Odaberite najbolji izbor kupusa od brokule - izvor vitamina na stolu

“Brokula” - koliko često ova riječ uzrokuje mnoge, osobito malu djecu, neugodnih asocijacija. I bez obzira koliko im je rečeno da je vrlo korisno i ukusno, dečki okreću svoje nosove.

Kao i mnoge druge biljke, brokula ima mnogo sorti koje se razlikuju po okusu i izgledu, tehnologiji uzgoja, težini ploda i mogućim uporabama.

Zatim ćemo pogledati najpopularnije i pronaći raznolikost koju bi vaše dijete moglo voljeti.

Klima značajke za povrće s različitim stupnjevima zrenja

Sortni i hibridni kupus od kupusa brokule, U pravilu, hibrid sazrijeva brže i ima veći prinos, ali gubi u okusu i "jednokratno", tj. neprikladni za reprodukciju. Brokula nije toliko zahtjevna u uvjetima uzgoja kao što je npr. Cvjetača (pročitajte o razlikama brokule i karfiola u našem materijalu).

Kasnije sorte brokule s razdobljem rasta od 5 do 8 mjeseci obično se sadi u suptropskim klimatskim regijama. Vrste kasnog zrenja vrlo su pogodne za područja gdje se mraz smatra čestom pojavom, jer ih lako mogu preživjeti.

Vrste ranog kupusa brokule pogodne za mnoga područja naše zemlje, U južnim regijama oni su posebno traženi.

Što nam nudi moderno tržište?

Vrijednosti se uzimaju iz paketa sjemena različitih marki.

Kao što vidimo iz podataka u tablici, najbolja sorta brokule iz „rane“ možemo nazvati Zelenom magijom, uz pravilnu njegu, biljka daje kvantitativno visoki rezultat prilikom žetve u najkraćem vremenu.

Najbolje ponude nizozemske selekcije

Hibridi "Batavia F1", "Lucky F1" i "Fiesta F1" - nizozemski izbor, među najboljima su svoje vrste.

• Batavia F1 - rane hibridne, velike glave s podijeljenim cvatovima. Otporan na vruće stresne uvjete.
• Sretan F1 - Hibrid je tolerantan na pepelnicu i visoke temperature.
• F1 Fiesta - univerzalni hibrid, velike glave, otporne na nepovoljne uvjete. Pogodno za zamrzavanje.

Naziv vrste, njihov opis i fotografija

Fiesta f1

Odnosi se na rano sazrijevanje. Plodovi su tamnozeleni, gusti, dobrog ukusa. Međutim, ova sorta je otporna na štetočine. Uz dobru njegu, težina glave dostiže 1,5 kg. Sadnja "Fieste" preporučuje se u travnju u obliku sedmotjedne sadnice. Ponovno zasadite sortu u lipnju.

sreća

Kupus od srednjeg doba brokula ima sivo-zeleno lišće srednje gustoće, Dobar okus, sastav obogaćen je vitaminom A, željezom, kalcijem i jodom. Sadnja u tlu se vrši u svibnju. Kupus može izdržati blago zamrzavanje. Masa glavnog voća u prosjeku doseže 150 grama.

maraton

Visokokvalitetna sorta koja ne voli otvoreni prostor na suncu. Glavna glava je plavo-zelena, eliptičnog oblika i teži prosječno 400 grama. Visoka razina otpornosti na štetnike. Kuhari su posebno traženi zbog svog ukusa.

Sam grm je visok, tvrd s bočnim cvjetovima srednje gustoće. Uz pažljivu brigu možete prikupiti 3 kg prinosa od 1 kvadratnog metra, Vrlo prikladan za skladištenje i pripreme u kući. Marinirana brokula ove sorte ima vrlo ugodan okus.

ton

Rano zreli plodovi zelene boje, smeđe nijanse moguće je na pojedinim mjestima. Brokula se sadi u svibnju sa sadnicama starim sedam tjedana. Prosječna težina ploda je 200 grama, cvasti guste strukture imaju masu od oko 65 grama. Kupus je bogat vitaminima i mineralima. Sorta je odavno poznata po dobrom ukusu, pogodnom za konzerviranje i zamrzavanje.

sretan

Srednja sezona, otporna na visoke temperature. Plod delikatne teksture može doseći 900 grama. Ima bočne glave s prosječnom težinom od 400 grama. Od jednog kvadratnog metra možete skupiti do jednog i pol kilograma žetve., Plod ima dobar ukus.

gospodar

Vrlo ukusno, visokorodno. Sadnja sjemenki kupusa brokule za sadnice od ožujka za mjesec dana. Sjedenje je izvršeno u svibnju. Moguća sadnja sjemena. List je lagano valovit, snažan.

Težina središnje glave može doseći 1,5 kg, boja je tamno zelena, cvasti su izvrsne kvalitete i lako se mogu odvojiti. Dobro rastu na otvorenom (tajne uzgoja brokule na otvorenom polju možete naći ovdje). Po četvornom metru može se sakupiti do 4 kg usjeva. Pozitivno djeluje na stanje krvnih žila i srca.

Batavia

Mnogi ga pripisuju srednjoj sezoni, ali u praksi, posebno u toplim regijama Rusije, ova vrsta brokule sazrijeva s ranim vrstama. Listovi ovog kupusa sa sivo-zelenom nijansom, Na rubovima su valoviti zavoji. Glava je zaobljenog oblika, prilično gusta. Sekundarne glave se lako odvajaju.

Glava može doseći težinu od 1, 4 kg, a bočne glave oko 200 grama. Na strani puca "Batavia" voće do mraza. Dugo vremena nije pohranjena. Prinos je vrlo dobar. Batavia dobro reagira na vruće vrijeme.

Cezar

Kupus od brokule srednje sezone s velikim, gustim, ljubičasto-zelenim plodovima. Visina biljke doseže 70 centimetara. Gustoća glave podsjeća na cvjetaču, prosječna masa glavne glave je 400 grama.

Ima dobar ukus. Pogodno za salate, konzerviranje, zamrzavanje, Za jednu sezonu, možete dobiti dva usjeva, ako biljka ponovno biljka u pravodobno.

Zelena magija

Rani hibrid (60-70 dana od klijanja do postizanja tehničke zrelosti kupusa). Glave su velike s gustim kljunom srednje visine i lišćem sivo-zelene boje. Ima dobar ukus. Masa glavne glave može doseći 700 grama. Sama glava ima tamno zelenu boju.

U stabljici ove sorte brokule mogu se pojaviti specifične, svojstvene samo njoj praznine. Ima dobar okus.

Linda

Jedna od najpopularnijih sorti brokule, Boja plodova je bogata zelena, može imati i do 7 bočnih cvjetova. Hibrid prve generacije. Ima tamno zelenu boju, eliptičan oblik. Grm raste srednje veličine. U toplim područjima razdoblje dozrijevanja bit će oko 80-90 dana, u drugim regijama oko 100-105 dana.

Plod je dovoljno velik, njegova težina može doseći 400 grama. Na jednom kvadratnom metru kreveta moguće je prikupiti do 4 kg usjeva. Razlikuje se i aktivnim formiranjem velikih sekundarnih glava.

Agassi

Sorta se odnosi na hibridne biljke koje vole toplinu. To je snažan grm sa zaobljenom ravnom glavom na debelom stablu. Težina glave može doseći 700 grama. U prosjeku 3,7 kilograma uzima se iz svakog kvadrata područja uzgoja. Kupus brokule Agassi jednako dobro raste na otvorenom iu bilo kojem skloništu u stakleniku. Na poštivanje tehnologije pohranjeno je 5 mjeseci.

O blagotvornim svojstvima kupusa od brokule, kao i kontraindikacijama za njegovo korištenje, pročitajte ovdje, a iz ovog članka naučit ćete recepte za kuhanje različitih jela s ovim povrćem.

Čak i ambiciozni vrtlar može posaditi sve ove sorte u svojoj kući. Kupus od brokule sadrži mnoge vitamine koji se čuvaju smrznuti., O raznovrsnim kulinarskim jelima s brokulom možete napisati cijelu knjigu. Ukratko, ako razmišljate hoćete li na vašu web-lokaciju posaditi brokulu - nemojte misliti, pokušajte!

Pogledajte videozapis: 3 najbolja trika kojim ćete ukrotiti želju za slatkim (Svibanj 2024).