Zimska ispaša stoke

Održavanje domaćih životinja, kao što je poznato, je uokvireno i ispaša, a velika stočarska poduzeća obično koriste prvu opciju, dok mali poljoprivrednici i privatna poljoprivredna gospodarstva dopuštaju svojim štićenicima da slobodno pasu na obližnjim livadama.

U posljednje vrijeme, kada organska stočarska proizvodnja postaje sve popularnija, slobodna ispaša se postupno vraća na pozicije koje su prethodno predane. Međutim, u pravilu govorimo o činjenici da je godina podijeljena na dva razdoblja - staje i ispašu, a prijelaz iz jedne u drugu podrazumijeva pažljivu pripremu tijela životinje.

No ispada da je ispaša stoke na pašnjacima moguća tijekom cijele godine, a ovaj način uzgoja ima niz neporecivih prednosti.

U kojim se regijama ispaša odvija u kasnu jesen i zimu

Budući da se Rusija tradicionalno smatra zemljom u kojoj su klimatski uvjeti prilično strogi, zime su zamrznute i snježne, a zimska ispaša u golemim prostranstvima potpuno je nemoguća. I doista, za domaće uzgajivače sličan pristup održavanju stada nije tipičan.

U međuvremenu, Amerikanci uspješno prakticiraju cijelu godinu na ispaši na svježem zraku, a taj sustav izvrsno funkcionira čak iu najsjevernijim državama u zemlji.

Važno je! Zimska ispaša moguće je primijeniti ne samo u vrućim zemljama, već iu regijama s kontinentalnom i umjereno kontinentalnom klimom.

Naročito, poljoprivrednici redovito dovoze svoje životinje iz Sjeverne Dakote na zimske pašnjake, gdje je prosječna temperatura u siječnju u rasponu od -8 do -16 ° C, a zabilježena minimalna temperatura bila je -51,1 ° C. Sasvim uspješno, uklanjanje životinja na pašnjake krajem jeseni, pa čak i zimi, može se provesti (i djelomično izvršiti), posebno u područjima kao što su:

• Središnji federalni okrug Rusije;
• Donja Volga;
• Istočni Sibir;
• Bajkalsko;
• Kavkazu;
• Sjeverni Kavkaz;
• Središnja Azija;
• Kazahstan.

Znate li? Turkijski i mongolski narodi nikada se nisu bavili zimskom hranom. U mongolskom jeziku ne postoje ni riječi koje označavaju pojam "štala" ili "kositi". Samo s dolaskom sovjetske sile, koja je, usput rečeno, uništena, zbog niske produktivnosti, sve lokalne pasmine goveda i sitnih preživača, koje su tolerirale zime na otvorenom, bile su dopuštene samo da zimu stavljaju u štand. Tako su posebno nestale yakutske i baškirske pasmine krava.

Na tim teritorijima stočari imaju mogućnost koristiti ogromne prirodne pašnjake - stepu, polu-pustinju i pustinju. Upravo zbog oštre klime koju su ovdje rasle biljke, u evolucijskom procesu, uspjele su razviti vrlo snažan i snažan korijenski sustav, što omogućuje ne samo brzi rast tijekom razdoblja zagrijavanja, nego i visokokvalitetnu travu s visokom vrijednošću stočne hrane.

Znate li? U 2015. godini, u Moskvi na Novy Arbatu, u sklopu programa zamjene uvoza, otvoren je restoran i restoran Shepherd House, čija je oznaka kalmička govedina (uključujući mramor), teletina i janjetina. Životinje, čije se meso isporučuje u prestižnu tvornicu, na slobodnom su pašnjaku tijekom cijele godine, a vlasnici trgovina ne umaraju uspoređivati ​​svoje ne baš jeftine proizvode s najboljim uzorcima mesnih proizvoda iz Europe.

Prednosti zimske ispaše

Pašna stoka u bilo koje doba godine ima nekoliko prednosti u odnosu na pogon, a to su:

• pomaže u smanjenju troškova stoke, osobito troškova nabave, isporuke i skladištenja hrane (smanjenje troškova omogućuje niže cijene za meso i mliječne proizvode, što čini proizvodnju konkurentnijom);
• omogućuje vrlo učinkovito i praktično bez dodatnih napora za pripremu pašnjaka za buduću sjetvu. Tijekom hranjenja, životinje sa svojim snažnim kopitama gaze u tlo sjemena. Kao rezultat toga, dolazi do prirodne sjetve koja daje vrlo visok prinos već sljedeće godine zahvaljujući velikoj količini organskih gnojiva - kravlje balege i mokraće, a poljoprivrednik ne snosi nikakve troškove za kupnju i primjenu takvih gnojiva;
• održivost stada se povećava: mogućnost aktivnog kretanja i slobodnog izbora hrane najbolji je način da se spriječi šepavost - jedna od najčešćih patologija kod goveda koje se drže u štalama. Osim toga, izlaganje svježem zraku jača imunološki sustav životinja, obučava njihove mišićne, respiratorne i srčane sustave;
• poboljšavaju se ekološki pokazatelji mesa i mliječnih proizvoda: obvezna slobodna ispaša na pašnjacima u razvijenim zemljama smatra se glavnim zahtjevom koji određuje standard ekološke stočarstva.

Važno je! Procjenjuje se da svaki dan zimske ispaše osigurava poljoprivredniku neto uštedu od oko pedeset rubalja po kravi.

Poljoprivrednici kažu da je vrlo lako naviknuti stado na zimsku ispašu. Ne trebate ih ostaviti u kabini nakon što padne prvi snijeg i umjesto toga ga pošaljite na pašu kao da se ništa nije dogodilo. Pametne životinje odmah shvaćaju da trava nije nestala, već je pod snijegom i početi je lako ukloniti. Naprotiv, primanje gotove hrane od brižnog farmera, zvijer, prema svim zakonima psihologije, shvaća da bi netko drugi trebao raditi za nju (samoproizvodnja stočne hrane je rad) i zahtijevat će hranu, pokazujući koliko je gladna svojim cjelovitim izgledom.

Što trebate hraniti

Unatoč činjenici da određena količina mrtvog drveta tijekom hladne sezone u godini, životinje mogu naći pod snijegom, to nije dovoljno za punopravnu prehranu koja osigurava normalan rast i dobru produktivnost.

Zbog toga se tehnologija slobodne ispaše zimi i ljeti značajno razlikuje jedni od drugih. Naročito, kada šalje stado na snježni pašnjak, poljoprivrednik mora najprije osigurati dodatnu hranu u obliku peciva s hranom. Ti se oblici zatvaraju u obliku olovke, a tek nakon toga stoka počinje tamo.

Pročitajte više o tome kako pasu krave na pašnjaku.

Kao dodatak koristi se krupna krmiva (sijeno, slama, sijena), kao i posebne smjese divljih i kultiviranih biljaka s visokim stabljikama, primjerice prvenstveno kukuruz i zob. Osim toga, u prehrani životinja mora biti prisutna mineralna komponenta (premiksi i drugi dodaci prehrani).

Pravilna nadopuna životinja slobodnom ispašom zimi ima svoje tajne:

1. Na pašnjaku se nalaze brojni rascjepi namijenjeni za hranidbu jata tijekom zime, ali životinje se pokreću samo na odvojenim ograđenim područjima, a osim prvog ogradnog prstena morate napraviti i drugi prsten, jer će inače znatiželjne životinje u prvim danima uništiti sve zalihe zaliha, tražiti travu pod snijegom. Kako se hrana hrani iz valjaka, ograda se prenosi na susjedno mjesto.
2. Rolne s najkvalitetnijom i vrijednijom travom namijenjene su djevojčicama posljednjeg tromjesečja trudnoće i prvim danima laktacije.
3. Sve dok na paši ima dovoljno suhe trave, goveda se pasu na područjima gdje nema rolni s dodatnom hranom. Dopušteno je hraniti dodatne životinje samo u trenutku kada postane jasno da im više ne treba pašna hrana.
4. Korištenje zimskog pašnjaka odvija se na principu od udaljenih parcela do susjeda, koje se nalaze u blizini mjesta skladištenja rezervnih zaliha hrane za životinje. Takav slijed je najracionalniji.

Važno je! Primijećeno je da od pasmina domaćih rasplodnih krava, kalmički pasmine bijele glave i kazahstanske bijele glave najbolje odgovaraju slobodnoj ispaši tijekom zimske sezone. Amerikanci radije primjenjuju slične uvjete lišenja slobode na rase Hereford, Aberdeen-Angus i Shorthorn, koje su dobro poznate našim farmerima.

Valja napomenuti da suhe trave u valjcima, pod utjecajem hladnog zraka i prirodne ventilacije, zadržavaju svoju svježinu puno bolje i duže nego što to čine pri skladištenju hrane u zatvorenoj prostoriji. Čak i pod slojem snijega, sijeno može ostati mirisno, kao da je sačuvano, zahvaljujući kojem životinje uživaju u takvoj hrani s posebnim zadovoljstvom (a na hladnoći, kao što znate, apetit je odličan, pa sustav zimske ispaše omogućuje ne samo poboljšanje zdravlja životinja, nego i povećati njihovu debljinu i debljanje).

Kako vodu

U snježnoj zimi nema potrebe posebno hraniti stoku na pašnjaku: u potrazi za travom pod snijegom, nabiranjem cjevčice ili dostizanjem sadržaja snijegom prekrivenih rolnica, životinje jedu hranu pomiješanu sa snijegom, osiguravajući se hranom i vodom.

Savjetujemo vam da pročitate kako odabrati pravu kravu, kako nahraniti mlijeko i suhu kravu, koji su načini držanja krave, te saznati o čemu ovisi težina stoke.

Međutim, ako na pašnjaku nema snijega, tamo mora biti vode za piće. Kao opće pravilo, životinje se moraju hraniti nakon svakog hranjenja.

Zaštita stoke od hladnih vjetrova i snježnih oluja

Kod slanja stoke za zimsku ispašu ne treba zaboraviti da otpornost domaćih životinja različitih pasmina ima svoje granice. Preporuča se zaštita stoke od oštrih mrazeva, što ih dovodi do posebnih područja hranjenja. Osim niskih temperatura, jaki vjetrovi, mećave i snježne oluje također su opasni za životinje. Kako se u takvim ekstremnim uvjetima ne bi uništavalo stado, u blizini pašnjaka naseljavaju se pera - nadstrešnice, ograde s dobro zagrijanim zidovima ili poluotvorene prostorije s površinom od najmanje 0,5 četvornih metara. m po glavi male stoke i 3 četvorna metra. m za svaku glavu od velikog (pola normalnog područja uobičajene goveda).

Važno je! U prosjeku, male i goveda mogu se sigurno držati vani na temperaturama do -25 ° C.

Da bi se izbjegla hipotermija, pod u takvim je konstrukcijama gusto prekriven slamom ili drugim materijalom stelje. U sličnom skloništu, krdo se čuva sve dok se vrijeme ne normalizira.

Slobodnu ispašu tijekom hladnog razdoblja neki ljudi još uvijek doživljavaju kao gusti srednji vijek, a ipak, taj pristup koriste najnaprednije stočarske farme na Zapadu. Ima duboko znanstveno obrazloženje, dokazanu ekonomsku učinkovitost i zadovoljava visoke standarde ekološke poljoprivrede.

Pogledajte videozapis: Koze kreću na ispašu (Svibanj 2024).