Početkom svibnja ove godine, nabavljači iz Kemerovo regije će početi prikupljati izbojke orelske paprati. Ovisno o vremenskim prilikama, prikupljanje divljih biljaka trajat će od 5 do 20 dana.
Vrh bijega Kuzbaske paprati ima veliku nutritivnu vrijednost. Jedno od njegovih korisnih svojstava je uklanjanje radionuklida iz ljudskog tijela. Prženica pržena, dodana u kajganu i salate.
Osobito je volio jela iz paprati Kuzbass, tashtagoly i gosti regije. Tijekom izložbe "METRO-EXPO - 2019" predsjednik Vnesheconombank Igor Shuvalov je visoko cijenjena planine-Shor paprati.
Pročitajte i:Shuvalov je istaknuo njegov izvrstan okus i blagotvorna svojstva, a također se naziva najprikladnijim prehrambenim proizvodom tijekom korizme. Papagaj Kuzbass Orlyak proglašen je na izložbi kao prehrambeni proizvod projekta „Gastronomska karta Rusije“.
Regionalni odjel za poljoprivredu i prerađivačku industriju pokazuje da se berba vrhova orlovske paprati u regiji Kemerovo počinje u prvim danima svibnja i odvija se u 12 okruga. Žetva bilja radi 12 potrošačkih društava i 2 privatna poduzetnika.
Preporučujemo da pročitate:
