ostatak nakon iscijediti, u ovom slučaju - to je suha repa čips, nakon vađenja kristala šećera iz nje. Zapravo, to je otpadni materijal iz tvornica šećera, koji se može prodavati poljoprivrednicima i poljoprivrednim gospodarstvima kao hrana za životinje, čime se ostvaruje dodatna dobit.

Znate li? Do XVIII stoljeća, količina šećera u repi nije prelazila 1-2%, međutim, uz sudjelovanje uzgajivača za nekoliko stoljeća, uzgojene su nove sorte za proizvodnju šećera, u kojima količina tvari doseže 20%.

Strugotine se mogu koristiti odmah nakon ekstrakcije šećera u sirovom, vlažnom obliku. No, najčešće se obrađuje dalje, obogaćuje dodatnim komponentama.

Ovisno o načinu proizvodnje (prerade) i uvedenim aditivima postoji nekoliko vrsta pulpe:

  • sušene granule - najpopularniji oblik zbog dugog roka trajanja, prehrambene vrijednosti i lakoće izrade;
  • kisela konzervirana pulpa - obrađeno siliranjem;
  • Molassed - dobiveni dodavanjem melase (melase);
  • amid - dobiveni dodavanjem melase i ureje (urea, dušikovo gnojivo);
  • amido mineral - osim ureje, dodaju se melasa, fosfati, mineralne komponente, mirabilit;
  • bardyanoy - dobiveni dodavanjem barde (otpad u obliku zemlje nakon kuhanja ili destilacije).

Takva obrada vam omogućuje da zadržite konačni proizvod za dugo vremena, čime se povećava njegov okus, prehrambene vrijednosti i, posljedično, koristi za životinju.

Savjetujemo vam da pročitate kako pravilno utoviti stoku.

Prednosti i nedostaci korištenja stočne hrane

Repa pulpa u obliku granula zauzima vrlo važno mjesto u prehrani stoke, i za dobar razlog.

Prednosti korištenja su značajne:

  • visoka nutritivna vrijednost;
  • visoka probavljivost korisnih tvari;
  • povećati proizvodnju mlijeka, povećanje tjelesne težine, stopu klanja, kao i kvalitetu kože;
  • slatkog okusa, zahvaljujući kojem vrećica kaše s pulpom postaje atraktivnija za životinje, što dovodi do boljeg apetita i brzog dobivanja na težini;
  • dugi rok trajanja;
  • jednostavnost prijevoza;
  • niži troškovi hrane.

Međutim, kada se koristi pulpa u prehrani, mogu se pojaviti određene poteškoće, neke od njih su povezane s kršenjem dnevnih doza i pogrešaka u primjeni:

  • potrebu da se natopi granule, kao što je u suhom obliku apsolutno nemoguće hraniti ih stoku;
  • potrebu za vaganjem doze kako bi se odredila točna dnevna doza;
  • pogoršanje kvalitete i okusa mlijeka i mliječnih proizvoda uz nepoštivanje dnevne stope;
  • probavni poremećaji (uglavnom kod mladih životinja, kao i nepridržavanje doziranja).

Sirova pulpa je izvrstan izvor vlakana i ugljikohidrata, stimulira želudac i ne preopterećuje probavni sustav. Melasa pulpa (također u obliku granula) poboljšava okus mesa i mlijeka, normalizira probavu, zasićuje tijelo glukozom. Ostale vrste pulpe koriste se rjeđe.

Znate li? Probavni sustav krave je jedinstven: duljina crijeva je u prosjeku 50 m, a volumen želuca može doseći 250 litara, pri čemu 80% volumena pada na najveći dio, ožiljak.

Značajke suhe granulirane repe

Dakle, prednosti uvođenja repe pulpe u prehrani je neporeciv. No, kako bi se sigurno razumjeti zašto je ovaj proizvod tako koristan, razmotrite značajke njegove proizvodnje i kemijskog sastava.

Kako je napravljen?

Rezanci šećerne repe zapravo su osušeni "de-sugared" čips od repe, prešani u pelete.

Proizvod se proizvodi u nekoliko faza:

  1. Korijen je opran, očišćen od kore i vrhova i zgnječen na komadiće koji nisu deblji od 2 mm.
  2. Velika količina vode prolazi kroz čips, u kojem se otapa šećer iz povrća. Zatim teče koncentrirana tekućina.
  3. Mokri se komadići suše sa parom na temperaturi od oko + 150 ° C, tako da količina vlage u proizvodu varira od 6 do 14%.
  4. Osušeni čipovi su usitnjeni u brašno, obogaćeno proteinima, nasjeckanim bakterijama mliječne kiseline.
  5. Brašno se formira u granule na posebnom uređaju, koji prolazi konačno sušenje.
Saznajte što je koncentrirana hrana.

Rezanci repe mogu se koristiti odmah nakon ekstrakcije šećera u vlažnom obliku (sadržaj vode je oko 90%), ali u tom slučaju imat će vrlo kratak rok trajanja - oko 48 sati. Općenito, mokre strugotine mogu koristiti farme smještene u radijusu od 25 km od tvornice šećera.

Prijevoz hrane na duže udaljenosti nije isplativ u financijskim i vremenskim troškovima. Zato je racionalnije, povoljnije i praktičnije koristiti točno suhu granuliranu hranu.

Kemijski sastav

U stočarstvu je ovaj proizvod vrijedan izvor sirovih proteina, lako probavljivih vlakana, ugljikohidrata, minerala i vitamina. Uvodi se u prehranu radi zamjene korijena, za proizvodnju stočne hrane.

Bit će vam korisno pročitati o čemu ovisi težina goveda, kako pravilno hraniti krave na paši, kako odvojiti kravlje stražnjicu, kako izmjeriti tjelesnu temperaturu krave i što učiniti ako je krava otrovana.

Odmah nakon ekstrakcije šećera, pulpa ima 90% vode i stoga je njena nutritivna vrijednost prilično niska, ali nakon sušenja i granulacije količina suhe tvari u njoj raste na 85-94%.

Glavne komponente u sastavu:

  • pektinske tvari - 50%;
  • celuloza - 45-47%;
  • protein - 2%;
  • škrob i šećer - 0,6-0,7%;
  • mikro- i makronutrijenti (kalcij, fosfor) - 1%;
  • vitamine (B1, B2, B5, B6, B, C);
  • amino kiseline (lizin);
  • vlakna;
  • pepela;
  • masti.

Pravila pohrane

Kako bi se osiguralo da sve hranjive tvari ostanu u granuliranoj pulpi, a životinja ima koristi od toga, sirovine moraju biti pravilno uskladištene:

  • prostor za skladištenje sirovina mora se popraviti, s hermetičkim prozorima, vratima, krovom, betoniranim podom kako bi se spriječio prodor vlage;
  • zbog opasnosti od požara suhih granula pulpe u blizini mjesta skladištenja ne smije biti nikakvih (!) zapaljivih tvari i materijala;
  • temperaturni uvjet: 0 ... +25 ° C, kada temperatura odstupa, proizvod se može zamrznuti ili kiselo, na vrlo visokim temperaturama moguće je da se dogodi požar;
  • vreće, velike vreće (mekani kontejneri) najbolje su za skladištenje;
  • morate strogo pratiti vlažnost u prostoriji, dopuštenu stopu - do 60%;
  • sadržaj vlage u samim granulama ne smije prelaziti 15%.

Važno je! Kada je sadržaj vlage najmanje 5-6%, počinje se razvijati kserofilni plijesan, zatim se umnožavaju spore uobičajenih plijesni i patogena, što uzrokuje oštećenje proizvoda (samozagrijavanje, oblikovanje, souring). Strogo je zabranjeno hraniti takve životinje životinjama!

Kako hraniti krave s repnom pulpom

Ovaj proizvod je hranjiv, dobro probavljiv i ukusan za životinje, ali se mora dati uzimajući u obzir dnevne doze kako se ne bi narušila probava. Prije hranjenja, granule treba natopiti toplom (ne vrućom) vodom u omjeru 1: 3 (3 dijela tekućine). Ni u kojem slučaju nije moguće dati sirovine u svakom slučaju, jer će oticanje želuca uzrokovati poremećaj probave, traumu želučanih stijenki, zatvor i druge probleme s gastrointestinalnim traktom.

Dnevne stope svježih sirovina za različite skupine goveda:

  • mliječne odrasle krave - 30-40 kg po osobi;
  • mlade goveda - 30 kg po jedinki;
  • odrasli u smjeru mesa - 50-70 kg.
Pročitajte više o tome kako se hrani krava za mlijeko, kao i upoznavanje s koracima hranjenja tele.

Kod hranjenja suhe pulpe u granulama norme treba smanjiti približno 10 puta:

  • mliječne odrasle krave - 3-4 kg;
  • telad - 3 kg;
  • odrasli mesni pojedinci - 5-6 kg.

Ako u obroku korova ima krumpira, količina pulpe ne smije prelaziti 1/5 ukupne dnevne količine hrane, ali ako u hrani nema krumpira, dopušteno je povećati količinu pulpe na 25% ukupne dnevne hrane. Također je vrijedno zapamtiti da prilikom hranjenja ovog proizvoda u prehrani mora biti prisutna gruba hrana (sijeno, slama). Prekoračenje dnevnih preporučenih doza proizvoda obiluje sljedećim posljedicama:

  • brzo kiselo mlijeko, mijenjajući njegov ukus, kemijski sastav, gustoću i koagulaciju;
  • kao rezultat, sirevi iz takvih sirovina dozrijevaju u pogrešno vrijeme, ulje ima čvrstu konzistenciju i izraženu bijelu nijansu;
  • Probavni poremećaj javlja se kod teladi koja se hrani mlijekom krave s viškom pulpe u prehrani.

Važno je! Namočenu pulpu treba koristiti odmah ili u roku od nekoliko sati, jer se proizvod brzo prolije, osobito u toploj sezoni.

Što se može dati životinjama na farmi

Repinu pulpu možemo nazvati univerzalnim proizvodom pogodnim za hranjenje brojnih poljoprivrednih životinja, osim za krave:

  • konji;
  • svinje;
  • koza;
  • ovce.

Dnevna doza za navedene životinje je odabrana uzimajući u obzir njihovu težinu. Dakle, možemo zaključiti da je repina pulpa u obliku granula svestrana, hranjiva, relativno jeftina i vrlo popularna vrsta hrane u stočarstvu, koja može značajno povećati stope proizvodnje, kao i kvalitetu mlijeka i mesa.

Pogledajte videozapis: se come una re piña Paseo de la costa Neuquén (Travanj 2024).