Kod uzgoja stoke uvijek razmišljamo o tome kako pojednostaviti materijalne i vremenske troškove za dobivanje dobrog rezultata u budućnosti.
No često je dobar rezultat rezultat iznimno intenzivnog kućanstva, kada se na životinju primjenjuju različite tehnike hranjenja, posebna njega i održavanje.
Posebno je teško zamisliti kako se stoka, kao što su krave, može držati bez dodatnog nadzora, hranjenja i drugih stvari?
U stvari, to je moguće, samo za to, morate odabrati poseban, koji se zove Highland. Ispod ćemo vam ispričati o tim najnepretencioznijim i najtrajnijim životinjama.
Upoznajemo se s detaljnim opisom svih obilježja pasmine.
Prije nego što počnete opisivati brdske krave, vjerojatno još trebate razjasniti kakva je bit ekstenzivnog uzgoja i uzgoja životinja.
Za razliku od intenzivnih, kada je glavni cilj postizanje visoke produktivnosti stočarstva ili uzgojnih biljaka, za koje se privlače sredstva i resursi, opsežna proizvodnja uopće ne znači nikakve troškove.
U tom slučaju, kako bi se povećala produktivnost farme, ona može samo povećati područje sjetve, ili, alternativno, područje pašnjaka.
Još jedna vrlo važna opcija za uzgoj životinja, koja uključuje povećanje profita bez troškova - je korištenje posebnih pasmina životinja koje imaju opsežna područja držanja i uzgoja.
Izlet na genetska obilježja podrijetla pasmine
Pasmina brdskih krava jedna je od najstarijih. Njegova domovina je Škotska, gdje su izvorni stočari mogli umjetno proizvesti nepretencioznu životinju u njezi, savršeno prilagođenu surovim klimatskim uvjetima sjevernih geografskih širina.
Genetska osnova ovih krava sastoji se od keltskog starosjedilačkog goveda čija se obilježja i karakteristike već duže vrijeme nisu prepustili selekciji.
Iako su predvodnici gorja bili velike životinje, pasmina o kojoj je riječ je reprezentativna za male krave.
Već dugi niz godina ova je pasmina postala simbolom svoje domovine i egzotičnim za druge zemlje.
Činjenica je da životinje opisane pasmine razlikuju se vrlo grube i duge kose i neobično duge šiške, kao i male veličine tijela.
Uz sve to, priroda je ovu rasu nagradila vrlo velikim i masivnim rogovima, s kojima se samostalno mogu zaštititi od predatora u divljini. Mnogi ljudi uzgajaju gorske mini krave čak ni za pasivnu proizvodnju mesa, nego za estetsko uživanje u njihovoj neobičnoj vanjštini.
Koja su obilježja i karakteristike gorskih mini krava?
Kao što smo već rekli, ova pasmina nam uopće nije poznata, iako su uvjeti srednje klimatske zone savršeni za njegov uzgoj i održavanje.
Najvažnija i najznačajnija značajka gorskih mini krava je ekstenzivni tip proizvodnje govedine.
Usput, intenzivno hranjenje im uopće ne odgovara, profesionalni poljoprivrednici ga ne preporučuju. U isto vrijeme, uz minimalan napor ove goveda, možete dobiti pravu prehrambenu mesu vrlo visoke kvalitete.
Ova pasmina može doslovno jesti pašu. Štoviše, čak i tamo gdje divlje životinje ne mogu naći hranu, brdske krave će ipak uspjeti dobiti na težini, jer čak i grmlje i gruba trava mogu biti njihova hrana.
Činjenica je da u njihovoj domovini ove životinje žive u planinskim područjima, gdje ima vrlo malo hrane, velike vjetrovitosti, niske temperature i mnogo oborina.
Stoga bi držanje u blizini domaće farme, gdje se životinje mogu sakriti ispod skloništa posebno izgrađenog za njih tijekom kiše ili snijega, bilo savršeno za njih. A količina hrane koju životinja konzumira je čak i manja od obične ovce.
Tako se čak i vrlo veliki broj krda brdskih mini krava može držati u jednoj velikoj olovci, jer će im nedostajati hrana i krajolik područja neće naškoditi.
Sadržaj u otvorenom prostoru treba im osigurati tijekom cijele godine, a to se odnosi ne samo na predstavnike čiste pasmine, nego i na njezine hibride. Naravno, zima će trebate hraniti male kravemeđutim, ako je pašna zona za njih vrlo velika i uključuje šume, onda se čak i to može zaboraviti.
Tijekom zimskog perioda, pažnja može biti potrebna samo mladim životinjama, pogotovo kada se indikatori termometra spuštaju na vrlo niske temperature. Iako je proces teljenja kod brdskih krava prilično jednostavan, ne zahtijeva dodatne intervencije i vrlo rijetko uzrokuje komplikacije kod životinja.
Uzgoj mlade zalihe također je povlastica samih krava, bolje nego što nitko neće brinuti za male telad.
Na koju vrstu pasmine treba obratiti pozornost
Prva glavna prednost ove pasmine je da ne zahtijeva posebne prostorije za održavanje. U prisustvu velikih područja uzgoja ili lova, samo ćete morati instalirati na njegov perimetar posebne šupe i, ako je potrebno, pijance s koritom.
Tako se troškovi održavanja i njege odmah smanjuju na minimum. Ovaj neobičan način uzgoja gorja olakšavaju sljedeće karakteristike:
- Nevjerojatna otpornost i sposobnost podnošenja najnepovoljnijih vremenskih uvjeta.
Na imuni sustav gorskih područja ne utječu gotovo nikakvi virusi i bolesti karakteristične za obične krave.
Naravno, to je prvenstveno zbog nedostatka kontakta s drugim domaćim životinjama od kojih se te bolesti mogu prenijeti, a drugo, genetskog podrijetla i obilježja pasmine: duge i guste kose, kao i kompaktne veličine tijela koje pomažu u odupiranju kiši i vjetar, doprinose termoregulaciji.
- Usprkos činjenici da su gorje najviše prilagođeno sjevernoj hladnoj klimi, njihova prilagodljivost omogućila je rasprostranjenost pasmine na šire područje.
Danas su te mini krave već prestale biti čudo čak i za središnju Rusiju, a još više za njezine sjeverne teritorije.
- Pasmina ima visok životni vijek.
Uz činjenicu da se gorske mini krave uzgajaju vrlo intenzivno i besprijekorno, jedna žena može uzgajati novo potomstvo 25 godina svog života.
Tako će se, osim nedostatka brige za krdo krava, moći samostalno razmnožavati, uz minimalnu ljudsku intervenciju.
- Veliko dostojanstvo pasmine je i vrlo smireno raspoloženje krava, što je teško vidjeti od prvog puta iza njihovih oštrih pogleda i velikih rogova.
One mogu bez problema živjeti na istom prostoru kao i s drugim kućnim ljubimcima i divljim. Njihova se agresivnost očituje samo u situaciji stvarne opasnosti i prijetnje životu.
- Krave također imaju dobro razvijen materinski instinkt. Zbog toga je produktivnost potomstva u pasmini neuobičajeno visoka, jer se praktično ne susreću slučajevi smrti teladi.
Nedostaci pasmine: složenost sadržaja
Nedostaci ove pasmine vrlo su teški za glas, budući da ih praktički nema. Naravno, to nisu krave iz kojih smo navikli propovijedati mlijeko, ali ovaj nedostatak je više nego kompenziran velikom količinom mesa i nedostatkom potrebe za njegom i hranjenjem.
Praktično svatko ima mogućnost uzgajati mini krave pasmine Highland, s izuzetkom stanovnika suptropske klime. Uostalom, usprkos svojoj izdržljivosti praktički u bilo kojim uvjetima, zbog guste vune, krave trpe vrlo lošu toplinu i visoku vlažnost.
Stoga, čak i ako postanete privrženi tim mini-kravama zbog njihovog lijepog izgleda, čuvanje ih u vrućoj klimi će biti prava muka za njih, a niti jedna hrana i posebni aditivi neće pomoći životinji da živi.
Složenost sadržaja također leži u činjenici da pasmina mora trebaju velike površine zemljišta za život i potragu za hranom.
Naime, u uobičajenim uvjetima štale i ispaše u skučenim prostorima ne mogu se održavati.
također, strogo je zabranjeno držati gorje na uzicijer će samo dovesti do gubitka mase, a ne do njezina stjecanja. Važno je da se ova pasmina održi boljim stadima, onda će oni biti još bolje prilagođeni postojanju na otvorenom prostoru, povećati njihovu produktivnost.
Također je zanimljivo čitati o hranjenju mliječnih krava.
Ostale posebne značajke gorja
Posebnu pozornost treba posvetiti odijelu gorskih mini-krava. Tradicionalno, njihova vuna ima planinsku smeđu boju. Ali ipak, postoje pojedinci srebrne boje, crne, sivkastosmeđe ili čak žućkastosmeđe.
Najčešće takva neobična odijela spadaju među hibride pasmine. Njihova vuna je duga i vrlo gruba. Prasak ima veću duljinu, koja služi kao zaštita od insekata.
Njihova tijela su također malo neobična, ne zbog nečega što pripadaju mini-pasmini. Osobito s prilično impresivnom veličinom tijela, noge krava su vrlo maleiako vrlo jaka.
Pod prirodnim staništima ovaj faktor ima pozitivan učinak na prilagodljivost postojanja u planinama i nizinama. Njuška je kratka, njihove su čeljusti vrlo moćne.
Budući da su gorje predstavnici mesne pasmine, njihovi se mišići razvijaju neuobičajeno dobro. Taj čimbenik ne pridonose toliko genetski čimbenici, kao mobilni način života.
Kakvu produktivnost mogu dati krave opisane pasmine?
Unatoč činjenici da brdske krave pripadaju mini-pasmini, uz slobodno držanje i dovoljnu bazu hrane, odrasli mogu steći impresivnu težinu.
Dakle, prosječna masa jedne odrasle krave može varirati od 450 do 550 kilograma, a bikovi mogu dostići čak 750 kilograma. Dakle, učinak mesa ove pasmine je prilično visok.
Ove krave mogu dati prvi potomak u dobi od 38-39 mjeseci, to jest već u trećoj godini života. U isto vrijeme, telad se također rađa dovoljno velikaS prosječnom težinom od 20 do 25 kilograma.
Genetska predispozicija za dugi život doprinosi činjenici da krava ostaje sposobna za reprodukciju čak i nakon 18 godina. No, obično se u tu svrhu koriste samo do 10 godina, jer vrlo stara krava neće biti prikladna za klanje mesa.
Najbolja dob za klanje bikova je 2-2,5 godine.
Prvo, u to vrijeme oni već imaju vremena da dobiju maksimalne pokazatelje svoje mase, a drugo - njihovo meso u ovoj dobi je najviše nježno i hranjivo.
Usput, Highland meso također ima veliki broj prednosti:
- Izvrstan okus, koji je pomalo nalik okusu igre.
- Unatoč činjenici da meso gorskog podrijetla ima dobru prehrambenu vrijednost, ono ostaje vrlo korisno za ljudsko tijelo.
- Govedina dobivena od brdskih krava odnosi se na one skupine mesa koje sadrže minimalnu količinu masti. To pridonosi prisutnosti guste vune koja štiti životinje od hladnoće. Kod drugih pasmina potkožni sloj masti igra ulogu vune.
- Ovo meso je korisno za osobe koje pate od bolesti srca, jer sadrži vrlo nisku razinu kolesterola.
- Redovito goveđe meso Gorje ispred sadržaja proteina i željeza.
Stoga se može zaključiti da je održavanje i uzgoj mini krava pasmine Highland vrlo profitabilno i jednostavno zanimanje.
Uloživši početni kapital u kupnju pojedinaca muškog i ženskog spola, bez trošenja novca na stočnu hranu i izgradnju šupe, za nekoliko godina bit ćete više nego sposobni vratiti svoj novac prodajom mesa. Dobra zarada može se ostvariti prodajom mladih krava.
