Ove crvene jabuke su svjetski poznate.
Slatki okus kreme od vanilije, nježna aroma i glatka, sjajna kora povoljno se razlikuje Jonathan među ostalim sortama.
Proizvodi se u velikim količinama, što ga čini čestim gostom na našim policama.
Mnogi proizvođači odabiru ovu sortu za svoje sokove i džemove zbog svog ukusa. Apple Jonathan, njezin potpuni opis i fotografija - u našem članku.
Kakva je to vrsta?
Jonathan - raznolikost sredinom jesenjeg sazrijevanja.
Na drugi način, to se zove: Khoroshavka je zima, zimska crvena, Oslamovskoye.
Jabuke ove sorte su popularne Sjeverni Kavkaz i na teritoriju Ukrajine, U toplim podnebljima i blagim zimama jabuke imaju vremena dobro dozrijevati.
Za sjeverne geografske širine, ova stabla zima dovoljno hrabra - zamrzava drvo. Jonathan je dobar za proizvodnju jabuka industrijske količine.
Jesen sorte uključuju: desert Petrova, Long (Kitaika), Zhigulevskoe, Imrus, Kalvil snijeg, Tepih, Uznesenja, Mladi prirodoslovac, Poklon vrtlari, Pepin šafran, svježina, Scala, Ural skupno, baklja.
oprašivanje
Apple Jonathan - samoplodnyeali bez oprašivača prinosi će biti lošiji.
Sljedeće sorte su izvrsne kao oprašivači: Mekintosh, Melba, Simirenko, Rennet šampanjac, Welsey, Idared.
Posadite jednu od ovih sorti u blizini stabla jabuke, ako ne raste u susjednoj parceli. Ako nema mogućnosti posaditi nekoliko stabala ovih sorti, i spasiti graft u kruni.
Opis vrste Jonathan
Posebno razmotrite izgled jabuke i voća.
Veličina odraslih stabala prosječankruna ima dovoljno okrugle širokog oblika, Grane se udaljavaju od debla pod tupim kutom, gustoća krune je prosječna.
Grane pod težinom zrelog ploda obično se naslanjaju. Listovi su srednje veličine, lagano valoviti na rubovima, površina lista je mat. Gusto dlakavost lišća daje krunici plavičastu nijansu.
Voće srednje veličine, glatka, sjajna koža. Prosječna težina jabuke je 100-150 grama. Glavna boja kože je zelena, rumenilo je tamnocrveno i ponekad pokriva cijelu površinu ploda.
Koža je vrlo tanka, ali gusta i dobro štiti plod od mehaničkih oštećenja. Jabuke dugo zadržavaju privlačan izgled i pogodne su za prijevoz.
Tijekom berbe, meso je bijelo s zelenkastim nijansama, u zrelim jabukama svijetlo žuta. nježni i slatki okus gotovo se ne razlikuje.
Na ljestvici od pet točaka, Jonathan upisuje 4.5 bodova, Jabuke su dobre kako u svježem obliku tako i za kuhanje kompota i džemova. Komercijalno se češće koriste za proizvodnju sirovina u prahu i kao vinski materijal.
foto
Povijest uzgoja
Ova sorta jabuka Jonathan nam je došla Sjeverna Amerikagdje je uzgajana početkom 19. stoljeća odabirom stabala jabuke Ezop i Shpitsenburg (trenutno nije popularno).
Prema drugoj verziji, sorta je dobila ime Jonathan Hingley, Njegova žena Rachel hingley donio novu sortu iz lokalne sorte Connecticut koja se koristi za proizvodnju jabukovače.
Na temelju materijala, Jonathan je uzgajao više od četrdeset sorti, među kojima je bio popularan Jonagold, Jonared, Prime, McFrey i drugi.
Regija prirodnog rasta
Početni oplemenjivački rad s proizvedenim materijalom u Ohiou (SAD), Državna klima je prilično blaga zimi temperatura rijetko pada ispod -1 stupnjeva, ljeto je vruće.
Stoga, ova stabla jabuke ne podnose hladne zime, potrebna im je klima u blizini izvornog područja rasta.
Od 1954 Jonathanova stabla jabuke prekrivena su zonama Ukrajina, Na području Rusije raste samo na Sjeverni Kavkaz.
Za sadnju su pogodne i sljedeće sorte: Zlatni delišes, Augusta, Papirovka, Malinovka, Belifleur Kitayka, Yandykovskoe, Starkrimson, Spartan, Prima, Uslada, Yuzhny, Quinti, Koreja, Cimet, Amazing.
produktivnost
Stabla jabuka rana pojavadati berba na godinu 6. trijetko na 4-5. Oko trećine ploda je vezano (sa slobodnim oprašivanjem). Produktivnost svake godine raste; mlade jabuke daju oko 20 kg voća.
Stabla koja su navršila 10 godina ili više, donose godišnji prinos 30-40 kilograma.
Pojedinačni primjerci su pobijedili rekordnu berbu 300 - 400 kg!
Vrijeme žetve - od sredine rujna do sredine listopada. Jonathan jabuke mogu biti pohranjene do ožujka pod uvjetom skladištenja u posebnim podrumima, ali često će se zaustaviti i postati pokriveni mrljavim gorkim cvatom.
Jonathan se držao u hladnjaku do sredine svibnja.
Optimalna temperatura skladištenja je 2-3 stupnja iznad nule.
Jabuke se najbolje čuvaju na paletama koje se navlaže prije slanja u hladnjak.
Na vlažnosti od 90 -95% Plodovi ostaju sočni i ne gube elastičnost kože.
Što je viša temperatura skladištenja, to će prije doći do sazrijevanja ploda, pa ako želite zadržati jabuke do proljeća, odaberite skladištenje u hladnim uvjetima.
Ako jabuke sazrijevaju zimi ili rano proljeće, mogu se pohraniti izvan hladnjaka u posebne posude.
Sadnja i njega
Kvaliteta će biti prikladna i za uzgoj u privatnom vrtu, i za masovno sletanje u komercijalne svrhe.
Prije sadnje jabuke na ovoj parceli, pobrinite se da je klima dovoljno blaga u vašem području.
U sjevernim područjima žetve razdoblje će se premjestiti od rujna do kraja rujna.
Jonathan sadnice su bolje kupiti u posebnim rasadnicima.
Optimalna veličina mladice je 80 centimetara.
Najbolje vrijeme za sadnju je proljeće.ali ne prije sredine krajem travnja.
Jabuka Jonathan Gold slijetanje na udaljenosti od 3 metra jedan od drugoga.
Mlade sadnice trebaju zaštitu od sunca i vjetra - obojite ih granama ili tkaninom.
Stablo se dobro razvija s dovoljno sunčeve svjetlosti, ne voli sjenčanje. Poželjno tlo ilovače ili pješčane.
Ako planirate žetvu obilne žetve sa stabla jabuke, pobrinite se da je tlo svježe. Na siromašnoj zemlji jabuke će se smanjiti i loše držite grane.
Ako zemlja na kojoj Jonathan raste nije plodna, potrebno je dodatno hranjenje. Tijekom sušnog razdoblja Potrebno dodatno zalijevanje.
Obvezno obrezivanje stabala jabuke. Jabuke kupljene u rasadniku, orezati samo u drugoj godini.
Bolesti i štetnici
Sorta je gotovo imuna na krastu, ne možete se bojati ove bolesti. Glavni problemi Jonathanove sorte - zamrzavanje drvas i pepelnica.
Zamrznuto staro drvo dovodi do krasta i hrđe kada predviđa hladnu zimu, dodatno izolirajte drvo.
Dobro pristaje vezanje grančice crnogoričnog stablakao i trska.
Mliječna rosa vam može u potpunosti oduzeti žetvu.dakle, nužna je prevencija ove gljivične bolesti.
pomaže prskanje fungicidima (preporučena frekvencija 3 puta godišnje). Hranivši biljke kalijem i fosfatnim gnojivima, učinit ćete stablo jakim i imunom na bolesti.
Ako otkrijete znakove infekcije na stablima jabuke, to će vam pomoći prskanje oksikloridom bakrom, otopinom mangana, sapunskom otopinom sa soda ash.
Učestalost takvog postupka - svakih 3-4 dana do potpune eliminacije znakova bolesti.
Ako odlučite uzgajati Jonathanove sorte jabuka, prekrasni veliki plodovi bit će vrijedna nagrada.
Pod određenim uvjetima uzgoja vaš će voćnjak jabuka proizvesti obilnu žetvu dugi niz godina.
Pogledajte video o pepelnici i kako se nositi s njom.
