đumbir izgleda kao bambus, zbog čega se često uzgaja kao dekorativni element u vrtovima. Ali uglavnom se koristi kao začin, dodajući raznim jelima. Istina, ljekovita svojstva biljnog korijena su nedavno vrednovana. Poboljšava probavu, povećava potenciju, jača pamćenje. Nije iznenađujuće da ih sada mnogi žele rasti na svom području. Unatoč činjenici da je đumbir tropska biljka, njezina sadnja je također relevantna u našim geografskim širinama, važno je samo promatrati pravilnu njegu na dachi.
Značajke uzgoja đumbira na otvorenom polju
Pitanje kako rastu đumbir u vrtu leži u nekoliko trikova. Biljka u cjelini je nepretenciozna, ali ima nekoliko bitnih zahtjeva za sadnju i uzgoj, čije nepoštivanje dovodi do njegove smrti. đumbir - to je višegodišnja biljka koja pripada obitelji đumbira. Njegovo gnijezdo grana horizontalno, stvara jaku stabljiku do jednog i pol metra duljine. Svaki izdanak pokriva listove duljine do 20 cm, a Južna Azija se smatra njegovom domovinom, ali uz određene napore, đumbir se može uzgajati iu našim geografskim širinama.
Znate li? Đumbir ima prekrasno cvat, zbog čega je posađen u dekorativne svrhe, ali glavna svrha uzgoja đumbira je pikantni korijen, koji se koristi kao začin i za ljekovite svrhe.
Izbor mjesta za sadnju
Za đumbir je potrebno odabrati dobro osvijetljeno mjesto, ali tako da ne izgori sunčeve zrake u podnevnim satima. U ekstremnim slučajevima, rasporedite sjenu za ovo vrijeme. Mjesto također treba zaštititi od jakih naleta vjetra - biljka ne voli propuh. U pravilu, odaberite južnu stranu stranice. Ako ste uzeli uzgoj đumbira u hladnim širinama, sigurnije je to učiniti u staklenicima, poštujući sve gore opisane uvjete.
Što bi trebalo biti tlo za sadnju
Đumbir zahtijeva sadnju u posebnom tlu. Trebala bi se sastojati od pijeska, listnog humusa i slatine. Štoviše, dva dijela lisnog humusa moraju se uzeti na jednom dijelu drugih komponenti. Iako neki vrtlari tvrde da đumbir odgovara svakom poprilično labavom tlu.
Tlo ispod biljke treba biti dobro isušeno. U rovu ili rupi, gdje planirate posaditi đumbir, fini šljunak treba naliti do centimetra. Trebao bi biti prekriven slojem pijeska od dva centimetra, a zatim podlogom.
Kako posaditi đumbir u otvorenom tlu
Đumbir sjemenke ne umnožiti, pa ćemo pogledati kako biljka đumbir iz korijena.
Uvjeti sadnje đumbira u zemlji
U svom prirodnom okruženju biljka se uzgaja od šest mjeseci do godinu dana. U našim geografskim širinama za to se ne izdvaja više od 9 mjeseci, od kojih je većina posvećena pripremi i klijavanju sadnog materijala. Za sadnice korijenje su posađene na početku godine - veljače ili čak siječanj. Korijeni, spremni za sadnju, premještaju se na otvoreno tlo u travnju - svibnju, kada ne postoji opasnost od ponavljanih proljetnih mraza.
No, iskusni vrtlari preporučuju da ne žuri s sadnjom u otvorenom tlu, ali prvo ga premjestiti u staklenik na kraju ožujka, tako da biljka postupno prilagođava novim uvjetima.
Da bi se đumbir normalno razvio, temperatura okoline ne smije biti manja od 25 ° C. Ako padne na 18 ° C, "hibernira" i bit će teško vratiti ga aktivnom rastu.
Izbor sadnog materijala
Prije traženja odgovora na pitanje kako posaditi i uzgajati đumbir, zamolite sebe da pronađe odgovarajući sadni materijal. Ona reproducira, kao što je već spomenuto, rizom koji se može podijeliti. Možete ga kupiti u bilo kojoj trgovini. Važno je samo odabrati zdrav i mladi korijen.
Trebala bi imati glatku, gotovo sjajnu kožu, da ne bude smrznuta i suha. Obratite pažnju: da bi korijen klijao, mora imati pupoljke izdanaka - "oči", kao na krumpiru.
Važno je! Ako ste uzeli uzgoj biljaka u sjevernim geografskim širinama, posadite ga samo u staklenicima. Samo na taj način možete mu osigurati odgovarajuće temperature i vlažnost. Tamo, tlo bi također trebalo biti s dodatkom pijeska, opušteno, oplođeno, s dobrim drenažnim slojem. Inače, korijen može istrunuti.
Pripremni radovi za sadnju đumbira
Slijetanje đumbira na dachu prethodi pripremnim radovima ne samo na tlu, nego i na samom sadnom materijalu. Korijen se mora čuvati nekoliko sati u otopini kalijevog permanganata ili jednostavno u toploj vodi. Pomaže ga probuditi i potaknuti rast.
Ako je korijen podijeljen ili izrezan prije sadnje, rez mora biti obrađen: lagano osušen i posut pečenom ili aktivnim ugljenom. Prilikom rezanja korijena za sadnju, pobrinite se da postoje barem dva pupoljka na sadnji.
Kako posaditi đumbir na dacha
Pitanje kako saditi đumbir ima svoja posebna rješenja. Za njegov normalan rast, korijen bi trebao biti smješten blizu površine: raste ne dublje, nego u širini. Stoga, za sadnju kopanje plitkih cuvettes s dubine od 5-10 cm. Sadnji materijal je uronjen u njih u koracima od 10 cm između korijena, tako da su pupoljci na korijenu okrenuti prema gore. Zapamtite da tlo prije sadnje mora biti dobro hidrirano i labavo.
Važno je! Ako želite postići cvjetanje iz biljke, morate pažljivo slijediti sva pravila poljoprivredne tehnologije: održavati visoku vlažnost, osigurati optimalnu temperaturu, hlad od izravnih sunčevih zraka, osobito tijekom podnevnih sati. No, čak i promatrajući sve te uvjete, vidjet ćete prvi svijetlo žuti cvijet s jorgovanom nijansom ne prije dvije godine nakon sadnje.
Kako se brinuti za đumbir u zemlji
Budući da je đumbir tropska biljka, njegova kultivacija na dachi zahtijeva posebne poljoprivredne tehnike.
Pravila za navodnjavanje
Nakon sadnje korijena i do pojave prvih izdanaka, zalijevanje treba biti vrlo obilno, jer je đumbir biljka koja voli vlagu. Dovraga, trebali bi biti za otprilike dva tjedna. Kada se izbojci pojave, zalijevanje se blago smanjuje, a biljka se redovito opskrbljuje vlagom. Važno je da ne presušite tlo, ali u isto vrijeme osigurajte da vlaga u njoj ne stagnira, inače korijenje truli.
Nakon zalijevanja, preporuča se popustiti tlo, na koje biljka reagira živo. Otpustite ga na dubinu od oko centimetra. To bi trebalo učiniti tijekom vegetacije đumbira. I ne zaboravite raspršiti biljku, posebno u vrućim ljetnim danima. No, to bi trebalo biti učinjeno u ranim jutarnjim ili kasnim večernjim satima kako ne bi izazvali opekline na lišću.
Kada i kako hraniti đumbir na otvorenom polju
Đumbir je zahtjevan za hranjenjem koje treba napraviti tijekom cijele vegetacije. Ali u različitim fazama života, on će zahtijevati drugačije hranjenje. Stoga se najprije preporuča uporaba organskih gnojiva svakih 10 dana. Da biste to učinili, muljitein razrijedite vodom u omjeru 1:10. U kolovozu počinju izmjenjivati organsku tvar s gnojivima potaša, koji pomažu formiranju gomolja i daju im prekrasno zelenilo. Prije cvatnje treba koristiti fosforne lijekove.
Kako i kada žeti đumbir
Razdoblje zrenja đumbira od trenutka sadnje je 10 mjeseci, ali, u načelu, korijenje je već spremno za upotrebu i nakon pola tog razdoblja, iako su još uvijek vrlo male veličine. Prilikom žetve potrebno je usredotočiti se na tlo. U početku se lagano suši, zatim se polako raspada i isuši. Kako ove transformacije postupno smanjuju zalijevanje, prskanje se zaustavlja pri prvim znakovima uvenuća. 
Tehnologija berbe malo se razlikuje od pravila žetve drugih korjenastog povrća. Nekoliko dana prije prikupljanja biljke prestanite zalijevati. Kopaju korijene lopatom, očiste ih od zemlje, odvajaju adventivne korijene i polažu ih na sušenje na otvorenom tri dana.
Važno je! Ako ste posadili đumbir u ukrasne svrhe u vrtu, žetva nije relevantna u ovom slučaju. Ostavite korijenje zimi u tlu, a sljedeće sezone biljka će vas oduševiti novim izdancima.
Dio usjeva može se odmah odabrati za uporabu, a dio treba poslati u skladište.
Đumbir savjete o pravilnom skladištenju
Žetva se preporučuje skladištiti na hladnom i tamnom mjestu gdje se temperatura održava na 2-4 ° C. U pravilu se radi o podrumu, podrumu ili povrću u hladnjaku. U potonjem slučaju suhi korijen mora prvo biti umotan u papirnu vrećicu. Tako se može pohraniti nekoliko mjeseci.
Znate li? Do pola godine đumbir se može smrznuti u zamrzivaču, ali kada se odmrzne, gubi gotovo sva korisna svojstva. U ovom slučaju, može se koristiti samo kao začina.
Možete držati usjev suhim. Očistite korijen i izrežite na tanke kriške. Ali prije uporabe morat ćete ih potopiti najmanje šest sati prije nego što đumbir bude upotrebljiv. Imajte na umu da će u ovom slučaju korijen dobiti oštriju aromu i okus.
Takva nevjerojatna tropska biljka, poput đumbira, može se uzgajati u našoj traci. Naravno, za to morate slijediti preporuke o tome kako rastu đumbir u vrtu. Olakšava slijetanje koje možete naći u bilo kojoj trgovini.
Možete žetvu u prvoj sezoni, ali ako želite vidjeti prekrasne cvijeće đumbira, morate čekati najmanje dvije godine. Prilikom skladištenja žetve neće biti problema: korijen može ležati u odjeljku s povrćem u hladnjaku pola godine, a zatim ga se može ponovno probuditi za sljedeći vegetativni ciklus.
