Blagotvorna svojstva mineralne vode i đumbira poznata su već dugo vremena. No malo je ljudi riskiralo kombinirati ova dva zadivljujuća u svojim korisnim svojstvima proizvoda.
A veza se pokazala kao čarobna, jer je đumbir donio hranjive tvari i eterična ulja, a voda - mineralne soli. Čudo piće!
Članak će vam reći što donosi mineralna voda đumbir - korist ili šteta, ako je pijete s limunom i drugim aditivima ili bez njih.
Kemijski sastav: KBLI, vitamini, mikro i makronutrijenti
Hranjiva vrijednost ovog pića na 100 g je 2,09 Kcal (8 kJ). sadržaj:
- proteini 0,1 g;
- masnoća 0,1 g;
- ugljikohidrati - 0,27 g
hranjive tvari | Korisna svojstva za tijelo | Učinci nedostatka u tijelu |
Proteini (proteini) |
|
|
masti |
|
|
ugljikohidrati |
|
|
Vitamin B1 (tiamin) |
|
|
Vitamin B2 (riboflavin) |
|
|
Vitamin C |
|
|
Tvari koje čine mineralnu vodu | ||
Natrij (Na) |
|
|
Magnezij (Mg) |
|
|
Fosfor (P) |
|
|
Željezo (Fe) |
|
|
Klorni anioni (Cl-) |
|
|
Sulfatni anioni (SO42-) |
|
|
Bikarbonatni anioni (HCO-) |
|
|
Ugljični dioksid (CO2) |
|
|
Mineralna voda s đumbirom ima pozitivan učinak na tijelo.jer, zapravo, tvari sadržane u vodi, pojačavaju djelovanje hranjivih tvari.
Što je korisno i štetno?
Ovisno o dijagnozi ili želji za poboljšanjem i zasićenjem tijela korisnim tvarima, morate odabrati vrstu mineralne vode i uzeti u obzir njezin učinak u suradnji s korijenom đumbira na osobi.
Bikarbonat ili alkalna
prednosti:
- obnavljanje kiselinsko-bazne ravnoteže;
- smanjenje kiselosti želučanog soka;
- blagotvorno djeluje na mišiće, uklanjanje mliječne kiseline iz mišića.
Preporučuje se piti kada:
- dijabetes;
- giht;
- urolitijaze.
šteta:
- kršenje ravnoteže vode i soli;
- acidobaznu ravnotežu.
kontraindikacije:
- s ulkusom;
- gastritis;
- zatajenje bubrega.
sulfat
prednosti:
- ima choleretic učinak;
- preporučuje se za bolesti jetre;
- dijabetes;
- pretilost.
šteta:
- sulfati, u interakciji s kalcijem, tvore netopljive soli, uzrokujući time urolitijazu i bubrežne kamence;
- ima laksativni učinak.
Kontraindikacije: adolescenti i djeca ne mogu se jesti, jer netopive sulfatne soli inhibiraju razvoj koštanog tkiva.
klorid
prednosti:
- ima choleretic učinak;
- normalizira gastrointestinalni trakt;
- jetre;
- bilijarnog trakta.
šteta:
- kršenje acidobazne ravnoteže;
- povećan intrakranijski tlak i krvni tlak.
kontraindikacije: strogo zabranjeno pod povećanim pritiskom.
magnezij
prednosti:
- preporuča se za bolesti živčanog sustava;
- stres;
- depresija;
- dijabetes;
- giht;
- hepatitis;
- pankreatitis.
šteta:
- slabost mišića;
- poremećaj probave;
- povraćanje;
- proljev.
kontraindikacije:
- bolesti gastrointestinalnog trakta;
- zatajenje bubrega;
- smanjena kiselost želuca.
Korak po korak upute: kako kuhati i piti?
Mineralna voda od đumbira, ili đumbir limunada, savršeno utažuje žeđ, okrepljuje, daje snagutakođer poboljšava imunitet i ima svojstva sagorijevanja masti, poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta.
Razni recepti za piće.
Klasični recept
Popis sastojaka:
- đumbir (2 žlice);
- mineralna voda (1 litra).
- Ulijte đumbir svježom ili u prahu mineralnom vodom.
- Neka stoji 24 sata na hladnom mjestu.
Uzmite ujutro na prazan želudac 2 tjedna.
Kako napraviti limun i krastavac?
Popis sastojaka:
- đumbir (veličina korijena od 2 šljive);
- krastavac (2-3 medija);
- 1 limun;
- mineralna voda (1,5 litara).
- Korijen đumbira ogulite i narežite na finu ribu.
- Ogulite krastavce i izrežite ih na tanke kriške.
- Limun s fino usitnjenom kore.
- Sve sastojke stavite u bokal i ulijte mineralnom vodom.
- Neka ostane u hladnjaku 10 sati.
Limun s medom
Popis sastojaka:
- korijen đumbira (2 srednje šljive);
- 1 limun;
- med (2 žličice);
- mineralna voda (0,5 litara);
- vode (0,5 litara).
- Korijen đumbira očišćen i nariban.
- Odrežite limun (po mogućnosti s pilingom) na tanke kriške.
- Sastojke stavite u posudu i prelijte kipućom vodom.
- Ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu, dodati med.
- Ginger napitak i mješavina mineralne vode u omjeru 1: 1.
Đumbir voda s limunom preporučuje se uzimati ujutro na prazan želudac 10-14 dana.
S cimetom
Popis sastojaka:
- korijen đumbira (4 žlice);
- mljeveni cimet (2 žličice);
- 1-2 limuna;
- med (2-3 žlice);
- mineralna voda (2 litre);
- vode (1 litra).
- Oljušten i sjeckani korijen đumbira pomiješan s cimetom, prelijte kipućom vodom.
- Neka stoji 2-3 sata.
- Dodajte med i limun na okus.
- Pomiješajte đumbir i mineralnu vodu u omjeru 1: 2.
Uzmi pola sata prije jela, 2-3 tjedna.
S češnjakom
Popis sastojaka:
- đumbir (3 žlice);
- češnjak (3-4 velika klinčića);
- voda (1 litra);
- mineralna voda (1 litra).
- Ogulite korijen đumbira i sitno nasjeckajte ili naribajte.
- Usitniti češnjak.
- Izmiješati smjesu i zaliti litrom kipuće vode.
- Neka stoji.
S mentom
Popis sastojaka:
- đumbir (veličine 3 srednje šljive);
- 1 limun;
- svježa ili sušena metvica (2 žlice);
- med (2-3 žlice);
- mineralna voda (1 litra);
- vode (1 litra).
- Očistite đumbir i izrežite na tanke kriške.
- Na isti način izrežite limun.
- Kuhajte vodu i dodajte kriške đumbira, kuhajte 10 minuta.
- Dodajte limun, med i metu, zavrijte, uklonite s vrućine i pokrijte poklopcem.
- Dopustite da se ohladi.
- Procijedite i sipajte mineralnu vodu.
Hladite i uzmite pola sata prije jela 2 tjedna.
Za sve recepte bolje je odabrati mineralnu vodu koja sadrži sulfatne ione., jer nema slanog (na primjer, alkalnih mineralnih voda) ili gorkog (magnezijevih mineralnih voda) okusa.
Moguće nuspojave od pijenja
Gorušica, proljev ili mučnina mogu biti glavna nuspojava zbog sadržaja đumbira, paprene metvice ili češnjaka u piću. Ovi proizvodi u velikim količinama agresivno utječu na želučanu sluznicu. Budite oprezni s mineralnom vodom jer ima mnogo kontraindikacija za uporabu.
Piće od mineralne vode i đumbira s dodatkom raznih jednako učinkovitih voća, začina i proizvoda prirodnog podrijetla ima magičnu snagu. Glavna stvar je odabrati pravu vrstu mineralne vode, a ne pretjerivati s aditivima. Tada ćete dobiti pravu "živu vodu". Pijte za svoje zdravlje!