Ovo piće je skladište vitamina! Kako kuhati i uzeti sok od repe?

Cikla svježi sok je sve popularnije piće ne samo u Rusiji, ali i među stanovnicima drugih zemalja.

Zbog velike raznolikosti sorti ovog korijena, lako možete odabrati najbolju opciju, najbogatiju vitaminima i mineralima.

Upotreba ovog pića ima blagotvoran učinak na rad cijelog organizma, pomaže u suočavanju s bolestima raznih organa i sustava.

Kako se primjenjuje sok iz buryaka, koje koristi donosi organizmu, kao i sve značajke njegove uporabe razmotrit ćemo u članku.

Kemijski sastav proizvoda

Svježi sok od cikle pravi je skladište vitamina, minerala i niza drugih korisnih tvari.

Sadrži sok od repe:

  • vitamin C;
  • Vitamini B;
  • vitamin F;
  • nikotinska kiselina ili niacin;
  • Impresivna količina minerala: kalcij, kalij, mangan, magnezij, fosfor, željezo, natrij, klor i jod.

Sadržaj kalorija u ovom piću nije visok - samo 42 kcal na 100 ml. Ista količina sadrži 1 gram proteina, 9,9 grama ugljikohidrata - i bez masti. Ali ima puno vode - gotovo 84 grama.

Još jedna prednost soka od repe, u usporedbi s uobičajenom uporabom korijena, je nizak sadržaj grubih vlakana. Dakle, uzeti piće je puno ljepše i lakše, nego imati sličnu količinu sirove repe.

Koristi i štete za ljudsko tijelo

Razmislite o prednostima i štetnosti soka od cikle. Učinak ljekovitog napitka na tijelo je jednostavno neprocjenjiv. Zbog svog bogatog sastava i korisnih svojstava Cikla od cikle široko se koristi iu narodnoj iu tradicionalnoj medicini..

Kako korisno:

  • Ona održava optimalnu razinu hemoglobina u krvi zbog sadržaja željeza (kako repa utječe na ljudsku krv, pročitajte ovdje).
  • Dobro se nosi s edemom i konstipacijom zbog izraženog diuretičkog i laksativnog učinka (više o prevenciji i liječenju zatvora kod odraslih i djece možete saznati uz pomoć repe u ovom članku).
  • Poboljšava ten i stanje kože općenito.
  • Pogodno utječe na krvne žile, čime se smanjuje tlak.
  • Pomaže očistiti jetru, bubrege i krvne žile (kako očistiti tijelo s repom, možete ovdje).
  • Snižava "loš" kolesterol (detaljno o tome je li ili ne jesti repe s pankreatitisom i kolecistitisom iu kojem obliku, pročitajte ovdje).
  • Poboljšava stanje tijela kao cjeline, povećava njegovu izdržljivost.
  • Zbog niskog glikemijskog indeksa može se koristiti za mršavljenje.
  • Povećava količinu kisika koja ide u srce i mišiće kroz širenje krvnih žila. Učinak je posljedica visokog sadržaja betaina.
  • Jača imunološki sustav.

Za razliku od korjenastog povrća, sok ima blagi laksativni učinak.

Osim toga, Dobro poznata ljekovita svojstva svježeg soka repe za nos: liječi razne bolesti ovog organa.

Kada se pravilno koristi unutar soka iz korijena, šteta za tijelo neće raditi.

Međutim, pri odabiru optimalne doze često se javljaju poteškoće, pa se zadržimo na mogućim nepoželjnim posljedicama.

Šteta od uporabe svježeg soka repe:

  • Pojava alergijske reakcije u prisutnosti preosjetljivosti tijela. Ne često, ali to je također moguće. Stoga je preporučljivo početi uzimati sok u dozi od 30-50ml odjednom. Time će se izbjeći moguće negativne posljedice.
  • Konzumiranje prekomjerne količine soka može izazvati mučninu, bolove u trbuhu, proljev, pa čak i glavobolje.

Kao što se može vidjeti s popisa - šteta od repa, ako je uopće i jest, vrlo je mala. Vi samo morate razumno pristupiti količini konzumira i provesti preliminarni test kako biste utvrdili moguću alergijsku reakciju.

Indikacije i kontraindikacije za uporabu

Unatoč činjenici da repa ne pripada ljekovitoj biljci, barem se na njoj ne proizvode lijekovi, terapijski učinak soka iz ovog korijena iznimno je visok.

Glavni pokazatelji za uporabu su:

  • Povećana viskoznost krvi, proširene vene.
  • Dugotrajna hladnoća, smanjeni imunitet. Moguće je koristiti s hladnim i upaljenim grlom u obliku kapi za nos i kao ispiranje (naučiti kako liječiti anginu s repom, kao i vidjeti recepte ljekovitih kompozicija, ovdje).
  • Vitamin C nedostatak vitamina
  • Stres.
  • Ateroskleroza - složeno liječenje i prevencija.
  • Poremećaj pamćenja i pažnje.
  • Zatvor.
  • PMS.
  • Visoki krvni tlak.
  • Anemija.
  • Kemoterapija (više o tome kako se može pomoći onkologiji) pogledajte ovdje.

Postoji nekoliko kontraindikacija za sok.:

  • Urolitijaze.
  • Hipotenzija.
  • Peptički ulkus i 12 osoba.
Valja napomenuti da trudnoća nije kontraindikacija za uporabu ovog soka.

Kako pripremiti svježe piće od cikle?

Jedna od prednosti soka od cikle je nesumnjivo njegova dostupnost., Korijensko povrće može se kupiti u bilo kojoj trgovini tijekom cijele godine po vrlo pristupačnoj cijeni. Stoga nije potrebno žeti sok u procesu.

Svježe, kiselo će, a tijekom pasterizacije izgubit će se velika količina vitamina i minerala.

Važne značajke u proizvodnji:

  1. Za pripremu pića ne smije se koristiti korjenasto povrće s laganim prugama. Idealno prikladni homogeni crveni plodovi, uglavnom duguljastog oblika.
  2. Prvo morate ukloniti gornju trećinu repe s vrhovima.
  3. Sok se proizvodi samo od sirove repe. Kuhani proizvod u tu svrhu je beskoristan.
  4. Prije upotrebe piće mora stajati u hladnjaku najmanje jedan sat. Time ćete izbjeći pogoršanje zdravlja i vrtoglavicu.
  5. Rok trajanja u hladnjaku - dva dana.

Kako napraviti sok?

Sok može biti s ili bez sokovnika. Ispitajmo kako se sok iscijedi bez sokovnika kod kuće. Da biste to učinili, trebate samo ribež i komad gaze.

Rende je bolje koristiti plastiku. Metalni grater pomoći će oksidirati sok..

Potrebno je koristiti stranu s najmanjim rupama, tako da grated repa podsjeća na kašu. Morat će se presaviti u gazu i dobro iscijediti.

Umjesto gratera možete koristiti i miješalicu ili procesor hrane. Ova tehnika savršeno će se nositi s mljevenjem, a rezultirajući proizvod će samo biti potrebno stisnuti gazom.

Koliko korjenastog povrća trebam uzeti za 100 ml soka? Za proizvodnju 100 ml soka trebat će oko 2-4 korijena srednje veličine.

Kuharski recepti i preporuke o tome kako piti svježi proizvod.

Nakon razmatranja prednosti svježeg soka od crvene repe za tijelo, analizirat ćemo dalje, kao iu kombinaciji s nekim drugim proizvodima koje možete piti.

S medom

Za ovaj recept, trebat ćete miješati sok od cikle s medom u omjeru 1: 1. Preporuke o tome koliko žlica svježeg soka od repe treba popiti su individualne., Obično se preporuča uzeti dobiveni proizvod u količini od 1-2 žlice od 3 do 5 puta dnevno prije jela.

Ova se metoda dokazala s visokim krvnim tlakom i nesanicom. Čisti posude savršeno. Tijek liječenja je dva tjedna.

Sok s medom za nesanicu, možete pre-toplo malo do 40 stupnjeva.

S jabukom

Koristi se za aterosklerozu, nisku razinu hemoglobina, za neuroze, visoki krvni tlak, krhkost krvnih žila i kršenje njihove elastičnosti. S hipertenzijom, svakoga dana ujutro popijte po 100 ml., U drugim slučajevima, sok treba podijeliti u dva koraka. Ne preporučuje se piti piće nakon pet navečer. Tijek liječenja je tri tjedna.

  1. Jabuke treba koristiti meke, slatke sorte. Repu treba dobro očistiti i isprati tekućom vodom.
  2. Sok je napravljen na bazi 3 jabuke 1 repe. Važno je pridržavati se proizvodne tehnologije. Za početak, iscijedite sok od repe i stavite ga u hladnjak na 1-2 sata.
  3. Zatim se doda svježi sok od jabuke.

Treba uzeti u malim gutljajima, ne više od 50 ml odjednom.

S krastavcem

Koristi se za čišćenje organizma od toksina i toksina koji se koriste za mršavljenje. Za kuhanje trebat će vam 1 repa i 2 srednje velika krastavca..

Za ovaj sok od repe dodaje se krastavac svjež i miješan.

Da bi se smršavio treba uzeti 20 minuta prije jela, Optimalan tečaj je mjesec dana.

Ovaj recept može biti raznolik dodavanjem celera i limuna.

Uz celer

Alat ima izražen učinak detoksikacije., Smanjuje krvni tlak, pomaže pri suočavanju sa stresom, blokira stvaranje stanica raka i potiče gubitak težine.

Za proizvodnju će trebati uzeti 1 malu repu, 1-2 stabljike celera i 2 mrkve.

  1. U početku se sok istiskuje iz repe i stavlja se u hladnjak.
  2. Nakon toga u nju se dodaje svježe iscijeđeni sok od mrkve i celera (što je uporaba i šteta od soka od repe i mrkve i kako se piti, pročitajte ovdje).

Možete popiti 100 ml, uglavnom ujutro. Tečaj prijema je dva tjedna.

zaključak

Stoga smo razmotrili prednosti i štetnosti sirove cikle, što ona pomaže i kako je uzeti. Cikla svježi sok je veliki pomagač u borbi za dobro zdravlje i atraktivan svjež izgled. Uzmite ga naravno, ne zaboravljajući slijediti preporuke za izradu, a veliki rezultat neće dugo čekati.

Pogledajte videozapis: How to Track Inventory in Excel with a Barcode Scanner (Svibanj 2024).