Kupus je jedno od najčešćih povrća, koje nadilazi sadržaj vitamina i minerala u mnogim drugim proizvodima.
Za trudnice je kupus pravi izvor svega što je potrebno za pravilan razvoj ploda i tijek trudnoće.
Međutim, višak ovog proizvoda može dovesti do neželjenih posljedica koje će utjecati na zdravlje ne samo buduće majke, nego i djeteta. Stoga, u razdoblju nošenja djeteta treba znati što je opasnost od prehrane, koje vrste povrća možete jesti i kako ih najbolje kuhati.
Je li moguće jesti svježe?
Svi liječnici to jednoglasno izjavljuju konzumiranje kupusa tijekom trudnoće nije samo moguće, već i nužno, Drugo pitanje - kako koristiti kupus u tako važnom razdoblju života. Uostalom, usklađenost s mjerom je glavna točka u svakoj prehrani.
Koje su vrste zabranjene?
Ne postoji specifična vrsta kupusa, koja se ne može konzumirati u razdoblju nošenja djeteta. No, ipak, potrebno je upoznati se s nekim ograničenjima koja će pomoći da se ne nanese šteta zdravlju i da se samo koristi od bilo koje vrste ovog korisnog proizvoda.
- Trudnicama se ne preporučuje da jedu panjeve kupusa od bijelog kupusa. To je zbog činjenice da se akumuliraju velike količine nitrata, što može loše utjecati na zdravlje.
- Ne preporučuje se jesti crveni kupus nakon toplinske obrade, jer gubi svu vrijednost. Ali salate od svježeg kupusa ove vrste imat će koristi.
- Tijekom trudnoće ne možete jesti puno kiselog kupusa zbog visokog sadržaja soli u njemu. Pokušajte ograničiti njegovu uporabu, ili napraviti kiseli kupus za sebe takav kupus posebno s manje soli i začina.
- Ne možete piti bujonu brokule tijekom trudnoće zbog visokog sadržaja purina.
- Ne preporučuje se jesti mnogo kupusa tijekom trudnoće, ako postoje ozbiljni problemi s pritiskom, oticanjem.
Važno je! Trudnice su korisne sve vrste kupusa. Važno je ne pretjerivati sa začinima i solom dok kuhate, i također pokušati jesti svježe.
Što je dopušteno?
Razgovarajmo sada o svakoj vrsti kupusa io prednostima koje može dati trudnicama.
- Svježi bijeli kupus nema kontraindikacija, a trudnice ga mogu koristiti barem svaki dan. 200 g takvog povrća osigurava dnevnu potrebu za vitaminom C.
- Anthocyanin pigment, koji jača krvne žile, sadrži crveni kupus. Ovo povrće pomaže u lakšem prijenosu toksoze, produžuje mladost. Preporuča se koristiti svježe.
- Brokula sadrži zdrave proteine i karoten. U trudnoći, to je glavni građevni materijal za organe fetusa i izvrsna prevencija anemije.
- Karfiol u trudnoći također savršeno hrani tijelo elementima u tragovima i podržava živčani sustav. To je vrlo hranjiv i istovremeno nisko kaloričan, pa se može jesti kuhano, pečeno i pirjana, gotovo u neograničenim količinama.
- Pekinški kupus s zelenkastim mladim lišćem savršeno zasićuje tijelo trudnice vitaminima svih skupina kada se koristi sirovo u salatama začinjenim kiselim vrhnjem, majonezom ili biljnim uljem.
- Prokulice su gotovo jednako korisne kao i one u Pekingu, ali ih ne biste trebali jesti s poremećajima želuca zbog visokog sadržaja vlakana.
- U međuvremenu, obratite pozornost na morsku kelj. Takva poslastica će tijelo dati trudnici i fetus jod, magnezij, vitamini i željezo. No, kada ga koristite, važno je znati kada poduzeti mjere kako ne bi izazvali alergije.
U prehrani buduće majke poželjna je prisutnost svih vrsta kupusa. Još bolje, izmjenjujte jednu sortu s drugom kako biste dobili najviše koristi.
Koliko dugo se primjenjuju ograničenja?
Zbog činjenice da tijekom trudnoće ne postoji potpuna zabrana uporabe bilo kakvog kupusa, potrebno je dodati nekoliko riječi o ograničenjima.
Upozorenje! Nemojte jesti puno slanog kupusa i umjereno koristiti more i cvjetaču od samog početka, čim ste saznali za trudnoću.
Postoji li razlika u načinu kuhanja?
Naravno Glavna razlika ovdje je u načinu pripreme i sadržaju elemenata u tragovima i vitamina., Razmotrite sve ove tri vrste detalja.
- Svježi kupusGovoreći o tome, može se tvrditi da je ovo najkorisnije povrće. U svježem kupusu koncentracija korisnih tvari je maksimalna, tijelo ih dobro apsorbira. Svježe salate od kupusa pomoći će u popunjavanju nestašice određenih tvari, ali je vjerojatno da će ih trudnica u potpunosti ispuniti.
Zapamtite da je bolje prilikom odabira kupusa dati prednost povrću koje se uzgaja na plodnim tlima bez uporabe kemijskih gnojiva i, štoviše, otrovnih kemikalija. Također, temeljito oprati svaki kupus koji se trebao konzumirati sirov.
- Pirjani kupus - pravo spasenje za žene koje tijekom trudnoće ne asimiliraju svu hranu normalno. Ovo povrće se savršeno apsorbira u želucu, lako ga obrađuje tijelo. Za veću korist možete kuhati kupus s lukom, grahom.
Također je dopušteno istovremeno kuhati nekoliko vrsta kupusa (primjerice, bijeli kupus, brokula i boja) istovremeno. Ova mješavina će vam pomoći da dobijete dovoljno zahvaljujući visokom sadržaju proteina.
- kiseli kupus Izvrsno djeluje na zdravlje i pomaže u suočavanju s toksemijom. Većina žena tijekom trudnoće ima predispoziciju za korištenje cijele slane. Tako kiseli kupus (ali ne kiselo!) Kupus će pomoći u isto vrijeme napuniti nedostatak soli u tijelu, i dobiti vitamine. Ovdje se sol kompenzira šećerom, tako da takvo posuđe neće opteretiti bubrege ako se poštuju norme koje preporučuje liječnik.Pomoć. Korisno je trudnicama jesti kiseli kupus s mrkvom i svježim lukom zalijepljenim biljnim uljem.
No, bolje je koristiti ovo jelo kao dodatak glavnim proizvodima kako bi se spriječilo zasićenje solju.
Koliko je ovo povrće opasno za trudnice?
Sam po sebi kupus za trudnice ne nosi nikakvu opasnost. osim u slučaju viška ovog proizvoda u prehrani ili individualne nepodnošljivosti, što je iznimno rijetko.
Utjecaj na majku i dijete
I za trudnicu i za bebu kupus je upravo onaj proizvod na kojem ovisi zdravlje. Kupus jača kardiovaskularni, živčani sustav žena, eliminira razdražljivost. Proizvod također sudjeluje u razvoju organa i sustava fetusa, dok je još u majčinoj utrobi imunitet djeteta.
Kupus ne uzrokuje nikakve rizike kada se konzumira tijekom trudnoće. Tabu se stavlja samo na uporabu određene vrste tijekom alergijske reakcije. Stoga, jesti kupus na zdravlje - i sigurno ćete osjetiti njegove prednosti!
