Uzgoj mulat stolne repe, njegove prednosti i uporaba u kulinarstvu

Cikla je jedna od najboljih sorti kulture koja se uzgaja u Rusiji. Ima ugodan slatki okus i karakterizira ga odsustvo cilindričnih prstena, što je važno za okus.

Ova sorta je nepretenciozna u njezi, ali ipak neke od nijansi vrijedi razmotriti. Ovaj članak govori o pravilima sadnje i daljnje njege, kao io prevenciji uobičajenih bolesti. Uz pravilnu njegu, vrtlar će biti nagrađen s velikom žetvom.

opis

Mala rozeta repa raste ravno. Ovalni listovi sa crvenkastim prugama, obojeni u svijetlozelenu boju, imaju valovite rubove. Plodovi zaobljenog oblika odlikuju se glatkom i glatkom površinom dodira s briljantno sjajnim sjajem. Koža je obojena tamnom tamnocrvenom. Sočna pulpa guste konzistencije razlikuje se u ugodnom slatkom okusu. Težina korijenskih usjeva varira od 160 do 350 grama. Promjer povrća je deset - dvanaest centimetara. Aksijalni korijen je obojen u ljubičastu boju.

Sortu karakterizira visoka razina prinosa: od kvadrata sadnje može se prikupiti od četiri do pet kilograma voća. Jedna plantaža hektara može proizvesti oko četiri tone visokokvalitetnog voća. Neispravni gomolji nailaze samo na dva posto slučajeva, što je vrlo niska brojka. Sorta je srednje dozrijevna, što znači da se prvi korijeni mogu sakupiti u roku od četiri mjeseca nakon sadnje.

Fotografija biljke

Ovdje možete vidjeti kako izgleda repa Mulatka:


Povijest uzgoja

Sorta mulata pripada sortama domaćeg uzgoja, budući da su je ruski znanstvenici izveli prije gotovo trideset godina, krajem osamdesetih. Opsežan popis prednosti ove vrste repe je cijenjen u mnogim drugim zemljama, a sada se aktivno uzgaja ne samo u Rusiji, već iu Moldaviji, kao iu Ukrajini. Popularnost sorte stalno raste zbog visokog okusa voća i izvrsne kvalitete čuvanja.

Razlika od drugih

Naziva se varijacija "Mulatto" ima ozbiljne prednosti koje ga razlikuju od ostalih sorti repe. U gustoj sočnoj pulpi nema bjelkastih cilindričnih prstena, cijela konzistencija je homogena. Ova karakteristika je bitna jer cilindrični prstenovi ozbiljno narušavaju okus repe tijekom kuhanja.

"Mulatto" je izvrstan za kulinarske pokuse, ne samo zbog očuvanja ugodnog okusa, nego i zbog invariancije bogate boje burgundca koja se ne gubi ni tijekom toplinske obrade.

Snage i slabosti

"Mulatto" ima opsežan popis prednostikoji nadmašuju moguće nedostatke. Prednost razreda:

  • nezahtjevni sastav tla;
  • nedostatak bjelkastih cilindričnih prstena koji ometaju okus;
  • očuvanje zasićenih boja tijekom toplinske obrade;
  • slatkog okusa usjeva korijena;
  • dugi rok trajanja - zima se može jesti zimi;
  • otpornost na tsvetushnosti i padove temperature;
  • visok prinos;
  • očuvanje prezentacije tijekom prijevoza, što omogućuje uzgoj usjeva u industrijskom mjerilu;
  • niske stope odbacivanja;
  • mogućnost uzgoja na osobnim parcelama i velikim plantažama;
  • otpornost na izgled strelica.

Među nedostacima postoji samo jedna negativna osobina - zahtjevna s obzirom na razinu osvjetljenja.

primjena

Cikle sorte "Mulatto" široko se koriste u kuhanju zbog nedostatka prstena koji pogoršavaju okus i čuvaju izvornu boju čak i nakon izlaganja temperaturi. Korijensko povrće ove sorte idealno je za kuhanje popularnog ruskog jela zvanog “boršč”.

Pretvara zasićenu crvenu boju jer se boja ne gubi pod utjecajem toplinske obrade. Plodovi su prikladni za konzerviranje i pripremu salata, na primjer, poznati vinaigrette. "Mulatto" često postaje proizvod uključen u prehrambeni meni. Zbog velikog broja korisnih tvari koje se nalaze u repi, koristi se u tradicionalnoj medicini.ojačati krvne žile, normalizirati krvni tlak i podržati rad srčanog mišića.

Odrastanje

Uzgoj crvene repe na otvorenom polju zahtijeva posjedovanje određenih znanja i svijesti o nijansama uzgoja povrća.

Kupnja i priprema materijala

Sjemenke sorte “Mulatto” možete kupiti svugdje u vrtlarskim radionicama ili putem interneta. Trošak dva grama vreće sjemena varira od sedam do dvadeset rubalja, ovisno o regiji prebivališta.

Prije sjetve u otvorenom tlu ili u spremniku, sjemenke se pripremaju tako da se sadnice pojavljuju ranije. Da biste to učinili, pomiješajte otopinu od deset litara vode, žličicu sode bikarbone, istu količinu superfosfata i drvenog pepela. Sadni materijal se izlije s tekućinom točno dva sata, zatim ispere pod mlazom tople vode i stavi u suhu krpu.

Vrijeme sjetve

Beets može biti posađeno u otvorenom tlu oko travnja ili svibnja. Glavna referenca je temperatura tla: zemlja bi se trebala zagrijati do deset stupnjeva na dubini od deset centimetara.

Izbor područja i priprema tla

Savjet! Ako se repa stavi na zamračeno područje, boja korijena bit će blijeda i svijetla.

Sorta zahtijeva visoku razinu osvjetljenja, tako da za repu pokupite otvoreni prostor s nesmetanim pristupom sunčevoj svjetlosti. "Mulat" može rasti na gotovo svakom tlu, ali se ne može uzgajati na mjestima močvarnog tipa. Potrebno je obratiti pozornost na kiselost tla: repe su ugodne u tlu s niskim ili neutralnim pH.

Prilikom odabira mjesta mora se koristiti načelo plodoreda. Najbolji prethodnici za repu su: luk, rajčica, krumpir, krastavci. Mjesto gdje se kupus i mrkva koristili za uzgoj nije bilo prikladno. Uz repu se savjetuje da sadi luk, rotkvice, grah i krastavce. Špinat, poriluk, krumpir, celer i kukuruz nisu prikladni za kulturu. Moguće je vratiti repu na prijašnju lokaciju tek nakon tri ili četiri godine.

Pripremite tlo za sadnju u jesen. Za početak izvlače sve korove, zatim kopaju zemlju i dodaju gnojiva: deset kilograma komposta, humusa ili gnojiva po kvadratnom metru. 400 ili 500 grama hidratiziranog vapna stavlja se u tlo s visokom razinom kiselosti.

Proces sadnje

Sijati repu u otvorenom tlu na dva načina: jednoredna ili dvoredna. Metoda jednog reda uključuje slijetanje u liniju, odvojeno jedan od drugog u četrdeset pet centimetara. Druga metoda podrazumijeva izgradnju dvije linije na udaljenosti od dvadeset pet centimetara jedna od druge i stvaranje još jednog para linija s intervalom od pedeset centimetara od prethodne skupine.

Redoslijed postupaka sjetve je sljedeći:

  1. utori su dobro zalijevani, čekajući da se vlaga potpuno upije;
  2. sjeme se sadi u zemlju, držeći se na udaljenosti od pet ili deset centimetara, spuštajući ih na dubinu od tri centimetra;
  3. sadni materijal prekriven tlom;
  4. Polazeći od iskrcavanja za deset centimetara, vršimo plijevljenje običnom motikom, tako da kisik može doći do zapuštene repe.
Važno je! Iz svakog sjemena dobivate nekoliko biljaka, tako da se stanjivanje zasada ne može izbjeći. Čim se na izdanku pojave dva lista, provodi se stanjivanje, ostavljajući dva centimetra udaljenosti između sadnica. Drugi put pribjegavaju ovom postupku nakon što su razvili četiri ili pet letaka.

Temperatura sadržaja

Optimalna temperatura klijanja je 20 stupnjeva., iako počinju klijati na nižim temperaturama. Tijekom rasta i razvoja, repa se osjeća ugodno ako se zrak zagrije do trideset stupnjeva.

zalijevanje

Cikle se zalijevaju oko dva puta tjedno, usredotočujući se na stanje tla. Suša i višak vlage negativno utječu na stanje gomolja. U prvom slučaju, oni će se zaustaviti teško i gorko, smanjeno vrijeme skladištenja. Višak tekućine izaziva vodenasto plodove i truljenje korijenskog sustava. Za navodnjavanje koristiti odvojenu vodu zagrijanu na temperaturu zraka. Hladna voda negativno utječe na razvoj biljke.

Prevencija problema

Kao preventivnu mjeru morate slijediti pravila za uzgoj repe. Kako bi spriječili pojavu lisnih uši i štitnih kornjaša, oni promatraju plodored, pravodobno se oslobađaju korova i iskopavaju zemlju. Oni sprječavaju pojavu buve pomoću obrade tla drvenim pepelom. Vjerojatnost razvoja pepelnice će nestati ako nema vremena za uklanjanje biljnih ostataka s mjesta i slijediti principe plodoreda.

Odijevanje

Biljka se redovito hrani kako bi dobila bogatu i zdravu kulturu. Osobito repe kao organska gnojiva. Nakon prvog prorjeđivanja dodajte 10 grama kalijevog klorida i superfosfata, kao i 5 grama amonijevog nitrata po kvadratnom metru.

Prikladna otopina napravljena od divizma ili ptičjeg izmeta. Za 10 četvornih metara slijetanja bit će potrebno dvanaest litara otopine. Kombinirajte dvije vrste gnojiva ne mogu. Čim sadnice rastu do te mjere da počinju doticati lišće sa susjednim biljkama, obavite još jedno hranjenje. Drveni pepeo se raspršuje oko kreveta (jedna čaša na 1,5 kvadratnih metara), nakon čega se zemlja izlije.

Ostala njega

Nakon navodnjavanja, tlo je nužno rasklimano kako bi se izbjegla pojava zemljine kore. Postupak će pomoći lakšem prodiranju zraka do korijena, koji će se aktivnije razvijati slobodnim pristupom. Još jedan važan postupak liječenja je uklanjanje korova koji uklanja sve biljke korova koje ometaju razvoj repe.

Žetva i skladištenje

Usjev obranjen prije početka prvog mraza. Za početak, gomolji provaljuju s vilama i od njih uklanjaju višak zemlje. Oštrim nožem izrežite vrhove. Možete pohraniti voće koje ne pokazuje znakove truljenja i oštećenja. Visokokvalitetni korijenski usjevi položeni u kutije ili posude u nekoliko slojeva, odvajajući ih jedan od drugoga strugotinama ili piljevinom. Pohranite usjev na temperaturama od nula do dva stupnja.

Na našim stranicama nalaze se informacije o drugim popularnim sortama repe: "Wodan F1", "Boro", "Kestrel F1", "Pablo F1", "Bordeaux 237", "Detroit".

Bolesti i štetnici

Ako prekršite uvjete pritvora, biljka će oslabiti i biti napadnuti od parazita, a također će postati ranjiva na bolesti. Vrtlari koji rastu Mulatka treba biti oprezan od pepelnice, korijen trava, fomoz, kagatnaya truleži, aphids, štit buba i repa buha. Svi problemi su eliminirani korištenjem posebnih priprema.

Mulatova repa je popularna sorta koja se uzgaja u mnogim ruskim voćnjacima. Slatki gomolji prikladni su za kulinarsku pripremu i uporabu u tradicionalnoj medicini.

Pogledajte videozapis: Calling All Cars: Lt. Crowley Murder The Murder Quartet Catching the Loose Kid (Studeni 2024).