Jedno od prvih povrća koje se sadi u proljeće u krevetima gotovo svakog vrtlara je rotkvica. Stalno uzgajivači donose najbolje sorte rotkve s osobinama koje privlače pozornost. Posebno su popularne velike vrste rotkvica.
Većina članaka na internetu o rotkvicama je neinformativna i nije strukturirana. Teško je odrediti koje sorte na otvorenom polju daju dobru žetvu, a koje zahtijevaju pažnju i pažljivu brigu za dobivanje velikog broja visokokvalitetnih korijenskih usjeva.
Koja se rotkvica smatra krupno plodnom?
Kada pročitate opis i vidite "težinu korijena 30 grama", teško je to povezati sa stvarnošću. Naravno gustoća, veličina i oblik pulpe u većini vrsta su individualne, ali možete se usredotočiti na sljedeće približne brojke:
- Za okrugli rotkvica težine 15-25 grama, promjera 3-4 cm.
- Za izdužene sorte, težina je 15-25 grama, 3-4 centimetra duga i 1,5-2 debela.
Ova veličina i težina je optimalna za uporabu rotkvica u salatama i prehrani. Sve što je veće i teže smatra se velikom, amaterskom. Naravno, gore navedene brojke su približne. Radish se nalazi kod guste pulpe, koja pri toj veličini teži i do 40 grama, ima svjetla i šupljina - teže samo 10-15 grama.
Najpopularnije vrste
Metoda slijetanja i zahtjevi Radish može biti za otvorene i zatvorene zemlje, U isto vrijeme, staklenik ne znači samo staklenik ili staklenik - može se uzgajati u jednostavnoj kutiji na prozoru.
Za dom raste
Vrtna rotkvica je tako jednostavna i nepretenciozna da se može uzgajati tijekom cijele godine. Postoje sorte otporne na nedostatak svjetlosti i sposobne za uzgoj u ladici u kuhinji ili na balkonu.
Carmen
Rana zrelost sazrijeva u 19-21 dan. Zaobljeni korijen svijetle boje dostiže 4 cm u promjeru. Otporan na slabu svjetlost i niske temperature.
Diego
Hibrid s visokom otpornošću na nedostatak svjetla, davanje dobrih prinosa za domaću kultivaciju, a rok sazrijevanja je 22 - 24 dana od pojave izdanka. Zaobljeni korijen zasićene boje dostiže 4 cm u promjeru.
Celeste
Nizozemski hibrid namijenjen je uzgoju u uvjetima nedovoljne rasvjete i kratkog svjetla. Promjer korijenskih usjeva varira u promjeru 3,5-4 cm, dostižući 25-30 grama težine. Dostiže zrelost 24-26 dana od trenutka nastanka izbojaka.
Za zatvoreno tlo
Za sadnju u zatvorenom tlu, morate koristiti samo posebne sorte. U staklenicima i staklenicima vlaga je viša nego na ulici, stoga su biljke podložne većem broju bolesti.
globus
Superearly sorta, od pojave prvih izdanaka do berbe traje 16-18 dana, Korijen je okrugao, crvene boje s promjerom od 3-4 cm, a težina jednog korijena varira unutar 20-25 grama.
ljepota
Srednje-rana sorta, razdoblje zrenja 18-22 dana od nastanka izbojaka. Korijen korijena je zaobljen, promjera 4–5 cm i teži 20-25 grama.
staklenik
Ruski raznolikost kasnog gestacijskog razdoblja - od klijanja do žetve 25-30 dana. Korijen korijena ovalnog oblika dostiže 5 cm u promjeru i 4 duljine. Težina se kreće od 10 do 20 grama.
Za otvoreno tlo
Kada se uzgaja na otvorenom tlu, nema posebnih zahtjeva za odabir sorti.tako da možete koristiti gotovo sve.
vrućina
Rani razred namijenjen je otvorenom terenu. Razdoblje zrenja varira od 17 do 25 dana, korijeni svijetle grimizne boje. Promjer korijena je 3-4 cm, duljina je obično manja od 5 cm, a težina se kreće od 20 do 25 grama.
zora
Ruska sorta prosječne zrelosti, od klijanja do zrelosti, traje oko 25 dana. Zaobljeni korijen zasićene crvene boje dostiže 4-5 cm u promjeru i težinu od 18-22 grama.
prvak
Češka vrsta kasne zrelosti. Od pojave sadnica do zrenja traje oko 40 dana, korijenski usjev je zaobljen i blago izdužen. Težina doseže 20 grama, a veličina se kreće od 4-5 cm.
Okus: gorko ili slatko?
Često postoji situacija kada je veliki korjenasto povrće gorko ili vruće. Obično se vjeruje da je to zbog veličine - u stvari, gorčinu uzrokuje dob i razred. Ako rotkvica prekorači, ona počinje skupljati gorušičino ulje. Upravo zbog toga čak i slatke sorte počinju okusiti gorak ili izgorjeti.
Velike plodonosne sorte uzgajaju se posebno kako bi se taj nedostatak uklonio iz velikih plodova. Vrućina, zora i globus imaju slatki, bogat okus. Staklenik i Champion tijekom zrelosti dobivaju mali gorki okus, koji se kombinira s ukupnim slatkim okusom.
Važno je. Uzgoj novih sorti rotkvica javlja se u uzgojnim postajama širom svijeta. Budući da su klimatski uvjeti različiti, svaka raznolikost zahtijeva zoniranje - prilagodbu lokalnim uvjetima. Sorta koja nije zonirana može se razlikovati po okusu, veličini ili boji od izvorne sorte. Stoga, pri odabiru preferencija bolje je dati lokalnim sortama testirano vrijeme.
Vrlo velika rotkvica: opis s fotografijom
Osim velikih i prilično uobičajenih sorti rotkvica, tu su i vrlo velike. Sorte korijena "Red Giant" i "Autumn Giant" dosežu masu od 150 grama i desetak centimetara.
Crveni div
Uzgajali su ga uzgajivači Dalekog istočnog kolodvora 50-ih godina prošlog stoljeća. Oblik korijena je konusnog oblika, dostiže 15 cm ili više, a promjer na izlazu je 3-4 cm, a po svojim karakteristikama je srednje kasna sorta koja doseže zrelost za 40-50 dana.
Nakon postizanja zrelosti, on nije mlitav i ne izbacuje šiljak koji nosi cvijet, što je povoljno u usporedbi s analozima. Razlikuje se visokom stopom držanja, korijenski usjevi smješteni na hladnom hladnom mjestu, mogu se pohraniti 3-4 mjeseca.
Karakteristično obilježje rasta Crvenog diva smatra se kasni rast - prvih 25-35 dana. Korijen praktički ne dobiva masu. U ovom trenutku, formirana bujne rozete lišća, korijen ostaje tanka i slaba. Nakon formiranja rozete, korijen počinje brzo popunjavati i do 40-45 dana dobiva 80-100 grama.
Jesenski div
Uzgajali su ga kubanski uzgajivači 70-ih godina prošlog stoljeća. Korijen bijele boje, cilindričan - 6-8 cm visine i 5-6 cm u promjeru. Meso je sočno, bijelo, a ne gorko.
Srednja sezona sorte, razdoblje zrenja 25-28 dana. Za razliku od većine divovskih sorti, ona aktivno raste iznad razine tla i do vremena zrenja strši iz nje pola i više. Zonirano u sjevernom Kavkazu, u drugim regijama raste i pokazuje manje rezultata. Kada se uzgaja u povoljnim uvjetima, masa korijenskih usjeva kreće se od 130 do 170 grama, u središnjoj Rusiji rezultati su lošiji - 70 do 100 grama.
Postoji mnogo različitih vrsta rotkvica, postoje ne samo crvene ili bijele sorte, nego i crna, plava i ljubičasta. Posebno se ističe daikon - japanska rotkvica. Stoga ne smijete biti ograničeni na gore navedeno, nego pokušajte s drugima.
