Koristi i šteta od mrkve. Je li moguće jesti sirovo povrće i kako ga pravilno primijeniti?

Sirove mrkve sadrže mnogo korisnih tvari u sastavu. Nalaze se u sirovom, kuhanom povrću, u soku i lišću.

Međutim, sirova mrkva mora biti pravilno uzeta u hranu, kako ne bi naštetila cijelom tijelu.

Provjerite je li povrće korisno za zdravlje i što je i kada se njegova uporaba ne preporučuje. Dalje u članku ćemo odgovoriti na ova važna pitanja i reći vam kako se mrkva koristi u kozmetologiji.

Kemijski sastav (na 100 g proizvoda): tablica

vitamini
Vitamin "PP"1 mg
Beta karoten12mg
Vitamin A (RE)2000mkg
Vitamin "B1" (tiamin)0,06 mg
Vitamin "B2" (riboflavin)0,07 mg
Vitamin "B5" (pantotenska kiselina)0,3 mg
Vitamin "B6" (piridoksin)0,1 mg
Vitamin B9 (folna kiselina)9mkg
Vitamin "C"5mg
Vitamin "E" (TE)0,04 mg
Vitamin "PP" (ekvivalent niacina)1,1 mg
Vitamin "H" (biotin)0,06 μg
Vitamin "K" (filokinon)13,3 ukg

Je li moguće jesti puno svježeg povrća?

Razmislite postoji li dobar korjenast povrće u velikim količinama. Prilikom uzimanja mrkve treba razmotriti hranjive tvari sadržane u njojkao što su:

makronutrijenti
kalcijum27 mg
magnezij38 mg
natrij21 mg
kalij200 mg
fosfor55 mg
klor63 mg
sumpor6 mg
Elementi u tragovima
željezo0,7 mg
cink0,4 mg
jod5mkg
bakar80mkg
mangan0,2 mg
selen0,1 mcg
krom3mkg
fluor55mkg
molibden20mkg
bor200 mcg
vanadijum99mkg
kobalt2mkg
litij6mkg
aluminijum326mkg
nikl6mkg

Hranjiva vrijednost mrkve sastoji se od sljedećih komponenti:

Sadržaj kalorija35kKal
proteini1,3gr
masti0,1gr
ugljikohidrati6,9gr
Dijetalna vlakna2,4gr
voda88 g
škrob0,2gr
pepeo1g
Organske kiseline5g
Mono - i disaharidi6,7gr

Na temelju gornje tablice možemo zaključiti da sirovu mrkvu treba konzumirati u vezi sa sadržajem korisnih i vrijednih tvarikoji su potrebni za razvoj ljudskog tijela. Jedenje mrkve sirove za zdravu osobu treba biti dva korjenasto povrće dnevno. Kada prejedanje može imati strašne posljedice. Prekomjerni vitamin A dovodi do žutljenja kože.

Prejedanje sirove mrkve na prazan želudac uzrokuje proljev, nadutost.

Koristi i štete za tijelo, kontraindikacije za korištenje

Mrkva blagotvorno djeluje na cijelo tijelo., Uz nedostatak vitamina "A" povećava se umor ljudskog tijela, oslabljen vid, kao i funkcija gastrointestinalnog trakta, javlja anemija.

Mrkve imaju sljedeće blagotvorne učinke u ljudskom tijelu:

  • potiče brzo zacjeljivanje rana;
  • ublažava bol;
  • uklanja upalne procese.

Vitamin "C" sprječava pojavu i razvoj ateroskleroze, jača imunitet i otpornost tijela. Vitamin K pomaže zgrušavanju krvi. Magnezij i kalij su neophodni za rad ljudskih mišića, doprinose regulaciji pritiska, živčanog sustava. Kalcij i mangan su neophodni za jačanje i razvoj kostiju.

Jedenje sirove mrkve u hrani smanjuje kolesterol, sprječava razvoj srčanih udara, moždanih udara, starenja. Omogućuje tijelu borbu protiv prehlada, bolesti bubrega i jetre.

Povrće je dopušteno jesti svježe i kuhanokao i svježe napravljeni sok. Međutim, tijekom toplinske obrade, vitamin C se uništava. Beta-karoten i likopen ne uništavaju blagotvorne učinke na ljudsko tijelo tijekom toplinske obrade na 120 stupnjeva tijekom četrdeset minuta.

Nije preporučljivo jesti mrkvu za ljude koji su alergični na ovo povrće. U sirovom obliku i kao sok, mrkvu ne smiju uzimati osobe koje imaju sljedeće bolesti:

  • čir na želucu, gastritis;
  • crijevna upala;
  • dijabetes;
  • pankreatitis.

Šteta mrkva, kada se koristi u sirovom obliku, ovisi o količini konzumira. Kada je trudnoća važno ne prejesti veliki broj mrkve - s zasićenjem vitamina "A" i karotena može uzrokovati malformacije fetusa.

Zatim, informativni video o prednostima i šteti od mrkve:

Koja je doza uporabe?

Prilikom uzimanja mrkve treba konzumirati oko tristo grama dnevno. Ako jedete mnogo mrkve - moguće su sljedeće posljedice:

  • proljev;
  • mučnina;
  • migrena;
  • pospanost.

Koliko se probavlja?

Probava mrkve započinje procesom jedenja i završava u debelom crijevu. Ljudsko tijelo apsorbira unutar šezdeset minuta nakon uzimanja.

Koristi se za liječenje raznih bolesti

hemoroidi

  1. 3 žlice sitno sjeckanih vrhova mrkve prelijte pola litre kipuće tekućine.
  2. Inzistirajte na odvajanju 30 minuta.
  3. Ocijedite, koristite tri puta dnevno, 200 grama.

zglobovi

  1. Miješajte jednu mrkvu i pol luka u miješalici dodajući žličicu meda.
  2. Pomiješajte sve sastojke, raspodijelite bolni zglob.
  3. Zatim umotajte film ili foliju.

Komprimiranje je poželjno raditi noću. Trajanje liječenja je sedam dana.

U kozmetici u obliku maski

Suha koža

  1. Mljeti dvije čajne žličice mrkve na ribe, dodajući žumance jednog jaja, kap biljnog ulja.
  2. Nanesite masku na lice 20 minuta.

Maska se preporučuje dva puta tjedno.

Sljedeći video s još jednim receptom za izradu maski za suhu kožu mrkve:

Masna koža

  1. Narežite mrkvu i pomiješajte s bjelanjkom, dodajte žličicu brašna.
  2. Maska se primjenjuje 30 minuta.

Postupak se obavlja jednom tjedno.

Nuspojave

Kada jedete mrkve moguće:

  • žutilo kože na dlanovima i stopalima;
  • vrtoglavica;
  • umor;
  • mučnina.
Važno je! Kada upalni procesi u tijelu, prije jela mrkva, trebali konzultirati sa svojim liječnikom.

Jedenje mrkve doprinosi liječenju, zasićenju ljudskog tijela korisnim vitaminima. Jedenje svježe mrkve koristit će samo zdravom ljudskom tijelu. Mrkve su vrijedno i zdravo korjenasto povrće s mnogo vitamina, minerala i elemenata u tragovima.

Pogledajte videozapis: Strawberry Spinach, Chenopodium capitatum, NOT TO SWEET! #strawberry (Svibanj 2024).