Đumbir ima mnoga korisna svojstva. Zato se često koristi kao baza za tinkture.
Gorući đumbir nije osvojio samo srca pravih gurmana. Lako izbacuje mnoge lijekove iz kućnog kabineta.
Različiti recepti za pripremu ovog prekrasnog pića omogućuju vam da odaberete onu koja ima potrebna ljekovita svojstva, a najviše od svega odgovara ukusu.
Kemijski sastav
Više od 400 kemijskih spojeva prisutno je u korijenu đumbira., Glavne komponente ove biljke.
- Vitamini - C, B, A.
- Odgovarajuće količine nikotinske kiseline i kolina.
- Veliki broj kiselina koje sadrže mast - oleinska; kaprinska; linolna.
- Aspargin je korisna supstanca koja se nalazi u većini proteina i uključena je u normalizaciju funkcije živčanog sustava.
- Aminokiseline.
- Eterična ulja.
- Vlakna.
Mineralni sastav׃
mangana- germanij;
- kalcij;
- aluminij;
- krom;
- silicij;
- željezo;
- fosfora;
- magnezij;
- natrij;
- magnezij;
- kalij.
manganatakođer u đumbiru je tvar - zingiberen, koja biljci daje neobičan miris, Gingerol, koji ima mnogo ljekovitih svojstava, odgovoran je za okus.
Ovaj bogati kemijski sastav prelazi u alkoholnu otopinu i čuva se u njemu dugo vremena. Alkohol je otapalo i bolje upija hranjive tvari od vode. Stoga, da bi pripremili ljekoviti eliksir, oni uzimaju moonshine, koji je temeljito pročišćen od nečistoća i parcela, votke dobre kakvoće ili razrijeđene etil-alkoholom.
Prednosti i štetnost pića
Kao i svaka infuzija s ljekovitim svojstvima, piti đumbir treba uzeti s oprezom. Potrebno je uzeti u obzir ne samo terapijski učinak, već i individualne osobine tijela i stanje ljudskog zdravlja.
Korisna svojstva
Đumbir, prožet alkoholom, ima brojne korisne osobine.
U kojim slučajevima pomaže i za što će biti korisno.׃
- jačanje zidova krvnih žila;
- smanjenje težine;
- snižavanje kolesterola;
- uklanjanje upalnih procesa;
- poboljšanje probavnog sustava;
- povećati potenciju.
Osim toga, mješavina ima takva korisna svojstva.׃
jačanje imuniteta;- antioksidans;
- poboljšanje memorije;
- uništavanje stanica raka;
- protuupalno;
- pridonosi uništenju parazita;
- razrjeđivanje krvi;
- analgetika;
- zaustavljanje stvaranja krvnih ugrušaka;
- umirujuće.
jačanje imuniteta;Također, tinktura đumbira normalizira izlučivanje želučanog soka i poboljšava probavu. Ona pomaže u poboljšanju funkcije tijela nakon dizenterije, trovanja hranom, smanjuje napade kroničnog enteritisa.
kontraindikacije
Ne mogu svi ljudi bez negativnih posljedica uzeti tinkturu đumbira. Prijem je strogo zabranjen za takve bolesti.׃
- ciroza jetre;
- tahikardije i bolesti srca;
- pankreatitisa;
- alkoholizam;
- tumori;
- čir na želucu;
- gastritis;
- urolitijaze.
Potrebno je isključiti unos đumbira alkoholno piće s alergijama na ovu biljku, te tijekom trudnoće i dojenja.
Na čemu inzistira korijen đumbira?
Moguće je inzistirati na ovoj korisnoj biljci samo na visokokvalitetnoj skupoj votki., Alkohol sumnjivog porijekla bolje je ne koristiti. Votka se može zamijeniti domaćom kuhinjom ili razrijediti etilnim alkoholom. U ovom slučaju, omjer komponenti će biti različit - 250 gr. slomljeni korijen, 600 gr. odvojena ili pročišćena voda, 600 gr. alkohol.
Kako kuhati kod kuće?
Klasična tinktura dobiva se u visokoj koncentraciji. Koristiti ga kao alkoholno piće ne može biti - možete dobiti opekline sluznice želuca. Ljekovita tinktura korijena koristi se u malim dozama - 1 čajna žličica odjednom.
Klasični recept
Popis sastojaka׃
korijen đumbira - 50 gr.- 1 l votke (možete uzeti što više mjesečine ili 45% alkohola);
- 100 gr. med.
korijen đumbira - 50 gr.priprema׃
- Očistite i operite korijen.
- Smrvite đumbir i stavite u staklenu zdjelu.
- Dodajte alkohol i med.
- Temeljito izmiješajte komponente.
- Pokrijte posudu poklopcem i stavite ga na slabo osvijetljeno mjesto.
- Svaka dva dana protresite posudu.
- Održati dva tjedna.
- Procijedite smjesu ili filtrirajte.
- Ulijte u staklene boce i očistite na hladnom mjestu.
Na hrenu
Popis sastojaka׃
korijen đumbira - 100 gr.- hren - jedan korijen nije veći od 10 cm;
- 1 litru votke;
- limun;
- 2 žlice. žlice meda.
korijen đumbira - 100 gr.priprema׃
- Nožem isjeckajte korijen hrena i đumbir u male komadiće.
- Istisnite sok iz limuna i procijedite ga.
- Presavijte sve sastojke u staklenoj posudi i čvrsto zatvorite.
- Održavajte 4 dana na tamnom mjestu. Zatim pažljivo ulijte u drugo jelo i branite 15 dana.
Ale s limunom i medom
Popis sastojaka׃
domaće kuhanje - 500 gr.- limun;
- 1 žličica meda;
- 20 gr. zgnječen finim renderom korijena đumbira;
- prstohvat soli.
domaće kuhanje - 500 gr.priprema׃
- Očistite koru limuna na finom rende.
- Stavite u čašu staklene posude, đumbir.
- U zdrobljene sastojke dodajte pola cijeđenog limunovog soka.
- Miješajte nastalu masu.
- Ostanite 15 minuta.
- Dodajte med
- Ulijte kavu.
- Nekoliko puta protresite posudu.
- Pustite da se kuha 15 minuta.
- Temeljito iscijedite smjesu.
- Ulijte u staklene boce.
Brza opcija
Popis sastojaka׃
500 ml votke (možete uzeti što više mjesečine ili 45% alkohola);- limun;
- 20 gr. zgnječen finim renderom korijena đumbira;
- prstohvat soli.
500 ml votke (možete uzeti što više mjesečine ili 45% alkohola);priprema:
- Pomiješajte sok od limuna, sjeckani korijen, sol i votku u staklenu zdjelu. Pričekajte 5 minuta.
- Čvrsto zatvorite posudu s poklopcem i nekoliko puta protresite masu.
- Ostavite stajati 5 minuta.
- Pripremljenu smjesu procijedite i ulijte u staklene boce.
Kako uzeti?
- Da biste poboljšali imunitet, uzmite tinkturu đumbira jednu žličicu ujutro i navečer. Trajanje recepcije - 30 dana.
- Da bi se izgubili kilogrami, tinktura se razrjeđuje do prihvatljive koncentracije i uzima jednom dnevno kao piće.
- Na početku menopauze, tinktura se primjenjuje kontinuirano, jedna čajna žličica jednom dnevno.
- Da biste pomladili tijelo, uzmite 1 žličicu dva puta dnevno tijekom mjeseca. Nakon toga se provodi dvomjesečna pauza i tečaj se ponavlja.
- Za čišćenje posuda, poboljšanje probave, za prevenciju prehlade i virusnih infekcija uzmite eliksir 30 dana, dvije čajne žličice dnevno (na prazan želudac ujutro i navečer jedan sat prije večere). Potrebna je pauza od 30 dana. Tečaj se ponavlja.
- Kako bi se pojačala potentnost 1 čajna žličica napitka od đumbira dodaje se čaju. Ovo se piće pije jednom dnevno.
Ujutro se tinktura uvijek uzima na prazan želudac, drugi put ne ranije od sat vremena prije jela.
Gdje pohraniti?
Tinktura se čuva na hladnom mjestu ne duže od 12 mjeseci. Najbolje je držati piće u hladnjaku.
Moguće nuspojave
Osobe koje pate od alergija, tahikardije, kao i kroničnih gastrointestinalnih bolesti, prije uzimanja tinkture đumbira, trebate konzultirati svog liječnika. Pretjerano pijenje može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih komplikacija..
Tinktura đumbira na votki izvrstan je alat za liječenje koji pomaže jačanju zdravlja, održavanju mladosti i ljepoti. Ginger vodka nije samo zdravo piće, već i lijep dodatak svečanom stolu. Koristite ga u ovom slučaju u razrijeđenom obliku.
Možete eksperimentirati i dodati piću razne korisne sastojke.koji će eliksiru dati korisna svojstva i dati mu jedinstven okus. Kuhani vlastitim rukama, takav koristan i originalan napitak može postati jedna od tradicija obitelji i biti naslijeđena.
