Što je korisno i štetno đumbir s medom? Recepti miješaju i piju iz raznih bolesti

Recepti za zdravlje pomoću zdravog đumbira već su odavno poznati. Karakteriziraju ih lakoća pripreme i izvanredna iscjeljujuća moć.

Slatki med, koji se koristi uz goruće začine, pomaže ublažiti njegov okus, kao i povećati broj korisnih elemenata u tragovima kada se proguta.

U članku se detaljno opisuje korisna svojstva mješavine meda i kontraindikacija za uporabu, te zašto piju piće iz tih proizvoda i kako pomažu kod različitih bolesti.

Kemijski sastav proizvoda

Smjesa meda i đumbira pripremljena u odnosu 1: 1 sadrži:

• Kalorije: 192 kcal;
• ugljikohidrati: 50 grama;
• proteini: 1 gram;
• masnoća: 0 grama.

Osim toga, đumbir sadrži kalij (415 mg), magnezij (43 mg), natrij (13 mg), vitamine kao što su kalcij (16 mg) i vitamin C (5 mg). Eterična ulja su prisutna u svom sastavu, kao i posebna supstanca gingerol, koja mu daje karakterističan oštar okus.

Prednosti

Što je korisna mješavina?

1. Povećajte imunitet, otpornost na infekcije.
2. Ubrzanje probave, stimulacija stvaranja želučanog soka.
3. Normalizacija cirkulacije krvi; stanjivanje guste krvi; ojačanje plovila; snižavanje kolesterola; prevencija tromboze, ateroskleroze.
4. Poticanje mentalne i tjelesne aktivnosti.
5. Ubrzanje metabolizma, poboljšanje štitne žlijezde, pomoć u gubitku težine.
6. Smanjenje simptoma boli (uključujući glavobolju, artritisnu bol, artritis, zubobolju).
7. Prevencija zubnih bolesti.
8. Prevencija raka.

Što je šteta?

Kada se dugo koristi u velikim količinama može uzrokovati:

• iritacija sluznice jednjaka i želuca, pogoršanje gastritisa, čir na želucu;
• poremećaji spavanja, poteškoće pri spavanju;
• pruritus i osip.

kontraindikacije

Za đumbir:

• bolesti gastrointestinalnog trakta u akutnom stadiju (akutni gastritis, peptički ulkus, kolitis);
• sklonost teškom krvarenju;
• kasna trudnoća;
• Gallstones (jer ima choleretic svojstva).

Za med:

• alergija na pčelinje proizvode;
• dijabetes melitus.

Kako odabrati korijen đumbira za kuhanje?

Za liječenje je bolje odabrati svježi korijen đumbira. Lako se razlikuje po izgledu: čvrsta je na dodir, bez udubljenja, površina je ravna i glatka. Prije kuhanja recepti korijen đumbira treba oprati, a zatim nježno oguliti kožu.

Za brušenje je bolje koristiti finu ribicu. Svježi đumbir se čuva u hladnjaku u čaši do dva mjeseca.

Korak po korak upute: kako kuhati i kako se prijaviti?

Za jačanje imunološkog sustava

Hranjiva smjesa ubrzava metabolizam, poboljšava imunitet, a također normalizira krvni tlak i razinu kolesterola. U jesensko-zimskom razdoblju preporučuje se više puta liječenje.

Popis sastojaka:

• ribani đumbir - 200 grama;
• med - 1 žlica;
• sok od limuna - 1 žlica;
• jabučni ocat - 1 žlica;
• češnjak - 1 klinčić.

priprema:

1. Trstiti đumbir na finom rende.
2. Ogulite i nasjeckajte češnjak.
3. Istisnite sok od limuna (plodove možete jednostavno iscijediti rukama).
4. Dodajte preostale sastojke i pomiješajte.
5. Prebacite smjesu u staklenu posudu i pohranite u hladnjak ne dulje od 4-5 dana.

Tijek liječenja: Uzmite 2 puta dnevno (prije doručka i ručka) 1 čajnu žličicu tjedno. Nakon 2-3 tjedna možete ponoviti tečaj.

Kao choleretic agent

Možete napraviti jednostavan choleretic infuzija od đumbira i meda.

Popis sastojaka:

• kuhana voda - 1 šalica;
• ribani korijen đumbira - 3 žlice;
• tekući med - 1-2 čajne žličice.

priprema:

1. Prokuhaj vodu.
2. Nasjeckani đumbir uliti čašu tople vode, poklopiti i ostaviti da se natapa 15-30 minuta.
3. Infuziju možete pripremiti u termosu.
4. Procijedite gotov lijek i rastopite med u njemu.

Ulazni tečaj: Uzmite 1 žlicu ujutro pola sata prije doručka. Nakon dvotjednog tečaja odmorite se 2-3 tjedna.

od proljeva

Đumbir čaj s medom smanjuje grčeve crijeva, uklanja proljev i pomaže u smanjenju upale u probavnom sustavu. Ovo piće može se dati i djeci.

sastojci:

• voda - 1 šalica;
• ribani korijen đumbira - 1 žlica;
• med - 1 žličica.

Kako kuhati:

1. Dodajte đumbir u kipuću vodu i prokuhajte malo.
2. Za dijete, doza đumbira je smanjena na 1 žličicu.
3. Kada se čaj ohladi, umiješajte med u njega.

Tijek liječenja: Čaj od đumbira može se uzimati topao nekoliko puta tijekom dana dok tekuća stolica ne nestane.

Od krvnih ugrušaka

Đumbir i med ublažavaju krv, doprinose prevenciji proširenih vena. Da biste spriječili stvaranje krvnih ugrušaka, možete pripremiti mješavinu meda i đumbira.

sastojci:

• ribani đumbir - 200-300 grama;
• tekući med - 1 kg.

Kako kuhati? Pomiješajte đumbir i med, stavite u staklenu posudu i pohranite u hladnjak.

Kako uzeti? Uzmite 1 žličicu 3 puta dnevno prije jela. Tečaj se može nastaviti 2-3 mjeseca. Zatim napravite pauzu od 2-3 tjedna i nastavite kurs.

Tijekom menstruacije

Tijekom menstruacije, klasični čaj od đumbira s medom može se koristiti za ublažavanje bolova, smanjenje mišićnih grčeva, ali i za normalizaciju hormonalne razine općenito.

Popis sastojaka za 1 litru čiste vode:

• ribani đumbir - 1 žlica;
• lišće mente, matičnjak;
• Cvjetovi kamilice - 1 žlica zbirke ili jedna biljka;
• med - po ukusu.

priprema:

1. Pivo u večernjim satima u termos ljekovitog bilja i đumbira.
2. Ujutro se malo zagrije i doda med na okus.

Kako uzeti: Sve čaj koji trebate popiti tijekom dana. Možete nastaviti primati tijekom cijelog perioda menstruacije.

Uz hladnoću

Kod virusnih bolesti potrebno je povećati količinu utrošene tekućine. Liječnici preporučuju piti samo običnu vodu, ali možete diverzificirati svoju prehranu ukusnim i zdravim pićem.

Masala čaj je tradicionalni indijski čaj od začina i bilja. Uz redovitu uporabu, povećava imunitet, potiče brzo oporavak od prehlade.

Popis sastojaka:

• list crnog čaja - 3 žličice;
• punomasno mlijeko - 2 čaše;
• voda za piće - 1 šalica;
• ribani korijen đumbira - 1-2 čajne žličice;
• med - 1-2 čajne žličice;
• začini (cimet, muškatni oraščić, klinčići, kardamom) - na okus.

Pijte recept:

1. Mlijeko i vodu pomiješati i prokuhati u tavi.
2. Ulijte crni čaj i kuhajte na laganoj vatri 5-10 minuta.
3. Dodajte đumbir i začine.
4. Izvadite iz topline i ostavite da se napuni dok se ne ohladi.
5. Kada piće postane malo toplije, rastopite med u njemu.

Kako uzeti? Ovaj čaj možete piti nekoliko puta dnevno tijekom cijelog perioda prehlade. Da biste spriječili virusne infekcije, popijte piće svaki dan ili svaki drugi dan u toplom obliku.

Kod bolesti usne šupljine

Za zubobolju, upalu grla, kašalj i prisutnost čireva u ustima možete koristiti ispiranje đumbira.

sastojci:

• ribani sok od đumbira - 1 žlica;
• čista pitka voda - 1 šalica;
• tekući med - 1-2 čajne žličice.

Kako kuhati? U čaši tople vode pomiješajte sok od đumbira i med.

Kako se prijaviti? Pripremljenu otopinu koristite za ispiranje usta najmanje 3 puta dnevno nakon jela. Posljednje ispiranje se poželjno izvodi noću nakon večernjeg četkanja zuba. Trajanje uporabe određuje se pojedinačno. Obično se poboljšanje događa nakon 2-3 dana.

Moguće nuspojave od uporabe

• Osjećaj gorčine i pečenja u ustima.
• Blago povećanje otkucaja srca, crvenilo kože, povećano znojenje, blago povećanje tjelesne temperature.
• Osjećaj pečenja i bolova u želucu i crijevima.

Potrebno je uzeti u obzir da se mješavine meda-đumbira i pića uzimaju bez prekoračenja navedenih doza. Osim toga, ovi recepti ne zamjenjuju imenovanje liječnika, već ih samo nadopunjuju.

Dakle, jedinstvena svojstva meda i đumbira čine ih pravim prirodnim lijekom i učinkovitim sredstvom za sprječavanje mnogih bolesti. Kada ih koristite, važno je da ne prelazite dozu, onda će donijeti samo dobrobit.

Pogledajte videozapis: Liječenje medom (Svibanj 2024).