Najbliži rođak repa - švedski. Foto, korisna svojstva, moguća šteta za povrće

Rutabaga je povrće koje ima okus repa. Rutabaga se naziva i bukva, kalega, rutabagy i švedska repa. Postrojenje je vrlo popularno ne samo na domaćem tržištu, nego iu Europi. To je zbog činjenice da je povrće nepretenciozno u uzgoju i naknadnom skladištenju, sadrži mnogo hranjivih tvari i pristupačno je. Neki pogrešno vjeruju da se repa koristi samo za hranjenje kućnih ljubimaca, ali to nije slučaj. Zbog svojih svojstava, određene vrste se koriste u kuhanju, medicini i kozmetologiji.

Kemijski sastav

Kalorija za povrće - 37 kilokalorija, Kemijski sastav švedske:

• 1,2 g proteina;
• 0,1 g masti;
• 7,7 grama ugljikohidrata.

Rutabagus sadrži vitamine:

• C;
• P;
• B1;
• B2.

minerali:

• natrij;
• željezo;
• kalij;
• kalcij;
• fosfor.

foto

Na donjoj fotografiji možete vidjeti kako izgleda šveđanka.

Zdravstvene koristi

• Rutabagus sadrži mnogo vitamina i drugih hranjivih tvari koje su dobro očuvane tijekom toplinske obrade i dugotrajnog skladištenja voća. Za to ga vole i primjenjuju u mnogim sferama: kuhanju, tradicionalnoj medicini i kozmetologiji.
• Švedska se koristi kao sredstvo protiv raka. Sadrži važne fitokemijske spojeve glukozinolata, koji sprječavaju pojavu i razvoj malignih tumora.
• Jedno voće sadrži oko polovice dnevnog unosa vitamina C, što čini povrće gotovo nezamjenjivim tijekom sezone prehlade i gripe. Štoviše, vitamin C djeluje kao antioksidans, pomaže eliminirati toksine iz tijela.
• Zahvaljujući vitaminu B6, proizvod poboljšava apsorpciju nezasićenih masnih kiselina, normalizira rad mišića i srca. A vitamin B9 sudjeluje u stvaranju krvi, regulira metabolizam masti u tijelu.
• Proizvod blagotvorno djeluje na kožu, pomaže eliminirati akne, može se koristiti kao dodatni izvor vitamina za dermatitis i ekcem.
• Povrće ima pozitivan učinak na probavni sustav.
  Jedno voće sadrži oko 15% dnevne vrijednosti vlakana, što je nužno za normalizaciju metabolizma. Također se koristi i za zatvor: dokazano je da uporaba švedske hrane dovodi do normalizacije rada crijeva.
• Magnezij koji se nalazi u povrću normalizira živčani sustav, razgrađuje glukozu, uklanja otrovne tvari iz tijela koje se tijekom godina mogu akumulirati.
• Povrće se može koristiti kao antibakterijsko sredstvo - sok od šveđera može izliječiti male rane, posjekotine.
• Plod sadrži karotenoide - tvari koje pozitivno djeluju na oči. Zbog njihovog visokog sadržaja, upotreba švedske hrane smanjuje rizik od katarakte.
• Rutabaga također sadrži kalij, što je dobro za kardiovaskularni sustav. Smanjuje rizik od srčanog udara i pomaže normalizaciji krvnog tlaka.
• Zbog visokog sadržaja natrija, povrće može održati ravnotežu vode i soli u tijelu, normalizirati rad bubrega.
• Sadrži vitamin K koji poboljšava kvalitetu krvi i doprinosi zgrušavanju, povećava gustoću kostiju i sprječava prijelome.

Nudimo da pogledate videozapis o korisnim svojstvima švedske:

Prednosti za muškarce

To je dokazano Redovita uporaba šveđana može smanjiti rizik od ćelavostiTakođer, povrće pomaže u povećanju izdržljivosti tijekom intenzivnog fizičkog napora, što je važno za muškarce koji se bave fizičkim radom ili sportašima.

Za žene

Mnoge žene primjećuju da potrošnja šveđanima može učiniti simptome PMS-a manje vidljivim. Majke koje doje bilježe povećanje količine majčinog mlijeka. Štoviše, povrće savršeno pridonosi smanjenju viška težine - s niskim sadržajem kalorija, proizvod je vrlo bogat vitaminima i hranjivim.

Za djecu

Zbog visokog sadržaja kalcija Plod je vrlo koristan za dječje zube i kosti koje stalno rastu i razvijaju se. Šveđanin se također može davati djeci kao prirodno sredstvo za jačanje imuniteta, osobito u hladnom razdoblju, kada je rizik od obolijevanja visok.

Moguća šteta

Povrće može naštetiti samo onima koji imaju kontraindikacije za upotrebu fetusa.

To mogu biti alergije, bolesti gastrointestinalnog trakta i druge bolesti opisane u nastavku.

kontraindikacije

1. Općenito, povrće se smatra korisnim i potpuno bezopasnim, ali samo za one ljude koji ne pate od određenih bolesti i karakteristika organizma. To uključuje one koji imaju bolesti gastrointestinalnog trakta u fazi upale. Vlakno, koje se nalazi u ovom povrću, ima blagotvoran učinak na crijeva, ali samo kod zdrave osobe. Inače, vlakna mogu uzrokovati iritaciju sluznice, što će samo pogoršati bolest.
2. Šveđanin smanjuje količinu šećera u krvi, zbog čega se često propisuje osobama koje boluju od dijabetesa. No, da biste koristili ovo povrće s lijekovima koji snižavaju razinu šećera u krvi, morate biti oprezni, nakon savjetovanja s liječnikom.
3. Također, liječnicima se ne savjetuje davanje švedske djece djeci mlađoj od 4 godine - njihovo će se tijelo teško nositi s velikom količinom vlakana koja se nalazi u povrću.
4. Ljudi koji pate od upale mjehura i bubrega također ne bi trebali jesti šveđani. Isto se može reći i za one koji pate od gihta, jer veliki broj purinskih baza može izazvati pogoršanje bolesti. U drugim slučajevima, takvo voće donosi samo korist. Ali ne možete ga previše koristiti. 2-3 plodova tjedno je dovoljno za odraslu osobu.

Recepti tradicionalne medicine

Povrće ljubavi zbog bogatog sastava vitamina i mineralakoji su izvrsni u liječenju određenih bolesti.

Kad kašlje

Tradicionalna medicina koristi repu za liječenje plućnih bolesti. Dakle, da biste pripremili kašalj, trebat će vam:

• 200 grama oguljenog povrća;
• 20 grama maslaca, meda i oraha.

Šveđanin treba rezati na kocke i gulaš zajedno sa svim ostalim sastojcima. Dobivena smjesa treba konzumirati dnevno u žlici 3 puta dnevno nakon obroka. Potrebno je ukloniti simptome bolesti.

Kao diuretik

Svako jutro i svake večeri prije jela popijte 100 ml svježeg voćnog soka, Rezultat je obično vidljiv prvog dana primjene.

Za čišćenje posuda

Za to postoji vrlo popularna narodna metoda - cijelo povrće se reže na dva dijela, u svakoj polovici se izreže jezgra.

U rezultirajućem šupljem mjestu stavite žlicu meda i ostavite preko noći ili cijeli dan. Šveđanin će početi lučiti sok koji se mora napiti.

Svaka polovica može se koristiti nekoliko puta dok fetus prestane davati sok. Ovaj alat je također koristan za jačanje krvnih žila.

Boriti se protiv pretilosti

Kao što je ranije spomenuto, rutabaga - niskokalorični, ali vrlo hranjiv proizvodkoji je također bogat vlaknima. Za borbu protiv prekomjerne težine, možete ispeći, kuhati ili pržiti rutabaga - koristiti ga u bilo kojem obliku. Čak i veliki dio gotovog obroka iz švedske je vrlo niske kalorijske, tako da ga možete zamijeniti, na primjer, uobičajenim punim obrokom.

Od anemije

Samo povrće ne može izliječiti bolest, ali može učinkovito spriječiti njezinu pojavu. Da biste to učinili, redovito popijte 100 ml svježeg voćnog soka dnevno.

za opekline

Na taj način moguće je liječiti ne samo opekline, već i gnojne rane. Za to trebate:

1. Rešetkajte malu količinu šveđanke na finom rende;
2. Nanesite kašu u gazu i nanesite na oštećenu površinu kože kao oblog.

Za zatvor

Ovo povrće se smatra jednim od najboljih kako bi se uklonio zatvor., Za kroničnu konstipaciju, potrebno je koristiti 250 grama pirenog paprikaša ili pečenu rutabagu 2-3 puta tjedno. Postoji potreba za kašom u večernjim satima, a ujutro rezultat neće dugo trajati.

Primjena u kozmetologiji

Neki recepti su nam došli kroz mnoga desetljeća, kako su ih koristile naše prabake. Moderne djevojke su sretne što mogu učiti iz prošlih generacija. Dakle, što je korisno i kako se povrće koristi za održavanje ljepote?

Od pjegica

Na temelju soka od repe napraviti neku vrstu losiona, Da biste to učinili, trebate:

1. Izmiješajte švedski sok s limunovim sokom u omjeru jedan na jedan.
2. Dobivena smjesa mora se svakodnevno obrisati.

Najbolje je koristiti ovaj alat tijekom cijelog razdoblja kada sunce sja vedro ljeti i proljeće. U to vrijeme se na koži najaktivnije manifestiraju pjege i oni koji se njima ne sviđaju moraju se nositi s tim.

Za vlaženje kože

Na temelju povrća napraviti hidratantnu masku, Da biste to učinili, trebate:

1. Jednu žlicu fino naribane švedske mješavine umiješajte žličicom kiselog vrhnja.
2. Dobivena smjesa se nanosi na lice.

Trajanje postupka je 15 minuta, nakon ispiranja kaše hladnom vodom. Možete napraviti ovu masku dva puta tjedno.

Za zasićenje kože vitaminima

Još jedna korisna i jednostavna maska ​​za pripremu:

1. Rešetku na finoj višoj švedskoj trnovi treba pomiješati s istim naribanim krastavcem u omjeru jedan prema jedan.
2. Nastala kaša treba nanijeti na čistu kožu, ostaviti 10-15 minuta i isprati toplom vodom.

Takav alat izjednačava ton lica, koža postaje blistava i glatka.

Rutabaga je doista nevjerojatna korijenska biljka, koju mnogi iz nekog razloga podcjenjuju. Može se jesti, koristiti u liječenju mnogih bolesti i koristiti u kozmetologiji. S obzirom na nisku cijenu i visoku zasićenost korisnih tvari, možemo to reći rutabaga je uistinu čarobni univerzalni lijek.