Sirove mrkve sadrže mnogo korisnih tvari u sastavu. Nalaze se u sirovom, kuhanom povrću, u soku i lišću.
Međutim, sirova mrkva mora biti pravilno uzeta u hranu, kako ne bi naštetila cijelom tijelu.
Provjerite je li povrće korisno za zdravlje i što je i kada se njegova uporaba ne preporučuje. Dalje u članku ćemo odgovoriti na ova važna pitanja i reći vam kako se mrkva koristi u kozmetologiji.
Kemijski sastav (na 100 g proizvoda): tablica
vitamini | |
Vitamin "PP" | 1 mg |
Beta karoten | 12mg |
Vitamin A (RE) | 2000mkg |
Vitamin "B1" (tiamin) | 0,06 mg |
Vitamin "B2" (riboflavin) | 0,07 mg |
Vitamin "B5" (pantotenska kiselina) | 0,3 mg |
Vitamin "B6" (piridoksin) | 0,1 mg |
Vitamin B9 (folna kiselina) | 9mkg |
Vitamin "C" | 5mg |
Vitamin "E" (TE) | 0,04 mg |
Vitamin "PP" (ekvivalent niacina) | 1,1 mg |
Vitamin "H" (biotin) | 0,06 μg |
Vitamin "K" (filokinon) | 13,3 ukg |
Je li moguće jesti puno svježeg povrća?
Razmislite postoji li dobar korjenast povrće u velikim količinama. Prilikom uzimanja mrkve treba razmotriti hranjive tvari sadržane u njojkao što su:
makronutrijenti | |
kalcijum | 27 mg |
magnezij | 38 mg |
natrij | 21 mg |
kalij | 200 mg |
fosfor | 55 mg |
klor | 63 mg |
sumpor | 6 mg |
Elementi u tragovima | |
željezo | 0,7 mg |
cink | 0,4 mg |
jod | 5mkg |
bakar | 80mkg |
mangan | 0,2 mg |
selen | 0,1 mcg |
krom | 3mkg |
fluor | 55mkg |
molibden | 20mkg |
bor | 200 mcg |
vanadijum | 99mkg |
kobalt | 2mkg |
litij | 6mkg |
aluminijum | 326mkg |
nikl | 6mkg |
Hranjiva vrijednost mrkve sastoji se od sljedećih komponenti:
Sadržaj kalorija | 35kKal |
proteini | 1,3gr |
masti | 0,1gr |
ugljikohidrati | 6,9gr |
Dijetalna vlakna | 2,4gr |
voda | 88 g |
škrob | 0,2gr |
pepeo | 1g |
Organske kiseline | 5g |
Mono - i disaharidi | 6,7gr |
Na temelju gornje tablice možemo zaključiti da sirovu mrkvu treba konzumirati u vezi sa sadržajem korisnih i vrijednih tvarikoji su potrebni za razvoj ljudskog tijela. Jedenje mrkve sirove za zdravu osobu treba biti dva korjenasto povrće dnevno. Kada prejedanje može imati strašne posljedice. Prekomjerni vitamin A dovodi do žutljenja kože.
Koristi i štete za tijelo, kontraindikacije za korištenje
Mrkva blagotvorno djeluje na cijelo tijelo., Uz nedostatak vitamina "A" povećava se umor ljudskog tijela, oslabljen vid, kao i funkcija gastrointestinalnog trakta, javlja anemija.
Mrkve imaju sljedeće blagotvorne učinke u ljudskom tijelu:
- potiče brzo zacjeljivanje rana;
- ublažava bol;
- uklanja upalne procese.
Vitamin "C" sprječava pojavu i razvoj ateroskleroze, jača imunitet i otpornost tijela. Vitamin K pomaže zgrušavanju krvi. Magnezij i kalij su neophodni za rad ljudskih mišića, doprinose regulaciji pritiska, živčanog sustava. Kalcij i mangan su neophodni za jačanje i razvoj kostiju.
Jedenje sirove mrkve u hrani smanjuje kolesterol, sprječava razvoj srčanih udara, moždanih udara, starenja. Omogućuje tijelu borbu protiv prehlada, bolesti bubrega i jetre.
Povrće je dopušteno jesti svježe i kuhanokao i svježe napravljeni sok. Međutim, tijekom toplinske obrade, vitamin C se uništava. Beta-karoten i likopen ne uništavaju blagotvorne učinke na ljudsko tijelo tijekom toplinske obrade na 120 stupnjeva tijekom četrdeset minuta.
Nije preporučljivo jesti mrkvu za ljude koji su alergični na ovo povrće. U sirovom obliku i kao sok, mrkvu ne smiju uzimati osobe koje imaju sljedeće bolesti:
- čir na želucu, gastritis;
- crijevna upala;
- dijabetes;
- pankreatitis.
Šteta mrkva, kada se koristi u sirovom obliku, ovisi o količini konzumira. Kada je trudnoća važno ne prejesti veliki broj mrkve - s zasićenjem vitamina "A" i karotena može uzrokovati malformacije fetusa.
Zatim, informativni video o prednostima i šteti od mrkve:
Koja je doza uporabe?
Prilikom uzimanja mrkve treba konzumirati oko tristo grama dnevno. Ako jedete mnogo mrkve - moguće su sljedeće posljedice:
- proljev;
- mučnina;
- migrena;
- pospanost.
Koliko se probavlja?
Probava mrkve započinje procesom jedenja i završava u debelom crijevu. Ljudsko tijelo apsorbira unutar šezdeset minuta nakon uzimanja.
Koristi se za liječenje raznih bolesti
hemoroidi
- 3 žlice sitno sjeckanih vrhova mrkve prelijte pola litre kipuće tekućine.
- Inzistirajte na odvajanju 30 minuta.
- Ocijedite, koristite tri puta dnevno, 200 grama.
zglobovi
- Miješajte jednu mrkvu i pol luka u miješalici dodajući žličicu meda.
- Pomiješajte sve sastojke, raspodijelite bolni zglob.
- Zatim umotajte film ili foliju.
Komprimiranje je poželjno raditi noću. Trajanje liječenja je sedam dana.
U kozmetici u obliku maski
Suha koža
- Mljeti dvije čajne žličice mrkve na ribe, dodajući žumance jednog jaja, kap biljnog ulja.
- Nanesite masku na lice 20 minuta.
Maska se preporučuje dva puta tjedno.
Sljedeći video s još jednim receptom za izradu maski za suhu kožu mrkve:
Masna koža
- Narežite mrkvu i pomiješajte s bjelanjkom, dodajte žličicu brašna.
- Maska se primjenjuje 30 minuta.
Postupak se obavlja jednom tjedno.
Nuspojave
Kada jedete mrkve moguće:
- žutilo kože na dlanovima i stopalima;
- vrtoglavica;
- umor;
- mučnina.
Važno je! Kada upalni procesi u tijelu, prije jela mrkva, trebali konzultirati sa svojim liječnikom.
Jedenje mrkve doprinosi liječenju, zasićenju ljudskog tijela korisnim vitaminima. Jedenje svježe mrkve koristit će samo zdravom ljudskom tijelu. Mrkve su vrijedno i zdravo korjenasto povrće s mnogo vitamina, minerala i elemenata u tragovima.