U suvremenom svijetu bolesti povezane s probavnim sustavom postaju uobičajene.
Svaka treća osoba pati od pankreatitisa ili kolecistitisa, kada je potrebno slijediti dijetu i ograničiti se na konzumiranje određene hrane.
Može li se s tim bolestima jesti češnjak, što bi mogla biti opasnost njegove uporabe, razmotrit ćemo u našem članku.
Zašto se to pitanje postavlja?
Češnjak ima niz korisnih svojstava., ali u nekim bolestima je kontraindicirano. Također se nalazi u mnogim jelima, gdje se podvrgava različitim toplinskim tretmanima ili se koristi sirovo.
Što može biti opasnost?
Opasnost od češnjaka u slučaju pankreatitisa i kolecistitisa je učinak soka na probavni sustav, unatoč činjenici da češnjak i tinkture na njemu mogu ojačati imunološki sustav i boriti se protiv štetnih mikroorganizama.
Je li dopušteno ili ne?
pankreatitis
Pankreatitis - upala gušterače. U ovom slučaju češnjak može biti kontraindiciran. To je zbog činjenice da su kanali žlijezde suženi, a kada se konzumira s češnjakom unutra, postoji obilna proizvodnja soka pankreasa. Stoga se ne može ravnomjerno rasporediti po žlijezdi, što dovodi do negativnog učinka na organ.
- Kada se pogorša. U ovom trenutku, organ je u kritičnom stanju, a više od pola ispunjen želučanim sokom. Zbog uporabe češnjaka bolest će se pogoršati, moguće je formiranje ciste ili smrti, s prilično zapuštenim stanjem.
- S kroničnom bolešću. S kroničnom bolešću situacija se pogoršava, a zatim opušta. Stoga se preporuča eliminirati češnjak iz prehrane i pažljivo pročitati sastave proizvoda, gdje se može nalaziti u različitim oblicima.
- U razdoblju slabljenja. Možete jesti češnjak koji je bio podvrgnut toplinskoj obradi.
S kolecistitisom
Kolecistitis - upala žučnog mjehura. Kako bi se poboljšalo blagostanje i ubrzao tijek liječenja, potrebno je slijediti određenu prehranu. Stoga je potrebno isključiti sirovi češnjak, ali možete koristiti i toplinski tretirani.
Ako obje kronične bolesti zajedno?
Obje bolesti zajedno govore o potpunoj isključenosti češnjaka iz prehrane, bez obzira na to koristi li se odvojeno ili u nekim gotovim jelima. Stoga pregledajte svoje prehrambene navike i svakodnevnu prehranu kako biste se zaštitili od mogućeg pogoršanja uzrokovanog konzumiranjem hrane.
- bolest jetre;
- gastritis;
- trudnoća;
- dojenje;
- giht;
- dijabetes tipa 1 i tipa 2;
- povišenog ili smanjenog tlaka.
Doziranje pitanja
U bilo kojem doziranju mogu se pojaviti nuspojave i otežati tijek bolesti. stoga potrebno je potpuno isključiti sirovi češnjak, kao i toplinski tretirati, osobito u razdobljima pogoršanja bolesti ili njenog kroničnog oblika, Ovdje je vrijedno razmotriti pitanje prisutnosti bolesti, nije dopušteno koristiti sirovi češnjak zasebno iu jelima s pankreatitisom, dok se s kolecistitisom može koristiti kao komponenta.
Ako su prisutne obje bolesti, onda kada dođe do akutnog oblika ili ako su bolesti kronične, vrijedi se potpuno ograničiti i ne koristiti češnjak na bilo koji način.
Postoji li razlika u uporabi?
- Za češnjak i luk. Eterična ulja, kako u luku, tako iu češnjaku, slična su po svojim svojstvima, jednako iritirajuća za probavni trakt, stoga je za pankreatitis i kolecistitis potrebno isključiti oba.
- Uz različitu pripremu češnjaka. Tijekom remisije možete koristiti češnjak koji je podvrgnut toplinskoj obradi. Kada pankreatitis je najbolje dati prednost proizvoda, pari ili kuhana, i potpuno eliminirati sirovi češnjak iz uporabe. Važno je da svi bitni elementi i ulja nestanu iz češnjaka, što je moguće samo pri dovoljno visokim temperaturama.
Kako napraviti tinkturu?
sastojci:
- 3 šalice mlijeka;
- 2 žličice kokosovog ulja;
- 10 češnjaka češnjaka.
Priprema:
- Češnjak sjeckan.
- Dodajte 3 šalice mlijeka.
- Stavite vatru i pustite da proključa.
- Idite na vodenu kupku.
- Pričekajte dok polovica sadržaja ne ispari.
- Dodajte dvije žličice ulja.
- Uzmi smjesu mora biti na čekanju za hlađenje.
Važno je! Ova tinktura može se koristiti samo u razdobljima remisije i slabljenja glavnih simptoma. Potrebno je uzeti jednom dnevno prazan želudac, barem pola sata prije jela. Ne može se koristiti za pogoršanje pankreatitisa ili kolecistitisa.
Tijekom pogoršanja ne treba jesti češnjak, i trebate ga potpuno eliminirati iz prehrane. Kada dođe do remisije, moguće je konzumirati proizvod podvrgnut toplinskoj obradi. Važno je da se iz njega uklone svi enzimi, što uzrokuje iritaciju u probavnom sustavu. Tada će liječenje brzo proći, a stanje će biti stabilno.