Saznajte koje su koristi i štete od sirovog krumpira za vaše tijelo!

Gotovo svakodnevno ljudi jedu krumpir u prženom, kuhanom, pirjanom obliku. I nemojte čak ni razmišljati o tome koliko to povrće može biti korisno.

No, sve njegove korisne svojstva su sačuvani samo u svom sirovom obliku, dakle sporova o korisnosti sirovog krumpira ne opadati, ne minutu među nutricionisti i znanstvenici.

Da bi se razumjelo je li moguće jesti sirovo povrće, vrijedi naučiti o njegovim svojstvima i kvalitetama, o čemu ćete čitati u ovom članku.

struktura

• Vitamini.

  Nije čudno, ali 100 grama krumpira sadrži do 20 mg vitamina C, što je samo dva puta manje nego u naranči. Za pokrivanje dnevnog unosa vitamina C u tijelu, potrebno je samo oko 400 grama povrća.

  Također sadrži vitamine A, E i skupinu B, u kozmetologiji nazvanim ljepotni vitamin.

• Kemijski sastav

  Osim vitamina, krumpir sadrži i korisne elemente u tragovima. Kalij, koji je u stanju normalizirati vodnu bilancu i zadržati kiselinski i alkalni indeks na neutralnoj razini. Fosfor - izvrsno štedi caklinu i blagotvorno djeluje na razvoj kostiju. Magnezij je element u tragovima koji uklanja kolesterol iz tijela.

• Kalorija.

  Ako usporedite krumpir s drugim povrćem, njegov sadržaj kalorija je mnogo veći. To je zbog prisutnosti ugljikohidrata u velikim količinama, uglavnom škroba. Proteini u krumpiru vrlo su mali, oko 2%. Kalorijski sadržaj povrća u sirovom obliku je 74-76 kcal na 100 grama. U novom krumpiru ne prelazi 60 kcal.

Korisne i štetne osobine korijena

Što je korisno za ljudski krumpir sirov? Škrob, koji se nalazi u velikim količinama u sirovom krumpiru, ima protuupalno i zaštitno djelovanje. Sok od sirovih gomolja pomaže kod žgaravice. također sok se koristi za prevenciju bolesti želuca ili crijevnog trakta, Ako redovito koristite sok od krumpira, možete smanjiti razinu izlučene kiseline. Sa snagom toga, moguće je čak i riješiti se čira na želucu.

Koristi se piće u slučaju disfunkcije gušterače. Magnezij, kalij i natrij, sadržani u krumpiru, pomažu normalizirati metabolizam, eliminiraju primarne znakove pankreatitisa i normaliziraju rad želuca. Povrće ima dobar učinak na krvne žile i srce, a sve to zbog elemenata u tragovima. Uz pomoć losiona iz soka od krumpira, možete lako dobiti osloboditi od rana i pukotine u koži.

Što je šteta? Kako se ispostavilo, u takvom običnom povrću mnoge pogodnosti. Međutim, ne zaboravite na nedostatke.

Krompir s zelenim točkama strogo je zabranjeno jesti. Obično u gomolja sa zelenim točkama sadrži puno otrova, što može izazvati trovanje tijela.

U svom sirovom obliku, ne preporuča se, dostupna je za venerične bolesti, dijabetes i opće trljanje tijela. Kora, također, ne smije se koristiti, barem u svom sirovom obliku, jer upija kemikalije i spojeve sa zemlje.

Više o svojstvima krumpira pročitajte ovdje.

Kako koristiti?

Iz navedenog možemo zaključiti krumpir se smije konzumirati sirov u odsutnosti vidljivih zelenih točaka ili oštećenjaako nemate dijabetes ili spolno prenosivu bolest. Najčešće se koristi sok od krumpira.

To se radi na sljedeći način:

1. Plod je temeljito opran.
2. Oguljena.
3. Gomolji su naribani.
4. Nastala kaša, morate staviti u gaza i iscijediti sok.
5. Da ne bi naštetili tijelu, ne bi trebalo uzimati povrće sa zelenim točkicama, potrebno je odabrati mlade korijene.
6. Nakon pripreme, sok treba popiti u roku od 10-15 minuta.

Također, krumpir se jede kao gnojnica. Bogato je vlaknima, što doprinosi uklanjanju toksina iz tijela. U tom stanju, povrće zadržava vitamine i hranjive tvari duže od soka. Na primjer, kaša može biti pripremljena sutra i ponijeti sa sobom na posao. Možete ga napraviti pomoću miksera ili ribeža.

Je li vrijedno jesti kore?

Iako nam koža uopće nije privlačna i sigurno ne izgleda ukusno, ali ipak sadrži tvari koje su korisne za ljude. Polisaharidi su pohranjeni u staničnim stijenkama kore. Oni čine oko 50% ukupne mase.

Postoji loša strana za oguljavanje krumpira. Sadrži solanin. To je kemijski otrovni spoj koji može uzrokovati neurološke i crijevne probleme. Velika količina solanina nalazi se na zelenim površinama kore i u već proklijalim “očima”. Stoga ne smijete koristiti oštećenu zelenu kore kore gomolja.

Kako prokuhati juhu?

Često se kuhaju od pilinga, I kako to učiniti:

1. Uzmite nekoliko krumpira, dobro operite pod vodom.
2. Izrežite oči i zelene površine.
3. Zatim skinemo koru, njezina debljina ne smije prelaziti 12 mm.
4. Stavite koru u tavu i dodajte rezano povrće, luk, stabljiku celera, nekoliko češnjaka češnjaka.
5. Ova juha treba kuhati 40 minuta.
6. Na kraju se dodaje papar sa solju.

Maska za lice i oči

Maska krumpira je dobar alat za kožu oko očiju. Ova maska ​​se priprema brzo, i što je najvažnije, sve komponente za nju uvijek će biti u kući. Učinak je ponekad i veći od sredstava kupljenih u kozmetičkim trgovinama. Ova maska ​​sadrži veliki broj elemenata u tragovima i vitaminima koji će pozitivno utjecati na vašu kožu. Vitamin K - brine o pigmentnim mrljama na koži, B - sprječava slabost kože, C - savršeno štiti od starenja.

Glavni stupovi - pogodni za sve tipove kože. Brzo i jednostavno za pripremu. Ljekovita svojstva su kako slijedi: dobro uklanja vrećice i modrice pod očima, izglađuje kožu, sprječava starenje. Kontraindikacije kao takve nemaju masku krumpira. Je li to individualna ljudska reakcija. A ako oni nisu dostupni, onda možete sigurno koristiti masku i ne boje se nuspojava.

priprema

Najlakši način da napravite masku:

1. Ovo je da se svježe gomolj, nakon ispitivanja prisutnosti zelene točke.
2. Operite ga.
3. Ogulite i izrežite u krugove debljine 1 cm.
4. Zatim uzmemo krug krumpira, stavimo ih na oči i ostavimo 15 minuta. Prije toga, povrće se može lagano ogrebati nožem, tako da se sok pokrene.

Ovaj je postupak dopušten svaki dan. Pod očima će ukloniti modrice i znakove umora.

Za osobe koje pate od edema, prikladna je sljedeća maska: krumpir koji se nariba na finom rende mora se pomiješati s brašnom i toplim mlijekom. Maska se nanosi oko očiju i nakon 20 minuta treba je isprati.

Također postoji i pomlađujuća i protuupalna maska. Za njegovu pripremu trebat će svježi krumpir i krastavac.

1. iscijediti sok od povrća;
2. navlažite komad pamuka i stavite ga na zatvorene oči;
3. 15-25 minuta kasnije, maska ​​je uklonjena.

zaključak

Ovaj članak je pokazao da čak i najjednostavnije i najpoznatije povrće, koje se jede gotovo svakodnevno, može biti vrlo korisno za ljudsko tijelo. iako sirovi krumpir i nije lijek za sve, ali još uvijek sadrži veliku količinu vitamina i elemenata u tragovimakoji mogu pomoći kod raznih bolesti.

Pogledajte videozapis: SAZNAJTE KOJA STE VI VRSTA LJUDI!! (Svibanj 2024).